虹裏img歴史資料館

1 23/02/03(金)19:31:23 No.1022505638

どこかのお貴族様か？

2 <a href="mailto:ｓ">23/02/03(金)19:32:08</a> [ｓ] No.1022505903

牛乳寒天パンチボウルはペシェなら牛乳にも合うだろうということで ペシェロワイヤルをベースにしました シェアカクテルとしてどうぞ 私は一人で飲みますが ＜レシピ＞ 1. お好みの寒天ゼリーを作っておく。今回は牛乳寒天、ワイン寒天、ブルーキュラソー寒天を150ccずつ作りました 2. 1とみかんをボウルにいれスパークリングワイン1本とクレームドぺシェ350ccを注ぎ軽くステアする 3. 輪切りにしたレモンとミントを飾ってできあがり

3 <a href="mailto:ｓ">23/02/03(金)19:32:41</a> [ｓ] No.1022506088

ルネッサーンス fu1885882.jpg

4 <a href="mailto:ｓ">23/02/03(金)19:32:57</a> [ｓ] No.1022506181

トマトの寒天ファルスサラダはトマトをくりぬいて みじん切りにしたハムとズッキーニとパプリカを入れてコンソメゼリーで固めてあります 見たまんまですね

5 <a href="mailto:ｓ">23/02/03(金)19:33:14</a> [ｓ] No.1022506280

さて最後は羊羹部門でのエントリー アイリッシュ羊羹…いわゆるアイリッシュシチューです じゃがいもは煮崩れていて正解とのこと ＜レシピ＞ 1. ラムをタイム、ローリエとともに白ワインに一晩漬けこんでおく ※アイリッシュシチューだと普通はやらないみたいですけど一応臭み消しのためにやっておきました ※本当はラムチョップを使いたかったんですけど売ってなかったのでスペアリブです 2. タマネギとジャガイモとラムを鍋に入れひたひたになるまで水を加える 3. コンソメ、塩コショウ、タイム、ローリエを入れて火にかける 4. アクを取りながら2時間煮たらできあがり

