虹裏img歴史資料館

1 23/05/11(木)02:22:12 No.1055982502

普通

2 23/05/11(木)02:22:32 No.1055982551

文句は無い 値段相応

3 23/05/11(木)02:23:20 No.1055982660

価格で見たら破格

4 23/05/11(木)02:23:23 No.1055982672

臭い ただ臭い

5 23/05/11(木)02:24:25 No.1055982810

皮剥げばかなり臭みなくなるよ

6 23/05/11(木)02:24:58 No.1055982875

焼いて焼肉のタレかければだいたい食えるだろ

7 23/05/11(木)02:25:36 No.1055982968

まだ800円くらいなんだろうか

8 23/05/11(木)02:25:37 No.1055982971

皮もカリカリに焼けば臭くなくなる

9 23/05/11(木)02:26:14 No.1055983063

>焼いて焼肉のタレかければだいたい食えるだろ もも肉は多少好みと合わなくても力技が使えるのいいよね 微妙は胸肉はマジで辛い

10 23/05/11(木)02:26:49 No.1055983138

解凍した時の臭いが最悪

11 23/05/11(木)02:27:21 No.1055983194

水洗いした方がいいレベルでドリップが悪臭な時ある

12 23/05/11(木)02:27:52 No.1055983265

揚げて食うのに適した品種だからそれ以外の調理は最悪だと聞いた

13 23/05/11(木)02:28:38 No.1055983359

なんでそんな臭いの？餌？

14 23/05/11(木)02:30:13 No.1055983554

臭い鳥を臭い汁で固めて出荷してるので臭い

15 23/05/11(木)02:31:23 No.1055983691

水炊きにする 十分おいしい

16 23/05/11(木)02:32:04 No.1055983773

臭みと味気にし始めたら多少高くなっても国産で安くなってる時を狙って買いだめるしかねえんだ…

17 23/05/11(木)02:32:48 No.1055983872

2キロで600円とかだったのすげえなって思う

18 23/05/11(木)02:35:12 No.1055984137

100g50円切ってた時は毎日のように唐揚げやトマトソース煮にしていた俺の食生活の救世主だったよ もも肉は毎日食っても飽きないのすごいね…

19 23/05/11(木)02:35:12 No.1055984140

海外産の肉ってなんであんなにアクがでるんだろうな

20 23/05/11(木)02:36:46 No.1055984328

うまあじが薄い

21 23/05/11(木)02:37:10 No.1055984381

>揚げて食うのに適した品種だからそれ以外の調理は最悪だと聞いた 多少臭くはあるけど別に気になるほど相性があるとは思わん というか揚げもんに出来るレベルの肉を違う料理に使って最悪とかいう評価になるファンタジー食材今までみたことねえよ

22 23/05/11(木)02:41:19 No.1055984861

>海外産の肉ってなんであんなにアクがでるんだろうな なんでって冷凍してるから細胞膜壊れてドリップが多いからだよ 国産でも冷凍してると出やすいよ

23 23/05/11(木)02:42:19 No.1055984976

ドリップは冷凍庫でゆっくり解凍すれば多少ましなんだっけ

24 23/05/11(木)02:43:10 No.1055985063

喰えないほどではないがやっぱ臭みは気になるので鍋物には使わんな…

25 23/05/11(木)02:44:29 No.1055985214

冷凍でもうまいので鶏ももの基本性能の高さを実感する

26 23/05/11(木)02:45:56 No.1055985373

臭いから好き 最近引っ越して西友が最寄りスーパーになったので「あっさりチキン 鶏もも肉」ってタイ産のを買ってみたけど 確かにあっさりしてて臭みも弱くて物足りない

27 23/05/11(木)02:46:14 No.1055985391

一回うま味調味料を溶かした水につけてやれば結構いい感じにはなるよ

28 23/05/11(木)02:47:07 No.1055985485

そもそも鶏は国産でも十分安いからなあ…

29 23/05/11(木)02:47:17 No.1055985508

洗うな？知るか洗う

30 23/05/11(木)02:48:39 No.1055985634

なるべく解凍した日中に火を通して塩と料理酒で冷蔵か再冷凍する

31 23/05/11(木)02:50:32 No.1055985831

豚や牛は海外産でも気にしないけどブラジル鳥だけは無理 臭みがキツい

32 23/05/11(木)02:51:58 No.1055985987

タイ産はまたま食えるけどブラジル産は正直まずい

33 23/05/11(木)02:58:32 No.1055986652

買ったことないけどなんで臭いの？なんの匂いなの？

34 23/05/11(木)03:19:28 No.1055988491

うちは脂取ってスジとって皮はぐからあんま関係なかった

35 23/05/11(木)03:26:05 No.1055988981

このスレ見るまでブラジル産のがくさいなんてカケラも思った事ないな 俺が料理上手なんだなきっと

36 23/05/11(木)03:27:08 No.1055989046

>買ったことないけどなんで臭いの？なんの匂いなの？ 国産より脂がガッツリついてんだけど脂って臭い溜め込むから臭いが強くなるのと冷凍してるからドリップでるんでそれも臭いが強くなるあとは食べてきた飼料とかの臭いかな 単純に黄色い脂取ったり日本酒につけたり塩で臭み抜きしたりすれば収まるレベルではある

37 23/05/11(木)03:35:41 No.1055989629

獣臭的なやつか

38 23/05/11(木)03:57:37 No.1055990920

ブライン液でかなり食えるようになる

39 23/05/11(木)04:32:09 No.1055993831

一般的な鶏肉って感じ

40 23/05/11(木)05:04:30 No.1055995942

なんか油すげぇ出るよね

41 23/05/11(木)05:33:02 No.1055997152

たまに毛が...

