23/01/28(土)01:36:17 クラフ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1674837377183.jpg 23/01/28(土)01:36:17 No.1020166771
クラフトコーラ作った 明日の朝出来上がるから起きるのが楽しみ
1 23/01/28(土)01:42:48 No.1020168444
うまいの？
2 23/01/28(土)01:43:43 No.1020168673
すげえ
3 23/01/28(土)01:44:17 No.1020168776
自作焼肉のタレかなんかかと
4 23/01/28(土)01:44:25 No.1020168804
旨そう… 生コリアンダーとかは入れないのかい？
5 23/01/28(土)01:45:01 No.1020168950
コカ・コーラのレシピは金庫の中というが ペプチはどうなのだろうか
6 23/01/28(土)01:46:11 No.1020169218
「」ーラか
7 23/01/28(土)01:48:23 No.1020169737
今回のレシピ 6g クローブ すり鉢 4g カルダモン すり鉢 4g シナモン（1本） 4g ナツメグパウダー 1/2本 バニラビーンズ 中身と鞘両方 4g コーラナッツ（水100mlに対して1gで15分煮出す） 2g ピンクペッパー かるくすり鉢 2g ブラックペッパー かるくすり鉢 2g ホワイトペッパー かるくすり鉢 1g コリアンダーシード 1g スターアニス（大きめのやつなら半分くらい） 2個 レモン 輪切り 1個分の汁のみ煮た後入れる 2個 ライム 果汁のみ 400ml 水 200g 三温糖 200g 砂糖で作ったカラメル
8 23/01/28(土)01:49:03 No.1020169905
あ、ちゃんとコーラナッツ入れてるんだ というか売ってるのね
9 23/01/28(土)01:49:05 No.1020169907
前もクラフトコーラ作ってる「」見かけたな これも流行ってきた？
10 23/01/28(土)01:49:58 No.1020170123
流行らない
11 23/01/28(土)01:50:01 No.1020170142
作るの初めて？ 明日飲んだら感想教えて
12 23/01/28(土)01:50:54 No.1020170393
>あ、ちゃんとコーラナッツ入れてるんだ >というか売ってるのね スパイス屋の通販で挽いたやつが売ってる 拘ってる感が出るから入れてるけど正直入れなくてもいいよ でも入れるとすごいコーラ作ってる満足感がある
13 23/01/28(土)01:50:54 No.1020170395
これ…ケジャンのタレでは？
14 23/01/28(土)01:51:53 No.1020170624
タレじゃないのか…
15 23/01/28(土)01:51:55 No.1020170629
コーラナッツって凄いな コーラ作るために生まれたような名前だ
16 23/01/28(土)01:52:18 No.1020170729
いいね クラフトコーラ好きだし俺も自作しよう カラメル作るとこが一番めんどくさそうだが
17 23/01/28(土)01:52:30 No.1020170776
コレも牛乳寒天で計上していいの？
18 23/01/28(土)01:52:31 No.1020170780
一時期クラフトコーラがペットボトルでもあれこれ出ててそのうちタピオカみたく流行ると思ってたんだが全然こなかったな 出雲SPICE LAB割って飲んで寝る
19 23/01/28(土)01:52:34 No.1020170796
>作るの初めて？ >明日飲んだら感想教えて 今回で8回目かな確か 今回はコカコーラみたいに黒くしようとしすぎてカラメル煮詰めたらとんでもないことになったから多分味は微妙かもしれない…
20 23/01/28(土)01:53:22 No.1020171011
これまだソーダ入れてないからタレはタレだな
21 23/01/28(土)01:53:23 No.1020171014
飲料物作ってる「」初めて見た
22 23/01/28(土)01:54:13 No.1020171233
割って飲む物だからまぁタレ近いと思う
23 23/01/28(土)01:54:26 No.1020171296
まあ売り出したりその辺の店がやってたのはクラフトって名付けただけなの多かったからな…
24 23/01/28(土)01:54:37 No.1020171342
カラメルは富澤商店のカラメルタブレットが便利だぞ プリン用だけど色付けになら大概のレシピで使える
25 23/01/28(土)01:54:42 No.1020171357
