虹裏img歴史資料館

1 23/02/25(土)17:48:50 No.1030450487

脂よわよわ♥

2 23/02/25(土)17:49:30 No.1030450713

レタスで中和しろ

3 23/02/25(土)17:51:42 No.1030451465

すれ画を見てカタ寒天って言ってほしい気持ちがどこかにあったはずだ

4 23/02/25(土)17:51:53 No.1030451530

酒で流し込め

5 23/02/25(土)17:52:14 No.1030451642

自作の蒸し豚で立てろ

6 23/02/25(土)17:55:57 No.1030452908

>自作の蒸し豚で立てろ fu1957222.jpg 綺麗じゃないしもう数きれ食べた後のやつだけど…

7 23/02/25(土)17:57:40 No.1030453511

>fu1957222.jpg 美味そうだけど脂多くないかこれ！？

8 23/02/25(土)17:58:26 No.1030453776

脂身カットしてもいいんだぞ…

9 23/02/25(土)17:59:44 No.1030454253

合間合間にキャベツを食べるんだ

10 23/02/25(土)18:00:31 No.1030454580

脂身カットした方が良かったのか…ありがとう 豚バラブロック使う料理を作るとだいたい脂っこすぎるから近所のスーパーの豚バラが脂身多めなのかな

11 23/02/25(土)18:00:54 No.1030454728

味はどうだったんだ

12 23/02/25(土)18:04:01 No.1030455899

豚ヒレとか食えば

13 23/02/25(土)18:04:28 No.1030456072

>味はどうだったんだ すげー美味しかった！ https://www.youtube.com/watch?v=pUQdVpfs6-0 このレシピで作ったんだけど蒸し豚は確かにぷりっぷりで包丁を入れた瞬間に絶対に美味しいと分かるくらいだったしねぎと醤油とお酢のさっぱりしたタレがよく合うし添えたショウガの千切りがまたアクセントになるし塩味と豚のうまあじだけのシンプルな味付けの大根もほろほろで美味しいし臭み取りに入れてくたくたになったねぎもまた美味しい ただもうひと切れ目でこれはもう絶対に食べきれないなってなった脂身の多さだった

14 23/02/25(土)18:05:00 No.1030456266

にんにく味噌につけといてもうまいぞ

15 23/02/25(土)18:05:38 No.1030456534

脂身カットする豚バラに存在意義ある？ せめて赤身の配分多い方を買うかどうかじゃないの

16 23/02/25(土)18:06:12 No.1030456744

そんなに美味しいのに食べられなかったのか…

17 23/02/25(土)18:08:13 No.1030457473

選ぶときに赤身多いのを探す

18 23/02/25(土)18:08:52 No.1030457697

豚うまいけど即座に脂が腸をダイレクトヒットする…

19 23/02/25(土)18:09:16 No.1030457818

>https://www.youtube.com/watch?v=pUQdVpfs6-0 やだイケメン

20 23/02/25(土)18:11:10 No.1030458475

うまそうだけど本当に数切れで良さそうだな…

21 23/02/25(土)18:11:27 No.1030458569

蒸し料理は脂落ちにくいんじゃなかったっけ

22 23/02/25(土)18:11:27 No.1030458575

>ただもうひと切れ目でこれはもう絶対に食べきれないなってなった脂身の多さだった 無理なら冷凍しておこう 細かく刻んでチャーハン作る時の油＆具として使っても美味いよ

23 23/02/25(土)18:12:07 No.1030458810

豚バラブロック3枚におろした「」？だとしたらかなり学習したなって思えなくもないけど

24 23/02/25(土)18:13:11 No.1030459193

まあ大根もおいしそうだし…

25 23/02/25(土)18:13:52 No.1030459436

>豚バラブロック3枚におろした「」？だとしたらかなり学習したなって思えなくもないけど 1コマ目で！！？？ってなったやつだ… それ以降はまともだった

26 23/02/25(土)18:14:11 No.1030459548

>豚バラブロック3枚におろした「」？だとしたらかなり学習したなって思えなくもないけど 豚バラでスレを立てるのは初めてだから違う人だけど何その料理…

27 23/02/25(土)18:15:03 No.1030459879

>>自作の蒸し豚で立てろ >fu1957222.jpg >綺麗じゃないしもう数きれ食べた後のやつだけど… うまそうだ

28 23/02/25(土)18:15:42 No.1030460117

脂がきついんだったら豚肩ロースとかで作るのはどうだい

29 23/02/25(土)18:16:39 No.1030460497

>>豚バラブロック3枚におろした「」？だとしたらかなり学習したなって思えなくもないけど >豚バラでスレを立てるのは初めてだから違う人だけど何その料理… 横からだけどなんか最終的には豚キムチカルビで美味しそうだったよ

