23/05/21(日)08:49:52 本当に... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1684626592305.jpg 23/05/21(日)08:49:52 No.1059290369
本当に分厚いなって思う1000円の壁
1 23/05/21(日)08:53:52 No.1059291300
関係ない食いに行くわけない店のラーメンの価格でも異様にケチつけるやついるしな…
2 23/05/21(日)08:54:25 No.1059291518
こう物価高になっては仕方あるまい
3 23/05/21(日)08:54:39 No.1059291588
ハンバーガーは1000円超えて2000円に迫るものも割と出てきた
4 23/05/21(日)08:55:22 No.1059291775
10年前ぐらいの食べログ見ると800円は高いって投稿がちらほらある
5 23/05/21(日)08:56:55 No.1059292154
蕎麦千円は越えないと見くびられて客が減るので逆方向で壁になってる
6 23/05/21(日)08:56:57 No.1059292163
10年間実質賃金は下がり続けてるんだから仕方ない
7 23/05/21(日)08:57:50 No.1059292343
新シリーズででてくるメニューもほぼ全部単品1000行かないからなあ
8 23/05/21(日)08:59:49 No.1059292800
丼ひとつでバーンと出されて1200円だとひるむ つけ麺に味玉が別皿で付いて1200円だと普通 ふしぎ
9 23/05/21(日)09:00:16 No.1059292897
高級蕎麦屋に行列出来てるイメージ無いから売り上げで言ったらわりと当時の1000円超ラーメンとどっこいくらいなんじゃないかと思ったり
10 23/05/21(日)09:00:32 No.1059292947
>ハンバーガーは1000円超えて2000円に迫るものも割と出てきた オシャレなカフェのハンバーガーだと10年以上前から1000円超えなんか当たり前なのに なぜラーメンに壁があるんだろう
11 23/05/21(日)09:01:16 No.1059293107
>高級蕎麦屋に行列出来てるイメージ無いから売り上げで言ったらわりと当時の1000円超ラーメンとどっこいくらいなんじゃないかと思ったり 高級蕎麦店は予約制よ
12 23/05/21(日)09:03:28 No.1059293634
>高級蕎麦店は予約制よ あー…じゃあなおさら客回転数は悪そうだな
13 23/05/21(日)09:04:20 No.1059293814
高級蕎麦屋を持ち出すならラーメンも高級中華料理屋前提にするべきだ
14 23/05/21(日)09:04:50 No.1059293949
店の雰囲気もあるんじゃないか 客の回転とか考えずゆったり食えるなら1000円超えてもいいな
15 23/05/21(日)09:05:17 No.1059294062
>高級蕎麦屋を持ち出すならラーメンも高級中華料理屋前提にするべきだ フカヒレラーメン1万円とかあったなぁ
16 23/05/21(日)09:05:21 No.1059294082
店の前に客が並ぶような蕎麦屋は高級じゃねえ
17 23/05/21(日)09:06:23 No.1059294272
日常的に食うものじゃなくて嗜好品としてならその価格帯でいいよ だから日常的に食えるワンコインイカの選択肢をもっと増やして欲しい 白米におしんこだけ付けて出してお茶飲み放題で200円とかそういうのがいい
18 23/05/21(日)09:07:47 No.1059294567
>店の前に客が並ぶような蕎麦屋は高級じゃねえ うんこついとる！
19 23/05/21(日)09:14:32 No.1059296388
チェーン店を除けば最近は一杯1000円の店も増えてきたような気がする 凪も一杯1000円だった
20 23/05/21(日)09:15:02 No.1059296492
>オシャレなカフェのハンバーガーだと10年以上前から1000円超えなんか当たり前なのに >なぜラーメンに壁があるんだろう そもそも本来ハンバーガーはジャンクフードじゃないから…
21 23/05/21(日)09:15:27 No.1059296573
>日常的に食うものじゃなくて嗜好品としてならその価格帯でいいよ >だから日常的に食えるワンコインイカの選択肢をもっと増やして欲しい >白米におしんこだけ付けて出してお茶飲み放題で200円とかそういうのがいい それでやってけるならそりゃ出すだろうが
22 23/05/21(日)09:15:30 No.1059296583
大盛りとかで最終的に1200円とかになるのは抵抗ないな
23 23/05/21(日)09:16:13 No.1059296781
>オシャレなカフェのハンバーガーだと10年以上前から1000円超えなんか当たり前なのに >なぜラーメンに壁があるんだろう ラーメンという言葉にそのオシャレというイメージがつかないあるいはつきにくいのでは？