42 23/05/11(木)05:36:22 No.1055997273

日本で流通してる鶏肉の7割がちゃんと国産というのがなんか信じられない

43 23/05/11(木)05:43:33 No.1055997600

国産の高いやつには負けるけど安いやつよりは美味いんだよ

44 23/05/11(木)05:51:06 No.1055997952

>日本で流通してる鶏肉の7割がちゃんと国産というのがなんか信じられない 純国産鶏なんて表示も見るから国産って定義ユルいのかもね

45 23/05/11(木)05:53:19 No.1055998069

正しい使い方をすれば美味しく食べられるよ 煮物とか鍋で使いたいなら国産 唐揚げにしたいならブラジル産で使い分けろ

46 23/05/11(木)05:54:13 No.1055998113

ニュースかなんかで1000円で一羽まるごと唐揚げ弁当売っててすごい 鶏って安いんだな…

47 23/05/11(木)05:56:16 No.1055998215

>日本で流通してる鶏肉の7割がちゃんと国産というのがなんか信じられない 大体は家庭用じゃなく業務用だし 日本にある焼き鳥屋だけでも相当な数だし外食以外にも工場で生産される食品の数考えれば妥当よ

48 23/05/11(木)05:57:18 No.1055998261

流水解凍すると地獄

49 23/05/11(木)05:59:21 No.1055998342

国産鶏って謳ってないその辺の飲食で出てくる鶏ももはほぼこれだと思っていいよ

50 23/05/11(木)06:01:34 No.1055998441

>国産鶏って謳ってないその辺の飲食で出てくる鶏ももはほぼこれだと思っていいよ よく買うチキンカツ弁当めっちゃ美味しいんだけど書いてないな

51 23/05/11(木)06:08:32 No.1055998761

チキンカツなら国産胸とかの可能性もあるんじゃないか

52 23/05/11(木)06:10:39 No.1055998874

ブラももの唐揚げいいよね…

53 23/05/11(木)06:45:58 No.1056000917

>ブラジル産鶏肉ってあんま美味しくないの？ 美味いよ

54 23/05/11(木)06:53:58 No.1056001459

スーパーの生肉が白すぎてびっくりする いや赤身は赤いんだけど

55 23/05/11(木)06:55:20 No.1056001553

若鶏の肉が白っぽいのは普通のことでは 親鶏買うといい

56 23/05/11(木)06:56:38 No.1056001651

国産の鶏肉は抗生物質まみれ

57 23/05/11(木)06:59:51 No.1056001897

船便で何週間もかけて運ぶために色々添加されてる輸入飼料で育ち鳥インフルはじめ何本もの予防接種うけてる国産鶏のほうが臭いんだよ ブラジル産のほうが臭いっていうのはイメージでしかない

58 23/05/11(木)07:05:42 No.1056002366

別に不味くないし唐揚げとかにするなら十分だけど こればっかり食べてると国産うめぇな…ってなる

59 23/05/11(木)07:08:09 No.1056002554

臭いと不味いは＝ではないからな…

60 23/05/11(木)07:08:43 No.1056002606

>国産の鶏肉は抗生物質まみれ うめー！抗生物質うめー！

61 23/05/11(木)07:09:41 No.1056002686

まあ国産っていう情報美味しいよね 飼育環境や餌はブラジル産よりずっとランク下だけど

62 23/05/11(木)07:10:28 No.1056002745

>臭いと不味いは＝ではないからな… 慣れてない匂いがする程度でも臭い臭い言う人は言うからね…

63 23/05/11(木)07:11:35 No.1056002839

国産のお高めのやつマジ美味え

64 23/05/11(木)07:16:25 No.1056003239

胸肉はタイ産入ってきてるけどやっぱり味で負けてるからな国産

65 23/05/11(木)07:18:34 No.1056003410

ブラジル産の方がはるかに安いならともかく国産と値段あんまし変わんないからなあ まあ正直味も匂いも安全性も差なんかないんだけどさ

66 23/05/11(木)07:19:59 No.1056003532

味と匂いに大差はないけど安全性は国産の負け

67 23/05/11(木)07:35:18 No.1056005010

俺のバイト先の肉榛名

68 23/05/11(木)07:39:11 No.1056005387

>俺のバイト先の肉榛名 ブラジルの養鶏業者もimg見てるんだな

69 23/05/11(木)07:40:54 No.1056005592

南米「」

70 23/05/11(木)07:48:53 No.1056006447

>国産の鶏肉は抗生物質まみれ 鳥インフル怖いからな

71 23/05/11(木)07:53:14 No.1056006948

政府ちょっと支援うすいよ どうしたの

72 23/05/11(木)07:55:50 No.1056007248

ブラジルは鳥インフル発生した事がないみたいだね アジアの渡り鳥が保菌してるらしくて南米ではリスクが少ないとか

73 23/05/11(木)07:57:05 No.1056007396

油がすごい

74 23/05/11(木)07:58:47 No.1056007558

やっぱりアニマルウェルフェアは良くない 肉が高くなる

75 23/05/11(木)07:58:47 No.1056007559

牛や豚飼ってるとこもこの数年でバタバタ辞めてる 政府なんとかしてコオロギいらないから

76 23/05/11(木)08:10:44 No.1056009272

食事って200年前と比べて最も底上げされた分野だから肉の産地なんて1000と1050くらいしか差がない 衣類と土地は250と1000くらい違うけど

77 23/05/11(木)08:17:13 No.1056010282

美味い

78 23/05/11(木)08:27:57 No.1056011738

何故かウチのスーパーは国産のほうが安い 本当に国産だろうか…