23/03/08(水)23:32:40 中華料... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1678285960919.jpg 23/03/08(水)23:32:40 No.1034258199
中華料理の動画見てると卵炒るときですら大量に油使って油で浮かすかのように炒めてる これメタボにならない?
1 23/03/08(水)23:33:28 No.1034258418
なるけど
2 23/03/08(水)23:33:42 No.1034258499
太極拳すれば痩せるアルよ
3 23/03/08(水)23:34:20 No.1034258695
さい らま
4 23/03/08(水)23:34:50 No.1034258865
中国人が冷めた料理を異様に嫌うのって油の量がえげつない文化に起因してるんじゃないかと思う
5 23/03/08(水)23:35:09 No.1034258950
そこでこの黒烏龍茶!
6 23/03/08(水)23:35:10 No.1034258956
卵に大量の油を使うとふわふわになるぞ!
7 23/03/08(水)23:35:11 No.1034258963
回鍋肉なんか具材すべて油通しした上で炒めるからな
8 23/03/08(水)23:35:24 No.1034259047
その割にはびっくり人間って感じのデブな中国人って見た事無いな 100kg超えたら食材にされちゃうのかな
9 23/03/08(水)23:35:52 No.1034259197
お湯?って勢いで油入れるの怖い!
10 23/03/08(水)23:35:54 No.1034259204
西洋料理の動画を見ても卵焼くときは大量にバターを使うんだ 卵は仕方ないんだ
11 23/03/08(水)23:37:01 No.1034259558
だから烏龍茶を飲むんですね えっ中国では烏龍茶は殆ど飲まない?
12 23/03/08(水)23:37:03 No.1034259572
でも中国人ってそこまでデブいないな
13 23/03/08(水)23:37:18 No.1034259655
ふわふわの卵の真実は油で混ぜた卵を揚げてると知ると家では無理だわ!ってなる 中華は何見ても家では無理だが
14 23/03/08(水)23:37:20 No.1034259667
>その割にはびっくり人間って感じのデブな中国人って見た事無いな 中国よりインドの方が太るとは聞くな 実際そういうイメージあるわ
15 23/03/08(水)23:38:59 No.1034260192
卵もそうだけど野菜炒めが狂ってる
16 23/03/08(水)23:39:28 No.1034260343
大量の油にくぐらせた後に油で炒めてる…
17 23/03/08(水)23:40:04 No.1034260530
油は多用するけどそれだけじゃなくて 野菜を料理でいっぱい食べるもんね
18 23/03/08(水)23:41:40 No.1034261081
インドはお菓子が油たっぷりで激烈に甘いイメージ
19 23/03/08(水)23:42:40 No.1034261398
自分で油通ししてみるとたしかにおいしかったが中々できるものではないな
20 23/03/08(水)23:43:30 No.1034261687
中国に限らずだけど水やら食材やらに恵まれない土地は油を使った料理がすげー進化する傾向にあるのだ
21 23/03/08(水)23:44:04 No.1034261894
>中国に限らずだけど水やら食材やらに恵まれない土地は油を使った料理がすげー進化する傾向にあるのだ 中国でも地方によるけどね 日本人は多分本場のだと雲南地方のやつが好き
22 23/03/08(水)23:44:21 No.1034261996
これに気づくと中華料理屋の味を自宅で再現しやすくなるよね 台所は死ぬ
23 23/03/08(水)23:44:24 No.1034262016
卵料理は油料理です とは土井善晴先生も仰っておられるからな…
24 23/03/08(水)23:44:48 No.1034262124
卵炒めるなら鍋に使う油は最小限にして卵にマヨネーズの方がギトギトしないよ
25 23/03/08(水)23:45:44 No.1034262420
>お湯?って勢いで油入れるの怖い! 中国は水が無かったりダメだったりで油が一番信用できるんだ
26 23/03/08(水)23:46:13 No.1034262586
出た…マヨネーズ…
27 23/03/08(水)23:46:45 No.1034262769
油って言うほどメタボに関係あるの?どっちかというと血中コレステロールとかで太るのは炭水化物じゃない?
