虹裏img歴史資料館

1 23/05/13(土)15:00:29 No.1056698258

ラーメン屋の隣に引っ越しお勧め

2 23/05/13(土)15:02:32 No.1056698804

>ラーメン屋の隣に引っ越しお勧め チャーシュー売ってくれるタイプの店を調べないとな

3 23/05/13(土)15:04:14 No.1056699273

チャーシューなんてコンビニでも売ってるだろ

4 23/05/13(土)15:05:39 No.1056699689

>チャーシュー売ってくれるタイプの店を調べないとな チェーン系なら坂内だな

5 23/05/13(土)15:07:19 No.1056700180

気軽に手に入るだろ

6 23/05/13(土)15:09:27 No.1056700729

近所のスーパーで買うとなんかベーコンぽいのが多い

7 23/05/13(土)15:17:20 No.1056702845

1kgのブロック肉買っても出来上がり600gなの悲しい

8 23/05/13(土)15:24:06 No.1056704635

>近所のスーパーで買うとなんかベーコンぽいのが多い 安いやつはベーコンというかハムっぽいからちょっとだけ高いやつを買うといい

9 23/05/13(土)15:26:31 No.1056705234

>安いやつはベーコンというかハムっぽいからちょっとだけ高いやつを買うといい あーわかる脂身多めのハムじゃんみたいなやつあるし ちょっとお高い塊チャーシューとか割といい感じだったな

10 23/05/13(土)15:27:02 No.1056705342

>近所のスーパーで買うとなんかベーコンぽいのが多い 焼豚系のチャーシュー作ればわかるけど 出来上がりは肉っぽいのに 冷蔵庫で冷やすとスーパーで買うベーコンみたいな食感になるので結構ビックリするぞ

11 23/05/13(土)16:01:04 No.1056713744

商店街にチャーシュー専門店みたいなのあるとこ羨ましい

12 23/05/13(土)16:07:44 No.1056715329

スーパーで買うチャーシューはいつもハムみたいなやつだな もっと肉の水分が飛んでて汁の味が中身までしみ込んでるやつが欲しい

13 23/05/13(土)16:16:32 No.1056717526

fu2185070.jpg これ買ってみたけど自分にはちょいと味付けが甘すぎた

14 23/05/13(土)16:16:36 No.1056717539

うちの近所にあるウインナー工場が土曜限定の直販場で手作りチャーシュー売ってくれるんじゃぐふふ

15 23/05/13(土)16:17:51 No.1056717849

肩ロースは気軽に手に入るじゃろ？

16 23/05/13(土)16:19:00 No.1056718119

安いチャーシューがハムとかベーコンっぽいのは一説によるとドイツ式のハム製法と同じラインで作っているのが原因と言われているので市販でチャーシュー買うときはメーカー確認したりラーメン屋とかとタイアップしてたりしてないか確認すると良い

17 23/05/13(土)16:19:34 No.1056718258

じぶんでつくるとたのしいよ

18 23/05/13(土)16:19:53 No.1056718346

チャーシューと焼き豚って違うの？

19 23/05/13(土)16:25:58 No.1056719775

ラーメン屋やってる近所の人が地域の会合でお世話になったとかでチャーシュー1本持ってきてくれたことあったな めっちゃ美味しかった

20 23/05/13(土)16:26:44 No.1056719942

山頭火監修のチャーシューがおいしかった

21 23/05/13(土)16:27:04 No.1056720030

バラ茹でて醤油に漬けるだけのが美味かった

22 23/05/13(土)16:27:54 No.1056720218

餃子の満州のチャーシューはいいぞお手頃価格だ

23 23/05/13(土)16:28:49 No.1056720430

豚バラか肩ロースを市販の醤油ラーメンの素で煮込めば出来るんだ うまいゾ！

24 23/05/13(土)16:29:44 No.1056720643

近所の肉屋で売ってる肩ロースのチャーシューが世界で一番うまい　俺は恵まれている

25 23/05/13(土)16:30:26 No.1056720803

近所のラーメン屋の炭火焼きチャーシューは美味しいけどその店のラーメンに一番合う味でなかなか悩ましい

26 23/05/13(土)16:32:26 No.1056721257

近所のラーメン屋で竹で燻製したチャーシュー出してくれるけど絶品だ

27 23/05/13(土)16:35:45 No.1056722026

日持ちしないからハム工場では作らないと聞いた

28 23/05/13(土)16:39:16 No.1056722873

近所スーパーで肉ブロックが売ってない！

29 23/05/13(土)16:43:53 No.1056723929

自分で作って常備するのを当たり前にしろ

30 23/05/13(土)16:45:48 No.1056724421

日本のメーカー 頑張ったハムみたいなチャーシューしか出さない

31 23/05/13(土)16:47:33 No.1056724866

f78758.jpg f78757.jpg 毎週末香港チャーシュー作るけど冷蔵庫で冷やして翌日そのまま食べるとスーパーで売ってるベーコンみたいな食感のチャーシューになるから製法はあんま関係ないと思う

32 23/05/13(土)16:50:04 No.1056725471

スーパーのパックされたチャーシュー臭くて食えたもんじゃねえ

33 23/05/13(土)16:50:14 No.1056725514

それは保存方法側の問題だよ

34 23/05/13(土)16:52:26 No.1056726083

>毎週末香港チャーシュー作るけど冷蔵庫で冷やして翌日そのまま食べるとスーパーで売ってるベーコンみたいな食感のチャーシューになるから製法はあんま関係ないと思う ほんとそれな imgってチャーシュー素人が多くて困るよね

35 23/05/13(土)16:55:30 No.1056726854

チャーシュー作るの結構簡単だから一度作って見ればいい 余った塊を冷蔵庫に入れて翌日切って食べるとスーパーでよく売ってるベーコンみたいな食感のチャーシューだ…ってなるから

36 23/05/13(土)16:56:30 No.1056727087

>チャーシュー作るの結構簡単だから一度作って見ればいい >余った塊を冷蔵庫に入れて翌日切って食べるとスーパーでよく売ってるベーコンみたいな食感のチャーシューだ…ってなるから 冷蔵庫に入れる時どうやって入れてる？ 多分保存の仕方に問題あるよ

37 23/05/13(土)16:56:51 No.1056727180

>冷蔵庫に入れる時どうやって入れてる？ >多分保存の仕方に問題あるよ どうやって保存するの？

38 23/05/13(土)16:56:53 No.1056727188

チルドの角煮を買うマン

39 23/05/13(土)16:57:23 No.1056727304

んまそうですな

40 23/05/13(土)16:57:23 No.1056727305

>冷蔵庫に入れる時どうやって入れてる？ >多分保存の仕方に問題あるよ 真空シーラー使ってる

41 23/05/13(土)16:57:52 No.1056727434

スーパーとか市販のチャーシューはラーメン屋のチャーシューとは全然違うよね～

42 23/05/13(土)16:58:08 No.1056727508

そもそもチャーシュー自体がそんな日持ちするもんじゃねえんだ

43 23/05/13(土)16:58:21 No.1056727555

真空シーラー使えるならそれこそ低温調理で作れば劣化しなくない？

44 23/05/13(土)16:58:42 No.1056727658

>じぶんでつくるとたのしいよ 狭い部屋だと匂いがなかなか取れなくてな…

45 23/05/13(土)16:58:48 No.1056727683

>真空シーラー使えるならそれこそ低温調理で作れば劣化しなくない？ それは煮豚じゃん 焼豚の話でしょ