ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
23/02/18(土)10:15:15 No.1027777117
牛乳寒天バトル初心者の部に投稿しますミロ入り牛乳寒天です フルーツ缶はなかったのでせめての味付けにミロを入れました fu1933210.jpg
1 23/02/18(土)10:17:18 No.1027777666
レシピ 水250cc粉寒天4g砂糖40gミロ45g牛乳200cc を煮て固める以上でした 感想としては少し甘くなり過ぎたので砂糖を抑えるべきだったのと ちょっとゆるかったので水を少なくすべきだったかと思います 高度な牛乳寒天バトルの中お目汚し失礼しました
2 23/02/18(土)10:20:59 No.1027778545
ナイス寒天 その砂糖の量でも甘くなりすぎるとかミロってかなり甘いんだね
3 23/02/18(土)10:21:11 No.1027778600
カタログデ魚の煮付けかと… 割りと真っ当な寒天だった
4 23/02/18(土)10:26:58 No.1027780037
ミロを入れることで栄養素がぐんと伸びていい寒天だな！
5 23/02/18(土)10:32:36 No.1027781364
ミロ寒天うまそうだな
6 23/02/18(土)10:33:06 No.1027781504
ミロいいよね！ それはそれとしてカットも頑張ろうよ 何で切ったらこんなヘロヘロになるの？
7 23/02/18(土)10:33:34 No.1027781620
引くほど砂糖入れて偉い！ ミロの甘さも考慮できたらもっと偉かった
8 23/02/18(土)10:37:04 No.1027782491
>ナイス寒天 >その砂糖の量でも甘くなりすぎるとかミロってかなり甘いんだね ありがとうございます気になったので表示を見たところ 多分ミロの分量間違えて見てたことに気付きました 大さじすり切り3杯入れたので45g→22g程度です 写真右下にある糖類に直すと約14gで砂糖と合わせると極端には多くない…はずですが 個人的には少し甘過ぎましたので次回からもう少し分量に気をつけます fu1933244.jpg
9 23/02/18(土)10:39:27 No.1027783074
本戦3日目は始まったばかりだからね 再選楽しみにしてます
10 23/02/18(土)10:39:27 No.1027783076
>ミロいいよね！ >それはそれとしてカットも頑張ろうよ >何で切ったらこんなヘロヘロになるの？ 台所にあったステーキ用ナイフですね…柔らかいからなんでもいいかなって勢いで 単純に手先が器用ではないのもあってかなりヘロヘロしてしまいました
11 23/02/18(土)10:46:37 No.1027784839
離型してから切ってる？
12 23/02/18(土)10:56:32 No.1027787386
>離型してから切ってる？ タッパーに入れたまま切りました なお小一の姪っ子に味見して頂いたところやはり甘すぎるとの不評をいただいたので 煮溶かして牛乳200cc粉寒天1.5g追加して様子見です fu1933312.jpg 次回投稿する時は同じ味付けで満足するレシピを完成させたいと思います ありがとうございました
13 23/02/18(土)10:58:01 No.1027787755
今の子は舌が肥えてるな…
14 23/02/18(土)11:04:43 No.1027789424
>今の子は舌が肥えてるな… 実際には手作りだったこともあってか配慮して美味しいけど…という接頭はつけてました ただ好き嫌い激しい子ではあるので完食してもらっただけよかったです
15 23/02/18(土)11:05:45 No.1027789684
見た目生レバーみたい
16 23/02/18(土)11:16:01 No.1027792287
ミロ使うのめっちゃいいねぇ 寒天に向き合う熱心な姿勢はバトラーの鏡ですね レベルアップとしては水減らして牛乳増やしてもいいと思う なんなら牛乳だけで煮溶かしても美味しいよ
17 23/02/18(土)11:17:25 No.1027792641
>>離型してから切ってる？ >タッパーに入れたまま切りました ヘロヘロの理由これだ…型から外してから包丁使って切ると角がしっかり出て美味しそうに見えるよ
18 23/02/18(土)11:23:11 No.1027794135
ミロいいよね…
19 23/02/18(土)11:33:05 No.1027796642
アドバイスありがとうございますミロは栄養取れて美味しくていい… 思えばはじめに見たレシピが牛乳のほかに水だいぶ入れてたのと ミロを溶かすという意識で水分多めになってた気がしますね そして次回冊型で勝負する時は必ず容器から取り出してから切ります
20 23/02/18(土)11:34:05 No.1027796907
ナイス寒天！
21 23/02/18(土)11:51:55 No.1027801667
ミロ寒天は可能性あっていいね