虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 23/02/16(木)21:52:37 No.1027292378

ナイス牛乳寒天！

2 23/02/16(木)21:53:21 No.1027292679

ビギナーらしい飾らなさがいいですね

3 23/02/16(木)21:53:40 No.1027292811

こういうのもいいよね

4 23/02/16(木)21:54:09 No.1027293014

いいじゃん！

5 23/02/16(木)21:54:30 No.1027293173

絶対美味しいやつ

6 23/02/16(木)21:56:59 No.1027294214

こういうのでいいんだよこういうので

7 23/02/16(木)21:57:19 No.1027294344

本質は食べ物だから食べたくなる感じはやはり大事

8 23/02/16(木)21:58:10 No.1027294684

カステラは中間に浮いてる感じにしたかったのですが 結果としてはカステラが自重で底まで沈み紅茶シロップ漬けカステラの牛乳寒天コーティングみたいになりました。 それはそれで美味しかったのですが第二回大会には想定通りの形で参戦したいですね 紅茶と牛乳だけの層は奇麗に出来たのでそこは嬉しい点でした fu1928763.jpg

9 23/02/16(木)21:58:57 No.1027295016

カステラ1本漬けかと思った

10 23/02/16(木)21:59:12 No.1027295110

牛乳シベリア！

11 23/02/16(木)22:00:21 No.1027295605

断面図おいしそう

12 23/02/16(木)22:00:29 No.1027295659

こういうオヤツ出てきたら嬉しい

13 23/02/16(木)22:01:40 No.1027296151

fu1928789.png

14 23/02/16(木)22:04:22 No.1027297295

レシピ通りに一層目を作っている最中 あまりの砂糖にクラクラして牛乳層の砂糖は2/3くらいに減らしたんですが結果としてカステラが十分甘いのでいい感じに収まりました 反省点というか疑問点としては容器と直に触れる一層目が底と張り付いて奇麗に切り出し辛い事この上無かったんですが 世の寒天バトラーはどうしてるんでしょうかね？プリンみたいに油を塗っておくんでしょうか fu1928782.jpg

15 23/02/16(木)22:04:52 No.1027297492

焼き菓子沈めてるやつ今日何個か見たけどどれもおいしそうね

16 23/02/16(木)22:07:52 No.1027298782

寒天液を流し込む前に水で濡らしておくと多少マシになる

17 23/02/16(木)22:09:37 No.1027299516

寒天は離型性いいからヘラみたいなので周りに空気入れてやれば離れると思う 型は水に通そう

18 23/02/16(木)22:11:25 No.1027300233

大きさもいいねぇ… まさかこの部門で後追いがいるとは思わなかった 予選で見たのってこれの右上のやつ？ fu1928833.jpg

19 23/02/16(木)22:12:19 No.1027300623

・強く横に振る ・お湯やドライヤーで温める ・型を水で濡らしておく ・串やヘラ等で横を剥がす などやり方は色々あるよ >fu1928782.jpg この型なら湯煎して底を軽く温めるのが楽かも

20 23/02/16(木)22:20:18 No.1027304035

カステラは自作部門もあったと聞く

21 <a href="mailto:s">23/02/16(木)22:23:26</a> [s] No.1027305425

牛乳寒天集合知は素晴らしいですね……ありがとうございます ヘラとか振るとかは完成後でも出来そうで良いですね。水に濡らすのも覚えておこう…… >予選で見たのってこれの右上のやつ？ 偉大なる先駆者「」の映えっぷりが凄い ここ数日で牛乳寒天の画像見すぎてもはやどれがどれだか分からないレベルなんですが恐らくそうだったと思います パクらせて貰いました美味しかったです！

22 23/02/16(木)22:24:46 No.1027305955

美味しやつだこれ ナイス寒天！

23 23/02/16(木)22:43:25 No.1027313932

>パクらせて貰いました美味しかったです！ 牛乳しみしみのカステラ美味しいよね…私も紅茶使うアイデアは頂いた！

24 23/02/16(木)22:56:25 No.1027319391

寒天ありがとうございました