虹裏img歴史資料館

1 23/02/09(木)04:14:21 ID:pLOs6LKk pLOs6LKk No.1024478848

素敵

2 23/02/09(木)04:16:00 No.1024478951

多分見た目通りの味だろうけど肉がいいな

3 23/02/09(木)04:16:11 No.1024478956

水色帯はないの

4 23/02/09(木)04:17:26 No.1024479041

美味そうだけど日本円にして2000円くらいしそう

5 23/02/09(木)04:18:05 No.1024479083

ネーミングもなかなかだ

6 23/02/09(木)04:19:53 No.1024479184

Kuro Obi Rich chicken broth ramen with fragrant garlic oil, scallions, moyashi, kikurage mushrooms and sliced marinated pork chashu $11.50 Aka Obi Rich chicken broth ramen with a well-balanced spciy miso paste, scallions, moyashi, kikurage mushrooms and sliced marinated pork chashu $11.00 Shiro Obi Rich chicken broth ramen with scallions, moyshi, kikurage mushrooms and sliced marinated pork chashu $11.00 Ki Obi Vegetarian miso broth ramen with tofu chashu, corn, scallions, moyashi and kikurage mushrooms. $11.00 Cha Obi Clear shoyu broth ramen with scallions, moyashi, kikurage mushrooms, sliced marinated pork chashu and a pink of Japanese ginger $11.00

7 23/02/09(木)04:20:12 No.1024479204

アメリカ人って黒いの嫌いらしいけど

8 23/02/09(木)04:20:35 No.1024479221

>アメリカ人って黒いの嫌いらしいけど うーわ…

9 23/02/09(木)04:20:55 No.1024479250

>アメリカ人って黒いの嫌いらしいけど どこ情報かちゃんと教えてね

10 23/02/09(木)04:21:07 No.1024479264

11ドル…1100円程度か

11 23/02/09(木)04:21:57 No.1024479307

>11ドル…1100円程度か えっ

12 23/02/09(木)04:21:59 No.1024479309

>アメリカ人って黒いの嫌いらしいけど そんなの白いアメリカ人だけだろ

13 23/02/09(木)04:23:33 No.1024479416

ベジタリアン用味噌ラーメン食べてみたい

14 23/02/09(木)04:24:16 No.1024479455

にんにくオイルをメインに辛いのミソ・ネギ・ヤサイ・ショーユのバリエーションか

15 23/02/09(木)04:27:54 No.1024479684

おもったよりリーズナブル

16 23/02/09(木)04:28:03 ID:iD4/SNBk iD4/SNBk No.1024479696

なんかいいなあ

17 23/02/09(木)04:28:07 No.1024479699

向こう物価めっちゃ上がってるらしいからお手軽価格ぐらいの認識なんだろうか

18 23/02/09(木)04:29:48 No.1024479795

昔のアメリカとかは普段から海苔とか海藻類を食べたことないから寿司の巻き物とかの海苔を食えないと思って外して食う外人が多かったとは聞いたことある だからカルフォルニアロールとかは現地の人のアドバイスで海苔が中に入って外にとびことかゴマで色付けてる

19 23/02/09(木)04:32:46 No.1024479948

向こうって醤油駄目なのかね 味噌と豚骨が強すぎるだけかな

20 23/02/09(木)04:33:03 No.1024479973

お品書きで味を想像したら美味しそうだけど 痛い目見そうでもある

21 23/02/09(木)04:34:18 No.1024480057

>昔のアメリカとかは普段から海苔とか海藻類を食べたことないから寿司の巻き物とかの海苔を食えないと思って外して食う外人が多かったとは聞いたことある 言うとは思ったけど お前の知識は何十年前で止まってんだよ

22 23/02/09(木)04:34:51 No.1024480099

ニューヨークの物価知らない…西海岸はヤバいらしいけど東側ってどうなの？

23 23/02/09(木)04:35:06 No.1024480117

ステーキかと思ったらちゃんと焼豚みたいでちょっとガッカリ

24 23/02/09(木)04:36:07 No.1024480181

この調子だと醤油は向こうじゃバグソース言われてるとか半世紀以上前の事言い出しそう

25 23/02/09(木)04:37:08 No.1024480247

>向こうって醤油駄目なのかね スレ画が一風堂系列で単純に豚骨ラーメン屋だからないだけだと思う

26 23/02/09(木)04:37:31 No.1024480263

>>昔のアメリカとかは普段から海苔とか海藻類を食べたことないから寿司の巻き物とかの海苔を食えないと思って外して食う外人が多かったとは聞いたことある >言うとは思ったけど >お前の知識は何十年前で止まってんだよ 昔のって言ってるだろ！

