23/06/23(金)15:37:01 味噌汁... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1687502221242.jpg 23/06/23(金)15:37:01 No.1070645253
味噌汁に納豆入れるのってあり？
1 23/06/23(金)15:37:24 No.1070645359
俺の地元を馬鹿にしてるのか？
2 23/06/23(金)15:37:57 No.1070645496
千葉人来たな…
3 23/06/23(金)15:38:01 No.1070645513
>俺の地元を馬鹿にしてるのか？ 茨城？
4 23/06/23(金)15:38:02 No.1070645517
ありよりのありだろ むしろ味噌汁に納豆入れたことないのかよ ネチョネチョ感消えてうまいぞ
5 23/06/23(金)15:38:18 No.1070645587
納豆 いらねえだろ
6 23/06/23(金)15:39:35 No.1070645888
>俺の地元を馬鹿にしてるのか？ 東北の山猿め！
7 23/06/23(金)15:39:43 No.1070645928
納豆は入れるけど煮たことはない
8 23/06/23(金)15:39:48 No.1070645950
試しにやってみたらめちゃくちゃうまかった けど食べる直前に納豆入れないとうまくないなこれ…
9 23/06/23(金)15:39:51 No.1070645972
誰が食うの？
10 23/06/23(金)15:41:13 No.1070646319
>>俺の地元を馬鹿にしてるのか？ >東北の山猿め！ 福島人のレス
11 23/06/23(金)15:41:16 No.1070646332
ここしか貼られてないとババアが食わせてもらえてるのか気になっちゃうじゃないか…
12 23/06/23(金)15:43:31 No.1070646874
豆に豆が合わない訳ないからな… 納豆はひきわりのが好き
13 23/06/23(金)15:43:59 No.1070646990
どういう入れ方すると油揚げがこんな天丼みてえなこんなこんもりした乗り方になるかは気になる
14 23/06/23(金)15:44:41 No.1070647173
ひきわり納豆の味噌汁はめっちゃ美味しいぞ セブンイレブンでも売ってる
15 23/06/23(金)15:45:11 No.1070647299
ネバネバ汁みたいになるなら美味しそうって思ったけど消えるのか…
16 23/06/23(金)15:45:15 No.1070647316
>「納豆汁」は、山形県で古くから親しまれている冬の家庭料理 だって初めて知った
17 23/06/23(金)15:45:24 No.1070647356
宮城はともかく山形県ってすぐ他の東北地方の郷土品をこれは山形発祥だ！ってどこぞの国みたいなこと言い始めるんだよなあ
18 23/06/23(金)15:45:32 No.1070647395
すげえだまになる
19 23/06/23(金)15:46:32 No.1070647626
納豆の味噌汁なんて全国区だろ
20 23/06/23(金)15:46:48 No.1070647684
>すげえだまになる 味噌とか前にちゃんと溶かせ
21 23/06/23(金)15:47:05 No.1070647765
もり蕎麦食うときにツユにひき割り入れて食うとんまいよ
22 23/06/23(金)15:47:35 No.1070647889
納豆菌って高熱に弱いから味噌汁の仕上げのタイミングで混ぜるんだろうか
23 23/06/23(金)15:48:31 No.1070648112
納豆汁は寒い時に食べるとうっま…ってなる
24 23/06/23(金)15:48:56 No.1070648212
俺は嫌い 汁がぬめっとする
25 23/06/23(金)15:49:15 No.1070648278
うまかったけど結構面倒だった
26 23/06/23(金)15:49:34 No.1070648363
>納豆菌って高熱に弱いから味噌汁の仕上げのタイミングで混ぜるんだろうか 割とガンガンに煮立たせること多いから多分納豆菌摂取することは気にしてないと思うよ というか納豆六パックとか平気で使うから納豆菌ある程度殺菌してないと腸がやられる
27 23/06/23(金)15:49:37 No.1070648381
民俗学的にそういう地方の風習は知ってるが個人的にはいかれてると思います
28 23/06/23(金)15:50:19 No.1070648530
納豆菌殺すなら120度は必要らしいぞ ナットウキナーゼは熱に弱いそうだが