28 23/03/08(水)23:47:54 No.1034263167
>油って言うほどメタボに関係あるの?どっちかというと血中コレステロールとかで太るのは炭水化物じゃない? 炭水化物のが人間は消化しやすいよ個人の体質にもよるけど あと油は少量でカロリー摂取効率が良すぎるから大量に取れやすいんだ
29 23/03/08(水)23:48:22 No.1034263314
揚げ物とかある訳だしな…
30 23/03/08(水)23:49:07 No.1034263547
確か油は身体に必要な分以上は吸収されなかったと思うあまりはケツの穴から出てくる 砂糖は際限なく吸収する
31 23/03/08(水)23:49:17 No.1034263601
油取ったらコレストロール上がるだろ… 上がらねぇの?
32 23/03/08(水)23:49:19 No.1034263616
中華のランチ頼むと皿に油溜まりできててびびる
33 23/03/08(水)23:49:50 No.1034263759
中華料理は火と油の芸術ってなんかで言ってたからな
34 23/03/08(水)23:50:32 No.1034263967
ご家庭でゴマ油使うのに一斗缶で買うからなあいつら しかも一月くらいで使い切る
35 23/03/08(水)23:50:41 No.1034263997
加油♥加油♥
36 23/03/08(水)23:51:00 No.1034264087
マヨネーズは炒飯作るときに使うとパラパラなるから重宝してる
37 23/03/08(水)23:52:00 No.1034264400
高火力で炒めると油も蒸発するんでちゃんとそのようにすると意外と油っぽくない仕上がりになるよ 細かい油が空中に漂うから普通のキッチンでやるとキッチンが物凄い油っぽくなるぜ
38 23/03/08(水)23:52:13 No.1034264472
デブはアメリカのがぶっちぎりで凄いからな デブは油の問題ではないんだろう
39 23/03/08(水)23:52:16 No.1034264481
余分な油は戻すからセーフ!
40 23/03/08(水)23:54:48 No.1034265255
プロの中華は油まみれのはずなのにそれを感じさせずどんどんいけちゃうからすごい 味なのか油そのものが上等なのか
41 23/03/08(水)23:57:53 No.1034266151
>だから烏龍茶を飲むんですね >えっ中国では烏龍茶は殆ど飲まない? 孤独のグルメでゴローちゃんが烏龍茶飲むとこで中国人めっちゃ盛り上がるらしいね
42 23/03/08(水)23:59:03 No.1034266496
あめりかじんは油だけでなく肉・乳脂肪・砂糖も乱用するから…
43 23/03/09(木)00:00:50 No.1034267017
中国人はアメリカみたいなスライム化デブのイメージはないけど脂ぎってる小太りデブのイメージはある
44 23/03/09(木)00:01:35 No.1034267241
>中国人はアメリカみたいなスライム化デブのイメージはないけど脂ぎってる小太りデブのイメージはある それナマズひげはやしてない?
45 23/03/09(木)00:01:46 No.1034267296
中国は所詮最近まで発展途上国だった国だからな 建国以来あらゆる物資が有り余ってるUSAには勝てないよ
46 23/03/09(木)00:02:40 No.1034267557
北京ビキニでググったら汚い見た目のデブいっぱい出てくるだろ
47 23/03/09(木)00:02:53 No.1034267616
野菜に関しては油どおしをすることでむしろ余計な油が摂取されないようになったりする
48 23/03/09(木)00:03:12 No.1034267706
飽食の時代なんて少ないんだ 少ない食材でガッツリカロリー取るには油使うのが早い
49 23/03/09(木)00:05:06 No.1034268293
一人あたりでも世界で一番野菜食ってる国なんだよな中国 その次に韓国や地中海ヨーロッパの国々が来て 今や日本はアメリカより下
50 23/03/09(木)00:05:13 No.1034268325
中国で孤独のグルメのゴローちゃんがウーロン茶飲むシーンは毎度盛り上がるらしいな
51 23/03/09(木)00:07:14 No.1034268913
>今や日本はアメリカより下 そもそも日本がアメリカより野菜食ってたイメージねぇわ いつまでは日本の方が上だったんだ?
