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23/01/23(月)20:55:52 No.1018698188
かつおの見た目無茶苦茶うまそうなのに 全然美味しく食べれない なんとか美味しいカツオたべたい謝って「」
1 23/01/23(月)20:57:18 No.1018698901
お前がカツオに謝れ
2 23/01/23(月)20:58:13 No.1018699337
誠に申し訳ございません…
3 23/01/23(月)20:58:16 No.1018699360
お前？
4 23/01/23(月)20:59:04 No.1018699715
すまん チューブのでもいいからすり下ろしニンニクと生姜と醤油を混ぜてぶっかけて刻んだ青ネギを乗せて食うと旨いぞ スライスニンニクはやったことないわ
5 23/01/23(月)21:00:49 No.1018700523
ニンニクは醤油に漬けたやつをスライスするといいぞ 未来の自分のために漬けておこう
6 23/01/23(月)21:01:08 No.1018700656
こっちは痛風でカツオを食べるわけにいかなくなったってのに
7 23/01/23(月)21:02:12 No.1018701132
今晩はカツオでも叩くか
8 23/01/23(月)21:02:30 No.1018701279
カツオは薬味がメイン
9 23/01/23(月)21:02:33 No.1018701300
カツオには勝手にショウガだと思ってたのにニンニクもいいんだ…
10 23/01/23(月)21:02:42 No.1018701364
>こっちは痛風でカツオを食べるわけにいかなくなったってのに アロプリノール飲め
11 23/01/23(月)21:02:47 No.1018701402
>カツオには勝手にショウガだと思ってたのにニンニクもいいんだ… 両方でもいいぞ
12 23/01/23(月)21:02:51 No.1018701440
アレはモゴモゴしていかんぜよ
13 23/01/23(月)21:03:04 No.1018701543
カツオはマジで鮮度で全然違うので 一度高知まで行って食べて欲しい
14 23/01/23(月)21:03:09 No.1018701579
黙ってポン酢ストレート
15 23/01/23(月)21:03:17 No.1018701641
タタキが合わないなら刺身にしてみれば？ 売ってなかったらどうしようもないけど…
16 23/01/23(月)21:03:43 No.1018701837
スーパーの安いカッツォじゃだめか
17 23/01/23(月)21:04:11 No.1018702055
>カツオはマジで鮮度で全然違うので >一度高知まで行って食べて欲しい 高知のは実は殆ど静岡産… まぁ高知のあの雰囲気はカツオを更に旨くするのは確かだ
18 23/01/23(月)21:04:12 No.1018702062
カツオはマジで鮮度だよ 塩だけで食ってんのになんであんなうまいの高知
19 23/01/23(月)21:04:39 No.1018702256
>スーパーの安いカッツォじゃだめか 冷凍物で完全に溶けてない奴はちょっとね…
20 23/01/23(月)21:05:11 No.1018702491
宮城のカツオが好き 夏の終わり頃刺身で食う
21 23/01/23(月)21:05:26 No.1018702616
戻りカツウォヌスがオススメだわ タタキより旨いわ
22 23/01/23(月)21:06:27 No.1018703093
来週また来てください 本当の鰹をごちそうしますよ
23 23/01/23(月)21:06:33 No.1018703147
>なんとか美味しいカツオたべたい謝って「」 カツオは味噌叩きにしてもうまいぞ https://ginzamag.com/food/tonarimessi20/ あと赤身なのでレアフライにしてもうまいよ https://www.hama1-cl.jp/recipe/rare_fly.html ごめんね
24 23/01/23(月)21:06:49 No.1018703268
うまあじ村のポン酢で食べよう
25 23/01/23(月)21:07:43 No.1018703700
塩を振ってキッチンペーパーで包んで2時間くらい冷蔵庫で寝かせる
26 23/01/23(月)21:08:13 No.1018703944
サンマが食えなくなった今カツオが日本の国民食
27 23/01/23(月)21:09:52 No.1018704743
めちゃくちゃ油が乗った戻り鰹をニンニク醤油で食べるとおいしいよ
28 23/01/23(月)21:10:35 No.1018705082
なんか藁で焼いたやつが美味かった
29 23/01/23(月)21:13:42 No.1018706522
カツオのたたきは鮮度悪いと途端にまずくなるから スーパーで半額のとか買うと後悔することになりやすい
30 23/01/23(月)21:14:58 No.1018707052
醤油は密封エコボトルの牡蠣醤油使ってる 醤油にもこだわりたいね
