23/03/24(金)14:13:10 わかる のスレッド詳細
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画像ファイル名:1679634790701.jpg 23/03/24(金)14:13:10 No.1039672808
わかる
1 23/03/24(金)14:14:02 No.1039672998
分厚いローストビーフ噛みきれない…
2 23/03/24(金)14:15:39 No.1039673360
だけど分厚いの一度食わなきゃこの真理に辿り着けない
3 23/03/24(金)14:16:18 No.1039673517
ソースはステーキソースとかで いい
4 23/03/24(金)14:16:23 No.1039673525
薄く切るのむずくね？
5 23/03/24(金)14:18:02 No.1039673926
きちんと味を実感できるのは薄切りだと思うけど厚切りをモニュモニュした時の幸福感は捨てがたい
6 23/03/24(金)14:18:29 No.1039674039
>薄く切るのむずくね？ 凍らせてから切れば いい
7 23/03/24(金)14:19:14 No.1039674243
生ハムみたいな薄さのローストビーフ良いよね…
8 23/03/24(金)14:19:15 No.1039674244
ローストビーフは うすいけどでかいのが いい
9 23/03/24(金)14:23:13 No.1039675223
シェフに無理いうなよ？
10 23/03/24(金)14:24:04 No.1039675423
>だけど分厚いの一度食わなきゃこの真理に辿り着けない 刺し身とかもね
11 23/03/24(金)14:24:57 No.1039675629
薄すぎてもさみしいから適度に
12 23/03/24(金)14:25:45 No.1039675796
意識したことないけど焼肉なんかも肉の切り方で違ったりするんだろうな…
13 23/03/24(金)14:27:15 No.1039676199
ハムも薄い方が真価が出る気がする
14 23/03/24(金)14:28:01 No.1039676372
>>だけど分厚いの一度食わなきゃこの真理に辿り着けない >刺し身とかもね 冊齧ったら絶対うまいだろ！！って思ってやってみたら全然違う…ってなったわ
15 23/03/24(金)14:28:07 No.1039676397
>>だけど分厚いの一度食わなきゃこの真理に辿り着けない >刺し身とかもね 刺身は適度に分厚くないとカスじゃん
16 23/03/24(金)14:28:37 No.1039676516
じゃあ俺には分厚くきってくれ
17 23/03/24(金)14:28:45 No.1039676556
自分で作ったら切らずにかじりついているな
18 23/03/24(金)14:28:51 No.1039676573
カツオの叩きも同じである！
19 23/03/24(金)14:29:42 No.1039676779
>>>だけど分厚いの一度食わなきゃこの真理に辿り着けない >>刺し身とかもね >冊齧ったら絶対うまいだろ！！って思ってやってみたら全然違う…ってなったわ どっち側か知らんけど俺は一人暮らししてた時サクで齧るのにどハマりしたよ
20 23/03/24(金)14:30:04 No.1039676871
でも高い肉なら旨いかもしれんって気持ちがある 分厚い肉ってのはそれだけで夢だし夢は簡単に捨てられねぇんだ
21 23/03/24(金)14:30:51 No.1039677046
作るの大変なんだぞ
22 23/03/24(金)14:31:29 No.1039677181
2ミリぐらいがいい
23 23/03/24(金)14:32:15 No.1039677368
ダイスカットのローストビーフとか結構好きなんだけどな…サラダと混ぜて食べやすいし…
24 23/03/24(金)14:32:51 No.1039677499
薄くて長いのを重ねてモニュモニュしたい
25 23/03/24(金)14:38:34 No.1039678789
>ハムも薄い方が真価が出る気がする ハムは 厚めでも 美味しい
26 23/03/24(金)14:39:44 No.1039679078
よくばって分厚くするといつまでもくちゃくちゃしてる…
27 23/03/24(金)14:44:11 No.1039680162
食感も大切な味の一つだと噛みしめるたび思う
28 23/03/24(金)14:44:15 No.1039680175
生ハムは薄いほうがうまい気がする
29 23/03/24(金)14:45:04 No.1039680373
スパムも薄い方が美味しい
30 23/03/24(金)14:45:14 No.1039680418
思い切って2cmくらいの厚切りをステーキみたいに食べるのも好きだよ！ っていうか冷たいステーキだなこれ
31 23/03/24(金)14:45:19 No.1039680443
ローストビーフユッケ作る時は更に刻む
32 23/03/24(金)14:46:42 No.1039680757
羊羹とか厚焼き玉子とか伊達巻きは一人だと切らずに丸かじりしてる
33 23/03/24(金)14:47:19 No.1039680903
