23/01/09(月)15:44:58 「」は... のスレッド詳細
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23/01/09(月)15:44:58 No.1013570186
「」はつくねのことどう思ってるの
1 23/01/09(月)15:45:30 No.1013570361
火通して
2 23/01/09(月)15:45:37 No.1013570407
我は放つ光の白刃！
3 23/01/09(月)15:45:40 No.1013570424
なんで自作すると上手くいかないのだろうって思ってる
4 23/01/09(月)15:45:49 No.1013570474
鼻につくね
5 23/01/09(月)15:46:47 No.1013570815
生つくね一度食べてみたいな
6 23/01/09(月)15:47:06 No.1013570906
作んねー
7 23/01/09(月)15:47:11 No.1013570932
これめちゃくちゃうまいらしくて気になってる
8 23/01/09(月)15:47:41 No.1013571101
ﾀﾙﾀﾙｽﾃｰｷ
9 23/01/09(月)15:47:47 No.1013571133
なんか生っぽいけど大丈夫？
10 23/01/09(月)15:48:04 No.1013571254
わさびがまたたまんねーんだこれ
11 23/01/09(月)15:48:20 No.1013571357
閉店したやつ
12 23/01/09(月)15:48:25 No.1013571386
死にたいのかこれ食う奴は
13 23/01/09(月)15:48:32 No.1013571430
カタネギトロ
14 23/01/09(月)15:48:45 No.1013571504
生肉を食べたらお腹を壊すなどというナイーブな考えは捨てろ
15 23/01/09(月)15:49:21 No.1013571692
>ﾀﾙﾀﾙｽﾃｰｷ チーキョフテ（生肉ダンゴ）だろうスレ画の場合
16 23/01/09(月)15:49:45 No.1013571825
>生肉を食べたらお腹を壊すなどというナイーブな考えは捨てろ うるせえ考えよりもお腹はナイーブなんだよ！
17 23/01/09(月)15:49:51 No.1013571866
>>ﾀﾙﾀﾙｽﾃｰｷ >チーキョフテ（生肉ダンゴ）だろうスレ画の場合 トルコ料理なんだ
18 23/01/09(月)15:50:28 No.1013572077
焼き鳥屋でとりあえず頼むやつ
19 23/01/09(月)15:50:31 No.1013572098
>死にたいのかこれ食う奴は だからネットでめっちゃくちゃに叩かれて閉店まで追い込まれた
20 <a href="mailto:鳥ハンバーグ">23/01/09(月)15:50:37</a> [鳥ハンバーグ] No.1013572121
鳥ハンバーグ
21 23/01/09(月)15:50:40 No.1013572131
好きだよそりゃ
22 23/01/09(月)15:51:05 No.1013572272
体もってくれよ！
23 23/01/09(月)15:51:42 No.1013572476
>だからネットでめっちゃくちゃに叩かれて閉店まで追い込まれた 胸糞だった…しらなけりゃよかった…
24 23/01/09(月)15:52:17 No.1013572654
>胸糞だった…しらなけりゃよかった… え？
25 23/01/09(月)15:53:34 No.1013573060
追い込まれたというか ちょうど良いタイミングなんで閉めまーすって感じ
26 23/01/09(月)15:54:22 No.1013573322
美味しかったよ うまいと思って訪問してる人らだけで営業してたら >死にたいのかこれ食う奴は こんなん言いながら晒したやつのせいで叩かれて閉店した 食いに行くわけでもないならほっときゃいいのに
27 23/01/09(月)15:54:57 No.1013573511
こうやって伝統が失われていく
28 23/01/09(月)15:55:09 No.1013573587
自分で作る時は大きめの鶏肉買って低音調理してから清潔な包丁とまな板で叩いて作れ 間違ってもできあいのひき肉を使うなよ
29 23/01/09(月)15:55:30 No.1013573693
>こんなん言いながら晒したやつのせいで叩かれて閉店した >食いに行くわけでもないならほっときゃいいのに 写真上げるようなバカが悪いんじゃない？
30 23/01/09(月)15:56:07 No.1013573876
大正時代から細々やってた看板なんだよね
31 23/01/09(月)15:56:17 No.1013573939
生食用の鶏肉使えばいいんじゃない？
32 23/01/09(月)15:56:18 No.1013573943
調べたら江戸政ってところが有名なんだね
33 23/01/09(月)15:56:20 No.1013573952
