23/05/08(月)11:31:14 天ぷら... のスレッド詳細
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23/05/08(月)11:31:14 No.1055113791
天ぷらアイスってなんだ
1 23/05/08(月)11:32:14 No.1055114049
なんだって 別に流行っては無いけど10年前ぐらいからあるやつじゃね
2 23/05/08(月)11:33:34 No.1055114400
実はかなり昔からある
3 23/05/08(月)11:33:48 No.1055114467
天ぷらアイス それは
4 23/05/08(月)11:33:51 No.1055114482
ちなみに調べたら20年前から既にあるな
5 23/05/08(月)11:34:21 No.1055114615
アイスを揚げるのは割と歴史が古くてビックリする
6 23/05/08(月)11:34:26 No.1055114634
料理人味平にもでてるよ
7 23/05/08(月)11:34:45 No.1055114708
バブル期からあるよね
8 23/05/08(月)11:35:11 No.1055114804
随分昔に読んだ料理漫画でアイスクリームのフライってやつが出てきた思い出
9 23/05/08(月)11:36:22 No.1055115051
その気になれば簡単に食べられるけどたぶん一生食べることはなさそうな料理のひとつ 別に食べるのが嫌とかじゃないけど
10 23/05/08(月)11:37:10 No.1055115221
パワポケで知った
11 23/05/08(月)11:38:30 No.1055115539
>別に流行っては無いけど10年前ぐらいからあるやつじゃね 昭和からあるやつだよ
12 23/05/08(月)11:38:52 No.1055115622
脂肪分！砂糖！炭水化物！油！
13 23/05/08(月)11:38:53 No.1055115627
>パワポケで知った 目に油が跳ねてのたうち回ってるうちに火事になるのこわい 家で揚げ物作りたくなくなる…
14 23/05/08(月)11:39:14 No.1055115707
なんで揚げようと思ったんだろうな
15 23/05/08(月)11:40:13 No.1055115911
スイカの天ぷらは食べたことあるけどアイスはまだ無いな
16 23/05/08(月)11:44:44 No.1055116957
>なんで揚げようと思ったんだろうな やってみようかって色々試してあっこれうめぇわってなったからだろう アイスにサクサクの衣つけるのは市販のアイスクリームでも類似品あるし
17 23/05/08(月)11:46:06 No.1055117235
よく知らんのだけど溶けないの？ 凍らせたやつを揚げてるのか
18 23/05/08(月)11:46:48 No.1055117406
衣厚く付けてさっと揚げてるのかな
19 23/05/08(月)11:47:04 No.1055117475
美味しそうだけど美味しいんだろうか
20 23/05/08(月)11:47:20 No.1055117536
>よく知らんのだけど溶けないの？ >凍らせたやつを揚げてるのか 実はアイスは凍ってるんだよね
21 23/05/08(月)11:48:07 No.1055117692
想像しやすい味だとは思う まんまバニラアイスに熱い天ぷらの衣が付いてるだけだしな
22 23/05/08(月)11:48:09 No.1055117703
>よく知らんのだけど溶けないの？ >凍らせたやつを揚げてるのか 無論溶けるのでそれこそパンとかで包んで揚げる そのまま衣付けて揚げようとすると一瞬で溶ける
23 23/05/08(月)11:50:17 No.1055118166
甘いものに油… 美味いんだろうな
24 23/05/08(月)11:50:18 No.1055118172
アイスを熱した油にシュゥゥゥゥト！
25 23/05/08(月)11:51:12 No.1055118339
アイスシュー的な？
26 23/05/08(月)11:51:33 No.1055118416
ビスケットの天ぷらもいいぞ
27 23/05/08(月)11:51:41 No.1055118450
ジュエルペットで知った
28 23/05/08(月)11:51:47 No.1055118474
割とおいしいけどシュークリームアイスと何が違うのって言われたら困る奴
29 23/05/08(月)11:52:18 No.1055118588
つけ麺と違って寒暖の差がハッキリしてるので美味しい
30 23/05/08(月)11:52:34 No.1055118650
トーストにバター塗ってアイスクリーム挟んで食うと美味いぞ
31 23/05/08(月)11:52:35 No.1055118656
シロノワールに天かすトッピングした感じかな
