虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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    23/03/10(金)12:31:42 No.1034699334

    これは武蔵野うどん とりあえずこねまくったごんぶとのうどんをネギなどの野菜と豚バラをぶち込んだつけ汁で食べる凄く雑な料理だ ここ数年のさいたまはこれを郷土料理ときて押しているがこれは本当に郷土料理なんだろうか 俺はめちゃくちゃ好きだけど

    1 23/03/10(金)12:33:02 No.1034699784

    美味そうじゃねえか…

    2 23/03/10(金)12:33:40 No.1034700001

    武蔵野とか吉田のとかああいうゴワゴワした田舎臭いうどんも好き

    3 23/03/10(金)12:34:14 No.1034700187

    食いごたえありそう

    4 23/03/10(金)12:35:05 No.1034700488

    >美味そうじゃねえか… 醤油と鰹だしベースだったり味噌と醤油の併せだったり店によって味はマチマチだけどとりあえず大量の肉と野菜をぶち込んだスープとやけに太くてかたい麺が特徴だよ すごい雑だよ

    5 23/03/10(金)12:38:49 No.1034701639

    雑なうどんがあってもいいじゃないか もうちょい柔らかくなりませんかね…

    6 23/03/10(金)12:40:26 No.1034702118

    気合い入れて飯を食おう!ってテンションじゃないとそれなりに疲弊される程度の噛みごたえあるよね

    7 23/03/10(金)12:48:12 No.1034704450

    武蔵野うどんって名前が付けられたのも最近で誰が名付けたかもいまいち不明なんだ でも小麦が二毛作でよく採れたから各家庭でうどん打って食べてたってのは結構昔からの風習だよ 家庭で作るから寝かしてコシとかそんな技法無くてただ固いけどこれはこれでうまいからヨシ

    8 23/03/10(金)13:23:52 No.1034714067

    こんな平麺だっけ

    9 23/03/10(金)13:39:44 No.1034718037

    知らずに店入って特大頼んで胃より先に顎がやられたやつ

    10 23/03/10(金)14:01:46 No.1034723368

    ラムづけうどん食べたい

    11 23/03/10(金)14:02:50 No.1034723632

    麺を食ってる感がいいよね

    12 23/03/10(金)14:12:06 No.1034725714

    ゴワゴワで太くて荒い田舎うどんは時々無性に食べたくなる

    13 23/03/10(金)14:14:24 No.1034726263

    冷凍うどんで自分で作っても美味いのがずるい

    14 23/03/10(金)14:14:29 No.1034726281

    うまいのは間違い無いと思う

    15 23/03/10(金)14:14:57 No.1034726393

    良いと思う

    16 23/03/10(金)14:16:25 No.1034726723

    関東を去って1番恋しい食べ物ナンバーワン

    17 23/03/10(金)14:17:29 No.1034726976

    いなかっぺうどんとはやっぱり全然違うな だからこっちには思い入れない