23/05/22(月)18:06:19 家系ラ... のスレッド詳細
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23/05/22(月)18:06:19 No.1059779887
家系ラーメン好きなんだけど他のラーメンと比べてどこが優れてるの?と言われたらよくわからない…おれは雰囲気でラーメンを食べている…
1 23/05/22(月)18:06:48 No.1059779982
他よりもおかずとして優秀
2 23/05/22(月)18:07:15 No.1059780078
エセ評論家になるくらいならそれでいい
3 23/05/22(月)18:15:05 No.1059781999
米によく合う
4 23/05/22(月)18:16:21 No.1059782339
本体はスープ吸った海苔だよ
5 23/05/22(月)18:18:09 No.1059782808
ジャンクフードな感じ
6 23/05/22(月)18:19:00 No.1059783001
>本体はスープ吸ったほうれん草だよ
7 23/05/22(月)18:19:44 No.1059783173
優れてる云々ってよりラーメンの中でも別ジャンル感強いよね家系
8 23/05/22(月)18:19:57 No.1059783232
ご飯と合うのがいいよね
9 23/05/22(月)18:20:12 No.1059783298
なんかいえけいむっちゃ増えた気がする
10 23/05/22(月)18:20:21 No.1059783342
一番家から近くの店にあるので俺にとって最高のラーメン
11 23/05/22(月)18:20:43 No.1059783437
ニンニクドカ盛りしたり塩と油どっさりに出来るとこかなぁ?
12 23/05/22(月)18:21:03 No.1059783525
コイツ醤油にも塩にも味噌にもなるからな
13 23/05/22(月)18:21:42 No.1059783694
>コイツ醤油にも塩にも味噌にもなるからな それは家系と言えないのでは…
14 23/05/22(月)18:22:41 No.1059783944
なんか脳みそに響くんだ ニンニクと脂が
15 23/05/22(月)18:24:03 No.1059784282
にんにくとコショウと酢と生姜をじゃーじゃー入れて食べる 美味ーい
16 23/05/22(月)18:24:18 No.1059784348
どんなラーメンでも米は食えるが米メインでおかずにできるラーメンは少ない
17 23/05/22(月)18:24:22 No.1059784367
都内家系マジで多いから気づいたらラーメン食べに行くイコール家系食べに行くになりつつある
18 23/05/22(月)18:24:28 No.1059784396
ご飯のおかず
19 23/05/22(月)18:26:11 No.1059784821
半ライスじゃなくて普通もしくは大ライスで欲しくなるのは家系くらいだな あと海苔マシにしたい
20 23/05/22(月)18:26:22 No.1059784878
昔からあるけど割と神奈川以外は首都圏くらいだったのがあのチェーンで急に増えた だからまた急に減る可能性もある
21 23/05/22(月)18:26:26 No.1059784903
24時間営業してる
22 23/05/22(月)18:29:23 No.1059785668
絶対体に悪いあの濃いスープがうまい
23 23/05/22(月)18:29:55 No.1059785819
本体はスープ吸った海苔とほうれん草と白ねぎとうずらの卵だろ?
24 23/05/22(月)18:30:20 No.1059785920
好きな物食うのにどこが優れてるとかそんな余計な事考えるな
25 23/05/22(月)18:30:40 No.1059786010
>白ねぎとうずらの卵 これは無い
26 23/05/22(月)18:30:51 No.1059786061
ライスが美味しい家系ラーメンは当たり
27 23/05/22(月)18:34:09 No.1059786971
魚出し系入ってないからじゃない
28 23/05/22(月)18:35:17 No.1059787278
たべてみたい
29 23/05/22(月)18:37:17 No.1059787868
>他よりもおかずとして優秀 でもおかず性能は中華三昧最強だと思うんだ
30 23/05/22(月)18:38:00 No.1059788089
塩分がとにかく高い 豚骨スープの元さえあれば家で簡単に再現できる でもどこにでもあるから店行ったほうが早い
31 23/05/22(月)18:38:23 No.1059788196
家系は家系で好きだけど個人的な白飯必須度は天一に軍配があがる
32 23/05/22(月)18:39:02 No.1059788357
かため濃いめ多め家系ラーメン早死に三段活用基本ですねえ。
33 23/05/22(月)18:39:07 No.1059788387
天一ってごはんと一緒に食べるにはちょっとうすあじじゃない?