あんまり分厚い肉好きじゃない…
34 23/03/24(金)14:48:27 No.1039681158
ローストビーフ丼専門店とか行くと薄切り専用の機械があって俺も欲しぃ～ってなる
35 23/03/24(金)14:49:59 No.1039681520
>カツオの叩きも同じである！ 叩きは厚い薄いより火の入った所の面積が重要な気がする
36 23/03/24(金)14:51:31 No.1039681885
薄切りには薄切りの理由がある 生ハムで分からされた
37 23/03/24(金)14:51:46 No.1039681955
分厚いローストビーフで口内の水分全部飛ばす
38 23/03/24(金)14:52:36 No.1039682153
フグ刺しとかは実際あの薄さじゃ無いと不味いんだっけ
39 23/03/24(金)14:53:40 No.1039682422
>カツオの叩きも同じである！ 俺はひたすら薄く切って薬味やポン酢を強くきかせるが？
40 23/03/24(金)14:54:13 No.1039682575
>フグ刺しとかは実際あの薄さじゃ無いと不味いんだっけ シンプルに固い
41 23/03/24(金)15:02:48 No.1039684629
>>フグ刺しとかは実際あの薄さじゃ無いと不味いんだっけ >シンプルに固い なんなら固すぎて3日ほどフグの身をお店で寝かせてある 予約が必要で当日が無理って言われる理由はここ
42 23/03/24(金)15:06:06 No.1039685546
ハムは薄い方がいいけど ハムカツにする場合は厚い方がいいと思っております
43 23/03/24(金)15:08:33 No.1039686203
サクで食べる刺身は美味くない
44 23/03/24(金)15:09:59 No.1039686559
ベーコンはあつく きればきるほど いい
45 23/03/24(金)15:10:53 No.1039686834
刺身は塩で水を抜くといい
46 23/03/24(金)15:12:49 No.1039687332
野菜と一緒に味わう時は薄い方が良い 単体で噛みしめたい時は厚い方が良い
47 23/03/24(金)15:23:01 No.1039689951
ローストビーフはパン切り包丁で薄く着れる
48 23/03/24(金)15:25:24 No.1039690552
厚いの食うときはローストビーフより焼いただけのほうが断然うまいのが中々不思議だ
49 23/03/24(金)15:27:56 No.1039691174
薄すぎて物足りないなら重ねて食えばいい 薄いのは厚いのを兼ねる
50 23/03/24(金)15:29:02 No.1039691460
俺が持ってる包丁じゃ薄く切るのが難しくてな… 新しい包丁買ってくるかなぁ
51 23/03/24(金)15:29:03 No.1039691462
寝かせる工程を経て薄く切れやすい＝コンディションがいいだからな
52 23/03/24(金)15:31:57 No.1039692209
ローストポークも食べたい
53 23/03/24(金)15:35:03 No.1039693019
生ないし生に近いものは薄めのほうがいい傾向がある気がする
54 23/03/24(金)15:36:45 No.1039693456
厚いのがいいなら重ねて食べれば？
55 23/03/24(金)15:38:01 No.1039693773
ベーコンとかはある程度厚切りでも行けるしね 繊維が嚙み切れるかどうかかな
56 23/03/24(金)15:45:13 No.1039695717
えりぴょんの書だとこの辺も味わい深い https://twitter.com/erietty_55/status/1626146249618628608
57 23/03/24(金)15:46:08 No.1039695940
本日の書シリーズいいよな…
58 23/03/24(金)15:48:03 No.1039696395
レアステーキとローストビーフって何が違うの？
59 23/03/24(金)15:49:56 No.1039696912
ローストビーフってめちゃくちゃ作るのは簡単だからカット代に金払ってるようなもんだよな
60 23/03/24(金)15:50:09 No.1039696974
>レアステーキとローストビーフって何が違うの？ 火を通したか通してないか
61 23/03/24(金)15:51:38 No.1039697305
薄く切ったローストビーフを沢山重ねて一気に食うのがいい
62 23/03/24(金)15:54:55 No.1039698188
厚く切ったローストビーフはレアステーキに近づいていく気がする
63 23/03/24(金)15:55:24 No.1039698301
単独で食べるならある程度厚い方が旨いと思う 薄いとサラダ用って感じ
64 23/03/24(金)16:00:20 No.1039699650
中が生のやつを厚く切って食いたい！
65 23/03/24(金)16:01:35 No.1039699985
厚さ0.1ミリくらいの食べたい
66 23/03/24(金)16:03:17 No.1039700439
ローストポークは 厚い方が ええ！