24 23/05/21(日)09:16:47 No.1059296925
むしろ都心あたりで多少こだわってる店だと1杯900円か950円がスタートラインのイメージ
25 23/05/21(日)09:17:01 No.1059296988
>そもそも本来ハンバーガーはジャンクフードじゃないから 本来寿司はジャンクフードだから高級店はクソ！って言いまわってる「」思い出した
26 23/05/21(日)09:17:59 No.1059297194
>それでやってけるならそりゃ出すだろうが 安い高いという意味の根本を突き詰めると具体的においくらというよりは やっていけない額でやってほしいってなるな…
27 23/05/21(日)09:18:14 No.1059297251
>そもそも本来ハンバーガーはジャンクフードじゃないから… 本来の話すると >本来寿司はジャンクフードだから くらいブレる
28 23/05/21(日)09:19:04 No.1059297421
高級なハンバーガーはジャンクとしてのハンバーガーじゃなくて 単に分厚いハンバーグ（とパン）って認識できるからじゃないかな 肉は正義だよ
29 23/05/21(日)09:19:32 No.1059297562
さくら水産の500円ランチとか懐かしいけど ワンコイン以下はもはや消えた夢なんよ
30 23/05/21(日)09:19:50 No.1059297659
>安い高いという意味の根本を突き詰めると具体的においくらというよりは >やっていけない額でやってほしいってなるな… メシ屋の儲けを否定してまでメシ食いたいなら炊き出しに並べばいいのに…
31 23/05/21(日)09:20:46 No.1059297860
ハンバーガーは割と高級化に成功してる感ある 3000円とか普通にあるし
32 23/05/21(日)09:22:16 No.1059298245
ハンバーガーが安いって印象は元々チェーン店のみの印象だからな…チェーン以外のハンバーガーは高いものって印象はずっとある
33 23/05/21(日)09:22:56 No.1059298436
1000円でもいいんだけど1000円の味か？これが？みたいなラーメンに当たるのが辛い
34 23/05/21(日)09:23:03 No.1059298470
>>高級蕎麦屋を持ち出すならラーメンも高級中華料理屋前提にするべきだ >フカヒレラーメン1万円とかあったなぁ それはもしかしてラーメンの値段ではなくフカヒレの値段として受け入れられてたのでは
35 23/05/21(日)09:23:04 No.1059298472
そもそもせいろ1枚1000円超えにも価値を感じないわ… 麺類にそんな意識の高さを求めてない
36 23/05/21(日)09:24:37 No.1059298852
高いハンバーガーは見た目がゴツくて高い感あるからな…
37 23/05/21(日)09:25:06 No.1059298945
>1000円でもいいんだけど1000円の味か？これが？みたいなラーメンに当たるのが辛い 創作系は当たり外れデカ過ぎる
38 23/05/21(日)09:25:32 No.1059299022
うどん屋が一番安く見られていると思う
39 23/05/21(日)09:25:35 No.1059299032
だから付加価値として情報を売る必要があったんですね
40 23/05/21(日)09:26:12 No.1059299248
そのうち情報しか食わなくなる
41 23/05/21(日)09:26:19 No.1059299283
ハンバーガーは肉の価値とありがたみが分かりやすいからね
42 23/05/21(日)09:27:06 No.1059299504
>うどん屋が一番安く見られていると思う はなまると丸亀ももうそこまで安くはなくなってるんだけどね…
43 23/05/21(日)09:27:09 No.1059299509
>だから付加価値として情報を売る必要があったんですね 何とかそういう情報を塗り替えていけば1000円の壁を越えて500円の壁へと押し戻せないだろうか
44 23/05/21(日)09:27:32 No.1059299600
言うて今の物価だと1000円以下なんてまともなもの食べられないような…
45 23/05/21(日)09:30:19 No.1059300286
>うどん屋が一番安く見られていると思う チェーン店じゃないうどんはそこそこお高いよ 鍋焼きとかだと1000円越えるのも普通にある
46 23/05/21(日)09:32:27 No.1059300932
なべ焼きはどこも1000円超えて1200円とか取るのが普通な感がある
47 23/05/21(日)09:32:30 No.1059300957
コンカフェとか情報食ってるの最たるもんじゃねえかな ラーメン屋もメイド服とか着ろ
48 23/05/21(日)09:32:52 No.1059301054
>言うて今の物価だと1000円以下なんてまともなもの食べられないような… チェーン店なら大概食えてるやん チェーン店で出すものはまともじゃない？はい…
