23/02/06(月)14:02:57 牛乳寒... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1675659777864.png 23/02/06(月)14:02:57 No.1023548733
牛乳寒天ブームのおかげで寒天とかゼラチンについて色々調べてるんだけど特にへぇーってなったのはプッチンプリンは固めるのに寒天が使われてることです https://www.glico.com/jp/product/yogurt_pudding/pucchinpudding/40961/
1 23/02/06(月)15:29:24 No.1023569940
蒟蒻粉も使われているのか かなり工夫されてるんだな…
2 23/02/06(月)15:30:50 No.1023570305
安いプリンは謎のゲル化剤なんだよなー とか思っていろいろ調べたら割とどこも寒天とかゼラチンとか複数種類併用してるんだな…ってなった
3 23/02/06(月)15:40:17 No.1023572557
偶に上等なのじゃなくこのタイプのプリンじゃないと満足出来ない時がある
4 23/02/06(月)15:42:57 No.1023573241
固いプリンいいよね…選択肢これしかねえ…