>コーラナッツって凄いな >コーラ作るために生まれたような名前だ コーラナッツ入れてるからコーラだけどね その理屈だとコカコーラのためにコカの葉の名前付いたことになるし
26 23/01/28(土)01:57:13 No.1020171973
これはシロップだから飲む時は炭酸で割るんだ 基本的にウィルキンソンの強炭酸みたいな強炭酸系で割ると美味しく飲めるよ
27 23/01/28(土)01:58:59 No.1020172375
そこにターメリックとガラムマサラ入れてみない？
28 23/01/28(土)01:59:22 No.1020172488
元のコーラにコーラナッツ入ってないしな… 入れなくても問題ないのはわかる
29 23/01/28(土)02:00:29 No.1020172756
原液系は果実のシロップしかつくったことねえな…
30 23/01/28(土)02:00:46 No.1020172825
とりあえずスーパーだと売ってないコーラナッツとバニラのホールだけ買ったから作ってみる 届くの来週だから来週末だな…
31 23/01/28(土)02:01:27 No.1020173007
>そこにターメリックとガラムマサラ入れてみない？ カレーは興味あるけど部屋に臭いが移りすぎるんだ… ナンの釜作った友達は家中スパイスの匂いしてる
32 23/01/28(土)02:03:13 No.1020173480
コーラの作り方初めて知った…
33 23/01/28(土)02:03:47 No.1020173633
クラフトコーラは去年ぐらいに世間で流行ったりしてたからな 牛乳寒天バトルとは違う
34 23/01/28(土)02:04:24 No.1020173781
保存どれぐらい効くんだろ
35 23/01/28(土)02:04:31 No.1020173807
アメリカの養命酒だよねこれ
36 23/01/28(土)02:05:27 No.1020174060
コーラ寒天？
37 23/01/28(土)02:08:25 No.1020174767
ごめん普段コーラでしかスレ立てしないんだけど牛乳寒天バトルって何…？ 対戦でもするの？
38 23/01/28(土)02:09:46 No.1020175066
闘士はいつだって気づいたら戦っているものさ 今はただそれだけしか言えない
39 23/01/28(土)02:09:55 No.1020175115
コカコーラ超えられた？
40 23/01/28(土)02:11:12 No.1020175424
いくらかかってるんだろう…
41 23/01/28(土)02:11:28 No.1020175488
>ごめん普段コーラでしかスレ立てしないんだけど牛乳寒天バトルって何…？ >対戦でもするの？ img特有の謎ブームだ 気にすんな
42 23/01/28(土)02:11:30 No.1020175498
めちゃめちゃハマってんじゃん…うまいんだろうな
43 23/01/28(土)02:12:27 No.1020175707
これ見てうまそうという感想がでるのは相当レベル高くない？
44 23/01/28(土)02:12:47 No.1020175791
この前もコーラ作ってた？
45 23/01/28(土)02:14:28 No.1020176175
冗談かと思ったらガチのやつだった
46 23/01/28(土)02:15:58 No.1020176545
>この前もコーラ作ってた？ 前も同じようなコーラ鍋の画像でスレ立てたよ でも前は9月だか10月だったかな…ちゃんと覚えてなくてごめんね
47 23/01/28(土)02:16:39 No.1020176700
杏仁豆腐で牛乳寒天バトルしてたやつもクラフトコーラ作ってたからそいつかと
48 23/01/28(土)02:19:40 No.1020177378
辛そう
49 23/01/28(土)02:22:05 No.1020177871
>アメリカの養命酒だよねこれ 元の医者が作ったコーラの発想がそれに近いからね
50 23/01/28(土)02:23:28 No.1020178186
色々こだわれて楽しそうだな…
51 23/01/28(土)02:23:49 No.1020178261
こんな材料揃えたなら２ℓくらい作ればいいのに
52 23/01/28(土)02:28:01 No.1020179042
出来る分量と材料費ってどんなもの？ やっぱり手作りはお高い？
53 23/01/28(土)02:28:48 No.1020179195
>元の医者が作ったコーラの発想がそれに近いからね 一番初めのコカコーラがヤク中を治すためにコカインが入ったコーラを出したってのが実にアメリカらしい
