23/04/11(火)23:36:34 ちょい... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1681223794876.jpg 23/04/11(火)23:36:34 No.1046164637
ちょい役かと思ったらめっちゃ偉人だった https://riff.opensauce.co/fighting-cook-alexis-benoit-soyer/
1 23/04/11(火)23:42:34 No.1046167033
>ソワイエがアイルランドに派遣されたのは、アイルランドは大飢饉が発生していたからである。いわゆる「ジャガイモ飢饉」というもので、アイルランド人の主食であるジャガイモが胴枯れ病に大量感染して枯れ死に、英国政府の無関心が事態をさらに悪化させ、アイルランド人口の20%が死亡、加えて20%が国外逃亡してしまう。アイルランド人口が40%近く減ってしまったという未曾有の人口激減が起こっていた。 て書かれてるんだけどオイオイオイやばすぎるわ
2 23/04/11(火)23:46:38 No.1046168502
ここ数十年とかじゃなくって歴史的にくそ不味いんだなあの島って
3 23/04/11(火)23:50:22 No.1046169889
歴史的な話をするなら寒冷化と土壌流失が発生する前はだいぶマシだったんだわ その二つが初期にほぼセットで突っ込んできたせいでむごい事になったが
4 23/04/11(火)23:57:16 No.1046172298
>ここ数十年とかじゃなくって歴史的にくそ不味いんだなあの島って もともとちゃんとした作物取れないからなあそこ
5 23/04/11(火)23:57:39 No.1046172430
アイルランドがイギリスくんさぁってなった決定的な事件だよねこれ
6 23/04/11(火)23:57:56 No.1046172522
そらアイルランドはイングランドに従えれねぇわなぁ
7 23/04/11(火)23:59:41 No.1046173084
ガス灯が普及してたからそっからコンロ作るだけでも超偉人だからな
8 23/04/12(水)00:00:26 No.1046173364
イギリスにはもったいない料理人だ
9 23/04/12(水)00:09:30 No.1046176724
肉茹でただけはなあ…と思って読んでたらそれすら生煮えだったと言われてバカじゃねえのってなった
10 23/04/12(水)00:28:44 No.1046184061
>歴史的な話をするなら寒冷化と土壌流失が発生する前はだいぶマシだったんだわ 土壌流失ってなんか大規模な天変地異でもあったんか？
11 23/04/12(水)00:29:22 No.1046184293
この頃の欧州って気軽に人口の半分が減ったとか起こるよね
12 23/04/12(水)00:29:56 No.1046184470
>イギリスにはもったいない料理人だ フランス人料理人だからこの時代でも料理はアウトソーシングだったんだな
13 23/04/12(水)00:34:12 No.1046185935
>肉茹でただけはなあ…と思って読んでたらそれすら生煮えだったと言われてバカじゃねえのってなった ミディアムレア！
14 23/04/12(水)00:37:38 No.1046187127
天才過ぎる
15 23/04/12(水)00:41:27 No.1046188355
>土壌流失ってなんか大規模な天変地異でもあったんか？ イギリス周辺の土地ってほぼ全面泥炭の上にうっすい肥沃な土が載ってるだけだったんでちょっとでも木を伐ると表土が流れて植物の育成に向かなくなるんだが そこに追加で寒冷化で植物の成長速度がガタ落ちしたのと製鉄が発達して燃料需要が跳ね上がったのがセットで起きたので半分くらい人為で半分くらいは天災
16 23/04/12(水)00:44:16 No.1046189257
今となっては当たり前の事ばっかだけど その当たり前をこの人が作ったと思うと…
17 23/04/12(水)00:48:33 No.1046190577
>イギリス周辺の土地ってほぼ全面泥炭の上にうっすい肥沃な土が載ってるだけだったんでちょっとでも木を伐ると表土が流れて植物の育成に向かなくなるんだが イギリス可哀想 黄砂あげたいわ
18 23/04/12(水)00:56:01 No.1046192808
レシピの写真見ると素朴なイギリス料理っぽいのに不思議と美味そうな感じ