30 23/02/25(土)18:17:05 No.1030460685

>蒸し料理は脂落ちにくいんじゃなかったっけ 焼肉かとことん煮込まないと脂は落ちないね

31 23/02/25(土)18:17:09 No.1030460708

なんだ今度は蒸し豚バトルするのか

32 23/02/25(土)18:17:42 No.1030460916

あいつ

33 23/02/25(土)18:17:42 No.1030460918

>横からだけどなんか最終的には豚キムチカルビで美味しそうだったよ カットの向き間違っただけでサムギョプサルだったしね

34 23/02/25(土)18:17:43 No.1030460922

豚バラブロックは全体を見て脂多そうなら下茹でして油抜きするのもいいぞ！ ラードも作れる

35 23/02/25(土)18:17:47 No.1030460940

書き込みをした人によって削除されました

36 23/02/25(土)18:18:13 No.1030461116

豚バラ台無しバトルが始まらなくてよかった…

37 23/02/25(土)18:18:41 No.1030461267

そういった直貼りは好まず…

38 23/02/25(土)18:18:54 No.1030461342

豚バラブロックバトルの波が来たのかとばかり…

39 23/02/25(土)18:19:15 No.1030461472

割と美味しそうだけど確かに脂は多そうだな…

40 23/02/25(土)18:19:19 No.1030461492

大根と一緒に食べたら和らぎそうなもんだが ダメなら肩ロースのブロックでやってみたら？ 同じ人のレシピで蒸し焼きのローストポークあったし

41 23/02/25(土)18:19:26 No.1030461519

油多かったら多かったで野菜を多く使うメニューにしたりするし…

42 23/02/25(土)18:20:37 No.1030461951

豚軟骨を流行らせたい グラム100円くらいだから圧力かけてみてほしい

43 23/02/25(土)18:21:23 No.1030462266

酢が入ってなければ豚汁に転用してもうまそうな感じだな

44 23/02/25(土)18:21:23 No.1030462273

ごめんレス削除しようとしたんだけど消せなかった…

45 23/02/25(土)18:22:32 No.1030462723

>豚軟骨を流行らせたい >グラム100円くらいだから圧力かけてみてほしい 焼くだけのも好き

46 23/02/25(土)18:29:31 No.1030465416

>数きれ食べたらもうお腹が受け付けなくなってしまった そりゃそうやろ 豚バラたくさん食いたいのなら スペアリブの煮物かサムギョプサルくらいしかないぞほんとマジで

47 23/02/25(土)18:31:42 No.1030466197

豚バラじゃなく肩ロースで作るといいよ 脂と肉のバランスがちょうどいい

48 23/02/25(土)18:32:50 No.1030466582

>豚バラじゃなく肩ロースで作るといいよ >脂と肉のバランスがちょうどいい 煮込むとボロボロになるぞ肩方面は

49 23/02/25(土)18:33:34 No.1030466822

豚バラは意外と揚げるのもよい

50 23/02/25(土)18:33:47 No.1030466902

バラ肉で蒸し豚なんて作るのが悪い 男子高校生でも無理だ

51 23/02/25(土)18:34:38 No.1030467221

>煮込むとボロボロになるぞ肩方面は これは蒸し焼きだから平気じゃない？

52 23/02/25(土)18:34:39 No.1030467224

>煮込むとボロボロになるぞ肩方面は 蒸し豚の話だろ！？ あとちゃんと処理すればぼろぼろ行かないぜ、肩ロースの焼豚メジャーだろ

53 23/02/25(土)18:36:34 No.1030467877

豚バラ見るだけで笑えるようになっちゃった

54 23/02/25(土)18:37:12 No.1030468115

昔ほど脂身食べれなくなったな…ってほど昔から脂身食ってなかった

55 23/02/25(土)18:40:22 No.1030469224

そろそろ牛乳寒天から豚バラバトルへ移行するか

56 23/02/25(土)18:40:50 No.1030469389

スーパーで買うのに問題なんぞないんだけどブロックの豚バラって パックごとに脂含有量めちゃくちゃに違うしこれ9割ラードじゃね？ ってのも平気で置いてるスーパーもあるから一つ一つ手に取って検討した方がいいよ あとどうせ買うなら隣に置いてある200円くらい高い皮付きのやつ買うと ゼラチンで気絶するほど美味い煮込みになるよ 隣に置いてないスーパーならうn

57 23/02/25(土)18:41:05 No.1030469495

豆板醤豚バラの味変にいいよ

58 23/02/25(土)18:41:27 No.1030469645

バラブロックグラム単価高いわりに見て買わないとほぼラード買うことになる 肩の方がバランスいいし安いしで良いことしかない

59 23/02/25(土)18:43:21 No.1030470345

>バラブロックグラム単価高いわりに見て買わないとほぼラード買うことになる >肩の方がバランスいいし安いしで良いことしかない 賢いお母さんが多いのか 半額で残ってる豚バラ塊とかむしろ引取料くれよってくらい脂

60 23/02/25(土)18:43:41 No.1030470454

やはりスペアリブだな 骨付きはすべてを解決する

61 23/02/25(土)18:45:08 No.1030470964

豚バラは高い上に脂カットすると食べるとこ少ないよね… 程よく脂乗って角煮向きな部位ないかな…?