27 23/02/09(木)04:37:35 No.1024480267

量のせいか全然高くないな NYはホットドッグ1500円の物価だからな

28 23/02/09(木)04:38:15 No.1024480303

言うて海苔は今でも食われてないだろ普通に

29 23/02/09(木)04:39:45 No.1024480387

海の雑草って言われて食われてるみたいよ

30 23/02/09(木)04:40:00 No.1024480401

ちなみにいわゆるカフェじゃなくて外の屋台で売ってるプレーンのホットドッグなら5ドルとか インフレしてる今は知らん

31 23/02/09(木)04:40:15 No.1024480420

雑草という草はない！

32 23/02/09(木)04:40:35 No.1024480439

>プレーンのホットドッグなら5ドル 3本食べてもまんぷくにはならん！

33 23/02/09(木)04:40:42 No.1024480446

めっちゃ安くね？

34 23/02/09(木)04:41:13 No.1024480473

豚骨は割と受け入れられてるイメージ

35 23/02/09(木)04:42:27 No.1024480543

>>向こうって醤油駄目なのかね >スレ画が一風堂系列で単純に豚骨ラーメン屋だからないだけだと思う >Cha Obi >Clear shoyu broth ramen あるじゃん！！

36 23/02/09(木)04:43:03 No.1024480593

黒帯と白帯の違いはニンニクの有無か

37 23/02/09(木)04:43:39 No.1024480633

黒帯ラーメン2020年に渋谷にオープンしてたみたいだけど今閉店してるな

38 23/02/09(木)04:43:55 No.1024480651

黄帯食ってみたいな 向こうのビーガンラーメンとか魔改造も魔改造だわ

39 23/02/09(木)04:47:09 No.1024480838

なあに多少高くてもアメリカにはリボ払いがあるさ

40 23/02/09(木)04:48:22 No.1024480911

黒んぼラーメン！？

41 23/02/09(木)04:57:42 No.1024481423

和菓子とかは受けないのかな アスリートは少し注目してるらしいけど

42 23/02/09(木)04:59:07 No.1024481517

なんで豚骨ラーメンが一番人気あるんだろうね海外だと

43 23/02/09(木)05:01:00 No.1024481638

食肉文化だから獣臭さに抵抗がないとは聞いた

44 23/02/09(木)05:02:17 No.1024481700

大味な方が好まれるんだろう

45 23/02/09(木)05:08:50 No.1024482074

よく見たら赤帯白帯茶帯もあるのか

46 23/02/09(木)05:09:57 No.1024482124

昔のラーメンは熱いと火傷して訴えられるからぬるいって聞いた 今は違うのかな

47 23/02/09(木)05:14:40 No.1024482356

>昔のラーメンは熱いと火傷して訴えられるからぬるいって聞いた >今は違うのかな スープ枠じゃなくてラーメンという料理と認識されたから今は日本みたいに長い麺であつあつの濃いスープってスタイルが受けてる 海苔も昔は馴染んでなかったけど今はいろんな具をいれたまんま太巻きなやつが人気 海苔や醤油や酢飯の元はウォルマートがプライベートブランドで出すくらい定着してる

48 23/02/09(木)05:16:05 No.1024482416

ラーメンは美味そうだけど何で紙容器…？

49 23/02/09(木)05:16:43 No.1024482456

>なんで豚骨ラーメンが一番人気あるんだろうね海外だと アメリカとか西欧だと動物系のうまあじ＝イノシン酸のダシがウケるんだってさ 醤油ラーメンのうまあじグルタミン酸になるのでそんなにウケない感じ