49 23/05/21(日)09:33:59 No.1059301331
チェーン店でスタンダードなラーメンに1000円は出せない800円前後ならOK 人気店なら1000円でもいい
50 23/05/21(日)09:33:59 No.1059301332
>ラーメン屋もメイド服とか着ろ コンセプトカフェだからコンカフェなので ラーメンで掻き立てられるコンセプトやシチュエーションは難しいな…
51 23/05/21(日)09:34:58 No.1059301607
>本当に分厚いなって思う1000円の壁 昨今の値上げでその壁はもう破れてるよ 外食とかしない人？
52 23/05/21(日)09:35:20 No.1059301711
>コンカフェとか情報食ってるの最たるもんじゃねえかな >ラーメン屋もメイド服とか着ろ だから一蘭は外国人にバカうけなんじゃない？
53 23/05/21(日)09:35:30 No.1059301753
>人気店なら1000円でもいい こういうのは情報でいいの？
54 23/05/21(日)09:35:50 No.1059301838
>ラーメン屋もメイド服とか着ろ ラーメン染みついたメイド服は嫌だな…
55 23/05/21(日)09:36:30 No.1059302047
>10年間実質賃金は下がり続けてるんだから仕方ない でも物価は目に見えて上がり始めてる
56 23/05/21(日)09:36:56 No.1059302203
高級路線の蕎麦がこんくらい取ってんだからラーメンでもこんくらい取っていいじゃんって話してて 蕎麦の売り上げには触れずに安いラーメンと比べたら売れないってそりゃそうなんじゃないのって思うのよね 高級路線は受け入れられても元々ボリュームゾーンじゃないでしょうよ
57 23/05/21(日)09:37:04 No.1059302241
舌が肥えたのかわからんけどどこでも食えそうな味だな…ってラーメンで1000円取られるとゲンナリする
58 23/05/21(日)09:37:12 No.1059302284
>ラーメン染みついたメイド服は嫌だな… アキバ冥途戦争なんよ
59 23/05/21(日)09:37:16 No.1059302311
>>人気店なら1000円でもいい >こういうのは情報でいいの？ 個人的に気に入ってリピートするかどうかは食ってからじゃないと分からないから 美味い評判を試しに食うのにたまに1000円は余裕で出せる
60 23/05/21(日)09:37:32 No.1059302394
>こういうのは情報でいいの？ 単純な味以外は全部情報でいいと思うよ
61 23/05/21(日)09:37:45 No.1059302469
そばとかうどんに天ぷらつけるみたいに別皿で一品つけば気にならんよな
62 23/05/21(日)09:37:48 No.1059302490
都内は1000円は当たり前になってる感じ だから昼は弁当で外食しなくなったよ
63 23/05/21(日)09:38:00 No.1059302538
ボロくて安そうな店ってのもまた情報だからな
64 23/05/21(日)09:38:05 No.1059302556
チェーン店だとカレーはココイチがあるせいかあまり値下げ合戦してないイメージあるな
65 23/05/21(日)09:38:13 No.1059302599
カップ麺でいいかってなるからね
66 23/05/21(日)09:38:19 No.1059302632
コンセプトカフェが情報食ってるってのはだいぶ違わないかな…
67 23/05/21(日)09:39:00 No.1059302829
近所の家系ラーメン定期的に食べるけど全部乗せで1030円 少し前は1000円ポッキリもう少し前は990円だったから苦労してんだろうな
68 23/05/21(日)09:39:02 No.1059302844
高い飯って場所代払ってるとこあるからな… 落ち着いた雰囲気のラーメン屋ってのが想像できん
69 23/05/21(日)09:39:28 No.1059302977
画像にあるような蕎麦のせいろ1枚1000円とかラーメンの1000円より俺は躊躇するというか選択しないかな
70 23/05/21(日)09:39:40 No.1059303027
>都内は1000円は当たり前になってる感じ >だから昼は弁当で外食しなくなったよ ニューヨーク辺りで物価高がニュースになった事あったが 東京もいつの間にか食事出来る状況じゃなくなってたんだな…
71 23/05/21(日)09:40:53 No.1059303463
行列が絶えない話題の新しいラーメン店でもこだわりが過ぎて 自給換算すると最低賃金くらいになると聞いて怖！と思った
72 23/05/21(日)09:41:57 No.1059303802
ラーメンはスープ作る作業が頭おかしいレベルで手間掛かるからな
73 23/05/21(日)09:42:08 No.1059303877