29 23/06/23(金)15:50:24 No.1070648548
菌の生き死になんてこの時代わかるわけなかろう
30 23/06/23(金)15:50:24 No.1070648549
>というか納豆六パックとか平気で使うから なそ
31 23/06/23(金)15:51:36 No.1070648826
納豆菌って胚芽モードみたいなやつになるから高温でも耐えるみたいな話聞いたけど違うんかな
32 23/06/23(金)15:51:39 No.1070648836
>宮城はともかく山形県ってすぐ他の東北地方の郷土品をこれは山形発祥だ！ってどこぞの国みたいなこと言い始めるんだよなあ 宮城はともかくってなんだよ すっかりずんだを自分たちのもののように言いやがって
33 23/06/23(金)15:51:53 No.1070648886
秋田県民で納豆汁にはきのことか野菜たっぷり使うからメイン納豆か…？とは思うけど納豆が入ってる時点で料理名から納豆抜いたら「納豆入ってるじゃねえか！」って怒られそうな気がするから納豆汁でいいと思う
34 23/06/23(金)15:51:53 No.1070648888
納豆キナーゼなど酵素は50～60℃以下が失われにくいとされているので、気になる方は沸騰させずに仕上げに入れて飲むのがよいかもしれません。
35 23/06/23(金)15:52:26 No.1070649037
>納豆菌って高熱に弱いから味噌汁の仕上げのタイミングで混ぜるんだろうか うちだとそんな感じ 最後に投入してさっと煮立ったら完成
36 23/06/23(金)15:52:32 No.1070649060
納豆は熱でなんか大事な栄養素が駄目になるって聞いたし……
37 23/06/23(金)15:52:39 No.1070649091
江戸時代に醤油が一般化するまでの納豆の基本的な食い方だったとか
38 23/06/23(金)15:53:00 No.1070649191
>むしろ味噌汁に納豆入れたことないのかよ ない
39 23/06/23(金)15:53:03 No.1070649210
>納豆菌って胚芽モードみたいなやつになるから高温でも耐えるみたいな話聞いたけど違うんかな 胚芽じゃなく芽胞だった
40 23/06/23(金)15:53:34 No.1070649331
>すげえだまになる 投入前にちゃんと味噌汁少量入れて解きなさる もしくは煮立たせすぎ
41 23/06/23(金)15:53:52 No.1070649409
>秋田県民で納豆汁にはきのことか野菜たっぷり使うからメイン納豆か…？ 同じ秋田県人だけどそもそもうちは納豆汁に納豆入ってないよ… なめことかがヌルヌルして納豆みたいだから納豆汁ってばあちゃん言ってたよ
42 23/06/23(金)15:54:19 No.1070649517
これ作って貼ったらグロdelされてIDでたよ
43 23/06/23(金)15:55:09 No.1070649722
そもそも本気で納豆そのもの入れてくるのって山形じゃなくて青森じゃない？
44 23/06/23(金)15:55:47 No.1070649879
>そもそも本気で納豆そのもの入れてくるのって山形じゃなくて青森じゃない？ 青森はすぐ入れてくるのにんにくと煮干しじゃない？
45 23/06/23(金)15:56:39 No.1070650090
納豆汁にご飯と生卵もいれちゃう！
46 23/06/23(金)15:58:18 No.1070650460
臭えなこのスレ
47 23/06/23(金)15:58:56 No.1070650594
スレ画はかき揚げかなんかを味噌汁に入れてるの？
48 23/06/23(金)15:59:06 No.1070650632
ふつうに納豆汁て商品あるからなあ
49 23/06/23(金)16:00:20 No.1070650909
味噌汁に油揚げと絹ごしをたっぷり入れてるだけでゴキゲンなのに なぜ納豆などという不純物を？
50 23/06/23(金)16:00:45 No.1070650994
>どういう入れ方すると油揚げがこんな天丼みてえなこんなこんもりした乗り方になるかは気になる めちゃくちゃ突っ込んでるんじゃない？ それはそれでババアの胃には悪そうだな…
51 23/06/23(金)16:01:01 No.1070651061
>スレ画はかき揚げかなんかを味噌汁に入れてるの？ これはババアにたんぱく質を摂らせる滋養汁なので油揚げと豆腐
52 23/06/23(金)16:01:51 No.1070651261
>ふつうに納豆汁て商品あるからなあ いぶりがっこだって売られてるのはいぶりがっこのような物だからなぁ
53 23/06/23(金)16:02:50 No.1070651470