52 23/03/09(木)00:08:05 No.1034269153
アメリカにおいてはケチャップやポテトは野菜だからな…
53 23/03/09(木)00:08:24 No.1034269261
卵料理の話でマヨネーズ持ち出してくるやつウザいっていつも思う
54 23/03/09(木)00:10:22 No.1034269819
米は野菜
55 23/03/09(木)00:11:27 No.1034270144
アメリカもそんな野菜食ってるイメージ無いけど実際は違うのか
56 23/03/09(木)00:11:38 No.1034270194
水があまり良くなかったせいもあるかもしれないけどそれにしても中華は油が好きすぎる そんなに油があったのかな
57 23/03/09(木)00:11:53 No.1034270268
クソデブがいないのって そこまで行く前に死ぬんじゃないかな
58 23/03/09(木)00:13:59 No.1034270910
中国人は冷たい烏龍茶が高確率で日本の飲食店に置いてあるのが理解できないらしい
59 23/03/09(木)00:14:54 No.1034271206
中華は油をもって脂を落とすだからな… だからちゃんと中華してる奴は言うほど油っこくないし 蒸しや茹で料理も多いから偏った食い方しなきゃデブにならん
60 23/03/09(木)00:15:06 No.1034271256
アメリカの場合は日本とはそもそも食の傾向が全然違うから横並びに出来ん ・単純に食う量が多い ・ビーガンなどで偏りがある ・スムージーやトマトソースなどの野菜加工品もカウントしててこれらも多い
61 23/03/09(木)00:15:24 No.1034271332
日本人は炭水化物食いすぎなのよ 食事のメインで米だの麵だのを大量に食うから
62 23/03/09(木)00:16:39 No.1034271709
それはどこの国でも似たようなもんでは
63 23/03/09(木)00:16:44 No.1034271736
>クソデブがいないのって >そこまで行く前に死ぬんじゃないかな 寿命とかの話しだしたらむしろ医療費バカ高いアメリカがデブ大国になってる方がおかしいから
64 23/03/09(木)00:17:31 No.1034271960
寿命じゃなくて糖尿病耐性の話じゃないの
65 23/03/09(木)00:17:38 No.1034271992
日本は味付けを米で中和するような食い方するからなぁ… 塩分以上にその米の摂り過ぎも駄目だから難しいね
66 23/03/09(木)00:17:40 No.1034272005
アメリカは世界一医療費を使いながら平均寿命は伸びず ついに中国に負けた資本主義の国じゃけえ
67 23/03/09(木)00:18:09 No.1034272142
>中国人は冷たい烏龍茶が高確率で日本の飲食店に置いてあるのが理解できないらしい そりゃまあ日本の飲料メーカーがかなりのごり押しで需要開拓しただけだからな あんな扱い中国のどこにもない
68 23/03/09(木)00:19:32 No.1034272502
中国人って胃腸炎とかになったら死ぬのでは
69 23/03/09(木)00:19:36 No.1034272515
アメリカは女性でも平均体重77kgとかだからなぁ…
70 23/03/09(木)00:20:08 No.1034272664
炭水化物なんかだいたいの国で大好きだぞ なんなら日本人は主食の米すら消費量他国に比べて別に多くないんだからなテキトー扱くなよ
71 23/03/09(木)00:20:38 No.1034272808
>これに気づくと中華料理屋の味を自宅で再現しやすくなるよね >台所は死ぬ
72 23/03/09(木)00:20:41 No.1034272829
まず中国はお茶を冷まして飲んでもわざわざ冷やしたりしないと聞く
73 23/03/09(木)00:21:24 No.1034273050
飲料メーカーのごり押しっていうとジャワティーも一時期推されてたな
74 23/03/09(木)00:23:34 No.1034273646
>寿命じゃなくて糖尿病耐性の話じゃないの 日本人もアメリカレベルのデブになれる人は才能って言われてるな
75 23/03/09(木)00:25:23 No.1034274135
アメリカでサラダ頼めばわかるけど基本マカロニチーズを乗せられる
76 23/03/09(木)00:26:47 No.1034274558
一番脂肪つきやすいのは脂質と糖質のコンボだからな
77 23/03/09(木)00:33:00 No.1034276210
>卵料理の話でマヨネーズ持ち出してくるやつウザいっていつも思う 調味料は料理じゃねえもんな
78 23/03/09(木)00:39:36 No.1034278045
中華一番だと黄砂で水が土臭いからって言ってたな
79 23/03/09(木)00:41:18 No.1034278479
鉄鍋のジャンでも中華料理は水が悪いから代わりに油で制してきたと言ってたな
80 23/03/09(木)01:09:49 No.1034285703
中華に関しては卵と油は1:1の割合くらいのノリで作ると美味くなる
81 23/03/09(木)01:11:24 No.1034286081
炒飯にマヨは味に影響するから卵白取り除いた卵黄だけ混ぜればええ
82 23/03/09(木)01:14:27 No.1034286773
動画とかで見るうまい中華料理ってあれを毎日毎食中国人が食ってるわけじゃないだろ?