>美味しかったよ >うまいと思って訪問してる人らだけで営業してたら >>死にたいのかこれ食う奴は >こんなん言いながら晒したやつのせいで叩かれて閉店した >食いに行くわけでもないならほっときゃいいのに うおおおおおめちゃくちゃ腹立つよなあ！！ みんな！ぜんりょくでいくし！
34 23/01/09(月)15:56:25 No.1013573982
>自分で作る時は大きめの鶏肉買って低音調理してから清潔な包丁とまな板で叩いて作れ ﾃﾞｹﾂｸﾃﾞｹﾂｸ
35 23/01/09(月)15:56:43 No.1013574085
>自分で作る時は大きめの鶏肉買って低音調理してから清潔な包丁とまな板で叩いて作れ ウーハー効いてそうなやつだな
36 23/01/09(月)15:56:53 No.1013574143
>生食用の鶏肉使えばいいんじゃない？ そんな ものは ねえ
37 23/01/09(月)15:57:30 No.1013574335
削除依頼によって隔離されました >そんな >ものは >ねえ 早速沸いて草
38 23/01/09(月)15:58:15 No.1013574575
>>生食用の鶏肉使えばいいんじゃない？ >そんな >ものは >ねえ 普通にあります
39 23/01/09(月)15:58:27 No.1013574631
>>生食用の鶏肉使えばいいんじゃない？ >そんな >ものは >ねえ あるよ！？
40 23/01/09(月)15:58:55 No.1013574782
>そんな >ものは >ねえ 九州で検査してやってる
41 23/01/09(月)15:59:40 No.1013575022
生食用の鶏肉あるんだ…
42 23/01/09(月)16:02:42 No.1013575940
それなのに国も保健所もちゃんと火を通せと注意してきやがる…！ おのれ日本国！許さねえ！
43 23/01/09(月)16:02:49 No.1013575976
鳥刺し知らないってマジ？
44 23/01/09(月)16:03:07 No.1013576080
スレ画はエセ食通がなんか晒して他店が真似してえらいことになったから自粛した
45 23/01/09(月)16:04:53 No.1013576661
>スレ画はエセ食通がなんか晒して他店が真似してえらいことになったから自粛した 後半は聞いたこと無いなぁ
46 23/01/09(月)16:11:46 No.1013578766
ｶﾝﾋﾟﾛﾊﾞｸﾀｰ爆誕
47 23/01/09(月)16:12:09 No.1013578905
当たる者は運が悪い！
48 23/01/09(月)16:16:09 No.1013580124
危険と知って食うことそれ自体は勝手だけど それで病院に駆け込んで社会保障に負荷かける訳で… そうでないなら好きにしたらいいが
49 23/01/09(月)16:16:51 No.1013580318
>鳥刺し知らないってマジ？ 南方の風習であるのは知ってる
50 23/01/09(月)16:17:53 No.1013580585
九州は日本じゃないから
51 23/01/09(月)16:22:49 No.1013581960
そうなんだ
52 23/01/09(月)16:27:56 No.1013583397
リスクの説明が必須な生食用
53 23/01/09(月)16:31:41 No.1013584525
とりあえず突くね…
54 23/01/09(月)16:33:35 No.1013585048
ちょうどつくね買ってるから今日は生で食うピロ
55 23/01/09(月)16:33:54 No.1013585168
>危険と知って食うことそれ自体は勝手だけど >それで病院に駆け込んで社会保障に負荷かける訳で… だから生食用のつってんだろ こういう奴が正義棒振り回して叩いてんだろうな…
56 23/01/09(月)16:34:35 No.1013585381
>だから生食用のつってんだろ >こういう奴が正義棒振り回して叩いてんだろうな… でもそれ九州が勝手にやってるだけで国は認可してないんでしょ 真っ黒じゃん
57 23/01/09(月)16:35:52 No.1013585758
あーまた九州アンチの立てたスレか
58 23/01/09(月)16:37:15 No.1013586178
さすがに鳥刺し用の肉だろ
59 23/01/09(月)16:38:05 No.1013586431
>さすがに鳥刺し用の肉だろ >でもそれ九州が勝手にやってるだけで国は認可してないんでしょ
60 23/01/09(月)16:38:51 No.1013586667
表面積増やしたら危ないからな…
61 23/01/09(月)16:40:42 No.1013587213
国は一切認可してないし絶対やめろと言ってるけど九州民国は日本じゃないので生で食う
62 23/01/09(月)16:40:58 No.1013587301
>九州は日本じゃないから なんですか産地偽装に定評のある熊本の食品衛生基準が信じられないっていうんですか？
63 23/01/09(月)16:41:55 No.1013587559
一人でやってそう
64 23/01/09(月)16:43:56 No.1013588114
