23/03/02(木)15:36:33 ｷﾀ━━━━━... のスレッド詳細
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23/03/02(木)15:36:33 No.1032116193
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
1 23/03/02(木)15:37:24 No.1032116389
パニーノタベタイヨ
2 23/03/02(木)15:38:19 No.1032116570
まあ右は合ってるとは思う
3 23/03/02(木)15:41:20 No.1032117190
そういう空間を求めてる層もいるでしょ 客がどうのじゃなくてマネタイズの方法が悪い
4 23/03/02(木)15:42:32 No.1032117425
需要と供給が釣り合ってるならまあ好きにやって良いと思う
5 23/03/02(木)15:43:22 No.1032117584
そこそこ美味しいけど客を選べるほどではなかった
6 23/03/02(木)15:44:04 No.1032117698
理想のimgをつくりたい
7 23/03/02(木)15:44:12 No.1032117723
一見お断りにして完全個室性にしよう
8 23/03/02(木)15:44:20 No.1032117756
コーヒー飲む以外禁止時間制限ありの店はある 客離れたのはおじさんのせいです
9 23/03/02(木)15:45:05 No.1032117883
客選り好みしてたら儲からないよう！
10 23/03/02(木)15:45:34 No.1032117972
>理想のimgをつくりたい 20年続けた掲示板だ潰すものか
11 23/03/02(木)15:45:57 No.1032118047
仕事場の近くに近いこと書いてある店あったけどオーナーっぽいジジイがいるとき以外店員も全く気にしてなかった そのジジイほとんどいねえし
12 23/03/02(木)15:47:35 No.1032118352
このバリスタおじさんどうなるんだい？ 痛い目見るのかな
13 23/03/02(木)15:48:15 No.1032118494
この精神性でよく運営続いてたなって小物過ぎる敵キャラは多い
14 23/03/02(木)15:49:02 No.1032118640
この人自身もカフカの変身読んでたし読書とかは別にいいんだよな
15 23/03/02(木)15:50:07 No.1032118859
実際死後厳禁の喫茶店はあった気がする
16 23/03/02(木)15:50:08 No.1032118862
1階に大衆向けの店を構えてそこを店員に任せて 2階におじさん自らがコーヒー淹れるVIPルームを用意しよう
17 23/03/02(木)15:50:22 No.1032118909
>この人自身もカフカの変身読んでたし読書とかは別にいいんだよな コーヒー飲みながら読むのは許さないよってだけじゃない？
18 23/03/02(木)15:50:38 No.1032118963
>実際死後厳禁の喫茶店はあった気がする そりゃそうだ…
19 23/03/02(木)15:50:40 No.1032118975
>実際死後厳禁の喫茶店はあった気がする そりゃゾンビやスケルトンに来られても困るだろうな…
20 23/03/02(木)15:50:45 No.1032118995
店の立地か宣伝が悪いんじゃないか？
21 23/03/02(木)15:50:49 No.1032119006
>他人がコーヒー飲みながら読むのは許さないよってだけじゃない？
22 23/03/02(木)15:51:11 No.1032119085
>1階に大衆向けの店を構えてそこを店員に任せて >2階におじさん自らがコーヒー淹れるVIPルームを用意しよう 1階だけ繁盛してブチ切れるおじさんはまぁみえるな…
23 23/03/02(木)15:51:36 No.1032119154
>実際死後厳禁の喫茶店はあった気がする 結界でも張られてるのか
24 23/03/02(木)15:52:03 No.1032119239
極めて狭い客層でもマネタイズ可能ならまあ
25 23/03/02(木)15:52:06 No.1032119256
30年やり続けられたんなら既にそれなりの地位と固定客や新規客いそうなもんだが
26 23/03/02(木)15:52:07 No.1032119260
>実際死後厳禁の喫茶店はあった気がする 死者や亡霊のお客様はちょっと…
27 23/03/02(木)15:52:39 No.1032119371
まあ昨今だと砂糖べろべろとかしだす客が来るかもしれないしな 自由にやってくれとも言い難いな
28 23/03/02(木)15:52:50 No.1032119408
逆に死後専用の喫茶店はこれから流行ると思う
29 23/03/02(木)15:53:15 No.1032119492
>まあ昨今だと砂糖べろべろとかしだす客が来るかもしれないしな >自由にやってくれとも言い難いな まあそんなのは昔からいたと思うが
30 23/03/02(木)15:55:38 No.1032119972
>>理想のimgをつくりたい >20年続けた掲示板だ潰すものか 生まれたばかりですよね？
31 23/03/02(木)15:55:55 No.1032120014
