23/07/09(日)00:03:39 ちょっ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1688828619527.jpg 23/07/09(日)00:03:39 No.1076420637
ちょっと前に水ようかん作りに初挑戦した者ですが 今回は栗ようかんにしてみました 棒寒天は丹念にちぎったので口当たりも改善！
1 23/07/09(日)00:04:54 No.1076421159
寒天はしっかり煮立たせろ
2 23/07/09(日)00:06:11 No.1076421733
敢えて棒寒天を選ぶ理由とかってあるの？
3 23/07/09(日)00:06:36 No.1076421963
なんで製菓が密かに流行ってんの… 成果物を自分だけで処理する場合は血糖値に気をつけるんだぞ
4 23/07/09(日)00:06:38 No.1076421979
>寒天はしっかり煮立たせろ 煮込み時間も前回より長くしたのでしっかり溶けてくれた やっぱり料理は丁寧さが大切…
5 23/07/09(日)00:06:54 No.1076422132
美味しそうねえ
6 23/07/09(日)00:07:49 No.1076422507
>敢えて棒寒天を選ぶ理由とかってあるの？ こし餡パックの裏に載ってたようかんの作り方で 棒寒天一本使えって書いてあってすぐ横に棒寒天が陳列してあったので…
7 23/07/09(日)00:11:44 No.1076424327
>成果物を自分だけで処理する場合は血糖値に気をつけるんだぞ スレ画だけでも結構な量なのにこれでも全体の５分の１… 本当に考えて食べなきゃ一気に太りそう
8 23/07/09(日)00:15:49 No.1076426021
溶け残り？
9 23/07/09(日)00:21:30 No.1076428520
秋田の本場の母ちゃん達は棒一択と言ってるので 最初からプロ仕様で挑むその意気やよし
10 23/07/09(日)00:21:54 No.1076428672
照りがいいね あんこが皿を映している
11 23/07/09(日)00:31:12 No.1076432607
>棒寒天一本使えって書いてあってすぐ横に棒寒天が陳列してあったので… あー…棒寒天を粉寒天に換算することはできるけどレシピ外のことをするのって不安だしな…
12 23/07/09(日)00:36:51 No.1076434597
寒天を煮溶かした後で1回目の細かい茶こしなんかで濾した方が良いぞ
13 23/07/09(日)00:38:50 No.1076435249
寒天はヘルシーだから真夜中に栗羊羹食べてもいいと思う
14 23/07/09(日)00:43:05 No.1076436694
>寒天を煮溶かした後で1回目の細かい茶こしなんかで濾した方が良いぞ やっぱり道具にもこだわった方がいいかな 次からの参考にしますね
15 23/07/09(日)00:46:53 No.1076437955
>寒天はヘルシーだから真夜中に栗羊羹食べてもいいと思う してあんこのカロリーは…？
16 23/07/09(日)00:46:57 No.1076437975
>寒天はヘルシーだから真夜中に栗羊羹食べてもいいと思う 欺瞞…
17 23/07/09(日)00:50:06 No.1076438935
牛乳抜きあんこ寒天と言え
18 23/07/09(日)00:55:12 No.1076440442
手作りなのか…すごいな…
19 23/07/09(日)00:59:34 No.1076441682
井村屋もなんかやったらできたから始まったと聞く