23/02/06(月)21:10:00 牛乳寒... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1675685400170.jpg 23/02/06(月)21:10:00 No.1023681159
牛乳寒天バトル滝川豆腐部門にエントリーします 2合半の無調整豆乳に大さじ1の粉寒天を煮溶かして 固めてところ天突きで突き出しました つけたのは市販めんつゆだけだと色が濃すぎるので白だしと半々にして適宜薄めたもの ちょうど出回ってた新わかめとチューブわさびを添えました
1 23/02/06(月)21:12:41 No.1023682398
ほんものの滝川豆腐じゃねーか！
2 23/02/06(月)21:12:49 No.1023682464
個人で天突き持ってる人いるんだっていう
3 23/02/06(月)21:14:42 No.1023683309
風流だねぇ…
4 23/02/06(月)21:15:02 No.1023683442
暗ぁぁぁい！！
5 23/02/06(月)21:16:06 No.1023683902
fu1896100.jpg 豆乳のまったり感と寒天のしっかり感を併せ持った感じでゆば刺しが好きな人は好きそう それと本来はガラスの小鉢にでも盛ってジュンサイやキュウリなんか添えて夏に食べたいですね…
6 23/02/06(月)21:17:00 No.1023684320
涼やかで雅な見た目でいいね >夏に食べたいですね… そうだね
7 23/02/06(月)21:20:49 No.1023686000
>個人で天突き持ってる人いるんだっていう ずっと前に買って作って食べたところてん製作体験キットが戸棚にしまってあったの思い出して… テングサと濾す布袋と一緒について来たプラスチックのおもちゃみたいなやつで