虹裏img歴史資料館

1 23/06/05(月)01:40:38 No.1064259550

マズい 明太豚骨スダチサバ馬黒豚ちゃんぽん食ったけど酷かった

2 23/06/05(月)01:40:57 No.1064259613

道民としては函館の観光客がいくラーメン屋にあるイメージ

3 23/06/05(月)01:40:58 No.1064259620

食べログで聞け

4 23/06/05(月)01:41:27 No.1064259726

>明太豚骨スダチサバ馬黒豚ちゃんぽん食ったけど酷かった 何がなんだかわからない！

5 23/06/05(月)01:44:08 No.1064260230

甲殻類入ると食べにくくて

6 23/06/05(月)01:44:15 No.1064260244

>何がなんだかわからない！ 九州の名物全部入れてみました！ みたいなやつ 無駄に4000円するし

7 23/06/05(月)01:45:57 No.1064260566

話の種にはいい あと時間無い時に食うと話の種にはいい

8 23/06/05(月)01:49:35 No.1064261250

おいしくない ダシとして考えたらめっちゃ味の出る材料だから美味しいはずなんだけど 煮込まずワカメとか入れて海くささに寄せてるのは肉を食わせてダシを断つ感じで中途半端 あと白子とか卵巣とかは淡味すぎてごった煮の中にぶち込まれるとダシがあんまわからん つまりおいしくない

9 23/06/05(月)01:49:57 No.1064261321

なんとかして名物にさせようとした結果とんがりまくったラーメン

10 23/06/05(月)01:50:34 No.1064261423

いくらなんでも磯臭そう

11 23/06/05(月)01:50:55 No.1064261488

>九州の名物全部入れてみました！ >みたいなやつ >無駄に4000円するし たけえ～ でも確かに話の種にはいいね

12 23/06/05(月)01:52:55 No.1064261868

なんでわざわざラーメンで摂取しようとするのかｺﾚｶﾞﾜｶﾗﾅｲ

13 23/06/05(月)01:53:05 No.1064261892

スレ画像美味そうだけどエビの頭いらん

14 23/06/05(月)01:53:22 No.1064261954

◯◯で××食べたよ！すっごい豪華だった！美味しくなかったけど！ って失敗話は楽しく話せるからな

15 23/06/05(月)01:54:01 No.1064262093

>スレ画像美味そうだけどエビの頭いらん 海老のダシ凝縮されてるんよ 身の100億倍味が出る

16 23/06/05(月)01:56:44 No.1064262573

カニやエビの殻を使う場合徹底した鮮度管理してない店だと 三角コーナーみたいなニオイがするラーメンができあがる

17 23/06/05(月)01:56:46 No.1064262580

海鮮丼なら味が混ざりにくいんだけどな

18 23/06/05(月)01:57:38 No.1064262749

出汁の味なんてほとんどの人は気にしないし違いもよくわかってないと思う

19 23/06/05(月)02:00:22 No.1064263242

こういうご当地名物全部盛っただけみたいなラーメンをそこらのラーメン屋じゃなくて料理のトッププロにこれ全部使ってラーメン作ってくださいってお願いしたらどんなのが出来るんだろって妄想することはある

20 23/06/05(月)02:01:59 No.1064263519

函館の牡蠣そばは美味かった

21 23/06/05(月)02:02:07 No.1064263542

海老の頭は飯田市が出る

22 23/06/05(月)02:04:31 No.1064263918

>海老のダシ凝縮されてるんよ >身の100億倍味が出る にしても調理の過程でダシ採ってくれてるんなら器にまで居なくてもいいかなって思っちゃう

23 23/06/05(月)02:07:01 No.1064264372

>にしても調理の過程でダシ採ってくれてるんなら器にまで居なくてもいいかなって思っちゃう 食うのに邪魔なだけだからな… 頭付き！で喜ぶの年寄りだけだろ

24 23/06/05(月)02:12:00 No.1064265197

朝市ラーメンが中学生の小遣いに対して馬鹿高かったので普通の塩ラーメンを選んだ修学旅行の思い出

25 23/06/05(月)02:13:21 No.1064265405

具の多いラーメンは食べにくいな

26 23/06/05(月)02:16:28 No.1064265871

>>にしても調理の過程でダシ採ってくれてるんなら器にまで居なくてもいいかなって思っちゃう >食うのに邪魔なだけだからな… >頭付き！で喜ぶの年寄りだけだろ 観光地のもんにぐだぐだ言うのはどの層じゃろな