imgを楽しむに句読点は不要だ
32 23/03/02(木)15:56:03 No.1032120051
まじめにそういうコーヒー店が1個くらいあってもいいと思う
33 23/03/02(木)15:57:38 No.1032120375
>まじめにそういうコーヒー店が1個くらいあってもいいと思う 問題はそういうお客の意見のためではなくただただ店主側の傲慢のためにそうなってるのが
34 23/03/02(木)15:57:51 No.1032120424
駐車場がないから駄目なんだと思う
35 23/03/02(木)15:57:54 No.1032120437
俺の作った燻製と厳選したウィスキーを楽しめ！喋るな！みたいなお店があった すぐ潰れた
36 23/03/02(木)15:57:59 No.1032120448
ほとんどの「」は恥なんてわかりもしないし 判事を"布団に入るのに都合のいい時報"としか思っていない
37 23/03/02(木)15:58:26 No.1032120543
>まじめにそういうコーヒー店が1個くらいあってもいいと思う 北山珈琲店
38 23/03/02(木)15:58:37 No.1032120568
>まあ昨今だと砂糖べろべろとかしだす客が来るかもしれないしな >自由にやってくれとも言い難いな 昔はチンゲや小便や痰を砂糖に入れていくやつがいたから喫茶店はガムシロップやスティックシュガーや角砂糖を出すようになった
39 23/03/02(木)15:58:46 No.1032120596
一見さんお断りとかにすればいいんでないの
40 23/03/02(木)15:59:04 No.1032120658
>>まじめにそういうコーヒー店が1個くらいあってもいいと思う >問題はそういうお客の意見のためではなくただただ店主側の傲慢のためにそうなってるのが 私がルールだ私に従え愚民どもって言ってるわけだしな…
41 23/03/02(木)15:59:28 No.1032120724
>パニーノタベタイヨ 全部ダメね…
42 23/03/02(木)16:02:00 No.1032121320
店は客を選ぶ自由があるし客も店を選ぶ自由がある そして客に選ばれなかったおじさん
43 23/03/02(木)16:02:21 No.1032121386
まあおじさんはこの後直接対決するでもなく予選敗退だし…
44 23/03/02(木)16:05:01 No.1032121989
>ほとんどの「」は恥なんてわかりもしないし >判事を"布団に入るのに都合のいい時報"としか思っていない もっと早く寝ろ
45 23/03/02(木)16:07:52 No.1032122636
●弱きもの に見えた
46 23/03/02(木)16:08:25 No.1032122770
こんな奴がよくも他人を傲慢だとか言えたもんだ
47 23/03/02(木)16:09:00 No.1032122882
判事を楽しむためには規則(ﾙｰﾙ)が必要だ
48 23/03/02(木)16:09:28 No.1032122994
お前のコーヒーはうまいけど お前の店で飲みたくないよ
49 23/03/02(木)16:10:01 No.1032123117
雰囲気が悪い店内で飲むコーヒーが旨く感じるわけがないよね
50 23/03/02(木)16:13:51 No.1032123945
実際モデルになった店はあるし繁盛してるよ だからバリスタおじさんの店が流行らないのはバリスタおじさんの精神性のせい
51 23/03/02(木)16:15:10 No.1032124207
>実際モデルになった店はあるし繁盛してるよ >だからバリスタおじさんの店が流行らないのはバリスタおじさんの精神性のせい 初めての人や味分からないとか逆に詳しいとすぐマウント取ってくる奴だしな
52 23/03/02(木)16:16:38 No.1032124494
imgって基本的にバリスタおじさん気質だよな
53 23/03/02(木)16:19:07 No.1032125006
実際貼られてルールはごもっともだと思う
54 23/03/02(木)16:21:19 No.1032125449
>30年やり続けられたんなら既にそれなりの地位と固定客や新規客いそうなもんだが 旧友のバリスタおじさんが認めるコーヒー好きの常連客もいたよ 来なくなった
55 23/03/02(木)16:24:26 No.1032126113
>imgって基本的にバリスタおじさん気質だよな なるほど煽りがお上手だ
56 23/03/02(木)16:24:47 No.1032126194
おしゃべりする客ってつまりは団体客だからそれ捨てるならそりゃつぶれる
57 23/03/02(木)16:24:49 No.1032126200
言ってることはだいたい合ってるんだけど 客は味だけを目当てに店に来るわけではないので大前提が大きく間違ってる
58 23/03/02(木)16:24:51 No.1032126207
子供がうるさかったとはいえ客を怒鳴ってしまったのがまずかった 怒鳴るって行為は品性を疑われるから上品が売りの店でやったらまずい
59 23/03/02(木)16:26:08 No.1032126456
こういう店あってもいいけど 客来なくなって潰れても文句は言わないでほしい
60 23/03/02(木)16:26:51 No.1032126622