62 23/02/25(土)18:45:19 No.1030471024

>半額で残ってる豚バラ塊とかむしろ引取料くれよってくらい脂 あとお値打ち品と銘打ってチラシに乗るときは大体ラードだなってなる

63 23/02/25(土)18:45:46 No.1030471230

へへへ…魚の缶詰と混ぜて蒸してみて❤

64 23/02/25(土)18:46:20 No.1030471482

https://esse-online.jp/articles/-/17354 同じ人の蒸しから茹でにしたレシピあったからこっち試すのもいいかも

65 23/02/25(土)18:46:24 No.1030471518

いろいろありがとう勉強になります アホみたいな質問だけど豚バラブロック指定されてるレシピでも肩ロースで作ってもそんなに問題ないってことなんだろうか？

66 23/02/25(土)18:46:42 No.1030471649

老人でも脂身むしゃむしゃ食える人もいるんだろうな

67 23/02/25(土)18:47:41 No.1030472009

豚の下に油揚げや豆腐置いてみようね

68 23/02/25(土)18:48:00 No.1030472108

>あとどうせ買うなら隣に置いてある200円くらい高い皮付きのやつ買うと おきなわじんは知らないかもしれないが皮付きの豚は一般的なスーパーにねえんだ

69 23/02/25(土)18:48:18 No.1030472205

>いろいろありがとう勉強になります >アホみたいな質問だけど豚バラブロック指定されてるレシピでも肩ロースで作ってもそんなに問題ないってことなんだろうか？ 角煮みたいなの以外はいいんじゃないか？ むしろ蒸し豚で豚バラ指定はあんまり見たこと無いし

70 23/02/25(土)18:49:22 No.1030472590

今の季節はサニーレタスが安いからサムギョプサルをよく食うようちでは

71 23/02/25(土)18:50:34 No.1030473021

>>いろいろありがとう勉強になります >>アホみたいな質問だけど豚バラブロック指定されてるレシピでも肩ロースで作ってもそんなに問題ないってことなんだろうか？ >角煮みたいなの以外はいいんじゃないか？ >むしろ蒸し豚で豚バラ指定はあんまり見たこと無いし ありがとう 同じレシピで肩ロースでリベンジしてみる 味は本当に良かったのがつらい…

72 23/02/25(土)18:51:40 No.1030473411

>ありがとう >同じレシピで肩ロースでリベンジしてみる >味は本当に良かったのがつらい… 肩ロースも脂が多い部位だから薬味用意しとけよ

73 23/02/25(土)18:52:03 No.1030473545

蒸し豚食べたくなってきたな…

74 23/02/25(土)18:52:28 No.1030473703

柚子胡椒すき

75 23/02/25(土)18:52:40 No.1030473783

蒸し豚でググると豚バラと豚ロースは半々ぐらいかな… ガッツリは豚バラな感じ

76 23/02/25(土)18:54:16 No.1030474362

トウチ蒸しじゃいかんのん？

77 23/02/25(土)18:55:03 No.1030474606

角煮は脂身部分から油分落として食べるから美味しいんであって あれも処理失敗するとかなりキツイ

78 23/02/25(土)18:56:19 No.1030475059

煮豚をプロデュース

79 23/02/25(土)18:56:43 No.1030475208

そういえば料理板てのはまだないんだっけ？

80 23/02/25(土)18:58:21 No.1030475773

書き込みをした人によって削除されました

81 23/02/25(土)18:58:36 No.1030475864

>そういえば料理板てのはまだないんだっけ？ 汚物や淫夢が貼られまくって潰れた

82 23/02/25(土)18:58:50 No.1030475950

>そういえば料理板てのはまだないんだっけ？ あるよ！！？！！？！！？？ 古参すぎてディープな「」は20年単位で兼任してるんじゃないか

83 23/02/25(土)18:59:42 No.1030476236

豚の煮物って下茹でしまくって脂捨てまくるもんじゃないのか

84 23/02/25(土)18:59:57 No.1030476324

>汚物や淫夢が貼られまくって潰れた 板一覧の甘味ちゃんのひとつ上見てこい

85 23/02/25(土)19:01:22 No.1030476821

豚バラブロックバトル…燻製か？

86 23/02/25(土)19:03:37 No.1030477554

>https://www.youtube.com/watch?v=pUQdVpfs6-0 この動画の出来上がりと >fu1957222.jpg スレ「」のこれを比べるとやっぱり脂身の量がかなり違うように見えるから豚バラでやるなら脂身が少ないやつを選ばないとキツそうな気がする

87 23/02/25(土)19:04:28 No.1030477878

塩豚好きだけど途中から匂いが凄いことになるのがかなしみ

88 23/02/25(土)19:05:32 No.1030478273

ｺｳﾃﾝｹﾂいいよね…

89 23/02/25(土)19:05:44 No.1030478353

角煮作るときの下茹でとか油の量ビビるぐらいでるよね…