23/07/05(水)12:14:21 どうせ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1688526861466.webp 23/07/05(水)12:14:21 No.1075062818
どうせスープ飲まないしスープ半分でいいから100円引きとかしてほしい
1 23/07/05(水)12:15:29 No.1075063186
替え玉とミニサイズやハーフサイズがある店なら半額くらいのミニサイズを注文して＋替え玉でいけるな
2 23/07/05(水)12:16:00 No.1075063347
750円のラーメンでチャーシュー１枚は侘しいな
3 23/07/05(水)12:17:19 No.1075063775
スレ画のチャーシューより家系のほうれん草の方が原価高そう
4 23/07/05(水)12:19:40 No.1075064590
麺半分で割引とかはあるけどそっちじゃないってなる
5 23/07/05(水)12:20:30 No.1075064871
麺そんな金かからんだろ
6 23/07/05(水)12:23:12 No.1075065801
原価の話するとめんどくさい商業高校おじさんが湧くぞ
7 23/07/05(水)12:24:15 No.1075066159
減価率4割とかえらく良心的だな
8 23/07/05(水)12:25:22 No.1075066562
税込み500円のラーメン二郎目黒店はどうなってるんだ
9 23/07/05(水)12:29:34 No.1075068088
スレ立つたびに画像は頑張ってると言われるやつ
10 23/07/05(水)12:29:45 No.1075068165
スープ余りまくってもったいないよね
11 23/07/05(水)12:32:19 No.1075069113
スープ半分でいいのでって言っても値引きはないと思うぜ
12 23/07/05(水)12:35:05 No.1075070121
>スープ半分でいいのでって言っても値引きはないと思うぜ 大盛りとかミニサイズみたいにそういうメニュー作ってくれって話でしょ
13 23/07/05(水)12:37:37 No.1075070994
家系のほうれん草下手したら肉より金かかってるよね
14 23/07/05(水)12:38:32 No.1075071311
もしかしてラーメン屋を経営するのってめちゃくちゃ大変なのでは？
15 23/07/05(水)12:40:13 No.1075071890
>もしかしてラーメン屋を経営するのってめちゃくちゃ大変なのでは？ それはまあというかめちゃくちゃはい…
16 23/07/05(水)12:42:47 No.1075072805
>もしかしてラーメン屋を経営するのってめちゃくちゃ大変なのでは？ どんな商売でもめちゃくちゃ大変だぞ
17 23/07/05(水)12:43:53 No.1075073190
重要なのはライスに合うかどうか
18 23/07/05(水)12:44:48 No.1075073518
ラーメンは知らんけど蕎麦屋のそばつゆが創味のつゆより美味かったことがない…
19 23/07/05(水)12:45:10 No.1075073648
１日100杯売ったとしても人件費1人につき１杯100円って考えたらかなりきついな
20 23/07/05(水)12:55:09 No.1075076819
>ラーメンは知らんけど蕎麦屋のそばつゆが創味のつゆより美味かったことがない… 好みはあるんだろうけどこうなったら地獄よね
21 23/07/05(水)13:05:29 No.1075079695
汁なしとか油そばを流行らせたい気持ちが分かる
22 23/07/05(水)13:19:34 No.1075083165
値段がどうのこうの言うなら自分で作ってみれば良いんだ 店の雰囲気も無いしそこそこって感じにしかならない
23 23/07/05(水)13:20:57 No.1075083477
>１日100杯売ったとしても人件費1人につき１杯100円って考えたらかなりきついな 理想は自分ひとりで営業することだぞ！ 客なんて待たせとけ
24 23/07/05(水)13:21:32 No.1075083599
>冷やし中華を流行らせたい気持ちが分かる
25 23/07/05(水)13:22:28 No.1075083843
寧ろ原価率を考えたら価格の大部分を占めてるのは人件費とかなんだから スープ少なめとか半端なサービス追加するだけ値上げするまであると思う
26 23/07/05(水)13:22:34 No.1075083870
流しそうめんみたいにスープ共用にすりゃいいんじゃねえの俺は絶対嫌だが
27 23/07/05(水)13:25:22 No.1075084517
スープなんて光熱費もすごいだろうし
28 23/07/05(水)13:38:28 No.1075087792
スープ少な目は店も客も喜びそうなのにやられてないのは見た目が貧相になるとかの問題がありそう
29 23/07/05(水)13:39:31 No.1075088072
>750円のラーメンでチャーシュー１枚は侘しいな 最近のチャーシュー麺って大体1000円ぐらいだろう