54 23/01/28(土)02:29:13 No.1020179277
マジでコーラの味するのかよ マジならコカコーラ奢ったる
55 23/01/28(土)02:31:34 No.1020179754
この原料でブロック肉を煮たら上手いのでは
56 23/01/28(土)02:31:34 No.1020179756
出来上がるのは原液で最終的に炭酸水で割ればいいのかね？
57 23/01/28(土)02:31:49 No.1020179808
>ナンの釜作った友達は家中スパイスの匂いしてる レベルの高い界隈に居るんだな
58 23/01/28(土)02:32:19 No.1020179895
>アメリカの養命酒だよねこれ ソーダファウンテン自体が養命酒バーみたいなもんだからな
59 23/01/28(土)02:33:11 No.1020180039
レシピみたらコーラ煮が料理として成立するのが分かるな
60 23/01/28(土)02:33:22 No.1020180065
>流行らない ムジーナコーラ…
61 23/01/28(土)02:33:39 No.1020180118
>一番初めのコカコーラがヤク中を治すためにコカインが入ったコーラを出したってのが実にアメリカらしい 南北戦争の鎮痛剤にモルヒネつかってたからそれの中毒者が発生しまくってたとこから知らないといけないんだわ 開発者も南北戦争の負傷したときの治療に使ったモルヒネで中毒になってた
62 23/01/28(土)02:33:50 No.1020180158
コーラナッツって売ってるんだ… なんかやばい成分入ってなかったっけ 食べるのに買ってみようかな
63 23/01/28(土)02:34:05 No.1020180201
>出来る分量と材料費ってどんなもの？ >やっぱり手作りはお高い？ スパイス一種類につきだいたい500円で4～5回分と考えてもらえればそこそこ高い… この分量で作るとだいたい炭酸で割って2リットルあるかないかくらいかなクラフトコーラ買うのとあんま変わらないかちょっとお高めくらい
64 23/01/28(土)02:34:28 No.1020180291
ペプシって下痢コーラだしな…
65 23/01/28(土)02:34:35 No.1020180306
>なんかやばい成分入ってなかったっけ あんま使いすぎると云々と聞いたことがあるけど ナツメグも使い過ぎは毒だし大したことないと思う
66 23/01/28(土)02:34:41 No.1020180319
スレ「」的にカルディのクラフトコーラの素はどう？
67 23/01/28(土)02:35:33 No.1020180466
なるほど 自分の好きな風味に出来るのが楽しさっぽいね 飲みたくなった 三ツ矢のクラフトコーラまた処分価格になってないかな
68 23/01/28(土)02:35:57 No.1020180545
素なんてあるのか 明日ちょっと探してくるか
69 23/01/28(土)02:37:15 No.1020180824
スパイス屋とかでクラフトコーラ自作セットみたいなの売ってくれないかな… GABANのカレーパウダー自作セットみたいな
70 23/01/28(土)02:37:34 No.1020180888
>南北戦争の鎮痛剤にモルヒネつかってたからそれの中毒者が発生しまくってたとこから知らないといけないんだわ >開発者も南北戦争の負傷したときの治療に使ったモルヒネで中毒になってた 南北戦争がないと生まれず禁酒法がないと広まらず まさにアメリカの飲み物だわ
71 23/01/28(土)02:37:43 No.1020180907
>マジでコーラの味するのかよ >マジならコカコーラ奢ったる コカコーラの味に近付けるなら専用の再現するレシピもあるよ クラフトコーラだとコーラの基礎の味は感じるけど全然別物の味
72 23/01/28(土)02:38:11 No.1020180983
炭酸入ってない温かいクラフトコーラが好き 宮島で飲んで美味しかった 疲労回復にいい
73 23/01/28(土)02:38:17 No.1020181015
The Foodってドキュメンタリー作品でやってたね
74 23/01/28(土)02:38:22 No.1020181028
クラフトコーラでラム割るとうまいんだよな
75 23/01/28(土)02:38:28 No.1020181046
>素なんてあるのか >明日ちょっと探してくるか 素は探せばあちこちが割と出してる
76 23/01/28(土)02:39:14 No.1020181191
クラフトコーラはほんとにスパイス！て感じの風味よね だから好き嫌い分かれる
77 23/01/28(土)02:39:22 No.1020181213
