虹裏img歴史資料館

1 23/04/29(土)17:43:01 No.1051978795

武蔵野うどん（むさしのうどん）は、東京都北西部の多摩地域から埼玉県西部にかけて広がる武蔵野台地及びその周辺地域で、古くから食べられてきたうどんである。 …なんか埼玉のモノ！みたいな紹介テレビじゃ何かと見るが別にそうじゃないのか

2 23/04/29(土)17:44:26 No.1051979125

ゴワゴワなの？

3 23/04/29(土)17:46:16 No.1051979595

>…なんか埼玉のモノ！みたいな紹介テレビじゃ何かと見るが別にそうじゃないのか 多摩も埼玉も一緒よ

4 23/04/29(土)17:47:25 No.1051979888

東京の人はこんなものアピールしたくないんでしょ

5 23/04/29(土)17:49:09 No.1051980401

中央線から北側だと多摩でもよく見る気がする 中央線から南側はあまり無い

6 23/04/29(土)17:51:09 No.1051980988

>ゴワゴワなの？ いわゆる低加水麺だから二郎系ラーメンとかああいうのに近い 飲み込むのに苦労する奴

7 23/04/29(土)17:51:25 No.1051981069

志村けんも地元のこれ好きだったとか

8 23/04/29(土)17:51:45 No.1051981182

話だけ聞いてるとあんま美味しくなさそうだな…

9 23/04/29(土)17:51:48 No.1051981196

人選ぶ感じあるのは分かるけど食いごたえあるから俺は好き

10 23/04/29(土)17:53:12 No.1051981601

>話だけ聞いてるとあんま美味しくなさそうだな… 洗練されてない感じの奴 そばだと田舎そばみたいな太い歯ごたえあるような 武蔵野うどんも田舎そばも好きだけどね俺は

11 23/04/29(土)17:53:42 No.1051981745

近所にあるけど麺はあんまり好きじゃない けどつけ汁がうますぎるから我慢して通ってる

12 23/04/29(土)17:54:16 No.1051981917

食べたけど普通のうどんだ

13 23/04/29(土)17:54:25 No.1051981974

めちゃくちゃコシの強い麺を甘じょっぱい醤油と豚の脂たっぷりのつけ汁で食べるのが美味しいんデブゥ

14 23/04/29(土)17:54:34 No.1051982022

竹國が近くにできたからいつでも食えるぜ 焼きうどんってあんまメニューにないから助かるぜ

15 23/04/29(土)17:54:44 No.1051982070

ごわごわ麺だから太くて固い麺が好きな人には美味しいよ あとつけ汁はかなりしょっぱくて肉が入ってるから結構ガッツリ系

16 23/04/29(土)17:55:24 No.1051982264

>ゴワゴワなの？ 讃岐うどんがかわいく思えるぐらいにゴリゴリした硬さ アゴの弱い人にはおすすめしない

17 23/04/29(土)17:55:25 No.1051982273

>竹國が近くにできたからいつでも食えるぜ >焼きうどんってあんまメニューにないから助かるぜ うちの近所の店にはねえぞ！ 明日鳥塩うどん食いに行くわ

18 23/04/29(土)17:55:34 No.1051982317

埼玉のうどんと言えば加須なのに 加須が田舎過ぎて全く注目度が上がらない

19 23/04/29(土)17:58:17 No.1051983181

食べてみたいんだけど出してる店が近くにない

20 23/04/29(土)17:59:29 No.1051983607

あそこら辺の土地って水捌けが良すぎて水田に適さないから昔から米よりも麦の方が作られてたとか聞く

21 23/04/29(土)18:00:59 No.1051984089

初めて食ったときは生煮えだと思った

22 23/04/29(土)18:02:52 No.1051984688

うどんと言うよりつけ麺の仲間みたいに感じる 正直好き

23 23/04/29(土)18:03:35 No.1051984899

うちの近所のやつは揚げ物が美味い

24 23/04/29(土)18:05:23 No.1051985454

高田馬場にあった気がする ほぼラーメン屋の食い方

25 23/04/29(土)18:07:14 No.1051986074

武蔵野うどんってなんか色が特徴的だよね小麦の種類？