>そんな >ものは >ねえ これにめっちゃ突っ込み入ったのがそんなに悔しかったのかな…
65 23/01/09(月)16:44:25 No.1013588245
スレ画は東京でしょ？
66 23/01/09(月)16:45:43 No.1013588600
>これにめっちゃ突っ込み入ったのがそんなに悔しかったのかな… >でもそれ九州が勝手にやってるだけで国は認可してないんでしょ
67 23/01/09(月)16:46:08 No.1013588719
国は認めてないどころか辞めねぇならガチ規制するぞって段階にかかってるよ
68 23/01/09(月)16:46:27 No.1013588809
東京の店だよ あと店側がちゃんと管理出来るかわからないものを出していた責任を取り店も締めますって文自分から出して閉店になったから店側は文句は言ってないぞ
69 23/01/09(月)16:48:55 No.1013589524
身内でこっそり出すだけならともかく食べログとかGoogleにもこれが名物みたいに口コミ書かれまくってたら世間的には問題視されるだろう その世間の生食忌避について疑問があるというなら仕方ないが
70 23/01/09(月)16:49:24 No.1013589669
>東京の店だよ >あと店側がちゃんと管理出来るかわからないものを出していた責任を取り店も締めますって文自分から出して閉店になったから店側は文句は言ってないぞ それじゃあ「」が逆張りしてるだけみたいじゃん
71 23/01/09(月)16:50:41 No.1013590058
そうだね自分でたくさん入れるのやめたほういいよ
72 23/01/09(月)16:53:42 No.1013590889
調べたら法律では鶏の生食については禁止まではしてないんだな 国内では鹿児島と宮崎だけが独自に生の鶏肉の提供基準を作ってる
73 23/01/09(月)16:55:28 No.1013591402
低温調理ですらちゃんと火通さない調理器すら使わない自己流素人レシピが問題になって国がしょっちゅう注意喚起出してるのに 生食基準が定められてる牛や馬と違って法規制されてないだけの鳥は安全性なんて全く信用できないんだから火を通せって言われてるだろクソボケがーっ と調理の仕事してる俺は思ってるよ
74 23/01/09(月)16:56:06 No.1013591578
>調べたら法律では鶏の生食については禁止まではしてないんだな >国内では鹿児島と宮崎だけが独自に生の鶏肉の提供基準を作ってる >それじゃあ「」が逆張りしてるだけみたいじゃん
75 23/01/09(月)16:56:34 No.1013591707
規制をホワイトリスト形式にしてほしいの？
76 23/01/09(月)16:57:32 No.1013591956
九州ならあるっていうけど 鳥肉生食する人たちも普通にお腹壊すことあるけどうまいからやめらんねーよなガハハみたいなノリなんですよ…！
77 23/01/09(月)16:57:39 No.1013591995
いいよね 牛生レバーが規制された直後に豚生レバーは規制されてないからセーフしたバカ
78 23/01/09(月)16:58:08 No.1013592144
生食用の鶏肉は九州にあるとは聞くけど実物は見たことない 九州から都会に出てきた奴がこっちの鶏肉で同じことして食中毒で病院送りになったのは実際に見た
79 23/01/09(月)17:01:01 No.1013592966
スレ「」生食大好きじゃん
80 23/01/09(月)17:01:23 No.1013593067
>九州から都会に出てきた奴がこっちの鶏肉で同じことして食中毒で病院送りになったのは実際に見た 上で言われてる鹿児島と宮崎のはあくまでその県内だけの基準だからな… それわかってないと他の都道府県で痛い目見るわな
81 23/01/09(月)17:01:27 No.1013593086
鹿児島に三十年弱住んでて鳥刺しに当たった県民は見たことなかった
82 23/01/09(月)17:01:43 No.1013593168
すいません法規制まではしてないだけで安全性考えたら加熱一択だし定期的に国から注意喚起出てるんですよ
83 23/01/09(月)17:01:45 No.1013593183
別に生肉は嫌いじゃないがつくねは生で食べたくないな…
84 23/01/09(月)17:02:08 No.1013593296
表面を湯引きしただけの鳥わさみたいなの関東でもわりと居酒屋の定番メニューだったけど最近はないの？
85 23/01/09(月)17:02:17 No.1013593339
どっちかというと生食に批判的な「」が粘着してるだけに見える
86 23/01/09(月)17:03:53 No.1013593813
鼻につくほどかぶりつきたくなる美味さだからつくねなんだっけ
87 23/01/09(月)17:04:07 No.1013593882
つくねの反対はつかないねでいいのかどうか気になって夜しか眠れない
88 23/01/09(月)17:04:58 No.1013594126
>九州は日本じゃないから 無知晒した上にこの言い訳はダサいな