なんか長い事煮ると苦くなるんだよな 味噌汁完成直前にぶっ込むのがいいと思う
54 23/06/23(金)16:03:14 No.1070651578
豆腐も油揚げも納豆も入れろ
55 23/06/23(金)16:04:00 No.1070651765
カップの納豆汁美味かったな
56 23/06/23(金)16:04:06 No.1070651791
>いぶりがっこだって売られてるのはいぶりがっこのような物だからなぁ まあいぶりがっこに関しては燻製！って言って色々な食品が燻製液につけられたのを燻製食品って言われてるから仕方ないかなって
57 23/06/23(金)16:04:08 No.1070651797
タンパク質か…鶏肉でも一緒に入れるか
58 23/06/23(金)16:05:11 No.1070652042
納豆を更に料理に使うって発想は大人になるまで無かったからびっくりしたな スタミナ納豆うめえ
59 23/06/23(金)16:05:18 No.1070652071
盛岡にある納豆キムチラーメンかなり好きだけど好み分かれる感じはある
60 23/06/23(金)16:05:45 No.1070652189
植物性タンパクと植物性タンパクと植物性タンパク 筋肉つきそう
61 23/06/23(金)16:06:04 No.1070652271
>スタミナ納豆うめえ なんで納豆とにんにくってあんなに合うんだろうな
62 23/06/23(金)16:06:50 No.1070652462
ババアに納豆汁喰わせろ
63 23/06/23(金)16:08:07 No.1070652759
味噌汁にかき揚げ…？
64 23/06/23(金)16:08:21 No.1070652826
>盛岡にある納豆キムチラーメンかなり好きだけど好み分かれる感じはある 柳家って納豆キムチラーメンだっけ？混んでいるけど入る勇気が出ない
65 23/06/23(金)16:10:16 No.1070653262
>味噌汁にかき揚げ…？ 油揚げだよ
66 23/06/23(金)16:10:42 No.1070653353
スタミナ納豆って納豆に源たれでも入れるのかと思ったらそういうレシピがあるのか
67 23/06/23(金)16:11:01 No.1070653438
納豆汁普通に作るけどなぁ…
68 23/06/23(金)16:11:12 No.1070653478
セブンイレブンにあるのか… 興味あるけど自分で作るの怖かったから一度買ってみるか
69 23/06/23(金)16:11:41 No.1070653584
要は油揚たっぷりの納豆汁だよな…？
70 23/06/23(金)16:11:47 No.1070653605
>ネチョネチョ感消えてうまいぞ むしろネチョネチョ感ない納豆とか納豆である意味ないじゃんって思うから味噌汁に納豆は入れない
71 23/06/23(金)16:12:00 No.1070653650
昔になればなるほど地域によって食文化変わるからな
72 23/06/23(金)16:12:02 No.1070653658
トレーニング後にはプロテインですよね！
73 23/06/23(金)16:21:11 No.1070655853
茨城県民だが納豆の天ぷらってのはあったな
74 23/06/23(金)16:23:45 No.1070656469
納豆は元々納豆汁で食うのがメインだったんだよこの時代
75 23/06/23(金)16:24:22 No.1070656633
納豆って加熱すると苦くなるんだよなあ
76 23/06/23(金)16:24:29 No.1070656659
それが一番大豆
77 23/06/23(金)16:25:30 No.1070656905
ひきわり納豆味噌汁に入れるのは好き
78 23/06/23(金)16:26:47 No.1070657203
ドロドロになるから納豆としてではなく味噌汁としての好き嫌いは分かれると思う
79 23/06/23(金)16:26:57 No.1070657242
>そもそも本気で納豆そのもの入れてくるのって山形じゃなくて青森じゃない？ 知らんよそんなゲテモノ…
80 23/06/23(金)16:29:18 No.1070657850
納豆刻むと熱が早く入りやすいから ひき割りが生まれたとか
81 23/06/23(金)16:32:09 No.1070658635
ひきわり以外入れるとどうなの？
82 23/06/23(金)16:32:57 No.1070658860
フリーズドライ納豆味噌汁に入れてるな
83 23/06/23(金)16:35:22 No.1070659493
青森への偏見酷すぎない?