27 23/06/05(月)02:42:49 No.1064269169

鮎ラーメンは結構美味しいと思う 骨多いけど

28 23/06/05(月)02:52:53 No.1064270194

千葉の外房で食べたサザエ岩海苔ラーメンは美味しかった 1000円しなくて食べられたし

29 23/06/05(月)03:19:21 No.1064272707

チャイナルトのラーメン実在したんだ…

30 23/06/05(月)03:37:35 No.1064274347

スレ画ウニ？ぽいのが邪魔に感じる

31 23/06/05(月)03:41:38 No.1064274659

料理漫画で金に物言わせるライバルが出してくるラーメン

32 23/06/05(月)03:43:49 No.1064274805

>こういうご当地名物全部盛っただけみたいなラーメンをそこらのラーメン屋じゃなくて料理のトッププロにこれ全部使ってラーメン作ってくださいってお願いしたらどんなのが出来るんだろって妄想することはある ラーメンハゲが酷評するやつ！

33 23/06/05(月)03:46:17 No.1064275005

サービスエリアにあるやつ

34 23/06/05(月)03:55:53 No.1064275600

味より話題性みたいなもんだからうまくはない 見た目が目立てばそれでいいって感じ

35 23/06/05(月)04:00:09 No.1064275823

>観光地のもんにぐだぐだ言うのはどの層じゃろな 年寄り

36 23/06/05(月)04:08:24 No.1064276244

アサリラーメンはあっさりしてて美味しかったな

37 23/06/05(月)04:09:11 No.1064276278

しじみラーメンはしみじみ旨かったよ

38 23/06/05(月)04:10:18 No.1064276334

牡蠣ラーメンは画期的だったね

39 23/06/05(月)04:14:36 No.1064276555

ホタテラーメンはほたってくれや

40 23/06/05(月)04:21:22 No.1064276858

>>何がなんだかわからない！ >九州の名物全部入れてみました！ >みたいなやつ >無駄に4000円するし そんな土山しげる漫画のダメ料理みたいなの実在するんだ…

41 23/06/05(月)04:29:54 No.1064277195

4000円？？うなぎ食うわ…

42 23/06/05(月)04:30:38 No.1064277228

カニ丸ごと乗ってるのって注文した人もちゃんと食べてるんだろうか

43 23/06/05(月)04:40:44 No.1064277622

こう料理漫画の料理対決で負ける敵側が出すラーメン

44 23/06/05(月)04:43:42 No.1064277714

うどんなら勝負出来るかな

45 23/06/05(月)04:44:14 No.1064277734

九州最悪だったわ！ って土産話がひとつ出来上がるだけだとおもう

46 23/06/05(月)04:45:12 No.1064277760

ワカメだか海苔だかの海藻が全て持って行くかな

47 23/06/05(月)04:49:45 No.1064277938

>4000円？？うなぎ食うわ… 吉塚うなぎに行こう

48 23/06/05(月)04:52:20 No.1064278022

>4000円？？うなぎ食うわ… うなごラーメンか…

49 23/06/05(月)05:26:44 No.1064279168

地元にホヤラーメンとサバラーメンがあるけどホヤの方は色物感あってあんまり出ないけどサバラーメンは美味しくてよく出る

50 23/06/05(月)05:48:24 No.1064279874

サバで射精するな

51 23/06/05(月)05:48:38 No.1064279883

2000円くらいまでだと美味しそう4000とかまでいくと逆にまずそうだけど旅行先での話のネタならいいかもね

52 23/06/05(月)05:51:23 No.1064279965

>九州最悪だったわ！ >って土産話がひとつ出来上がるだけだとおもう 旅行に行ってマック食ってきたわって話を自慢げにしてそう

53 23/06/05(月)05:52:45 No.1064280033

築地の海鮮丼屋も観光客ブリョン多すぎてその半分でいいだろって大袈裟なブリョン盛りが5000塩とかドゥ出されてる

54 23/06/05(月)05:53:12 No.1064280047

>なんとかして名物にさせようとした結果とんがりまくったラーメン 味噌カレー牛乳ラーメンの悪口はやめろ

55 23/06/05(月)05:53:12 No.1064280048

>旅行に行ってマック食ってきたわって話を自慢げにしてそう ？

56 23/06/05(月)05:53:37 No.1064280064

エビ出汁と貝出汁って結構喧嘩しそうだな…

57 23/06/05(月)05:53:50 No.1064280070

>>旅行に行ってマック食ってきたわって話を自慢げにしてそう >？ 5円

58 23/06/05(月)05:54:47 No.1064280106

>エビ出汁と貝出汁って結構喧嘩しそうだな… ちゃんと作ると脳みそが陶酔するくらいやべえダシが共存してやべえよ

59 23/06/05(月)05:58:50 No.1064280246

観光地でよくあるのは 名産品入れたカレー 名産品入れたアイスクリーム 名産品入れたコロッケ が三種の神器でむしろラーメンは若干レアい

60 23/06/05(月)06:00:07 No.1064280296

>>エビ出汁と貝出汁って結構喧嘩しそうだな… >ちゃんと作ると脳みそが陶酔するくらいやべえダシが共存してやべえよ エビ出汁の主張強いけど合うものなんだ…

61 23/06/05(月)06:01:18 No.1064280340

>マズい >明太豚骨スダチサバ馬黒豚ちゃんぽん食ったけど酷かった こういうのパッと調べてそれっぽいの出てくれば信用できるんだけど ほぼ検索にヒットしない上にラーメン一杯4000円とか言われると流石に虚言かなって思っちゃうね