50 23/02/09(木)05:16:58 No.1024482470

>ラーメンは美味そうだけど何で紙容器…？ もしかしてテイクアウト用のラーメンなのかな…

51 23/02/09(木)05:19:01 No.1024482588

カリフォルニアロールにも昔から内側にノリ使われてるしそこまで主張させなければ忌避されてはない感じだね

52 23/02/09(木)05:20:36 No.1024482678

>>アメリカ人って黒いの嫌いらしいけど >うーわ… 横からだけど黒い食べ物が苦手ってことで海苔を内側に巻いたカリフォルニアロールが生まれたとかその辺の話では…？

53 23/02/09(木)05:20:59 No.1024482692

>アメリカとか西欧だと動物系のうまあじ＝イノシン酸のダシがウケるんだってさ >醤油ラーメンのうまあじグルタミン酸になるのでそんなにウケない感じ だいぶ変な事言ってないかそれ… イノシン酸の濃さとかの話ならわかるけど

54 23/02/09(木)05:21:52 No.1024482738

あいつら牛肉大好きだし牛肉ラーメン作ったら売れないかな なんか台湾とかであっただろ牛ラーメン

55 23/02/09(木)05:23:51 No.1024482840

アメリカ人って何味が好きなん>あいつら牛肉大好きだし牛肉ラーメン作ったら売れないかな >なんか台湾とかであっただろ牛ラーメン 韓国人がもう作ってそう

56 23/02/09(木)05:24:04 No.1024482843

>だいぶ変な事言ってないかそれ… >イノシン酸の濃さとかの話ならわかるけど そういう意味で言ったんだけど言い方が悪かったねごめん

57 23/02/09(木)05:24:35 No.1024482878

>あいつら牛肉大好きだし牛肉ラーメン作ったら売れないかな >なんか台湾とかであっただろ牛ラーメン ニュウローメンは日本でもお店幾つかあるよ

58 23/02/09(木)05:24:36 No.1024482880

>>ラーメンは美味そうだけど何で紙容器…？ >もしかしてテイクアウト用のラーメンなのかな… みたいよ https://news.yahoo.co.jp/byline/idetaicho/20200806-00191916 陶器の丼を使わず、“紙カップ”で提供されるのである。新型コロナウイルス感染拡大が心配される中、使い捨て容器を使うのはニーズに合っていそうだが、「一風堂」はコロナに合わせて紙カップを準備したわけではない。実は従来からニューヨークでもこの紙カップで提供しているのである。 今回の「黒帯(KURO-OBI)」の出店はニューヨークのスタイルをそのまま逆輸入している。 アメリカではラーメンを店内で食べるだけでなく、テイクアウトする客も多い。そう、テイクアウトのニーズに合わせて紙カップを採用しているのである。 写真が看板メニューである「黒帯（くろおび）」。

59 23/02/09(木)05:24:58 No.1024482901

>アメリカ人って何味が好きなん>あいつら牛肉大好きだし牛肉ラーメン作ったら売れないかな >>なんか台湾とかであっただろ牛ラーメン >韓国人がもう作ってそう バカはあんまり喋らない方がいいよ

60 23/02/09(木)05:26:42 No.1024483007

>バカはあんまり喋らない方がいいよ もうお前は書き込まない方がいいな

61 23/02/09(木)05:27:19 No.1024483042

欧米圏の白人は基本的に青魚の臭いとか発酵の匂いとかが嫌いなので 醤油ラーメンとか味噌ラーメンはダメな人もいる と言うか寿司嫌いな人結構いる

62 23/02/09(木)05:28:34 No.1024483078

牛ラーメンってそれ本家だぞ だいぶ恥ずかしいぞ

63 23/02/09(木)05:28:48 No.1024483088

>カリフォルニアロールにも昔から内側にノリ使われてるしそこまで主張させなければ忌避されてはない感じだね 日本人がアメリカ人が嫌がってるのみたことあるから内側に巻くか…って開発した食い物だしなそもそも

64 23/02/09(木)05:29:14 No.1024483109

熱いのはダメらしい でも国内のラーメンも今はたいてい熱く無いな

65 23/02/09(木)05:30:20 No.1024483181

牛骨ラーメンは２０００年代初頭に流行りだしたと思った矢先にBSE問題で絶滅した 当時よーし牛骨ラーメン繁盛させるぞ！って金かけてでかい牛骨ラーメン看板作った店が悲しい事になったスレ立ってた記憶がある 今でもチラホラあるけどそんなに流行ってないのは当時のダメージで牛骨ラーメンの進化が遅れたとかハゲ漫画で言われたりしそう