26 23/04/29(土)18:07:25 No.1051986132

埼玉で営業してた頃よく食ってた 藤店うどんが美味かった

27 23/04/29(土)18:07:44 No.1051986225

そこらへんの草の天ぷらがうまい

28 23/04/29(土)18:12:32 No.1051987754

押上のししまる食堂行くかな GW中やってたっけ…

29 23/04/29(土)18:12:54 No.1051987867

草加健康センター行くときは必ず頼む

30 23/04/29(土)18:13:02 No.1051987908

麺は二郎に近いと思う

31 23/04/29(土)18:13:55 No.1051988165

近場にあるにはあるんだけど昼しかやってないからなかなか食べる機会がない

32 23/04/29(土)18:14:29 No.1051988361

池袋行ったらうちたて家ってところによく行く

33 23/04/29(土)18:15:25 No.1051988667

武蔵野うどんとか吉田のうどんみたいな食いごたえのある田舎くさいうどんもいいよね

34 23/04/29(土)18:15:47 No.1051988793

気になったけど近所に店がないや

35 23/04/29(土)18:18:51 No.1051989776

埼玉出身でも食べたことない人が多い食べ物

36 23/04/29(土)18:20:05 No.1051990141

武蔵野うどんではないけど埼玉のうどんだと田舎っぺうどんが喰いたい

37 23/04/29(土)18:20:05 No.1051990145

>藤店うどんが美味かった ここは美味しいけど並びがひどいすぎる…

38 23/04/29(土)18:20:22 No.1051990261

ごわごわー fu2145516.jpg

39 23/04/29(土)18:21:37 No.1051990676

一番下の幅広すぎるのは切り忘れてるだろ！

40 23/04/29(土)18:23:23 No.1051991258

つけ麺とか好きだからこれも好き

41 23/04/29(土)18:24:13 No.1051991498

>ごわごわー >fu2145516.jpg ふっと…

42 23/04/29(土)18:24:34 No.1051991593

>一番下の幅広すぎるのは切り忘れてるだろ！ 太麺があって合盛りにしたやつだ 太麺これくらい fu2145525.jpg

43 23/04/29(土)18:24:53 No.1051991713

>竹國が近くにできたからいつでも食えるぜ なんか最近めっちゃ店舗増やしてるよね

44 23/04/29(土)18:25:12 No.1051991820

>ここは美味しいけど並びがひどいすぎる… 行列消化異様に早いから大丈夫

45 23/04/29(土)18:26:54 No.1051992389

>行列消化異様に早いから大丈夫 それでも駐車場を見るだけでちょっと寄るとはならない…

46 23/04/29(土)18:27:06 No.1051992472

地元の農家が打ってたやつが美味しかった 高齢化したからか売るのはやめちゃったんだけど 本物はああいう地元に代々住んできた農家が作った物なんだよね…

47 23/04/29(土)18:27:43 No.1051992693

藤店うどんって指扇のとこのか キャンプ行った帰りに寄った事あるわ

48 23/04/29(土)18:31:46 No.1051993995

店だけでなくて乾麺のうどんの消費量も多いらしいな川越

49 23/04/29(土)18:33:37 No.1051994606

>埼玉出身でも食べたことない人が多い食べ物 川越が本場だと聞いた

50 23/04/29(土)18:35:22 No.1051995132

ローソンで今武蔵野うどんの弁当売ってるな

51 23/04/29(土)18:35:31 No.1051995182

北与野の藤原と武蔵浦和の澤村が好きだな

52 23/04/29(土)18:37:08 No.1051995661

麺は二郎系ラーメンに近いしあの硬めの麺をワシワシ喰う需要は結構あるから流行るポテンシャルは感じる

53 23/04/29(土)18:37:14 No.1051995692

ラーメン屋の行列と違ってジジババばっかりなのがうどん屋らしいよね あと作ってるの近所のかーちゃんとかだから天ぷらの品質が家庭レベルだけど安くてデカい店が多い気がする