62 23/06/05(月)06:02:19 No.1064280386

>観光地でよくあるのは >名産品入れたカレー >名産品入れたアイスクリーム >名産品入れたコロッケ >が三種の神器でむしろラーメンは若干レアい ラーメンは手間かかるからな…

63 23/06/05(月)06:03:18 No.1064280432

>年寄り 若い人は観光地行ってもマックやビニ飯だからな と言うかあんま観光地に行かんし

64 23/06/05(月)06:04:11 No.1064280473

観光地だとマジでうなぎとかサボテンまで入れるからなアイスに… マジアイス万能

65 23/06/05(月)06:04:34 No.1064280482

>エビ出汁の主張強いけど合うものなんだ… ブイヤベース旨いしね

66 23/06/05(月)06:05:02 No.1064280504

スレ画みたいな貝出汁のスープのラーメン好き ジェネリックがあるなら知りたい

67 23/06/05(月)06:05:16 No.1064280516

>明太豚骨スダチサバ馬黒豚ちゃんぽん食ったけど酷かった 頭にうんこ乗っけてる奴が作ってそうなラーメンだな

68 23/06/05(月)06:05:28 No.1064280526

ラーメンの好みというか種類が細分化しまくった結果 しじみだとか帆立だとか海老だとかの各種魚介やら地方のブランド肉やら使いつつ ちゃんとおいしいラーメン食べるなら東京で十分みたいな感じがある

69 23/06/05(月)06:15:39 No.1064280896

>ちゃんと作ると脳みそが陶酔するくらいやべえダシが共存してやべえよ 語彙ヤバすぎ

70 23/06/05(月)06:20:29 No.1064281072

昔のラーメン特集とか見るとカニやウナギが具で乗っただけのヤツが普通に出てくるな　 あとステーキとか金箔とか バブルだったのもあるけどスープと麺って昔は大してこだわってなかったのが分かる

71 23/06/05(月)06:31:44 No.1064281466

物によるけど青森でクッたこれ系ゴチャ盛りラーメン食ったけど美味しかったよ ただ…ごちゃまぜすぎて何がどう美味いのか説明できない… よく分からんけど美味い

72 23/06/05(月)06:31:50 No.1064281471

ラーメンにしないほうが美味そう

73 23/06/05(月)06:33:01 No.1064281522

汁に浮かぶウニの見た目ほぼうんこだな

74 23/06/05(月)06:35:13 No.1064281599

食べ物に排泄物言うのはちょっと…

75 23/06/05(月)06:38:35 No.1064281746

>>明太豚骨スダチサバ馬黒豚ちゃんぽん食ったけど酷かった >頭にうんこ乗っけてる奴が作ってそうなラーメンだな 博多名物なんてそんなもん

76 23/06/05(月)06:38:54 No.1064281763

>食べ物に排泄物言うのはちょっと… 糞みたいに美味い！

77 23/06/05(月)06:45:17 No.1064282069

くそうめえ！くそうんめえ！

78 23/06/05(月)06:48:14 No.1064282226

>築地の海鮮丼屋も観光客ブリョン多すぎてその半分でいいだろって大袈裟なブリョン盛りが5000塩とかドゥ出されてる 誰かツッコんでやれよ

79 23/06/05(月)06:50:37 No.1064282344

ラーメンにしない方が美味しいけど 観光客はラーメンを頼むからね…

80 23/06/05(月)06:56:08 No.1064282674

孤独のグルメが一番流行ってたころに 「観光地のメシに文句付けちゃいけないよな」を大真面目に言い出す人たくさんいたけど 実際に観光地で不味いメシ食うと嫌な気持ちになるだけだ

81 23/06/05(月)06:57:50 No.1064282785

わさびの名産地で適当な道の駅で食べたら新鮮なわさびじゃなくて それっぽいわさび漬けのどんぶり出されて 最初からゴローが食いに行ったわさび丼の店行きゃよかった…とかなるから 旅先で突発でなんか選ぶと大抵失敗する

82 23/06/05(月)07:07:08 No.1064283451

甲殻類とくにエビがラーメンに入ると一気に人選ぶよね 豚骨とエビの風味とが雑に混ざるとくさみのように感じる場合がある

83 23/06/05(月)07:24:15 No.1064284703

>甲殻類とくにエビがラーメンに入ると一気に人選ぶよね >豚骨とエビの風味とが雑に混ざるとくさみのように感じる場合がある エビのクリアに旨い部分って胴の部分だけだからな…エビフライで食う部分 出汁にするなら味噌汁みたいに臭みに対応できる系じゃないと難しい

84 23/06/05(月)07:26:13 No.1064284849

イカスミラーメンはうまいぞ

85 23/06/05(月)07:46:49 No.1064286783

見た目重視でベースがただの醤油ラーメンだったりするからな…