66 23/02/09(木)05:30:58 No.1024483218

>でも国内のラーメンも今はたいてい熱く無いな フーフーしながら食べるの嫌ってレベルだから結構なもんだよ

67 23/02/09(木)05:31:48 No.1024483255

～らしいだの～と聞いただのと伝聞ばかり… 当事者から直接聞いた欧米人とやらの好みだとか食文化の話はないんですか

68 23/02/09(木)05:33:12 No.1024483311

>牛骨ラーメンは２０００年代初頭に流行りだしたと思った矢先にBSE問題で絶滅した >当時よーし牛骨ラーメン繁盛させるぞ！って金かけてでかい牛骨ラーメン看板作った店が悲しい事になったスレ立ってた記憶がある へー >今でもチラホラあるけどそんなに流行ってないのは当時のダメージで牛骨ラーメンの進化が遅れたとかハゲ漫画で言われたりしそう まあ実際動物系のスープでは豚骨や鶏ガラで十分美味いから牛骨で参入するのは大変そうだよな 作る側のノウハウはもちろんとして客側が味を想像できるかって点もあるし

69 23/02/09(木)05:33:20 No.1024483322

>～らしいだの～と聞いただのと伝聞ばかり… >当事者から直接聞いた欧米人とやらの好みだとか食文化の話はないんですか ふらんすじんの知り合いが「日本に遊びに来たよ！会おうぜ！」って言ってきて よーしじゃあおじさんが美味しいお店連れてくか…！したら「美味しいものは大阪で食べますからべつにいいです」された思い出で良ければ

70 23/02/09(木)05:35:05 No.1024483414

>～らしいだの～と聞いただのと伝聞ばかり… >当事者から直接聞いた欧米人とやらの好みだとか食文化の話はないんですか こんな場所でなにをもとめてんの じゃあこれは当事者から直接聞いた欧米人とやらの好みで食文化だけど辛いもの好きだぜ

71 23/02/09(木)05:37:09 No.1024483536

そもそも牛ラーメンは中国で流行ってるというか かんすい使う日本のラーメンのルーツだよ

72 23/02/09(木)05:44:53 No.1024483942

>欧米圏の白人は基本的に青魚の臭いとか発酵の匂いとかが嫌いなので >醤油ラーメンとか味噌ラーメンはダメな人もいる NIBOSHIラーメン凪はめっちゃGAIJIN多いぜー こないだ行ったら従業員までGAIJINだった

73 23/02/09(木)05:51:57 No.1024484326

煮干しはアンチョビもあるからアメリカは知らんけど欧州の人は慣れてるんじゃねえかな あれそのまんまカタクチイワシだから

74 23/02/09(木)05:54:28 No.1024484446

>煮干しはアンチョビもあるからアメリカは知らんけど欧州の人は慣れてるんじゃねえかな >あれそのまんまカタクチイワシだから サバサンドもあるしな 以外と青魚耐性あるのではないか

75 23/02/09(木)05:57:12 No.1024484555

当事者からの話は自分語りやめろで対応する予定の完璧な態勢だ

76 23/02/09(木)06:01:35 No.1024484746

醤油の繊細な味わいがわかるのは日本人だけだからなぁ

77 23/02/09(木)06:01:56 No.1024484762

>当事者からの話は自分語りやめろで対応する予定の完璧な態勢だ ホワイジャパニーズピーポー！

78 23/02/09(木)06:05:04 No.1024484885

>～らしいだの～と聞いただのと伝聞ばかり… >当事者から直接聞いた欧米人とやらの好みだとか食文化の話はないんですか 当事者から直接聞いた話も伝聞じゃん！ というか当事者サンプルひとりの話とか一番参考にならないやつ…

79 23/02/09(木)06:09:11 No.1024485106

ドイツ人が日本のソーセージならなんか変にこだわった奴よりアルトバイエルンが本場と比べたら一番マシって言ってたけど あれも信用できないのか…バイエルンなのに…

80 23/02/09(木)06:20:38 No.1024485637

>>欧米圏の白人は基本的に青魚の臭いとか発酵の匂いとかが嫌いなので >>醤油ラーメンとか味噌ラーメンはダメな人もいる >NIBOSHIラーメン凪はめっちゃGAIJIN多いぜー >こないだ行ったら従業員までGAIJINだった にぼラーはもうああ言う独特の料理になってるからな… パクチーとかそのレベル

