23/02/14(火)23:10:20 牛乳寒... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1676383820465.jpg 23/02/14(火)23:10:20 No.1026640129
牛乳寒天バトルミルクココア部門にエントリーします 牛乳250cc スティックココア約10g×3 粉寒天4g で作りました 尚寒天をゼラチンに変えた物は全然固まる気配が無いです
1 23/02/14(火)23:14:17 No.1026641778
追加砂糖なしですか ココアパウダーだけで十分甘いのかな？
2 23/02/14(火)23:17:21 No.1026643060
すごく端正な佇まい
3 23/02/14(火)23:17:48 No.1026643230
すごく円柱
4 23/02/14(火)23:19:19 No.1026643831
シンプルな所がまたいいな
5 23/02/14(火)23:20:29 No.1026644340
デッキから察するにかなり硬めの仕上がりだな 水がほとんど出てないのがすごい
6 23/02/14(火)23:21:07 No.1026644591
かなり固いレシピだよね 心配になりますがおいしそう
7 23/02/14(火)23:21:36 No.1026644782
ツヤっとしてて美味しそう
8 23/02/14(火)23:21:44 No.1026644843
>ココアパウダーだけで十分甘いのかな？ 十分甘かったですね 最初は入れるか迷いましたが結果的に入れなくて正解だったと思います
9 23/02/14(火)23:22:06 No.1026644983
寒天サーバーDB
10 23/02/14(火)23:23:39 No.1026645595
ナイス寒天 高さのある牛乳寒天オレスキ
11 23/02/14(火)23:24:25 No.1026645884
ココアパウダーを振るとよりプリンぽくなりそう
12 23/02/14(火)23:25:09 No.1026646171
ネオアームストロングサイクロンジェットアームストロング砲寒天とか作れそうだな
13 23/02/14(火)23:43:08 No.1026652715
凄く食欲をそそる寒天だ
14 23/02/14(火)23:46:09 No.1026653746
安定感のあるレシピがお腹に貯まりそうでいいな
15 23/02/14(火)23:52:22 No.1026656034
スティックココアは牛乳に入れるだけでいいやつならすでに加糖されてるタイプかな
16 23/02/15(水)00:01:26 No.1026659294
>尚寒天をゼラチンに変えた物は全然固まる気配が無いです やはり寒天 寒天は全てを解決する
17 23/02/15(水)00:01:28 No.1026659311
その分量だとかなり硬そう
18 23/02/15(水)00:02:21 No.1026659618
ゼラチンは熱入れ過ぎると固まらなくなるからそのせいか？
19 23/02/15(水)00:07:11 No.1026661535
寒天の溶ける温度はゼラチンが固まりずらくなる温度だぞ
20 23/02/15(水)00:07:28 No.1026661638
ラズベリーソースとホイップとあとなんかの実と葉っぱ添えたら高級感出そう
21 23/02/15(水)00:18:05 No.1026665833
ゼラチンの方が同じ水分固めるのに必要な量が多かった記憶