虹裏img歴史資料館

1 23/02/25(土)02:37:42 No.1030277039

本当にいいやつはポン酢無しでも美味しかったりしそうだな

2 23/02/25(土)02:39:27 No.1030277297

>100g辺り1000円超え なそ

3 23/02/25(土)02:41:37 No.1030277611

楠長のタタキが美味しいので買って

4 23/02/25(土)02:45:21 No.1030278128

今住んでるとこカツオのたたきめっちゃ安く買えるからそこはすごく嬉しい

5 23/02/25(土)02:46:12 No.1030278245

>本当にいいやつはポン酢無しでも美味しかったりしそうだな 店員のおばちゃんが塩で食べさせてくれたけど美味かった 口に入れた瞬間藁の煙の香りが広がった 一緒に松葉焼きとか書かれたのもあったけど松葉の香りも美味しいのかな

6 23/02/25(土)02:48:56 No.1030278636

思ってたより飯テロ力の高いスレだった

7 23/02/25(土)02:49:45 No.1030278741

酒が進むよね

8 23/02/25(土)02:50:10 No.1030278805

知らねぇぜ！俺はスーパーで買った柵にしょうがにんにくと一緒にいたただくぜー！

9 23/02/25(土)02:52:11 No.1030279065

俺は安いタタキをニンニクで誤魔化して食べるよ

10 23/02/25(土)02:53:37 No.1030279256

カツオは偉いよ スーパーで半額のやつですら美味いから偉いよ たまに生臭いのに当たるが…

11 23/02/25(土)02:54:25 No.1030279363

>口に入れた瞬間藁の煙の香りが広がった >一緒に松葉焼きとか書かれたのもあったけど松葉の香りも美味しいのかな そこまで美味しかったなら明日買ってきた方がいいぞ 自分用だと高く感じるけど家族に振る舞えば6500円なんて安い

12 23/02/25(土)02:55:19 No.1030279482

明日は鰹にしようと決めた

13 23/02/25(土)02:55:54 No.1030279555

亡くなった継父がこれ好きで生前はよく買って帰って一緒に食ってた

14 23/02/25(土)02:56:50 No.1030279660

>そこまで美味しかったなら明日買ってきた方がいいぞ >自分用だと高く感じるけど家族に振る舞えば6500円なんて安い なんかもう数日前からずっとあの匂いが忘れらずよく眠れないからもういっそ買いに行くか作るかしようと思ってる ちょうど家に藁あるし

15 23/02/25(土)02:57:19 No.1030279724

最近やたら脂乗ったのが多い あれはあれで美味しいとは思うんだけど サッパリ赤身のカツオのたたきが食べたい時だってある

16 23/02/25(土)02:59:55 No.1030280036

鰯じゃなくてカツオがアホみたいに揚がったらいいのに

17 23/02/25(土)03:08:34 No.1030281029

藁焼きが一番美味い 炭より臭みがなくて良い

18 23/02/25(土)03:10:15 No.1030281228

そんな高いイメージがなかったけどg単価ならたしかにそんなもんか 柵が2000円くらいだし

19 23/02/25(土)03:11:27 No.1030281363

近所に土佐料理居酒屋みたいなのがあってそこで藁焼き食ったけどお肉感凄かった

20 23/02/25(土)03:13:02 No.1030281510

久々にひろめ市場行くかな…半年前にも行ったけど

21 23/02/25(土)03:14:08 No.1030281623

スレ「」のせいで食べたくなってきた ラ・ムーで買ってくるから責任取って500円払え

22 23/02/25(土)03:14:36 No.1030281681

スーパーで買ってきたやつを切って塩振ってちょっと置いて酢で洗うだけで若干味良くなるよ 最初からいいやつには敵わないけど

23 23/02/25(土)03:16:53 No.1030281953

>スーパーで買ってきたやつを切って塩振ってちょっと置いて酢で洗うだけで若干味良くなるよ >最初からいいやつには敵わないけど ポン酢をなじませるのに軽く叩くからたたきと呼ばれるという 説もあるみたいなことを米朝師匠が言ってた気がするんですな

