23/02/15(水)18:32:08 炊飯器... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1676453528368.jpg 23/02/15(水)18:32:08 No.1026868498
炊飯器で温泉卵を作る
1 23/02/15(水)18:32:24 No.1026868594
温泉卵作って食ってたんだけど黄身が固まってなくてこれ温泉卵じゃねえと気づいた
2 23/02/15(水)18:32:38 No.1026868670
すげえ名前だよなラジウム卵って
3 23/02/15(水)18:34:35 No.1026869315
ネットには温泉卵と半熟卵を区別できてないレシピが溢れている
4 23/02/15(水)18:38:45 No.1026870669
大抵の場合手軽に作れる温泉たまごのレシピは半熟卵ができる 俺だけが真実を知っている…定温調理器の65℃程度で25分から30分だ
5 23/02/15(水)18:40:16 No.1026871168
>ネットには温泉卵と半熟卵を区別できてないレシピが溢れている 沸騰したお湯に水淹れて15分とかは半熟卵だった
6 23/02/15(水)18:42:39 No.1026871847
温泉卵ってよくカレーとか煮込みとかに乗るけどガチの温泉卵は黄身が硬くて全然馴染まない 単体で食べる用じゃなく温泉卵なりかけくらいが用途に合うと思う とかどうでもよくて温泉卵おいしい
7 23/02/15(水)18:43:25 No.1026872091
温泉たまごにするには63～65くらいの温度で芯まで温めないとだから沸騰してる時点でもうダメよ
8 23/02/15(水)18:45:15 No.1026872697
低温調理機ないとちゃんとした温泉卵作れないのか…
9 23/02/15(水)18:46:46 No.1026873184
>低温調理機ないとちゃんとした温泉卵作れないのか… それはそれとしてまぁ半熟卵も美味い
10 23/02/15(水)18:49:28 No.1026873991
ババアがよく古い炊飯器で温泉卵を量産してくれてたな…