32 23/05/08(月)11:52:51 No.1055118718
>よく知らんのだけど溶けないの？ >凍らせたやつを揚げてるのか カステラで包んでから衣を漬けて揚げると空気の層で熱はシャットアウト！これならば高温の中でもアイスは低温状態で数分間は活動可能！！ というわけさ
33 23/05/08(月)11:53:20 No.1055118820
>割とおいしいけどシュークリームアイスと何が違うのって言われたら困る奴 シュークリームは熱くないだろう
34 23/05/08(月)11:54:06 No.1055119007
昔来来亭で食べた記憶 ちゃんと衣があって中のアイスも無事だった…どうやってたんだろう
35 23/05/08(月)11:54:11 No.1055119027
冷凍肉を揚げたら外側熱々だけど中身半分凍ってるみたいな失敗から生まれた料理だと思ってる
36 23/05/08(月)11:54:16 No.1055119054
>割とおいしいけどシュークリームアイスと何が違うのって言われたら困る奴 全然別ジャンルだよ 衣がアツアツでサクサクカリカリだしカステラの層が油吸って美味しくなってるし アツアツの中から冷たいアイスがトロリしてくるからマジうめぇんだ
37 23/05/08(月)11:55:10 No.1055119249
教科書にも載ってた気がする
38 23/05/08(月)11:55:13 No.1055119258
なるほどカステラが断熱材になるのか
39 23/05/08(月)11:56:21 No.1055119493
モノ自体はかなり昔からある
40 23/05/08(月)11:56:54 No.1055119618
ようするにチョコモナカジャンボってことだろ
41 23/05/08(月)11:58:31 No.1055119998
>冷凍肉を揚げたら外側熱々だけど中身半分凍ってるみたいな失敗から生まれた料理だと思ってる 失敗は成功の母…という事か！
42 23/05/08(月)11:58:43 No.1055120028
まあ美味しいんだろうけど苦労して「なんとかしてアイスを揚げたい」って思って頑張った人たちはなんとなく面白い
43 23/05/08(月)12:02:25 No.1055120870
>シロノワールに天かすトッピングした感じかな 全然違います
44 23/05/08(月)12:04:11 No.1055121248
>メイプルタウンで知った
45 23/05/08(月)12:06:23 No.1055121776
>ようするにチョコモナカジャンボってことだろ 蒸したエビをモナカで挟んだら海老天と同じになると言い張るならそうかもしれないが…
46 23/05/08(月)12:09:57 No.1055122606
銀座の天ぷら屋がタチ悪い客に無茶ぶりされて作ったと聞いたが
47 23/05/08(月)12:12:28 No.1055123234
アイスシューみたいな感じかな
48 23/05/08(月)12:13:27 No.1055123459
シュークリームの天ぷらもありそうだなと思ってググったけど全然ないな 新たなビジネスチャンスを思いついちまったぜ
49 23/05/08(月)12:15:07 No.1055123856
>銀座の天ぷら屋がタチ悪い客に無茶ぶりされて作ったと聞いたが 自分で創作したの？ その嘘っぽい話
50 23/05/08(月)12:15:30 No.1055123956
>銀座の天ぷら屋がタチ悪い客に無茶ぶりされて作ったと聞いたが ポテトチップのなりたちみたい
51 23/05/08(月)12:17:09 No.1055124385
つな八発祥の話でしょ？ どこが嘘っぽいんだ
52 23/05/08(月)12:18:52 No.1055124860
>>銀座の天ぷら屋がタチ悪い客に無茶ぶりされて作ったと聞いたが >自分で創作したの？ >その嘘っぽい話 自分で自分にそうだね入れてる？
53 23/05/08(月)12:19:27 No.1055125017
油とアイスって絶対相性良いと思う
54 23/05/08(月)12:20:49 No.1055125386
丸亀行ったら椎茸の天ぷらあるじゃん！て思って買ったんですよ…！ 口に入れた瞬間口の中が甘さでいっぱいになったんですよ…！饅頭じゃねーかコレ！！！！
55 23/05/08(月)12:25:48 No.1055126817
何かに例えようとしてる｢｣いっぱいいるけどマジで唯一無二の概念だと思う
56 23/05/08(月)12:28:51 No.1055127684
昭和にはあったでしょ
57 23/05/08(月)12:29:08 No.1055127779
>丸亀行ったら椎茸の天ぷらあるじゃん！て思って買ったんですよ…！ >口に入れた瞬間口の中が甘さでいっぱいになったんですよ…！饅頭じゃねーかコレ！！！！ 落語みたいでダメだった
58 23/05/08(月)12:30:08 No.1055128038
ところで天ぷらアイスって言われると天ぷらのアイスを想像しちゃうんだけど