31 23/01/23(月)21:15:21 No.1018707219
タタキもいいけど刺身が好きだな俺は
32 23/01/23(月)21:15:56 No.1018707475
カツオの風味で薬味食うやつ
33 23/01/23(月)21:16:18 No.1018707619
>カツオのたたきは鮮度悪いと途端にまずくなるから >スーパーで半額のとか買うと後悔することになりやすい なるほどー
34 23/01/23(月)21:16:27 No.1018707693
シーチキン
35 23/01/23(月)21:16:31 No.1018707714
宮城に住んでた頃はしょっちゅう食べてたなカツオ
36 23/01/23(月)21:17:02 No.1018707911
>カツオのたたきは鮮度悪いと途端にまずくなるから >スーパーで半額のとか買うと後悔することになりやすい でもカツオのたたきって半額になってる率高くない？
37 23/01/23(月)21:17:15 No.1018708007
20歳過ぎるまでは淡白なので好きじゃなかった ある時を境に刺身の中でも安くてあっさりしてて大好きになった
38 23/01/23(月)21:17:42 No.1018708184
カツオが淡白…？
39 23/01/23(月)21:17:45 No.1018708208
生姜と醤油かポン酢で十分ですよ
40 23/01/23(月)21:18:09 No.1018708366
刺身の割引は全部ムリだわ
41 23/01/23(月)21:18:21 No.1018708471
初鰹なら淡白というかあっさりしてるかな...？
42 23/01/23(月)21:18:30 No.1018708518
時間経ったカツオってマジで血生臭いからなー
43 23/01/23(月)21:18:53 No.1018708700
一回パック寿司に当たってから生鮮食品は割引で買えなくなった
44 23/01/23(月)21:19:07 No.1018708797
質悪いやつも玉ねぎ乗せてニンニクとしょうがぶちまけてポン酢かけて食えばいける
45 23/01/23(月)21:19:37 No.1018709007
>でもカツオのたたきって半額になってる率高くない？ たたき売りだからな…
46 23/01/23(月)21:20:21 No.1018709333
カップ麺に安いカツオぶっ込んだら旨いかな？
47 23/01/23(月)21:20:24 No.1018709352
戻りカツオ食いてえ
48 23/01/23(月)21:20:26 No.1018709374
書き込みをした人によって削除されました
49 23/01/23(月)21:22:42 No.1018710502
カツオの風味は鮮度が落ちると露骨に血生臭くなるのが誤解の元になってる気がする 新鮮なやつは下手なマグロなんか比較にならないくらいマジで美味いんだよな
50 23/01/23(月)21:22:49 No.1018710557
鰹の刺身は身がモチモチしてて好き 叩きはコゲの苦味があんま好きじゃない
51 23/01/23(月)21:23:29 No.1018710897
少し皮を残したカツオの刺身が最高
52 23/01/23(月)21:23:34 No.1018710947
ありがとう謝るごめん 明日会社休んでカツオ叩く
53 23/01/23(月)21:23:38 No.1018710992
見た目はマジで刺し身の中でも特にうまそうに見えるよね
54 23/01/23(月)21:23:49 No.1018711066
でも割引ないとそこはかとなく高いんだよな魚…
55 23/01/23(月)21:24:37 No.1018711446
戻り鰹っていつ頃だっけシーズン
56 23/01/23(月)21:24:45 No.1018711526
焼き立てはうまいぞ 藁の香りと香味野菜併せて最高だ
57 23/01/23(月)21:25:09 No.1018711723
痛むの速いから鮮度が他の魚より命
58 23/01/23(月)21:25:23 No.1018711825
かつおのたたきはどう頑張っても結構当たりはずれある気がする
59 23/01/23(月)21:25:33 No.1018711892
>戻り鰹っていつ頃だっけシーズン 秋
60 23/01/23(月)21:25:49 No.1018712017
どうして釣ってすぐのをワープして用意してくれないの
61 23/01/23(月)21:25:56 No.1018712076
癖が強めだからこそ 薬味たっぷり乗せたり叩きがポピュラーなんだしね
62 23/01/23(月)21:26:32 No.1018712332
しにます
63 23/01/23(月)21:27:07 No.1018712602
叩きにするなら初鰹の方が向いてる
64 23/01/23(月)21:29:11 No.1018713507
>>戻り鰹っていつ頃だっけシーズン >秋 長いな…
65 23/01/23(月)21:31:13 No.1018714398