84 23/06/23(金)16:39:19 No.1070660504
納豆汁はマジで臭いよ 別々に食べた方が幸せだよ
85 23/06/23(金)16:41:30 No.1070661073
fu2300944.jpg これも気になってる
86 23/06/23(金)16:46:49 No.1070662441
生理的に無理
87 23/06/23(金)16:49:36 No.1070663190
味噌汁の具は打ち豆も好きだ
88 23/06/23(金)16:51:23 No.1070663646
油揚げはおかずになる 七味とか振るといいよ
89 23/06/23(金)16:53:29 No.1070664195
飯にかける方が美味いだろ
90 23/06/23(金)16:54:45 No.1070664510
どうせ味噌汁に入れるし…ってタレ付いてない安い納豆入れたらなんか美味しくなかった
91 23/06/23(金)16:54:52 No.1070664543
身体の弱ってるババアにこのタンパク質塗れな筋肉味噌汁食わせていいのか気になる
92 23/06/23(金)16:57:53 No.1070665305
>身体の弱ってるババアにこのタンパク質塗れな筋肉味噌汁食わせていいのか気になる なんか悪い要素あったっけ
93 23/06/23(金)16:59:48 No.1070665780
納豆餅美味いよ
94 23/06/23(金)17:02:29 No.1070666428
>味噌汁の具は打ち豆も好きだ なにそれ聞いたことすらない
95 23/06/23(金)17:03:03 No.1070666561
>なんか悪い要素あったっけ 少なくとも消化しづらい油揚げはやめたほうがいいと思う
96 23/06/23(金)17:06:38 No.1070667495
>味噌汁に納豆入れるのってあり？ 世界的には汁物の具として使う方がメジャーらしい ご飯に乗っけてるの日本くらいとか
97 23/06/23(金)17:06:44 No.1070667528
かき揚げ納豆豆腐の味噌汁と聞くと力は湧いてきそう
98 23/06/23(金)17:11:24 No.1070668788
味噌と納豆と醤油と豆腐と油揚げで大豆が被ってしまった
99 23/06/23(金)17:13:01 No.1070669211
納豆汁なんて商品化されてコンビニにもあるのに今更
100 23/06/23(金)17:13:16 No.1070669282
ある忙しい朝納豆ご飯に味噌汁かけてかっこんだらめちゃくちゃうまくてそれ以来汁に納豆入れるのにもハマってしまった
101 23/06/23(金)17:28:08 No.1070673432
賞味期限切れ手前の納豆が余ってるときに納豆汁作るよ 今の時期はあまりやりたくはないけどね
102 23/06/23(金)17:31:23 No.1070674334
油揚げに納豆詰めたのを味噌汁に入れるのなら食べた事あるけどダイレクトは知らん...