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23/01/06(金)17:40:07 No.1012359692
山形は飯が美味いと聞くけど 村山と置賜、庄内に何度か行ったけど特に言うほど飯が美味しいとは思わなかった ふつーに美味しいって感じ 芋煮は牛肉が美味しければ美味しい 白ご飯は確かに美味しいと思う JAかなんかの直売所(紅の蔵とか)で売ってる野菜や果実は新鮮で美味しい これは特筆すべきだと思う 飯については蕎麦とラーメンのレベルが高いなって感想 街の定食屋、居酒屋レベルで出てくるメシに関しては 近江漬けとか漬物系、ギンボの干し魚煮とか煮物系はおお郷土料理ってなるけど それ以外については本当に印象に残ってない
1 23/01/06(金)17:42:49 No.1012360428
美味しそう
2 23/01/06(金)17:44:19 No.1012360875
今度山形行くからもっと詳しく教えて
3 23/01/06(金)17:44:56 No.1012361069
米沢牛使うと芋煮うまいよ
4 23/01/06(金)17:45:06 [s] No.1012361121
数学的に言えば 「山形はメシが美味しい」 は 「山形だからメシが美味しい」(必要十分条件) ではなく 「山形の蕎麦屋(すぎ蕎麦屋、庄司屋など有名店)と ラーメン屋(有頂天、龍上海や熊文など有名店)と 野菜や果実など農業系の生鮮食品、郷土料理(煮物や漬物の一部) は美味しい」 が正しいと思う
5 23/01/06(金)17:45:14 No.1012361160
随分と高評価に見えるが？
6 23/01/06(金)17:45:53 No.1012361342
割とエンジョイしたように見える
7 23/01/06(金)17:45:53 No.1012361343
ご飯と野菜と果物がおいしいなら十分じゃね？
8 23/01/06(金)17:46:05 No.1012361390
辛味噌は辛味噌ない状態もそこそこ美味いからずるい 切腹してほしい
9 23/01/06(金)17:46:11 No.1012361417
随分と堪能しているようだな…
10 23/01/06(金)17:46:51 No.1012361594
赤湯ラーメンは正直辛味噌より醤油の方が美味いと思うよ
11 23/01/06(金)17:47:05 No.1012361674
龍上海の辛みそラーメン特別好きってわけじゃないけど猛烈に食べたくなる時がある
12 23/01/06(金)17:47:19 No.1012361738
そばとラーメンは基本的に美味いのはその通り
13 23/01/06(金)17:48:14 [s] No.1012361999
>随分と高評価に見えるが？ >割とエンジョイしたように見える >ご飯と野菜と果物がおいしいなら十分じゃね？ エンジョイしましたよ 発端は天童でJリーグの試合見たあとイオンでガルパンの映画を見たことだけど それ以来何度か山形に足を運んでるよ 大好き でも「」が「山形のご飯は無条件で美味しい」とばかりに絶賛してるから 実際いろいろ食べ歩いた結果「」の言うことを素直に信じちゃダメだなって俺は思ったんだ
14 23/01/06(金)17:49:30 No.1012362369
>JAかなんかの直売所(紅の蔵とか)で売ってる野菜や果実は新鮮で美味しい >これは特筆すべきだと思う 安い割にデパート級のを売ってたりするからねぇ 通販もできたりするから https://yotteke-popola.com/
15 23/01/06(金)17:50:53 No.1012362787
夏になったらJAの直売所でジェラート売ってるとこ行って食ってこい 美味いから 冬でも売ってるけどやっぱ夏だ
16 23/01/06(金)17:51:09 No.1012362876
つや姫はおにぎりするために生み出されたお米だから冷めてもおいしく食べれる
17 23/01/06(金)17:52:58 [s] No.1012363374
あと山形でしか食べられないかは分からんけど 山形の米の品種といえば「つや姫」「雪若丸」「はえぬき」が挙がると思うが 個人的には「どまんなか」もめっちゃ美味いから好き 炊き立てホコホコでいただくなら前者3品種がベストだと思うけど 冷やご飯やおにぎりとして食べるなら粒がでかくて冷めても甘味が強いどまんなかが最高だよ 冷害に弱いから作付け面積は振るわないけど非常にベネ
18 23/01/06(金)17:53:52 [s] No.1012363636
>夏になったらJAの直売所でジェラート売ってるとこ行って食ってこい >美味いから >冬でも売ってるけどやっぱ夏だ あれ高い 1度全品目食ったからもういい 山形市の寿町のこまつ本屋で食べた
19 23/01/06(金)17:54:27 No.1012363801
>1度全品目食ったからもういい 実は販売所によって限定の味とかある
20 23/01/06(金)17:54:55 No.1012363940
こいつめっちゃ食ってんな