89 23/01/09(月)17:05:07 No.1013594166
魔法少女オブジエンドのなんかヒロイン
90 23/01/09(月)17:05:44 No.1013594336
ミンチなんて比較的安全に生で食べられると言われる牛肉でも一番問題になりやすいやり方なんで 生の鳥刺しはともかく生のつくねでしかも昔ながらの狭い店内でコンタミ対策なんてろくにできないような場所で安全性確保は無理がある 店側もそのあたりを突かれたら面倒なことになるのがわかってるから自主的に謝罪を出してこれ以上閉店に追い詰めたなどの批判はおやめくださいというメッセージを出したのだろうし
91 23/01/09(月)17:05:52 No.1013594389
ネギトロでよくね？
92 23/01/09(月)17:06:44 No.1013594640
>どっちかというと生食に批判的な「」が粘着してるだけに見える 生食アンチのやつら血も涙もねぇ…！
93 23/01/09(月)17:06:55 No.1013594687
>ミンチなんて比較的安全に生で食べられると言われる牛肉でも一番問題になりやすいやり方なんで >生の鳥刺しはともかく生のつくねでしかも昔ながらの狭い店内でコンタミ対策なんてろくにできないような場所で安全性確保は無理がある >店側もそのあたりを突かれたら面倒なことになるのがわかってるから自主的に謝罪を出してこれ以上閉店に追い詰めたなどの批判はおやめくださいというメッセージを出したのだろうし 勝手な妄想重ねてこうに違いないって荒らしがよくやるやつ
94 23/01/09(月)17:07:43 No.1013594943
レモン絞って除菌！
95 23/01/09(月)17:07:49 No.1013594978
店がごめんなさいして終わってる案件なのに店は悪くない「」の生食叩きがーって言いたいだけにしか見えないんだよね
96 23/01/09(月)17:12:13 No.1013596304
書き込みをした人によって削除されました
97 23/01/09(月)17:12:41 No.1013596445
>店がごめんなさいして終わってる案件なのに店は悪くない「」の生食叩きがーって言いたいだけにしか見えないんだよね 話題逸らして叩かれた自分の無知から目を背けるいつものやり方
98 23/01/09(月)17:12:57 No.1013596521
fu1806856.webp fu1806858.webp 閉店に際しての文章あるから読もうね
99 23/01/09(月)17:13:50 No.1013596780
異常な執着
100 23/01/09(月)17:13:56 No.1013596807
>話題逸らして叩かれた自分の無知から目を背けるいつものやり方 そのレスした「」とは別で店の話してるだけなんで九州の生食基準是非のレスポンチは勝手にやっててくれませんかね…
101 23/01/09(月)17:14:05 No.1013596848
>鳥肉生食する人たちも普通にお腹壊すことあるけどうまいからやめらんねーよなガハハみたいなノリなんですよ…！ このノリ見たことないんだけど…
102 23/01/09(月)17:15:47 No.1013597359
総ツッコミされたらあれは俺のレスじゃないってしたくなるよね
103 23/01/09(月)17:15:51 No.1013597387
生肉はやめられない 俺は自炊で半生とりわさ作るのをやめられない
104 23/01/09(月)17:16:07 No.1013597474
九州の鳥刺しは自主検査でさも安全のようにいうけど カンピロバクターの食中毒件数は九州以外の都道府県より有意に高い
105 23/01/09(月)17:16:43 No.1013597678
給食作る仕事してるけど食中毒対策で必死に細かく温度測って安全衛生基準守るためにあれこれしてってやってるのに こういう連中がネットで生でも俺は平気だった低温調理もこのやり方で俺は問題起こしたことない生食アンチが～みたいなことやってるの見るとなんのために衛生管理やってんだろうなこれみたいな気持ちになってうんざりする もちろん世の大多数はそうではないと思いたいけど…
106 23/01/09(月)17:17:43 No.1013597995
>九州の鳥刺しは自主検査でさも安全のようにいうけど >カンピロバクターの食中毒件数は九州以外の都道府県より有意に高い それは接種あたりの感染率じゃないと意味ないのでは？
107 23/01/09(月)17:18:29 No.1013598244
>給食作る仕事してるけど食中毒対策で必死に細かく温度測って安全衛生基準守るためにあれこれしてってやってるのに >こういう連中がネットで生でも俺は平気だった低温調理もこのやり方で俺は問題起こしたことない生食アンチが～みたいなことやってるの見るとなんのために衛生管理やってんだろうなこれみたいな気持ちになってうんざりする >もちろん世の大多数はそうではないと思いたいけど… マジでかわいそ…
108 23/01/09(月)17:19:27 No.1013598534
食通さんがﾋに名物生つくね！しかも持ち帰り可！みたいに自慢して周りがやばくねコレ？ってなった