6 23/02/03(金)19:34:10 No.1022506623

指が！

7 23/02/03(金)19:34:49 No.1022506853

指の太さで分かるデブさ

8 23/02/03(金)19:35:11 No.1022506988

やはりデブか

9 23/02/03(金)19:36:21 No.1022507395

でも美味いもの作る人がデブって信頼出来るよ

10 23/02/03(金)19:36:32 No.1022507482

えらい美味そうなエントリーだな

11 23/02/03(金)19:36:43 No.1022507545

これ全部寒天なの

12 23/02/03(金)19:37:16 No.1022507766

今日はホームパーティか何かか！？

13 23/02/03(金)19:37:47 No.1022507969

どれが恵方巻き寒天？

14 23/02/03(金)19:38:01 No.1022508068

4～5人前ですよね…？

15 23/02/03(金)19:38:03 No.1022508086

すごいごちそう

16 23/02/03(金)19:38:57 No.1022508413

>さて最後は羊羹部門でのエントリー >アイリッシュ羊羹…いわゆるアイリッシュシチューです ？？？

17 23/02/03(金)19:39:10 No.1022508497

トマトのやつがオシャレすぎる

18 23/02/03(金)19:39:29 No.1022508619

むくみ過ぎる…

19 23/02/03(金)19:40:00 No.1022508827

パーティー会場どこ？

20 23/02/03(金)19:40:42 No.1022509086

手込んでんな！

21 <a href="mailto:ｓ">23/02/03(金)19:41:09</a> [ｓ] No.1022509262

>>さて最後は羊羹部門でのエントリー >>アイリッシュ羊羹…いわゆるアイリッシュシチューです >？？？ 羊の羹（あつもの）

22 23/02/03(金)19:41:16 No.1022509308

羹を本来の意味で捉えるなら間違ってはいないが…

23 23/02/03(金)19:42:03 No.1022509587

寒天貴族はじめてみた

24 23/02/03(金)19:42:40 No.1022509794

絶対常日頃からうまいもんいっぱい食ってるだろ！ おいしそうだ

25 23/02/03(金)19:43:58 No.1022510263

味だけじゃなくて見た目も凝れるデブは良いデブ

26 23/02/03(金)19:44:27 No.1022510433

>1. お好みの寒天ゼリーを作っておく。今回は牛乳寒天、ワイン寒天、ブルーキュラソー寒天を150ccずつ作りました 調理工程で気軽に寒天3種類作ってるな…

27 23/02/03(金)19:44:54 No.1022510607

爪切りすぎ！

28 <a href="mailto:ｓ">23/02/03(金)19:45:06</a> [ｓ] No.1022510680

一応牛寒委から物言いがついたときのために固めたやつもつくってあります fu1885924.jpg

29 23/02/03(金)19:45:10 No.1022510715

この量とこの食器使い…「」のくせにオサレな夫婦暮らしなんだろ！ >私は一人で飲みますが うn

30 23/02/03(金)19:45:14 No.1022510732

野生のクッキングパパか？

31 <a href="mailto:牛乳寒天委員会">23/02/03(金)19:46:54</a> [牛乳寒天委員会] No.1022511368

>一応牛寒委から物言いがついたときのために固めたやつもつくってあります >fu1885924.jpg いらんことせんでええ！

32 23/02/03(金)19:47:16 No.1022511513

>一応牛寒委から物言いがついたときのために固めたやつもつくってあります >fu1885924.jpg ああよかった「」だ

33 23/02/03(金)19:48:25 No.1022511982

肝臓には肝臓には気をつけてな

34 <a href="mailto:ｓ">23/02/03(金)19:49:37</a> [ｓ] No.1022512416

左下のはアリスタです フィレンツェ風のローストポークですね 寒天は使ってません ただ食べたかったので作っただけです 牛より安く作れてごちそう感もあるのでおすすめですよ ＜レシピ＞ 1. 豚の肩ロースに切れ込みを入れ細切りにしたニンニクとローズマリーをピケする 2. 肉の1%程度の塩と胡椒を擦り込む 3. 表面をフライパンで焼いたら200℃に予熱したオーブンで焼く ※700gで30分ほど 4. できれば肉を20～30分休ませてからカットする 5. 蜂蜜大さじ2、醤油大さじ2、白ワイン大さじ1、マスタード大さじ2と焼いたときに出た肉汁を合わせて加熱しソースにする

35 23/02/03(金)19:50:34 No.1022512764

>フィレンツェ風のローストポークですね ピケってなに！？作れない！

36 23/02/03(金)19:51:31 No.1022513155

普段お菓子作りしかしないからマカロンのピケしか知らん…

37 23/02/03(金)19:51:53 No.1022513300

700gってもうブロックサイズだ…

38 23/02/03(金)19:52:07 No.1022513391

>普段お菓子作りしかしないからマカロンのピケしか知らん… それピエです…

39 23/02/03(金)19:52:10 No.1022513416

オイオイオイ プロきたわ

40 23/02/03(金)19:52:16 No.1022513452

信頼できるファットマンすぎる

41 23/02/03(金)19:52:31 No.1022513542

なんかお料理教室になってる！！お料理教室になってる！！

42 23/02/03(金)19:52:57 No.1022513721

>ピケってなに！？ fu1885950.jpg

43 23/02/03(金)19:53:49 No.1022514031

お呼ばれされたい！

44 23/02/03(金)19:54:26 No.1022514267

今日だったら寒天の尻馬に乗らないで恵方巻きの尻馬に乗った方が良かったんじゃね？

45 23/02/03(金)19:54:39 No.1022514359

普通の料理かとおもってオイオイと言いに来たら予想外に凄かった

46 23/02/03(金)19:54:50 No.1022514430

こんなのもう牛乳寒天じゃない！ ヤリチンの寒天…ヤリチン寒天よ！！！！

47 <a href="mailto:ｓ">23/02/03(金)19:55:23</a> [ｓ] No.1022514617

>今日だったら寒天の尻馬に乗らないで恵方巻きの尻馬に乗った方が良かったんじゃね？ アリスタを丸かじりするべきだったか…