54 23/04/29(土)18:37:20 No.1051995717

なんか水遁とかに近い感じする

55 23/04/29(土)18:38:19 No.1051996024

セブンの肉汁うどん名前変わったのはイメージ悪かったのかな

56 23/04/29(土)18:38:55 No.1051996212

竹國のあま辛汁うどん好き

57 23/04/29(土)18:39:07 No.1051996297

今仕掛けてます感がすごい

58 23/04/29(土)18:39:41 No.1051996460

竹國の食べ放題専門店はいいぞ 天ぷらも食い放題だしうどんも茹でたてのアタリを引けば最高 川越と東松山にしかないけど

59 23/04/29(土)18:41:07 No.1051996891

二郎系で育った若者～中年が初老になったあたりの受け皿になりそうというかそういう仕掛けをしてる感じがある

60 23/04/29(土)18:42:02 No.1051997177

立川の駅中にあるお店が気軽に食えて好き

61 23/04/29(土)18:42:13 No.1051997232

二郎系で育ったラーメンオタクは死ぬまで二郎系食うだろ

62 23/04/29(土)18:42:48 No.1051997430

つゆに野菜入っててボリュームあるの好きなんだよな

63 23/04/29(土)18:43:25 No.1051997640

うどんはラーメンに比べると消化がいい気がする

64 23/04/29(土)18:43:43 No.1051997738

実際消化はいいよ

65 23/04/29(土)18:44:13 No.1051997888

>立川の駅中にあるお店が気軽に食えて好き 同じレスするところだった… いいよねあの店

66 23/04/29(土)18:45:19 No.1051998227

麺が太くて汁が絡みづらいので刻んだ茄子や油揚げのような 汁を吸う具材と麺を一緒に口に入れる

67 23/04/29(土)18:45:29 No.1051998282

わりと行くのは本庄児玉降りてすぐのきやんちかな

68 23/04/29(土)18:46:29 No.1051998600

>二郎系で育った若者～中年が初老になったあたりの受け皿になりそうというかそういう仕掛けをしてる感じがある 最近ラーメン食うの胃に重い…っていう50歳ぐらいの団塊子供世代に良いだろうしなぁ

69 23/04/29(土)18:46:29 No.1051998601

西武沿線にもちょこちょこお店あるよね

70 23/04/29(土)18:46:56 No.1051998724

家系武蔵野うどんねえかな

71 23/04/29(土)18:48:54 No.1051999295

埼玉だとよくボロクソ言われてる「真っ黒な汁」にこれが入って出てくる

72 23/04/29(土)18:49:21 No.1051999429

旧菖蒲の農産物直売所に付属してる食堂がいい感じ

73 23/04/29(土)18:50:12 No.1051999642

ロッテ浦和球場近くの店好き

74 23/04/29(土)18:50:15 No.1051999654

所沢の涼太郎よく行ってたな 肉汁にすりごまたっぷり入れて食うんだ

75 23/04/29(土)18:51:06 No.1051999905

都内に全然ない

76 23/04/29(土)18:51:39 No.1052000057

西の方にはあるよ 名前の通り武蔵野あたりには

77 23/04/29(土)18:52:07 No.1052000175

川越生まれ川越育ちだけど家の近くにあった久兵衛屋が武蔵野うどんだとずっと思ってた

78 23/04/29(土)18:52:08 No.1052000176

>押上のししまる食堂行くかな >GW中やってたっけ… 日祝休み

79 23/04/29(土)18:52:11 No.1052000202

池袋にいい店ある

80 23/04/29(土)18:52:13 No.1052000215

>ごわごわー >fu2145516.jpg これどこ？

81 23/04/29(土)18:52:28 No.1052000279

汁の方は割と家で再現しやすいけどうどんがキツい どうやって作ってるんだろう

82 23/04/29(土)18:52:42 No.1052000341

池袋のうちたて屋 オレのイチオシです！

83 23/04/29(土)18:54:06 No.1052000717

>都内に全然ない 近所調べただけでも高円寺に１荻窪に１吉祥寺に２とホイホイ出てくるぞ