21 23/01/06(金)17:54:58 No.1012363956
>どんどん焼き美味しいよね たまに食べたくなるよねわかる
22 23/01/06(金)17:55:21 No.1012364062
山形は駅前の変な郷土料理屋さん？がメニュー多いのにどれも美味しかったな
23 23/01/06(金)17:55:44 No.1012364167
米沢のラーメン好きだったなあ やまとや熊文その他もろもろ
24 23/01/06(金)17:55:44 [s] No.1012364171
>>1度全品目食ったからもういい >実は販売所によって限定の味とかある なんでそこまでジェラートを推すの さくらんぼやラフランスそのまま食ったほうが美味しいのに ジェラートなら東京にもあるし店舗で食える
25 23/01/06(金)17:56:20 No.1012364338
観測者がどこの出身でどういう味付けを好むかによる… まったく違う地方だとどうだろうね
26 23/01/06(金)17:56:45 No.1012364447
山大渡米組の修士までいたけど美味しいかどうかと言えば普通だった
27 23/01/06(金)17:57:09 No.1012364548
俺は冬の寒い日に五十番飯店で酸辣湯麺食うのが好きなんだ
28 23/01/06(金)17:58:28 No.1012364914
理系はめんどくせぇな
29 23/01/06(金)18:01:16 No.1012365672
りんごも食え
30 23/01/06(金)18:01:31 [s] No.1012365757
>米沢のラーメン好きだったなあ >やまとや熊文その他もろもろ やまとやはなあ チャーシューが醤油の味強すぎる(個人の感想)、あとスジの処理が甘くて3回食べに行ったけど(本店と大学前店)3回ともゴリってスジが気になった(個人の感想) スープは魚介、鶏ガラのベースはいいのに塩とニンニクが効かせすぎ(個人の感想、大学生にウケるような味付け？) もちろんそこらの平凡な街中華に比べたらちゃんとラーメンとして形にはなってるけど 俺にはしょっぱすぎて風味をよく感じられなかった(個人の感想) サイドメニューの丼は美味しかったですね
31 23/01/06(金)18:02:16 No.1012365956
こいつめちゃくちゃ山形満喫してんな
32 23/01/06(金)18:02:26 No.1012366003
3月に銀山温泉の予約が取れた俺にタイムリーなスレだ
33 23/01/06(金)18:02:56 No.1012366137
すげえきちんと食ってやがる…チャーシューが醤油あじ強いのすごくわかる…
34 23/01/06(金)18:05:27 No.1012366760
ラーメンとパチ屋に征服された県
35 23/01/06(金)18:05:44 No.1012366836
食ったものの記録取ってるだろこれだから理系は
36 23/01/06(金)18:05:57 [s] No.1012366889
あとどんどん焼きの具が海苔と魚肉ソーセージ1枚ってどうなの？ 個人的には「これは駄菓子！駄菓子です(笑)」って言われても 安い店でも1本200円はするし生地の味を楽しめって言われても具がなかったら飽きるわってなるし
37 23/01/06(金)18:06:01 No.1012366905
>あと山形でしか食べられないかは分からんけど >山形の米の品種といえば「つや姫」「雪若丸」「はえぬき」が挙がると思うが >個人的には「どまんなか」もめっちゃ美味いから好き >炊き立てホコホコでいただくなら前者3品種がベストだと思うけど >冷やご飯やおにぎりとして食べるなら粒がでかくて冷めても甘味が強いどまんなかが最高だよ >冷害に弱いから作付け面積は振るわないけど非常にベネ 生え抜きと並ぶ銘柄なんだけど最初の年に冷害に被って弱いイメージついちゃったんだよね だから希少米ってことでなかなかレアになった
38 23/01/06(金)18:06:02 No.1012366908
>ラーメンとパチ屋に征服された県 そんなん上も右上も下もそうだぞ
39 23/01/06(金)18:07:00 No.1012367164
あじまんって山形だっけ？ 大抵たまこんの店で扱ってるからそうなのかなって
40 23/01/06(金)18:07:19 No.1012367262
山形県民と仲良くなりたいならおすすめのラーメン屋を聞け 会話に困っても県民なら大抵おすすめ３店舗抱えてるから語る人は語ってくれる
41 23/01/06(金)18:08:09 No.1012367480
>米沢のラーメン好きだったなあ >やまとや熊文その他もろもろ 米沢のラーメンなら福留軒が大好きだぞ俺 あそこのワンタンが薄皮で美味しくてあれがワンタンのデフォルトだと思ってたから別のラーメン屋で厚い皮のワンタン出てきたときコレじゃない！ってびっくりした
42 23/01/06(金)18:08:39 No.1012367622