逆にうどんはプレーンな状態1食の値段上がりようがないんだよな…強すぎる…
74 23/05/21(日)09:44:28 No.1059304620
画像の話って結構昔だったと思うんだけどどれぐらい前だっけ… 十年って事は無かったと思うけど
75 23/05/21(日)09:45:31 No.1059304980
>さくら水産の500円ランチとか懐かしいけど >ワンコイン以下はもはや消えた夢なんよ 俺人生で唯一まずいなこれと思ったメシさくら水産の500円ランチだわ…
76 23/05/21(日)09:46:06 No.1059305157
>画像の話って結構昔だったと思うんだけどどれぐらい前だっけ… >十年って事は無かったと思うけど 才遊記の連載が2014年までだから多分10年以上前の話だと思う
77 23/05/21(日)09:48:41 No.1059305874
何ならラーメン1杯850円でも正直高いと思ってる
78 23/05/21(日)09:49:16 No.1059306029
言っても1食に1000円って結構だよな ラーメンみたいな一杯料理で考えると安いとは言えうな丼クラスになるぞ
79 23/05/21(日)09:50:47 No.1059306525
600円前後のラーメンなんて 町中華とかにしかないな
80 23/05/21(日)09:50:52 No.1059306579
好きな店が値上げで1000円超えました！ならまあ良いか…出来るけど 新しい所開拓する足は鈍くなる
81 23/05/21(日)09:51:45 No.1059306900
手間とか原価考えると1000円でも高くないけど外食でトッピング増しとかでないラーメンに1000円以上だと尻込みしちゃうな
82 23/05/21(日)09:52:17 No.1059307116
ラーメン単体で1000円越えはちとキツイな ライス餃子付けてなら大丈夫
83 23/05/21(日)09:53:10 No.1059307466
よく考えると素のラーメンってあんまり食べないな…
84 23/05/21(日)09:53:11 No.1059307493
近所のちょっとだけ行列できるくらいのレベルの老舗の店が 25年ぶりくらいに新メニューを出したけど650円でびっくりした 曜日限定で週一でしか出してないけどその日は行列が伸びる
85 23/05/21(日)09:53:12 No.1059307506
>安いとは言えうな丼クラス どんなうな丼食ってんの？
86 23/05/21(日)09:53:23 No.1059307575
そうか？ 単品1200円くらいのいつも食ってるわ
87 23/05/21(日)09:53:51 ID:lg3vtOSU lg3vtOSU No.1059307760
でも最近のインフレによって壁を越えつつあるのは感じる ハゲが望んでいた超え方ではないだろうけど
88 23/05/21(日)09:54:12 No.1059307893
>>ラーメン屋もメイド服とか着ろ >コンセプトカフェだからコンカフェなので >ラーメンで掻き立てられるコンセプトやシチュエーションは難しいな… 黄金ラーメンの店はコンセプト
89 23/05/21(日)09:54:47 No.1059308100
平成の間に国がまともに経済回してれば2000円でも安かったはずなんだけどな
90 23/05/21(日)09:54:52 No.1059308123
インフレ仕様の壁が新たにできてると思う
91 23/05/21(日)09:55:15 No.1059308242
>600円前後のラーメンなんて >町中華とかにしかないな あと日高屋とかチェーン店のやつ
92 23/05/21(日)09:55:15 No.1059308243
ラーメン屋ならメイド服じゃなくチャイナを着ろ
93 23/05/21(日)09:55:16 No.1059308248
>コンセプトカフェが情報食ってるってのはだいぶ違わないかな… コンカフェの付加価値は環境だね
94 23/05/21(日)09:56:35 No.1059308588
消費税込みで1300超えたりするからな こうなるとランチから流石に外れる人もいる
95 23/05/21(日)09:58:06 No.1059309115
>>安いとは言えうな丼クラス >どんなうな丼食ってんの？ すき家とか牛丼屋のだとそんなもんだよねちゃんとした店だと3倍はするけど 牛丼だって国産牛使うとかすれば1000～2000でも当たり前かと感じるけどラーメンには素材にこだわっててもそれが許されない空気ってのはその壁のことなんだろうな
96 23/05/21(日)09:58:12 No.1059309159
>関係ない食いに行くわけない店のラーメンの価格でも異様にケチつけるやついるしな… オシャレラーメンに親を殺された奴いるよね
97 23/05/21(日)09:58:42 No.1059309331
福岡住んでると東京に旅行に行った時にどこ行っても飯たけえ…ってなる
98 23/05/21(日)10:02:27 No.1059310253
普通に二郎が１０００円超えてるんだよな