34 23/05/22(月)18:39:50 No.1059788601
白葱もうずらも美味いだろうがえーっ
35 23/05/22(月)18:40:13 No.1059788706
豆板醤ぶち込むのがたまらん
36 23/05/22(月)18:40:42 No.1059788853
うずらが入ってる店は云々ってなるよ おれも一口でスープと食えるうずら好きだけど
37 23/05/22(月)18:41:10 No.1059788987
早死に三段活用はよくネタにされるけど実際食べたら破壊的な美味さだから困る 次の日外出出来ないのも含めて
38 23/05/22(月)18:41:19 No.1059789031
ライス頼まんとかありえんだろと言われるけど俺あんまりつけない…普通にラーメン食う
39 23/05/22(月)18:41:45 No.1059789156
豆板醤は飯に乗せてスープ浸したノリで食うのが好き スープに溶かすと戻せんからなあ
40 23/05/22(月)18:42:16 No.1059789298
せめてもの抵抗に油スクナメにしてるけど家系ラーメン食ってる時点で誤差じゃないか?
41 23/05/22(月)18:42:48 No.1059789454
スープ完飲は勘弁してくれ
42 23/05/22(月)18:44:10 No.1059789854
万人の形式がある
43 23/05/22(月)18:44:11 No.1059789858
>ライス頼まんとかありえんだろと言われるけど俺あんまりつけない…普通にラーメン食う というか健康に悪すぎてな…
44 23/05/22(月)18:44:29 No.1059789947
地元でライス無料のところは海苔よりもほうれん草よりも麺がおかずになる気がする…
45 23/05/22(月)18:45:35 No.1059790294
なんとなくラーメン食べたい!と家系食べたい!は別な気はする 麺より飯メイン
46 23/05/22(月)18:45:58 No.1059790390
米と食うとは言うけどどうやって食うんだろう 普通にラーメン食って米食うのかラーメン食ったあとにスープを米にかけて食うのか
47 23/05/22(月)18:46:39 No.1059790584
並が850円くらいになってきた ツラいぜ
48 23/05/22(月)18:47:15 No.1059790761
武蔵家は頑張ってる
49 23/05/22(月)18:47:26 No.1059790812
ライスよりも野菜畑が食べたい
50 23/05/22(月)18:48:04 No.1059790995
>米と食うとは言うけどどうやって食うんだろう 別にどう食ってもいいけど俺はスープにひたした海苔でほうれん草と飯をまとめて巻いて食べたり 食ってるうちに分量間違えたら普通にご飯すくったレンゲをスープに漬けて食べたりする
51 23/05/22(月)18:48:32 No.1059791121
他より何が優れてるかと言ったら 自分の好みに合ってるところだとしか言えない
52 23/05/22(月)18:48:45 No.1059791186
おれは塩味家系ラーメンが大好きマン だけど吉祥寺武蔵家くらいしか今まで出会えてないマン
53 23/05/22(月)18:49:31 No.1059791409
他より優れてるから美味しいとか言い出さないで偉い!
