23/02/24(金)19:36:04 牛乳寒... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1677234964015.jpg 23/02/24(金)19:36:04 No.1030120247
牛乳寒天牛乳抜き部門でみぞれツナ寒天です ツナ缶汁ごと・大根おろし汁ごとに溶かした寒天混ぜて固めただけのお手軽レシピ 味つけてないのでポン酢や醤油かけてあっさりさっぱりした味です 安いツナ缶使ったら生臭さが出てしまったので そこそこ高いツナ缶使うとか白だし濃いめに入れるとか おろししょうが混ぜるとか工夫が必要だったかも
1 23/02/24(金)19:36:49 No.1030120532
猫缶の中身みたい
2 23/02/24(金)19:38:46 No.1030121223
絶対うまいが見た目が課題だな 具を減らせば寒天の角が出るか
3 23/02/24(金)19:39:45 No.1030121598
押し寿司っぽい
4 23/02/24(金)19:54:07 No.1030127051
コーンとマヨネーズを入れてみよう
5 23/02/24(金)19:55:40 No.1030127633
>猫缶の中身みたい ツナ缶に温かい寒天溶液加えたときわきたつ匂いもほぼチュールでした >絶対うまいが見た目が課題だな 固めた後切り分けると崩れるので仕切り入りの寒天流し型使うしかないでしょうね
6 23/02/24(金)20:00:41 No.1030129466
ご機嫌なおかずですよこいつは
7 23/02/24(金)20:02:19 No.1030130085
やっぱり出汁は必要じゃない？
8 23/02/24(金)20:08:05 No.1030132534
ねこまんま部門
9 23/02/24(金)20:15:16 No.1030135613
臭み出ちゃうのか…同じことやろうと思ってたから助かった
10 23/02/24(金)20:16:32 No.1030136157
ショウガ少し入れるとかいいんでないか
11 23/02/24(金)20:26:35 No.1030140603
刻みネギを添えてみてはどうか