59 23/05/08(月)12:32:16 No.1055128723
あいすまんじゅうみたいな表現だからあんまり違和感なかったけど確かに天ぷら饅頭はなんか気になるな 天ぷら舞茸とか天ぷらエビとは言わないし
60 23/05/08(月)12:34:02 No.1055129257
焼きアイスもあるらしいけどそっちはどんな感じの味わいになるの
61 23/05/08(月)12:42:58 No.1055131828
え？ほんとに揚げるの？ アイスのまわりに天かすまぶすんじゃなくて？
62 23/05/08(月)12:42:59 No.1055131835
イメージ的にあつあつの雪見大福だと思えば ええ！
63 23/05/08(月)12:44:38 No.1055132317
雪見だいふく揚げたら美味しそうだな…
64 23/05/08(月)12:44:40 No.1055132326
揚げたら溶けるじゃん
65 23/05/08(月)12:45:31 No.1055132577
海外のアイスだと食物繊維分入れてめちゃくちゃ溶けにくくなってるのが炎上騒ぎになったりしてるから それ使ったら調理難易度下げられそうね
66 23/05/08(月)12:46:49 No.1055132950
めっちゃ冷やしたやつを揚げると出来るよ！
67 23/05/08(月)12:47:17 No.1055133089
>ところで天ぷらアイスって言われると天ぷらのアイスを想像しちゃうんだけど ただの冷凍食品…！
68 23/05/08(月)12:47:53 No.1055133262
>カステラで包んでから衣を漬けて揚げると空気の層で熱はシャットアウト！これならば高温の中でもアイスは低温状態で数分間は活動可能！！ >というわけさ まるで究極生物みたいだ！
69 23/05/08(月)12:49:31 No.1055133751
ホットサンドinアイスみたいなものよ
70 23/05/08(月)12:49:58 No.1055133859
まあもともとの着想はおそらくベイクドアラスカからだよね こっちはアイスクリームのメレンゲ包み丸焼きで百年以上前からある https://www.saveur.com/baked-alaska-recipe/
71 23/05/08(月)12:52:56 No.1055134693
>まあもともとの着想はおそらくベイクドアラスカからだよね >こっちはアイスクリームのメレンゲ包み丸焼きで百年以上前からある 超美味しそうなのに写真見た途端件のメンツ潰されたバリスタが思い出されてちくしょう！
72 23/05/08(月)12:54:00 No.1055135000
>天ぷらアイス >それは それは！
73 23/05/08(月)12:54:17 No.1055135100
熱いと冷たいを同時に味わえるみたいに聞いてわくわくしてたけど出来立てでもアイスの冷たさが圧倒的で…
74 23/05/08(月)12:54:39 No.1055135209
小学生のとき友達に言ったらウソつき呼ばわりされたの許せねぇ あのときインターネットがあればすぐググって証明できたのに…
75 23/05/08(月)12:55:12 No.1055135381
40年位前にも流行ったな
76 23/05/08(月)12:56:53 No.1055135842
>>天ぷらアイス >>それは >それは！ それは！！
77 23/05/08(月)12:59:58 No.1055136667
こち亀かドラえもんかで読んだ気がする
78 23/05/08(月)13:01:34 No.1055137073
揚げ饅頭食べたい
79 23/05/08(月)13:02:12 No.1055137209
>カステラで包んでから衣を漬けて揚げると空気の層で熱はシャットアウト！これならば高温の中でもアイスは低温状態で数分間は活動可能！！ >というわけさ カーズの泡のプロテクターと同じ理屈か
80 23/05/08(月)13:02:29 No.1055137273
どうやって作るんだろ カッチカチに凍らせとくんだろうか
81 23/05/08(月)13:04:01 No.1055137643
アイスに揚げ玉トッピングしようぜ！
82 23/05/08(月)13:06:27 No.1055138180
>小学生のとき友達に言ったらウソつき呼ばわりされたの許せねぇ >あのときインターネットがあればすぐググって証明できたのに… あるある
83 23/05/08(月)13:10:18 No.1055139066
>どうやって作るんだろ >カッチカチに凍らせとくんだろうか 「」は一つ上のレスも読めない
84 23/05/08(月)13:14:38 No.1055140031
昔食ったのは直接衣付けて揚げてあったな
85 23/05/08(月)13:19:55 No.1055141120
高温で揚げるとアイスに熱が行く前に衣が揚がるので中が冷たいまま天ぷらに出来る 中がレアの牛カツも同じ原理