23/02/12(日)21:46:35 牛乳寒... のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
画像ファイル名:1676205995416.jpg 23/02/12(日)21:46:35 No.1025895969
牛乳寒天バトル敗退しました ウィルキンソンのジンジャーエールを固めようとしましたが 少なめの液で煮てる最中に謎の白い沈殿物が発生 タッパで残りの液体と混ぜたところ泡がすごい事に そのまま冷やしてみたもののご覧の有様でシャバシャバです 習作に別の炭酸で作ったものはうまくいっていたのですが 強炭酸だと勝手が違うのかもしれないですね
1 23/02/12(日)21:47:26 No.1025896453
和風おろしソース
2 23/02/12(日)21:48:40 No.1025897156
前にビタGO！で寒天チャレンジしてた？
3 23/02/12(日)21:51:22 No.1025898584
>前にビタGO！で寒天チャレンジしてた？ 前回はリアルゴールドでうまくいきました
4 23/02/12(日)21:51:42 No.1025898770
宮のたれっぽい
5 23/02/12(日)21:52:00 No.1025898916
書き込みをした人によって削除されました
6 23/02/12(日)21:52:28 No.1025899125
ゼリーで炭酸な缶飲料あったよね 寒天でもできるのかな
7 23/02/12(日)21:52:43 No.1025899241
醤油足して生姜焼きか煮物のタレにしよう
8 23/02/12(日)21:54:00 No.1025899886
おろし醤油？
9 23/02/12(日)21:54:52 No.1025900357
味が良くてクラッシュゼリー状ならグラスに普通の牛乳寒天作って上に盛って2層にしたら良くない？
10 23/02/12(日)21:55:22 No.1025900612
泣く泣く処理してますが謎の固形物が混じってて食感も悪いです
11 23/02/12(日)21:56:10 No.1025901003
なんだろ 生姜成分？
12 23/02/12(日)21:56:32 No.1025901184
今日の敗北は明日の勝利だ 本戦までもう一息だ
13 23/02/12(日)21:56:36 No.1025901207
>前回はリアルゴールドでうまくいきました おい…ちょっと待てよ
14 23/02/12(日)21:57:27 No.1025901605
酸性だと難しいと聞いた
15 23/02/12(日)21:58:05 No.1025901918
錬金術に失敗はつきものさ
16 23/02/12(日)21:58:10 No.1025901959
失敗事例紹介助かる わりとみんなミスったりはしてるんだな
17 23/02/12(日)21:58:12 No.1025901985
ジンジャーソースと考えると料理に使えばなんとかなりそう
18 23/02/12(日)21:58:21 No.1025902069
食の歴史は犠牲者の歴史 スレ「」の犠牲も牛乳寒天ファイターの役に立つであろう
19 23/02/12(日)21:58:38 No.1025902218
>酸性だと難しいと聞いた 中和物ができちゃう的な？
20 23/02/12(日)22:02:28 No.1025904055
デキストリンになんかが結びついて固体化したっぽいのかな
21 23/02/12(日)22:08:50 No.1025907069
>>酸性だと難しいと聞いた >中和物ができちゃう的な？ 横レスだかPH4.5未満は加水分解してしまうと何かで見たよ
22 23/02/12(日)22:14:08 No.1025909623
カタ冷えたカレー
23 23/02/12(日)22:17:08 No.1025911149
琥珀色で気泡がある程度入ってるのも確かにきれいな見た目になりそうだな
24 23/02/12(日)22:18:38 No.1025911856
素晴らしい挑戦と探究心だ
25 23/02/12(日)22:21:39 No.1025913272
失敗して何が駄目だったのか研究するための試金石になったんだから実質勝ちでは？
26 23/02/12(日)22:25:26 No.1025915010
炭酸飲料固めるの難しいよね 炭酸を追い出していいならわりばしで入念にかき混ぜるとかなりうまくいった
27 23/02/12(日)22:34:56 No.1025919467
なんだい今日はやたらと寒天デザートから料理が生み出されてるが…
28 23/02/12(日)22:39:39 No.1025921608
サイダーかんで検索して出てくるレシピが割と望むものな気もする 温度管理が大変だけど頑張ってね