23/04/16(日)21:35:50 たけの... のスレッド詳細
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23/04/16(日)21:35:50 No.1047887107
たけのこうますぎる 今日は青椒肉絲にした 明日はたけのこごはんにする
1 23/04/16(日)21:39:40 No.1047888911
うまいよね...ワカメとサッと煮たやつ好き
2 23/04/16(日)21:40:32 No.1047889273
昨日焼きたけのこ食べたけど美味しかった
3 23/04/16(日)21:42:22 No.1047890172
県内で今日やってたたけのこ祭り行けなかった残念
4 23/04/16(日)21:43:15 No.1047890588
ザーサイと合う
5 23/04/16(日)21:46:31 No.1047892141
処理めんどくせぇ…
6 23/04/16(日)21:48:35 No.1047893135
>掘るのめんどくせぇ…
7 23/04/16(日)21:48:54 No.1047893294
丸ごとグリルするのやりたいんだけどそんな機器がないんだよな
8 23/04/16(日)21:51:01 No.1047894257
>処理めんどくせぇ… 念すぎる 地元にある大学が「そこの柵のとこに生えるタケノコとっていいよ」って公開してたからいくつか掘らせてもらったんだけど これ食えるようにするまであんな下処理大変なんだ…ってなった
9 23/04/16(日)21:52:56 No.1047895146
置いてたらトライしたいけどなんか見ないわ
10 23/04/16(日)21:53:59 No.1047895653
山持ってる職場の人がハイ筍！って持ってきてくれるけど 処理済みのやつの時はみんな取り合いで 掘り立ての時は…いやーこの前頂いたのまだ残ってるし…とかみんな及び腰
11 23/04/16(日)21:56:32 No.1047896791
適当でいいなら包丁で縦に切り込み入れて皮まとめて全部剥いて鍋で水から沸騰させるだけでいいぞ
12 23/04/16(日)21:59:37 No.1047898156
この時期はコイン精米機の米ぬか争奪戦が始まる
13 23/04/16(日)21:59:57 No.1047898306
毎年社長に山に連行されて筍堀らされるのが嫌だったけど 今年は全部シカや猪にやられててなくなった まぁ穴だらけの柵をずっと放置してたから今まで採れるほど残ってた方が不思議なんだが
14 23/04/16(日)22:00:44 No.1047898688
必死で取らないと竹藪になる
15 23/04/16(日)22:02:14 No.1047899427
今日タケノコご飯だったけど水だけ煮で十分アク抜けるわ
16 23/04/16(日)22:02:37 No.1047899589
>この時期はコイン精米機の米ぬか争奪戦が始まる たけのこ茹でるだけでじゃなく普通に畑に撒くのにも欲しいしな
17 23/04/16(日)22:08:31 No.1047902053
>今日タケノコご飯だったけど水だけ煮で十分アク抜けるわ 煮てチロシンが酵素でアク成分のホモゲンチジン酸に変わるのを防ぐためだしな
18 23/04/16(日)22:11:28 No.1047903373
食っても食っても毎年伸びてくるのマジ竹不可避
19 23/04/16(日)22:14:24 No.1047904555
天ぷらの中でも筍のが一番好きだ 家で作るもんじゃねーが
20 23/04/16(日)22:16:17 No.1047905347
醤油とクリームチーズで煮たやつが好き
21 23/04/16(日)22:16:42 No.1047905512
和洋中なんにでも合う最高の食材
22 23/04/16(日)22:21:23 No.1047907452
一度取り立ての刺身を食ってみたい
23 23/04/16(日)22:22:44 No.1047907990
カニバリズムdel
24 23/04/16(日)22:28:55 No.1047910508
穂先の梅肉和え好き
25 23/04/16(日)22:30:36 No.1047911148
とってもとってもいくらでも生えてくるってもしかして食材として最高なのでは
26 23/04/16(日)22:32:34 No.1047911940
実家では生えすぎて飽きる
27 23/04/16(日)22:33:15 No.1047912193
>一度取り立ての刺身を食ってみたい 石川県旅行した時に一度食べたけど純粋な香りと食感のみでえぐあじとか一切なくて感動した
28 23/04/16(日)22:34:57 No.1047912861
>とってもとってもいくらでも生えてくるってもしかして食材として最高なのでは うーん……
29 23/04/16(日)22:39:06 No.1047914534
刺身は美味いことは美味いけど純粋にすげえって気持ちの方が上回っちゃう 美味しさだけならやっぱりめんつゆで味付けて唐揚げとかにするのが好き
30 23/04/16(日)22:39:37 No.1047914769
タケノコの刺身って生のをそのまま食べるんだと思って掘り立てのを切って食べたら酷い目にあった