コレはコレで美味いなら需要あるんじゃないか？
61 23/03/02(木)16:28:37 No.1032126990
おしゃべり喫煙だけならまだしも読書スマホ禁止でコーヒー飲むだけの店ってさすがに無理すぎる…
62 23/03/02(木)16:28:42 No.1032127009
>コレはコレで美味いなら需要あるんじゃないか？ 一番不快なバリスタおじさんが残ってるんだよなあ…
63 23/03/02(木)16:28:43 No.1032127011
偏見だけどそこまでコーヒー好きな人は喫茶店行かないで自分で淹れる方向に行くと思う
64 23/03/02(木)16:30:57 No.1032127519
客は私のわがままを許しません って言って泣いてるコラいいよね
65 23/03/02(木)16:35:53 No.1032128554
知識ないやつはあおり倒して追い出して知識あるやつにも知識マウント取って追い出すから何やろうが無理だよこのおじさん
66 23/03/02(木)16:36:58 No.1032128741
読書はありなんだなこの豆屋
67 23/03/02(木)16:42:17 No.1032129896
いくらコーヒーが美味かろうとくつろげねえ店で飲みたくねえってのはそりゃそうだ
68 23/03/02(木)16:42:48 No.1032130005
どれだけ美味くても純粋に味だけを求めた客相手だけじゃ 母数が少なすぎて儲からんだろうな
69 23/03/02(木)16:43:28 No.1032130144
有っても長続きしないだろうな 収入が支出に追いつかない
70 23/03/02(木)16:44:54 No.1032130410
味わう一番の障害がお前
71 23/03/02(木)16:45:00 No.1032130438
だから大会に出て新規顧客ゲットしようとしてるんよ
72 23/03/02(木)16:45:40 No.1032130563
自分の持ち家使っての経営ならなんとかはなるだろうけど駅前だとかの借家とかだとこんな考えでやってらんないよ
73 23/03/02(木)16:49:34 No.1032131343
>有っても長続きしないだろうな >収入が支出に追いつかない モデルの店もコーヒー1杯1000円とかだからな 店内にいる時間が短いから回転率は良さそうだけど
74 23/03/02(木)16:51:11 No.1032131693
>30年やり続けられたんなら既にそれなりの地位と固定客や新規客いそうなもんだが 一応昔のコーヒー雑誌だとかにはだいたい載ってたって話になってるくらいの名店の扱い 要は昔流行ってたが時代遅れになって客減ったって感じの店なんだろう
75 23/03/02(木)16:55:44 No.1032132659
芹沢さん方式でいけばよかったのに
76 23/03/02(木)16:58:48 No.1032133361
客がみんなおじさんみたいな店
77 23/03/02(木)16:59:57 No.1032133616
店が潰れたという点では バリスタおじさんも パーフェクトおじさんも 同じよ
78 23/03/02(木)17:00:33 No.1032133754
知識マウントでも負けてるのダサ過ぎない？
79 23/03/02(木)17:01:32 No.1032133950
一応ちゃんと一流レベルの実力は有るし廃れたとはいえ名店も作った大物 しかし作中行動が小物
80 23/03/02(木)17:04:34 No.1032134541
ぶっちゃけ喫茶店で時間潰すのにコーヒー好きとかって言い訳するかな…
81 23/03/02(木)17:06:28 No.1032134923
客はコーヒーの味をわかってないバカが多い！って言ってもそのバカが多数なんだから 趣味だけでなく実益も兼ねるならそのバカにある程度歩み寄らないといけないのはどの業界でもあることだよな
82 23/03/02(木)17:07:33 No.1032135135
どっかコラされてるかまじまじと見てしまった
83 23/03/02(木)17:07:44 No.1032135180
結局は分かり易いセックスを描かないと売れないということか…
84 23/03/02(木)17:08:08 No.1032135270
このスタイルでずっとなのかは知らないけど一応何十年もやってるベテランではあるんだよな
85 23/03/02(木)17:08:37 No.1032135384
飲食自体が息抜きなんでそんなかしこまりたくないんよ…
86 23/03/02(木)17:08:47 No.1032135429
せめてコーヒーの味を評価するおしゃべりくらいは許せよ
87 23/03/02(木)17:09:14 No.1032135516
すごいコンクールで優勝すればそういうルールでも経営出来そう ただメディア使ったりインターネットでステマしたり宣伝はしなきゃダメな気がするが
88 23/03/02(木)17:10:21 No.1032135777
こういう空気の店自体は需用があるからな… ただその空気に合わないやつが店主なだけで
89 23/03/02(木)17:10:56 No.1032135923
一人で来るならまだしも二人以上で店主に怒鳴られたりしたら連れてきた側は顔を潰されるわけで…
90 23/03/02(木)17:11:05 No.1032135949