24 23/02/25(土)03:17:58 No.1030282059

シーズンじゃないってのもあるのでは もう少しで春鰹だし新玉ねぎと合わせて食べてえ

25 23/02/25(土)03:21:57 No.1030282488

藁あるから庭で自分でさっと焼いて食ってるけど松葉で焼くのもあるのか

26 23/02/25(土)03:22:53 No.1030282579

>ポン酢をなじませるのに軽く叩くからたたきと呼ばれるという >説もあるみたいなことを米朝師匠が言ってた気がするんですな ポン酢かてしう古い食い方でもなさそうだけど、どうなんだろう

27 23/02/25(土)03:24:56 No.1030282769

鰹のたたきを数切れ食べた後ご飯に乗せて生姜ニンニクを溶いた醤油とお湯をかけて茶漬けにして食べるのが好き

28 23/02/25(土)03:28:42 No.1030283178

100ｇ1000円越えでもせいぜい一食で100ｇも食えば満足じゃない？ せっかくいいやつを買っても味に飽きてしまうのは勿体ない

29 23/02/25(土)03:30:40 No.1030283369

一回うまい鰹食べたらマジで忘れられないよね…

30 23/02/25(土)03:33:39 No.1030283699

高知に行く時は毎回買う

31 23/02/25(土)03:35:03 No.1030283838

今回は縁がなかったかもしれないがいいものに出会えたのはよかったじゃないか 今後の人生で宝くじがちょっと当たったとか誰かにご馳走になる時に選択肢に入れられるぜ

32 23/02/25(土)03:37:54 No.1030284108

安くてちょっと生臭いタタキを大量の薬味で食うのってなんか凄い好き

33 23/02/25(土)03:40:21 No.1030284332

100g1000円でも6500円てまぁまぁ量あるよね…

34 23/02/25(土)03:57:27 No.1030285723

鰹のたたきは店で食べるもので冷凍や真空パックは絶対に買わない方がいいよ どんな名店の通販でもドリップでベシャベシャになるからせっかくの藁の香りとかパリッと香ばしく焼けた表面が台無しなんだ 絶対に通販や持ち帰りの冷凍や真空パックは買わない方がいいよ現地で焼き上がりを食べるのが一番だよ

35 23/02/25(土)03:59:43 No.1030285872

スーパーで買う糞安いたたきもうまいぞ

36 23/02/25(土)04:00:27 No.1030285916

あいつ

37 23/02/25(土)04:02:03 No.1030286049

業務スーパーで一房300円で買えてた時は食いすぎてヤバかった

38 23/02/25(土)04:06:17 No.1030286351

高知に行ったときに食べたら本当に全く別物で感動したなぁ… 明神丸しか行ったこと無いんだけどもっと美味しい店あったりするのかしら

39 23/02/25(土)05:05:23 No.1030289362

いうて千円なら買っとけよ この先の生涯鰹のたたき見るたび後悔するぞ

40 23/02/25(土)05:16:32 No.1030289888

マグロのお仲間だけあって美味いよねカツオ

41 23/02/25(土)06:18:33 No.1030292794

安いカツオのたたきを藁で燻製すればグレードアップしそう 藁が問題だけど普通のチップで代用するのもいいかも

42 23/02/25(土)06:23:15 No.1030293028

マグロもカツオもサバ科

43 23/02/25(土)06:25:07 No.1030293134

(あの兄ちゃん試食だけして…)

44 23/02/25(土)06:29:27 No.1030293391

>高知に行ったときに食べたら本当に全く別物で感動したなぁ… >明神丸しか行ったこと無いんだけどもっと美味しい店あったりするのかしら ひろめ市場内で食うならやいろ亭かなぁ

45 23/02/25(土)06:34:49 No.1030293663

家で藁で焼けば出来立てが食えるぞ

46 23/02/25(土)07:06:05 No.1030295710

ふるさと納税でいつも買ってる こんなの食ったらもうスーパーで売ってるやつは食べられねえよ

47 23/02/25(土)07:08:18 No.1030295870

ちょっといいやつはなんか身がもっちりしてるよね

48 23/02/25(土)07:11:56 No.1030296134

藁焼きを塩で食べるのいいよね 所詮鰹のタタキだろとか思って舐めてた自分が恥ずかしい

49 23/02/25(土)07:13:50 No.1030296273

藁焼きの方がうまいのはそうなんだろうけど フライパンで焼き目つけたのでも出来立てってだけでスーパーのよりは美味い

50 23/02/25(土)07:15:19 No.1030296389

スーパーで売ってる生かつおおいしいけどアニサキスの驚異に怯えながら食べてる でもおいちい…