>あとどんどん焼きの具が海苔と魚肉ソーセージ1枚ってどうなの？ >個人的には「これは駄菓子！駄菓子です(笑)」って言われても >安い店でも1本200円はするし生地の味を楽しめって言われても具がなかったら飽きるわってなるし あれはもうヤイタコムギニソースツケターノだから
43 23/01/06(金)18:09:23 No.1012367812
食べたとは思うが山形は納豆も非常に美味なのでおすすめ 普通のもいいけど塩納豆雪割納豆は是非食べて欲しい
44 23/01/06(金)18:09:26 No.1012367832
しかしラーメン県のせいで個性の強いチェーン店が来ないという欠点がある 天下一品とか絶対に来ないだろうな来てくれ頼む
45 23/01/06(金)18:10:37 No.1012368151
>あじまんって山形だっけ？ >大抵たまこんの店で扱ってるからそうなのかなって 山形にもあるよあじまん 俺が覚えてるやつはたこぽんってたこ焼きと一緒に売ってたなー
46 23/01/06(金)18:10:58 No.1012368245
日本酒は飲んだ？
47 23/01/06(金)18:10:58 No.1012368247
（こいつめちゃくちゃ語るな…）
48 23/01/06(金)18:11:02 No.1012368268
新潟と山形は仲がいいからいいから実現しないと思うけど ラーメン、酒、米、魚、飯で勝負したらどっちが強いの？
49 23/01/06(金)18:11:07 No.1012368285
>しかしラーメン県のせいで個性の強いチェーン店が来ないという欠点がある >天下一品とか絶対に来ないだろうな来てくれ頼む 家系クローンがちょこちょこいるぐらいだな
50 23/01/06(金)18:11:29 [s] No.1012368380
>あじまんって山形だっけ？ >大抵たまこんの店で扱ってるからそうなのかなって あれは株式会社あじまんの店舗で売ってる大判焼きのこと(商標登録済み) たこ焼きタコぽんを一緒に扱ってることは多いけど山形の大判焼きだからあじまんというわけではないと思う 商標だから あと株式会社あじまんの直営・フランチャイズ店舗は全国にあります
51 23/01/06(金)18:12:25 No.1012368621
>新潟と山形は仲がいいからいいから実現しないと思うけど >ラーメン、酒、米、魚、飯で勝負したらどっちが強いの？ 少なくともイタリアンとかいうB級グルメには勝てる気がする
52 23/01/06(金)18:12:31 No.1012368655
やだなにこのスレ「」…なんでも詳しいじゃない…
53 23/01/06(金)18:12:40 [s] No.1012368700
>食べたとは思うが山形は納豆も非常に美味なのでおすすめ >普通のもいいけど塩納豆雪割納豆は是非食べて欲しい 家に帰ってからも餅や味噌汁にひきわり納豆を入れて食うのが一時期マイブームになったぜ
54 23/01/06(金)18:13:12 No.1012368864
山形県はもっとおみ漬けを推すべき マジでうまい漬物界ならトップクラスだ
55 23/01/06(金)18:13:12 No.1012368866
渡米後ほも弁の隣にあるブルーノートだったかなあそこのハンバーグをよく食べてた
56 23/01/06(金)18:13:57 No.1012369084
だしにも一家言ありそうだな
57 23/01/06(金)18:14:27 No.1012369219
だしって家庭料理だから店で食べられるところあるか…？
58 23/01/06(金)18:14:36 No.1012369259
ふわっとした山形は飯が美味いは棄却するくせに具体的に美味い場所はずいぶん研究してんな…
59 23/01/06(金)18:14:39 [s] No.1012369275
>山形県はもっとおみ漬けを推すべき >マジでうまい漬物界ならトップクラスだ 近江漬はマジで美味い 美味いが塩分濃度が低いのと 浸かりすぎても美味しくないのが全国に広まらない理由と考える
60 23/01/06(金)18:14:40 No.1012369279
>山形県はもっとおみ漬けを推すべき >マジでうまい漬物界ならトップクラスだ 納豆に混ぜる 完成した
61 23/01/06(金)18:14:42 No.1012369295
わりと辛口評価だけどめちゃくちゃ山形を楽しんだのはわかる
62 23/01/06(金)18:14:48 No.1012369324
山形はあじまんがおいしいよ
63 23/01/06(金)18:15:57 No.1012369648
>それ以外については本当に印象に残ってない 結構残ってるやんけ
64 23/01/06(金)18:17:15 No.1012369980
>近江漬はマジで美味い >美味いが塩分濃度が低いのと >浸かりすぎても美味しくないのが全国に広まらない理由と考える 甘めなのとしょっぱいのと２つ漬け手によって流派も変わるしね
65 23/01/06(金)18:18:12 No.1012370248
ちなみにスレ「」はどこ在住で調査にどれほどの期間をかけたので？