>スレ「」的にカルディのクラフトコーラの素はどう？ 一回使ってみたけど結構粉っぽくて甘ったるいから強めの炭酸で割るといい感じに思ったかな レモンの輪切りと追加でブラックペッパー足したらいい感じだった
78 23/01/28(土)02:41:46 No.1020181640
カタログ眺めてたら見覚えのある鍋見えてダメだった また作ったのか
79 23/01/28(土)02:42:05 No.1020181697
スパイスカレー屋でクラフトコーラ置いてるとこあるけど使ってるものが同じだからなのか
80 23/01/28(土)02:42:57 No.1020181868
>炭酸入ってない温かいクラフトコーラが好き >宮島で飲んで美味しかった >疲労回復にいい ほぅ…炭酸無しコーラですか…
81 23/01/28(土)02:43:11 No.1020181909
自分で作ると砂糖の量にビビる
82 23/01/28(土)02:44:35 No.1020182135
寒天に比べて随分大変そうだ
83 23/01/28(土)02:44:38 No.1020182141
コカコーラって美味いんだなってなる
84 23/01/28(土)02:45:04 No.1020182215
特に拘らないなら三温糖を溶かして煮詰めてグラスに入れて炭酸入れてライム搾ったら既にコーラっぽいよ
85 23/01/28(土)02:46:45 No.1020182494
炭酸水で割るのとソーダつくる機械で炭酸注入するのどっちがいいんだろう
86 23/01/28(土)02:47:11 No.1020182560
原液薄めにするとノンアルハイボールを味わえる
87 23/01/28(土)02:50:01 No.1020182987
これで何リットル分になるの？
88 23/01/28(土)02:51:10 No.1020183140
>これで何リットル分になるの？ 炭酸で割ってだいたい2リットル分
89 23/01/28(土)02:51:58 No.1020183248
そんだけ
90 23/01/28(土)02:52:40 No.1020183338
量から見てわかるだろ！？
91 23/01/28(土)02:53:01 No.1020183391
柑橘類以外はチャイとかあちら系のスパイスティーの材料みたいだ
92 23/01/28(土)02:53:12 No.1020183425
三ツ谷のクラフトコーラ好きだけどちょっと甘ったるく感じるんだよね そこら辺自分で作ればうまく調整出来るのかな
93 23/01/28(土)02:56:46 No.1020183920
金夜に仕込んで週末ちょっとリッチな気分で過ごすのはいい趣味だね
94 23/01/28(土)03:08:13 No.1020185310
>柑橘類以外はチャイとかあちら系のスパイスティーの材料みたいだ そういえばペプシでミルクティー作るといい感じにチャイになるとか言ってた「」こないだいたな
95 23/01/28(土)03:08:20 No.1020185331
なかなかいい遊びしてるな…
96 23/01/28(土)03:10:10 No.1020185540
楽しそうだけど金かかりそうだな
97 23/01/28(土)03:10:16 No.1020185551
コーラってカフェイン入ってなかったっけ カフェインを持つ植物は茶とコーヒーとカカオだけだったはずだが 何か添加した方がいいのか
98 23/01/28(土)03:11:57 No.1020185728
家で仕込むからあんまり量作っても保存効かないからこんくらいかなーって作ってる 瓶も煮沸消毒してるけど衛生面考えると1～2週間で飲み切りたいから
99 23/01/28(土)03:12:59 No.1020185860
>コーラってカフェイン入ってなかったっけ >カフェインを持つ植物は茶とコーヒーとカカオだけだったはずだが >何か添加した方がいいのか コーラナッツに一応カフェイン入ってる
100 23/01/28(土)03:15:43 No.1020186182
作って炭酸で割って飲む 巣ごもりの上にスパイスで辛くしたり消えたフレーバーコーラを再現できるのよね 酒に合うコーラも作ったりできる
101 23/01/28(土)03:19:20 No.1020186594
このスレ見て気づいたんだが最近の牛乳寒天云々てここだけの流行だったりする？世間で流行ってるからどうとかではなく？
102 23/01/28(土)03:21:09 No.1020186790
生姜はいれないｎ？
103 23/01/28(土)03:22:52 No.1020187004
「」の癖にお洒落な事しやがって… 出来たら俺にも一口ちょうだい
104 23/01/28(土)03:23:53 No.1020187119