54 23/05/22(月)18:49:56 No.1059791534
近くに王道家あるらしいから行ってみたいけど混むって…
55 23/05/22(月)18:51:33 No.1059791994
神奈川だとラーメン屋の8割が家系だからふらっと立ち寄った店が家系じゃなかったらワクワクする
56 23/05/22(月)18:56:27 No.1059793511
麺がいかにも小麦粉!って感じの方が好きなんだけど 懇意にしていた店閉店しちゃって悲しい
57 23/05/22(月)18:56:48 No.1059793624
稗粟先生みたいなこと言ってるな
58 23/05/22(月)18:59:58 No.1059794606
>おれは塩味家系ラーメンが大好きマン >だけど吉祥寺武蔵家くらいしか今まで出会えてないマン 知ってる範囲だと大久保の壱蔵家が塩推してる 味は美味いんだけどワンオペで手がまわってなくて行くタイミングによってはほとんどの席に空き丼置かれたままになってたりする
59 23/05/22(月)19:02:16 No.1059795335
お行儀良くないけどライスに麺乗せて食うマン
60 23/05/22(月)19:02:20 No.1059795366
王道屋は塩っ辛くて米ないと無理
61 23/05/22(月)19:04:06 No.1059795905
>神奈川だとラーメン屋の8割が家系だからふらっと立ち寄った店が家系じゃなかったらワクワクする それはいいすぎだろう 神奈川だと箱根や小田原や中華街も神奈川だぜ
62 23/05/22(月)19:05:58 No.1059796472
家系も好き 家系じゃないのも好き 真のラーメン好きならどっちかなんてことはない
63 23/05/22(月)19:06:38 No.1059796680
近場ににんにくチップとにんにくの醤油漬けが置いてる家系がないのが悔やまれる…食ってみたいけど大体遠い
64 23/05/22(月)19:06:53 No.1059796760
>神奈川だと箱根や小田原や中華街も神奈川だぜ 箱根や小田原のラーメン屋なんて基本家系しかないぞ
65 23/05/22(月)19:07:55 No.1059797094
おろしにんにくを麺に乗せるようになってから悪魔の食べ物になった
66 23/05/22(月)19:08:26 No.1059797244
>箱根や小田原のラーメン屋なんて基本家系しかないぞ 正気を失っているのか行ったことないのかどっちだ 小田原なんてなんだここ!?ってくらいバリエーションあるぞ 箱根は昔ながらのラーメンが多いし 蕎麦屋で出してたりな
67 23/05/22(月)19:08:37 No.1059797317
しょっぱさが優秀
68 23/05/22(月)19:09:02 No.1059797448
家系以外はラーメンを名乗ってはいけない 中華そばもしくはシナそばなら許してやる 家系非ずばラーメンに非ず これ神奈川の常識だから
69 23/05/22(月)19:09:28 No.1059797594
>家系ラーメン好きなんだけど他のラーメンと比べてどこが優れてるの?と言われたらよくわからない…おれは雰囲気でラーメンを食べている… 海苔とほうれん草で豪華に見えるところが良いと思う 極太麺で食べ応えもあるし
70 23/05/22(月)19:09:41 No.1059797666
湯河原に有名なラーメン屋があったような
71 23/05/22(月)19:09:56 No.1059797759
>正気を失っているのか行ったことないのかどっちだ >小田原なんてなんだここ!?ってくらいバリエーションあるぞ >箱根は昔ながらのラーメンが多いし >蕎麦屋で出してたりな サンマーメンもラーメンって思ってそう
72 23/05/22(月)19:10:12 No.1059797845
>お行儀良くないけどライスに麺乗せて食うマン 珍しい食べ方するな そうでもないのか?
73 23/05/22(月)19:10:15 No.1059797869
ニンニクは溶かしちゃいけないんすよ いいすかぁ?
74 23/05/22(月)19:10:34 No.1059797958
兄貴が本物の家系は脂っこくなくて食べやすくて健康にいいって言っててこいつバカだろって思った
75 23/05/22(月)19:10:38 No.1059797973
家系にハマったら博多ラーメンとか手抜きのゴミにしか見えない なんだよ極細の固めんって
76 23/05/22(月)19:10:59 No.1059798097
>サンマーメンもラーメンって思ってそう え?
77 23/05/22(月)19:11:22 No.1059798228
>家系にハマったら博多ラーメンとか手抜きのゴミにしか見えない >なんだよ極細の固めんって 家系とか言ってる奴ってすぐこれだからな
78 23/05/22(月)19:11:28 No.1059798257
>サンマーメンもラーメンって思ってそう いやそりゃどう見てもラーメンだろ… 小田原近辺でいちばん有名なのは中華四川の担々麺だし
79 23/05/22(月)19:12:22 No.1059798559
>家系とか言ってる奴ってすぐこれだからな それは主語デカいだろ 馬鹿に引きずられるな
80 23/05/22(月)19:12:59 No.1059798749
馬鹿にレスする奴も馬鹿なんだよなあ
81 23/05/22(月)19:13:19 No.1059798830
ひとりで会話してそう