81 23/02/09(木)06:23:10 No.1024485781

>にぼラーはもうああ言う独特の料理になってるからな… >パクチーとかそのレベル 日本でもかなりダメな人いるからな… いや激ニボとか無理っす 周囲100mくらい悪臭漂うっす

82 23/02/09(木)06:25:04 No.1024485884

普通に美味そう

83 23/02/09(木)06:27:50 No.1024486049

やっぱ日本の食文化は欧米諸国にも通じるんだな誇らしい気分だ 韓国兄さんに追いつけた感じがする

84 23/02/09(木)06:29:06 No.1024486109

あの国の料理そんなに有名かなぁ…？

85 23/02/09(木)06:30:30 No.1024486192

スミソニアン博物館がラーメンの歴史を記事にしてたけど流石の充実度だったわ アメリカが日本に小麦粉を安く売ったからラーメンが根付いたってのは知ってたけど それが日本の共産主義化を阻止するためだったってことまでは知らんかったぞ https://www.smithsonianmag.com/travel/ramen-atlas-of-eating-cultural-travel-food-history-180961651/ > ラーメンは第二次世界大戦後に日本に根付きました。その理由は、政治的現実よりも料理の好みとは関係がありませんでした. >「中華そばやその他の食品となった小麦の背後には、重要な地政学的目的がありました。それは、日本での共産主義の台頭を食い止めることでした」と、ジョージ・ソルトは彼の魅力的な研究、 The Untold History of Ramen: How で書いています。日本の政治的危機は、世界的な食品ブームを引き起こしました。 （中略） >共産主義者が中国を乗っ取った後、1949 年にトルーマン政権は「封じ込め」として知られるようになった政策を拡大しました。日本を再建し、ソ連の影響力を食い止めるには、食糧援助が不可欠であると考えていた。アメリカは日本への小麦粉の供給を劇的に増やしました。

86 23/02/09(木)06:34:26 No.1024486401

>アメリカが日本に小麦粉を安く売ったからラーメンが根付いたってのは知ってたけど >それが日本の共産主義化を阻止するためだったってことまでは知らんかったぞ >https://www.smithsonianmag.com/travel/ramen-atlas-of-eating-cultural-travel-food-history-180961651/ これがGHQが小麦粉で日本人を洗脳したってアレのもとになったやつか… 曲解って怖いね

87 23/02/09(木)06:36:22 No.1024486520

なに急にへんな…うわぁ

88 23/02/09(木)06:43:38 No.1024486996

12ドルで食えるの…？

89 23/02/09(木)06:43:56 No.1024487015

赤帯が一番高いとかそういうわけではないのね

90 23/02/09(木)06:45:40 No.1024487124

日本人がドイツ語の響きに無駄に惹かれるみたいなのが外人から見た日本語にもあんのかな

91 23/02/09(木)06:46:00 No.1024487149

普通に中華料理と共に広がって進化したのが今のラーメンじゃないのか？

92 23/02/09(木)06:47:49 No.1024487274

書き込みをした人によって削除されました

93 23/02/09(木)06:51:34 No.1024487526

>12ドルで食えるの…？ まあ卵比で見るとそんなに量なさそうだし

94 23/02/09(木)06:56:01 No.1024487866

チャーシューでいいだろ

95 23/02/09(木)06:56:01 No.1024487868

>まあ卵比で見るとそんなに量なさそうだし つまりヘルシーってことか…

96 23/02/09(木)06:57:19 No.1024487982

>チャーシューでいいだろ 旧時代的な…

97 23/02/09(木)07:02:24 No.1024488733

>普通に中華料理と共に広がって進化したのが今のラーメンじゃないのか？ 共にというのがどうだろう 江戸時代にラーメンが日本に伝えられて明治時代に和食としてのラーメンが出来た でもそれ以前に中華料理は日本に伝えられてるし