99 23/05/21(日)10:02:42 No.1059310317
それ旅行に行ったからってそこそこな店を選んでるだけだよ
100 23/05/21(日)10:05:03 No.1059310954
牛丼もこういうのあるのかな
101 23/05/21(日)10:05:06 No.1059310969
>それ旅行に行ったからってそこそこな店を選んでるだけだよ それはあるかもしれん… 普段食ってるランチが500～700円帯なのもあるかもしれんが
102 23/05/21(日)10:05:25 No.1059311052
見慣れた画像だからいいかもしれんが画像の小ささ誰も気にしないの凄いな…
103 23/05/21(日)10:05:30 No.1059311070
近所でたまに食うつけ麺が千円超えてるな 原材料費の高騰とインフレでだいぶ許されてる感じ
104 23/05/21(日)10:06:07 No.1059311225
>普通に二郎が１０００円超えてるんだよな 豚増やさなければ超えなくない？
105 23/05/21(日)10:06:28 No.1059311335
こういう壁の越え方は嫌がりそう
106 23/05/21(日)10:07:48 No.1059311693
今の値上がりは客の中でのラーメンの価値が上がったんじゃなくて物価高騰に輸送費高騰だからな
107 23/05/21(日)10:07:57 No.1059311727
飯田商店が普通のラーメンでも1600円で完全予約制だな
108 23/05/21(日)10:09:01 No.1059311987
蕎麦屋も天ぷら無しで1000円越えの店は殆ど無いよな じゃあ逆にラーメン屋も具次第なら1000円越えが割りと受け入れやすいのはわかる
109 23/05/21(日)10:09:44 No.1059312153
ちゃんと食べたいとなると1000円は超えるから内食で済ませてしまう 外食には厳しい時代になった
110 23/05/21(日)10:09:46 No.1059312162
>オシャレラーメンに親を殺された奴いるよね オシャレでも炭水化物と油と塩分が多いのは避けられないしな
111 23/05/21(日)10:10:12 No.1059312266
1万円くらいにしたら逆に特定層から人気出そう 1500円とかが一番ちょっと高いな…ってなりそう
112 23/05/21(日)10:11:37 No.1059312620
よく行く店はだいたいどこも大盛りで1000から1100ぐらいかな
113 23/05/21(日)10:11:45 No.1059312652
ラーメンが高い具材使ってるから3000円しますとかは納得するけどそれはそれとして食わない
114 23/05/21(日)10:13:30 No.1059313102
やはりラーメンをフルコース料理にすべきでは？
115 23/05/21(日)10:13:44 No.1059313161
コスト高くなってるのによく1000円以下維持してるな…とは思う
116 23/05/21(日)10:14:40 No.1059313372
コロナとかあったし許されないかな 消費者は厳しいか
117 23/05/21(日)10:15:19 No.1059313502
>ラーメンが高い具材使ってるから3000円しますとかは納得するけどそれはそれとして食わない 高級中華のフカヒレそばとかは食う
118 23/05/21(日)10:15:36 No.1059313575
だってラーメンって伸びるからゆっくりできないし 1000円の壁というかどんな高級路線しようがここが変えられない以上ある一定以下の値段にしかならない
119 23/05/21(日)10:15:45 No.1059313591
>やはりラーメンをフルコース料理にすべきでは？ オードブルはネギと海苔です
120 23/05/21(日)10:16:22 No.1059313704
>だってラーメンって伸びるからゆっくりできないし >1000円の壁というかどんな高級路線しようがここが変えられない以上ある一定以下の値段にしかならない やはりつけ麺か…
121 23/05/21(日)10:17:49 No.1059314030
>だってラーメンって伸びるからゆっくりできないし 話してないでとっとと食うから席代的なものが取れないのは確かにそうだな…
122 23/05/21(日)10:17:52 No.1059314039
インフレでみんな給料上がってるのにケチだよね
123 23/05/21(日)10:17:53 No.1059314044
特に最近は節約志向の人も増えてきてる感じがあるから大衆の方に向くのが難しい感ある
124 23/05/21(日)10:17:55 No.1059314050
ハンバーガーは高級除いて単品500円の壁があったと思ったが 物価高ですぐ超えたわ
125 23/05/21(日)10:18:02 No.1059314081
高いとラーメン屋ごときが何勘違いしてるんだみたいな物言いする人結構いるからなあ