23/02/02(木)20:25:16 舌バカ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1675337116391.jpg 23/02/02(木)20:25:16 No.1022188744
舌バカなのでお高い店でローストビーフを食べたがよく味が解らなかった 美味しいと思う多分
1 23/02/02(木)20:26:11 No.1022189143
まずローストビーフがそれほど美味しくない…
2 23/02/02(木)20:26:40 No.1022189356
俺に喧嘩を売ったな…?
3 23/02/02(木)20:26:59 No.1022189507
タレが美味いだけの食べ物
4 23/02/02(木)20:27:16 No.1022189638
ローストポークの方が好き
5 23/02/02(木)20:27:30 No.1022189708
肉ってあったかいほうが旨いと思うんだ…
6 23/02/02(木)20:27:30 No.1022189709
脂いいよね
7 23/02/02(木)20:28:55 No.1022190273
>肉ってあったかいほうが旨いと思うんだ… ローストビーフ冷やしてから切るのが多いけど焼いた後20分くらい常温に置いて肉汁落ち着けて切るくらいの方が好きだわ
8 23/02/02(木)20:29:01 No.1022190312
オーブンで作らないとローストビーフは美味くないよ
9 23/02/02(木)20:29:13 No.1022190410
ローストビーフの味の７割くらいはタレ側に有ると思う あとローストビーフ丼を有難がってる人間は信用してはイケない
10 23/02/02(木)20:30:14 No.1022190818
>ローストビーフの味の７割くらいはタレ側に有ると思う >あとローストビーフ丼を有難がってる人間は信用してはイケない どんぶりにした方が適度にあったかいよ
11 23/02/02(木)20:30:39 No.1022190991
ちゃんといい感じに休ませるとおいしいよ
12 23/02/02(木)20:30:59 No.1022191126
しかもワサビ効かせないとと美味しくならない…
13 23/02/02(木)20:31:27 No.1022191352
>オーブンで作らないとローストビーフは美味くないよ シェフがじっくりそんな感じに作ったようだが俺にはわからなかった… 当店自慢のローストビーフという触れ込み 切腹しもす！
14 23/02/02(木)20:31:32 No.1022191386
低温調理だと柔らかくて食べやすいけど物足りなくなる オーブンだと固いけどうまあじが濃ゆい
15 23/02/02(木)20:35:21 No.1022192935
自分で好みに作るのが一番うまいと思う うまいと感じる状態がピーキーだから
16 23/02/02(木)20:37:28 No.1022193789
自分で作ると意外にも簡単 湯煎が簡単ってよく言われるけど正直オーブンでも大して手間かからない 湯煎は袋に調味料と一緒に漬けて味染み込ませられるのが利点な気がする
17 23/02/02(木)20:39:22 No.1022194605
fu1883129.jpg ライオン会館のローストビーフすき
18 23/02/02(木)20:40:58 No.1022195251
一生で一回ロウリーズプライムリブでローストビーフ食いたいわ 普通はローストビーフって冷めた薄切りを言うんだけど ここだけホットな厚切りなんだよね
19 23/02/02(木)20:43:16 No.1022196250
ふるさと納税でもらったローストビーフはそれぞれ味が違って面白かった
20 23/02/02(木)20:43:27 No.1022196340
これだけ手間掛けてステーキに肉感で負けるのはどうかと思いますね
21 23/02/02(木)20:43:55 No.1022196543
ローストビーフはクソ安くても作れるせいでかなりいいトコじゃないと真に美味いのは食えない そこら辺で食うなら自作のがマシ
22 23/02/02(木)20:44:28 No.1022196757
味が分からないというより味わうことを知らない人が多いと思う
23 23/02/02(木)20:45:24 No.1022197146
スーパーで売ってるローストビーフ用の肉みたいなので作ったらなんかおいしくなかったけど 同じ値段の肩ロース肉で作ったらなんか別のものできたけどうまかった
24 23/02/02(木)20:52:23 No.1022200239
>これだけ手間掛けてステーキに肉感で負けるのはどうかと思いますね ステーキは厚い方が美味いがローストビーフは薄い方が美味しいというジレンマがある
25 23/02/02(木)20:53:48 No.1022200880
俺が作った中でいえば やっぱりオーストラリアグラスフェッドビーフより アメリカの穀物仕上げビーフぼ方がローストビーフにして美味しいよ
26 23/02/02(木)21:05:23 No.1022205937
グルービーソースは好き
27 23/02/02(木)21:06:35 No.1022206437
これとマッシュポテトを一緒に食べるのが好き
28 23/02/02(木)21:16:15 No.1022210324
イケアのレストランのローストビーフ凄い美味しかったよ
29 23/02/02(木)21:16:37 No.1022210494
割とソースの味のウエイトがデカいよね いつもバルサミコ酢と醤油混ぜて煮詰めてるんだけどおすすめあるかな
30 23/02/02(木)21:21:35 No.1022212490
そもそもステーキとローストビーフとでは使う部位が違うし
31 23/02/02(木)21:28:15 No.1022215134
結局美味い肉を美味いソースで食ってるから美味い程度の認識でいいんだよ