23/03/02(木)23:46:46 ｷﾀ━━━━━... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1677768406690.jpg 23/03/02(木)23:46:46 No.1032273980
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
1 23/03/02(木)23:49:47 No.1032275065
関東の醤油最近なんだな
2 23/03/02(木)23:51:15 No.1032275553
江戸時代でひとまとめにしてないで偉い
3 23/03/02(木)23:52:18 No.1032275949
確かに味噌ベースなら蕎麦よりうどんかもな…
4 23/03/02(木)23:53:49 No.1032276473
シュン…
5 23/03/02(木)23:55:11 No.1032276972
400円か…
6 23/03/02(木)23:56:32 No.1032277413
お味噌の蕎麦も食べてみたい
7 23/03/02(木)23:56:59 No.1032277548
蕎麦+味噌はちょっと味が想像できない うまいのかな
8 23/03/02(木)23:57:36 No.1032277754
蕎麦がきが食いたい
9 23/03/02(木)23:58:26 No.1032278002
味噌蕎麦は確かにキモいな…
10 23/03/03(金)00:00:37 No.1032278725
どんな味なんだろう味噌そば
11 23/03/03(金)00:00:42 No.1032278744
>400円か… 吉宗の時代ぐらいにそばの値段が急騰してスレ画の値段になったけどその前はもっと安かったらしい
12 23/03/03(金)00:01:10 No.1032278910
豚汁にそばが入ってるようなもんだろ
13 23/03/03(金)00:01:23 No.1032278981
この時代の人達も自分の生きてる時代が最先端だと思ってたんだよな
14 23/03/03(金)00:02:44 No.1032279434
>この時代の人達も自分の生きてる時代が最先端だと思ってたんだよな 実際そうだしな…
15 23/03/03(金)00:03:48 No.1032279751
和歌山辺りの人が江戸に来て蕎麦の汁が凄く旨い ただ麺は地元のほうが旨いので地元の麺をこの汁で食いたいといった日記が残ってる
16 23/03/03(金)00:04:03 No.1032279822
>豚汁にそばが入ってるようなもんだろ そりゃうどんのほうが人気出るよな…
17 23/03/03(金)00:07:43 No.1032281049
>この時代の人達も自分の生きてる時代が最先端だと思ってたんだよな 今現在も最先端AI技術も百年後の人達からみれば21世紀初頭当時は最先端だったんだな…ってなるんだぞ
18 23/03/03(金)00:09:23 No.1032281577
味噌というか煮抜き 煮た味噌絞った汁と大根汁と鰹節合わせたやつ
19 23/03/03(金)00:17:56 No.1032284328
江戸は300年あるからな… 令和の今ですら戦後75戦しか進んでないわけで 100年後の食文化とかどうなってんだろうな
20 23/03/03(金)00:22:39 No.1032285980
硬水なのもあってほぼ醤油の味しかしねえと明治の文豪にディスられる味
21 23/03/03(金)00:25:02 No.1032286789
https://m.youtube.com/watch?v=zy39e4tr7fg ちょうど見てたから春
22 23/03/03(金)00:27:16 No.1032287442
>和歌山辺りの人が江戸に来て蕎麦の汁が凄く旨い >ただ麺は地元のほうが旨いので地元の麺をこの汁で食いたいといった日記が残ってる いまでも蕎麦屋入って似たようなこと思うことあるよね…
23 23/03/03(金)00:28:46 No.1032287835
>味噌というか煮抜き >煮た味噌絞った汁と大根汁と鰹節合わせたやつ 食べたことないけどソバでもいけるんじゃないかと言いにくい流れだった所にさらに味がわからなくなる情報が…
24 23/03/03(金)00:30:24 No.1032288335
味噌ベースってどんな感じなんだ 薄めた味噌汁みたいなのか
25 23/03/03(金)00:32:06 No.1032288904
2×8で16文説すき
26 23/03/03(金)00:33:26 No.1032289268
十六文銭はなんか縁起悪そうだしな二八にしたんだろうか
27 23/03/03(金)00:34:12 No.1032289519
美味しんぼでやってた蒸籠で蒸す蕎麦はもっと前かな
28 23/03/03(金)00:36:57 No.1032290466
今言う二八蕎麦とは別の意味か
29 23/03/03(金)00:50:40 No.1032294928
煮抜き味噌のレシピ調べたけど味噌なら割となんでもいい感じなのかな 案外簡単にできそう
30 23/03/03(金)01:03:14 No.1032298410
この屋台担いで歩いて回るのキツイだろうな
31 23/03/03(金)01:03:50 No.1032298551
>令和の今ですら戦後75戦しか進んでないわけで 戦い続けすぎる…
32 23/03/03(金)01:05:21 No.1032298885
西はうどん文化で東はそば文化よね
33 23/03/03(金)01:19:40 No.1032302042
現代だと四百円も出してかけ蕎麦食ってる人なんて小金持ちとか物好きだもんなぁ