98 23/02/09(木)07:05:27 No.1024489317

>日本人がドイツ語の響きに無駄に惹かれるみたいなのが外人から見た日本語にもあんのかな 漢字のタトゥーとかよくあるけど、音じゃ無くてその一文字の意味に拘るとかはある 熟語とか慣用句ではなくてアイコンとしての一文字に拘るのが多いから文字の意味としては合ってるけどその漢字一つ見せられても…ってもんにょりするやつがたまにある

99 23/02/09(木)07:14:16 No.1024491224

いっつも並んでてまだ買った事ないんだよなここ

100 23/02/09(木)07:14:48 No.1024491354

持ち運べるラーメンいいな

101 23/02/09(木)07:27:30 No.1024494885

>持ち運べるラーメンいいな スープどうするの…

102 23/02/09(木)07:33:06 No.1024496525

>いっつも並んでてまだ買った事ないんだよなここ ニューヨカー「」初めてみた… 治安崩壊してるって聞くけど元気してる？

103 23/02/09(木)07:36:16 No.1024497380

>>いっつも並んでてまだ買った事ないんだよなここ >ニューヨカー「」初めてみた… >治安崩壊してるって聞くけど元気してる？ 元気だし治安が崩壊してる感じはしない カバンの中にはスタンガン入れてるけど

104 23/02/09(木)07:47:01 No.1024500477

>カバンの中にはスタンガン入れてるけど 治安崩壊してないのにそのレベルってことが恐ろしいわ！？

105 23/02/09(木)07:49:10 No.1024501022

立ち食い、テイクアウトだと安くなるからな

106 23/02/09(木)07:50:22 No.1024501298

アメリカ人が不満におもっていた肉が少ないのをクリアーしとる！

107 23/02/09(木)07:51:47 No.1024501621

サイズによるだろうけどステーキ入って11ドルは日本でも安いって言われると思う

108 23/02/09(木)07:55:17 No.1024502450

すげー中国資本っぽい盛り方！

109 23/02/09(木)07:55:18 No.1024502451

スレ画は30ドルです ほぼ素ラーメンが11ドル

110 23/02/09(木)07:55:35 No.1024502526

一風堂が経営してます

111 23/02/09(木)07:56:42 No.1024502816

喰われてないだろとか言うけどニューヨーク拉麺でぐぐったら向こうに出店してる店のヤツ普通に海苔も入ってるし家系とかE.A.K.RAMENとか文字まで刻んでる

112 23/02/09(木)07:56:56 No.1024502877

>スレ画は30ドルです >ほぼ素ラーメンが11ドル ニューヨークって感じの値段だ…

113 23/02/09(木)07:58:24 No.1024503253

>スレ画は30ドルです >ほぼ素ラーメンが11ドル そりゃそうだよな…

114 23/02/09(木)07:59:31 No.1024503536

日本にも店あるやんと思ったら一風堂が経営してるのか

115 23/02/09(木)07:59:56 No.1024503633

>一風堂が経営してます 安心のチェーン店だな

116 23/02/09(木)08:02:58 No.1024504439

基地がある地域に出張行ったらどこのラーメン屋もスペアリブ浮いてるのがメニューに載ってて文化を感じたの思い出した

117 23/02/09(木)08:03:22 No.1024504549

今は個人がいくらでも勝手にラーメン食ったぜとか動画上げてるから聞こうと思えばいくらでも聞ける外人の声 外国にいる日本人もこっちでもラーメン食べれます店はこんなで値段はこんなでとんこつが人気でとかいくらでもレポートしてるし

118 23/02/09(木)08:05:24 No.1024505072

座って食えないとかつらい

119 23/02/09(木)08:07:29 No.1024505610

煮卵2ドルはNYやな

120 23/02/09(木)08:07:36 No.1024505643

https://ramendb.supleks.jp/ippai/x25N1XeH 和牛ステーキラーメン（1日3食限定鶏清湯）2490円

121 23/02/09(木)08:10:24 No.1024506299

たかい

122 23/02/09(木)08:11:52 No.1024506639

つーか今卵の値段(特にアメリカ)死ぬ程急騰してるから 煮卵とかそのものだしな

123 23/02/09(木)08:14:40 No.1024507352

>和菓子とかは受けないのかな >アスリートは少し注目してるらしいけど 「なんで豆が甘いの！？」って拒否反応が出ると聞くが 日本人が「なんで御飯やお茶に砂糖！？」って言う人がいる位の感覚だろうからわからんではないが