今の時期売ってる冷凍カツオに薬味大盛りで食えば戻り鰹の片鱗を味わうことはできるよ 今のところそれで生きてるよ
66 23/01/23(月)21:32:20 No.1018714888
ぶっちゃけ今の時期なら冷凍のなまり節が一番美味い 初鰹のシーズンまではそれで耐え凌げ
67 23/01/23(月)21:32:29 No.1018714949
言われてる通り買ってすぐ食べた方がいいな…かなり違った
68 23/01/23(月)21:33:14 No.1018715266
レス全く読まないでレスするけど 日本酒で少し洗って塩で食べるとかどう？
69 23/01/23(月)21:34:13 No.1018715646
>レス全く読まないでレスするけど >日本酒で少し洗って塩で食べるとかどう？ さぁね
70 23/01/23(月)21:34:53 No.1018715916
刺身を醤油とにんにく にんにくはチューブでも美味しい
71 23/01/23(月)21:35:03 No.1018715985
>レス全く読まないでレスするけど >日本酒で少し洗って塩で食べるとかどう？ ちょっと違うけど酒で洗った鰹の塩じめ作ったら味が濃縮されて生ハムみたいになって美味かったよ 30分弱でめちゃくちゃ縮んだけど
72 23/01/23(月)21:36:30 No.1018716586
牡蠣醤油にチューブニンニク溶かしてぶっかけ刺身美味しいよね
73 23/01/23(月)21:36:45 No.1018716668
>でもカツオのたたきって半額になってる率高くない？ 高い それ見てウヒョー今日は叩き祭りだ！ って薬味と合わせて2000円分も買って馬鹿みたいにまずいカツオを薬味で誤魔化して食う羽目になった
74 23/01/23(月)21:37:37 No.1018717034
>>レス全く読まないでレスするけど >>日本酒で少し洗って塩で食べるとかどう？ >ちょっと違うけど酒で洗った鰹の塩じめ作ったら味が濃縮されて生ハムみたいになって美味かったよ >30分弱でめちゃくちゃ縮んだけど ハラスを酒と塩でしめて炙ったやつは酒が止まらなくなるからやめとけ
75 23/01/23(月)21:37:56 No.1018717171
>叩きにするなら初鰹の方が向いてる むしろ初鰹は刺し身だろ 脂が乗ってる戻り鰹のほうが叩き向き
76 23/01/23(月)21:38:05 No.1018717221
>刺身を醤油とにんにく >にんにくはチューブでも美味しい 俺はここにマヨネーズも付けちゃう
77 23/01/23(月)21:38:35 No.1018717458
鮮度悪くなった奴はフライパンで両面軽く焼いて氷水で締めると食えるようになる
78 23/01/23(月)21:39:23 No.1018717793
高知のたたきマジでうまかった…肉みたいだった 厚切りでも別にうまくねえじゃんとか思ってたけどあれは素材の差だった
79 23/01/23(月)21:39:43 No.1018717934
>ハラスを酒と塩でしめて炙ったやつは酒が止まらなくなるからやめとけ うまそうだな… いつも近所で加熱用のはらすがめちゃくちゃ安く売ってるんだけどそれでもいけるかな？
80 23/01/23(月)21:41:05 No.1018718497
ふるさと納税で届いたカツオ旨くて良かった
81 23/01/23(月)21:46:19 No.1018720784
>こっちは痛風でカツオを食べるわけにいかなくなったってのに プリン体めっちゃ多いよねカツオ
82 23/01/23(月)21:46:49 No.1018720999
ここみて勇気湧いてきた 今年は美味しくカツオたべるぞ！！
83 23/01/23(月)21:48:02 No.1018721509
お薬飲めば全然いける痛風！
84 23/01/23(月)21:48:12 No.1018721574
カツオはうめぇんだ 頑張れ
85 23/01/23(月)21:50:58 No.1018722677
>カツオのたたきは鮮度悪いと途端にまずくなるから >スーパーで半額のとか買うと後悔することになりやすい でも半額たたきを冷凍庫にストックしておいて食べたい時に雑に薬味とニンニク生姜山盛りで食べる お手軽さも捨てがたい
86 23/01/23(月)21:53:10 No.1018723567
薬味は多ければ多いほどイイ あとスーパーでタタキの状態で買うのはおよし
87 23/01/23(月)21:53:34 No.1018723722
高知人は血なまぐさいカツオを塩で食うと聞いたとき正気かと思ったけど高知で実際に食べるとビックリするほどおいしかった
88 23/01/23(月)21:54:32 No.1018724109
>あとスーパーでタタキの状態で買うのはおよし そうなの！？ どうしても食いたいときよく買ってた…
89 23/01/23(月)22:00:45 No.1018726789
刺し身をフライにしろ
90 23/01/23(月)22:02:43 No.1018727738
初心者向きじゃないのか
91 23/01/23(月)22:02:59 No.1018727860
にんにくいる？