濾してから割るの？
105 23/01/28(土)03:27:01 No.1020187410
>濾してから割るの？ キッチンペーパーで漉してる 一応ミキサーみたいなのあればスパイスごと飲めるらしい…？
106 23/01/28(土)03:27:27 No.1020187459
ペプシチャイ作ってる「」もいたしこれにミルクティー入れたらチャイになるんだよな…いろんあ活用できそうでいいね
107 23/01/28(土)03:34:58 No.1020188165
たまに出没するよねクラフトコーラ「」 流石に真似できるほどの知識とか時間とかあんまり無いけど美味そうだなとか思いながらペプシを飲む
108 23/01/28(土)03:42:47 No.1020188892
植物って薬みたいな成分含んでるの多いな
109 23/01/28(土)03:52:14 No.1020189649
俺も作ってみようかなクラフトコーラ
110 23/01/28(土)03:57:47 No.1020190038
ちゃんとコカインは入れないの？
111 23/01/28(土)03:59:25 No.1020190176
>コーラってカフェイン入ってなかったっけ >カフェインを持つ植物は茶とコーヒーとカカオだけだったはずだが >何か添加した方がいいのか ガラナにも入ってない？
112 23/01/28(土)04:01:48 No.1020190345
味心配してるみたいだけど失敗だったらそのままタレとかに転用できそうだなこれ
113 23/01/28(土)04:06:44 No.1020190660
コーラにペッパーってどんな風味添えるの？
114 23/01/28(土)04:12:21 No.1020191030
>コーラにペッパーってどんな風味添えるの？ 甘みだけだと飲みづらいからスパイシー感を加えるために入れてる これくらいだとそんなに辛みは出ないからアクセント程度だね
115 23/01/28(土)04:12:55 No.1020191064
やばいめっちゃ作りたくなってきた
116 23/01/28(土)04:21:01 No.1020191611
ひとまずオープンコーラとか調べてみようか…
117 23/01/28(土)04:21:52 No.1020191665
単に炭酸で割る以外に色々使えそうでいいな
118 23/01/28(土)04:32:16 No.1020192327
辛い炭酸好きなんだけどレッドペッパーとか入れるの？
119 23/01/28(土)04:34:54 No.1020192478
>辛い炭酸好きなんだけどレッドペッパーとか入れるの？ 人によっては唐辛子入れてたりもするけど自分が作ったクラフトコーラには入れたことないなぁ どっちかというとジンジャー系のクラフトコーラの方が辛い炭酸としては主流だと思う
120 23/01/28(土)04:51:47 No.1020193379
スパイスを詰め合わせたシロップの元を1度買ったことある レモン入れすぎてレモンジュースみたいになっちゃったけど
121 23/01/28(土)04:59:43 No.1020193789
どれぐらい保つの？
122 23/01/28(土)05:07:00 No.1020194133
>どれぐらい保つの？ ちゃんと清潔な容器に入れて冷蔵庫保管で2週間以内には飲み切ったほうがいいと思う 製氷皿に注げば冷凍も一応できるけど風味はどうしても落ちるよ
123 23/01/28(土)05:35:01 No.1020195453
そっか昔は炭酸を割って飲んでたんだっけ
124 23/01/28(土)05:36:18 No.1020195522
レシピだけでもう凄い 買い揃えただけで凄い
125 23/01/28(土)05:37:20 No.1020195568
流石に市販のコーラには敵わないんじゃないか
126 23/01/28(土)05:42:36 No.1020195830
コーラの原料知るほどこれ肉に入れたら即完成されるなと思う
127 23/01/28(土)05:50:45 No.1020196212
>流石に市販のコーラには敵わないんじゃないか そういう話をしてるんじゃねえ 自分で作ったってのが大きいんだ 人は情報を食っているが自分でオリジナルブレンドで作った情報ってマジで美味いからな
128 23/01/28(土)05:56:08 No.1020196491
コカコーラは美味いし市販のクラフトコーラももちろん美味い でも自分であれこれ悩みながら作ったクラフトコーラもそれはそれで美味い それが作った私の結論です気軽に作ってみてね
129 23/01/28(土)05:57:09 No.1020196537
コカイン入れるんでしょ？