スレ画見るとラーメンハゲが口は悪くても如何に客に真摯か分かるな
91 23/03/02(木)17:11:49 No.1032136125
おじさん的には読書やスマホいじるのはいいの？
92 23/03/02(木)17:12:40 No.1032136321
成功する前のハゲでも客にルールは求めてなかったからな
93 23/03/02(木)17:14:40 No.1032136799
>スレ画見るとラーメンハゲが口は悪くても如何に客に真摯か分かるな 自分の理想とかけ離れてても客受けがよければ それを取り入れる柔軟さはハゲ人生の最初の方の時点であるからな…
94 23/03/02(木)17:20:41 No.1032138258
>一見お断りにして完全個室性にしよう 割とアリな気はするがコーヒーのみで採算取れるかが問題か
95 23/03/02(木)17:22:12 No.1032138627
おじさんはお客を自分の気持ちよくなる道具にしか思ってないもの
96 23/03/02(木)17:24:35 No.1032139182
スマホ禁止と店は実際あった 怖…二度とこない…ってなる
97 23/03/02(木)17:25:44 No.1032139450
この手の本物の味を追求するってキャラは大体儲けは考えないのに おじさん普通に儲けたいのがマジ小物
98 23/03/02(木)17:27:23 No.1032139829
30年って事は固定客が居たけど亡くなったとかで居なくなって新規が来ない感じ？
99 23/03/02(木)17:27:24 No.1032139831
この店はすでに潰れている！
100 23/03/02(木)17:30:35 No.1032140651
>パニーノタベタイヨ 美談にしてるけどチェーン店でこれやられると非常に厄介
101 23/03/02(木)17:30:42 No.1032140685
というか味がそんな分からない普通の人をバカって表現すること自体傲慢極みきってない？
102 23/03/02(木)17:30:50 No.1032140723
常連の息子が初めて連れられてきておじさんの珈琲のうまさに感動して発声したので追い出したりするから
103 23/03/02(木)17:32:27 No.1032141148
モデルの店長さんすーフランクな人だった
104 23/03/02(木)17:32:54 No.1032141274
殆どの客は味なんてわからんと言いつつ 勝てば味がわかる客で店が溢れるなんて都合の良い妄想しちゃう所が哀れだな
105 23/03/02(木)17:32:55 No.1032141281
客というか大衆のニーズとか一切考えてないのでそりゃ潰れるし流行りもしない
106 23/03/02(木)17:32:59 No.1032141299
>逆に死後専用の喫茶店はこれから流行ると思う 同族でも怖いもんは怖いので生きた人も居てほしいなあ
107 23/03/02(木)17:33:13 No.1032141364
お金儲けは大事だから小物などと言ってはいけませんよ バリスタおじさんになってしまいます
108 23/03/02(木)17:36:26 No.1032142181
そういう不自由を強いるだけの価値がある美味い珈琲を出す店ならそれでも来るんじゃないか 結局おじさんにそれほどの珈琲を出す腕がないのが悪いんじゃないの
109 23/03/02(木)17:36:48 No.1032142276
声を出さない書き物ダメってなかなかに厳しいな
110 23/03/02(木)17:36:55 No.1032142314
スレ画のおじさんは結局どうなるの？
111 23/03/02(木)17:37:52 No.1032142543
コーヒーなんて嗜好品なんだから喫茶店とかの雰囲気込みでいい店を作りたいって気持ちはわかる ただこのおじさんがそんな空気を作れるとはとても思えん
112 23/03/02(木)17:38:26 No.1032142692
>結局おじさんにそれほどの珈琲を出す腕がないのが悪いんじゃないの 腕はあるよ
113 23/03/02(木)17:38:29 No.1032142704
コイツ子供とか味分からねえ奴くんな！ だから寿司屋でもなけりゃ無理だよ
114 23/03/02(木)17:39:18 No.1032142909
>>実際死後厳禁の喫茶店はあった気がする >結界でも張られてるのか 喫茶店じゃなく結界みたいなお経を唱える駄菓子屋や死んだ店主が怨霊になったと勘違いして結界貼った和菓子屋なら鎌倉物語に有ったな…
115 23/03/02(木)17:39:57 No.1032143078
わざわざ貼り紙に書かなくても自然とピリッとした空気になる店とかあるよね あれどういう仕掛けなんだろうか
116 23/03/02(木)17:42:10 No.1032143671
むしろ子供のうちから積極的に喫茶店に来てもらったり味の違いがわかるよう教育する方が建設的かも そんな謙虚さはなさそうだけど
117 23/03/02(木)17:42:27 No.1032143749
ブランディング次第だしこの方向で成立してる店もあるんだろうな
118 23/03/02(木)17:42:33 No.1032143780
>客選り好みしてたら儲からないよう！ 選り好みして儲かるくらいうまいコーヒー出すなら問題なかったんだ つまりこのおじさんのコーヒーは…