23/01/21(土)03:51:05 先週末... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1674240665191.jpg 23/01/21(土)03:51:05 No.1017657617
先週末ぐらいにオーブンでポテチ作ったらダメダメだった やっぱ市販品は最高だな！
1 23/01/21(土)03:58:07 No.1017658138
最高なのは油だよ もっと油まみれになりなよ
2 23/01/21(土)03:58:36 No.1017658180
美味いポテチ作りたいならオーブンなんか使わずに油を惜しまず揚げなきゃ オーブン使うならハッセルバックポテトでも作った方が良いよ
3 23/01/21(土)05:21:12 No.1017662591
油なしでも美味しいよ ビックリするくらい縮むけど
4 23/01/21(土)05:26:35 No.1017662815
薄切りにして水で晒してしっかり水気を切ってからあげるって手間想像するだけでインパラ
5 23/01/21(土)05:31:19 No.1017663019
レンジのほうが水分飛びやすいから想像通りのもんができると思う 同じ熱ムラでもオーブンレンジのオーブン機能はムラが想像しづらい あと小さいほうがうまくいく
6 23/01/21(土)05:33:11 No.1017663100
多くの揚げ物がそうであるように揚げたてはうまいんだろうな
7 23/01/21(土)05:41:09 No.1017663421
油から引き上げるタイミングをミスると一気に焦げてまずくなるので加減が難しい
8 23/01/21(土)05:43:16 No.1017663505
油とカロリーを捨ててうまいものができるなどどいう幻想は捨てろ
9 23/01/21(土)05:44:16 No.1017663550
ポテトをサクサクにしたかったら水に晒してデンプン抜くんだぞ 逆に澱粉を利用してつなぎなしでもちもちパンケーキを作ることもできる
10 23/01/21(土)05:46:07 No.1017663612
>ポテトをサクサクにしたかったら水に晒してデンプン抜くんだぞ これ ちなみにフライドポテトは冷凍してから二度揚げ
11 23/01/21(土)05:46:07 No.1017663613
ポテトチップスはマジで自分で作るより買った方が早いし安い
12 23/01/21(土)05:48:36 No.1017663703
じゃがいもレンチンしてダイエットポテトチップス！もう市販のポテトチップスはいらない！ みたいな動画見るけど意志が強いよね
13 23/01/21(土)06:19:49 No.1017664978
早いし安いし安定しておいしいし
14 23/01/21(土)06:22:17 No.1017665079
芋のレンチンはタイミング遅いと即真っ黒になる そのまま加熱続けちゃうと発火らしいんで恐い
15 23/01/21(土)06:31:46 No.1017665514
まず市販レベルの薄切りがめんどくさい
16 23/01/21(土)07:24:07 No.1017668399
それはさすがにスライサーを使え