66 23/01/06(金)18:19:12 No.1012370532
県民としても実際山形で何か食べにいくなら蕎麦かラーメンだ それ以外ならその辺のチェーン店で済ませることが多い
67 23/01/06(金)18:19:23 No.1012370579
楽しんでくれてるようで地元民として何よりだ ラーメンはもう紹介しきれないが個人的にはノーマルな醤油なら 山形市の麺や陽風がおすすめです
68 23/01/06(金)18:19:45 No.1012370682
去年日本一美味しいりんごに山形のりんごが選ばれたってニュースを見た
69 23/01/06(金)18:20:17 No.1012370835
不味くはないと思うけど隣に新潟とか福島があるから…
70 23/01/06(金)18:20:31 No.1012370912
金ちゃんラーメンを推したい 濃いめなら無双庵
71 23/01/06(金)18:20:32 [s] No.1012370915
>ちなみにスレ「」はどこ在住 東京の平和台 調査にどれほどの期間をかけたので？ 初めて天童行ってから12年ぐらい経ってる
72 23/01/06(金)18:21:06 No.1012371063
>東京の平和台 >調査にどれほどの期間をかけたので？ >初めて天童行ってから12年ぐらい経ってる 普通に愛好家じゃねえか！
73 23/01/06(金)18:21:14 No.1012371097
>東京の平和台 >調査にどれほどの期間をかけたので？ >初めて天童行ってから12年ぐらい経ってる 埼玉じゃん
74 23/01/06(金)18:21:24 No.1012371145
めっちゃ山形行くじゃん…
75 23/01/06(金)18:21:30 No.1012371176
普通に美味しいということはいいことだ
76 23/01/06(金)18:21:44 No.1012371245
>不味くはないと思うけど隣に新潟とか福島があるから… 新潟のラーメンってイマイチイメージなかったけど食べてみたい 山形と新潟のラーメン対決みたいにメディア煽ってるからそれにかこつけてラーメンイベントとかして味わいたいな
77 23/01/06(金)18:21:49 No.1012371269
>去年日本一美味しいりんごに山形のりんごが選ばれたってニュースを見たんご
78 23/01/06(金)18:22:22 No.1012371424
バイク乗る人かなスレ「」
79 23/01/06(金)18:22:33 No.1012371481
山形そばだとまるごそばに行って欲しい うまいとか安いとかじゃないんだ 早い
80 23/01/06(金)18:22:34 [s] No.1012371486
>埼玉じゃん 埼玉県に環八はない あるか
81 23/01/06(金)18:23:06 No.1012371644
>山形市の麺や陽風がおすすめです 奇をてらわないどストレートな醤油ラーメン食べたいときはそこだな 変わり種食べたいときはその近くのかぐらになる
82 23/01/06(金)18:24:10 No.1012371964
からし味噌ラーメンって山形のラーメンだったのか…
83 23/01/06(金)18:24:18 No.1012372002
新潟のラーメン食べたけど長岡以外の五大ラーメンはそんなでもないなって思った 山形は有名店大体美味しかったから良かった
84 23/01/06(金)18:24:32 No.1012372067
お酒なら地元だとギリギリ買えるウイスキー遊佐が超おすすめ 日本酒なら栄光冨士と楯野川買っておけばOK
85 23/01/06(金)18:24:43 No.1012372116
肉そば食べるなら嶋のひろがいいよ
86 23/01/06(金)18:24:50 No.1012372154
岡山は飯が美味い
87 23/01/06(金)18:25:07 No.1012372241
なんでそんなに山形好きなの…
88 23/01/06(金)18:25:47 No.1012372460
>新潟のラーメンってイマイチイメージなかったけど食べてみたい 長岡しょうが醤油ラーメン・燕背脂煮干しラーメン・超濃い味噌ラーメン・あっさり魚介系醤油ラーメン・三条カレーラーメン どれもうまいぞ！
89 23/01/06(金)18:26:14 No.1012372605
>新潟のラーメンってイマイチイメージなかったけど食べてみたい >山形と新潟のラーメン対決みたいにメディア煽ってるからそれにかこつけてラーメンイベントとかして味わいたいな 新潟のラーメンはうまい 25年前に十日町で食った生姜辛いラーメンが忘れられないな って思ってたらちゃんと1ジャンルとして成立しててびっくりしたのが10年前 一番うまい新潟のラーメンは東京で食えるその生姜ラーメンに背脂思いっきり入れたやつ あと下の方の味噌ラーメンもうまい
90 23/01/06(金)18:26:31 No.1012372682
>長岡しょうが醤油ラーメン・燕背脂煮干しラーメン・超濃い味噌ラーメン・あっさり魚介系醤油ラーメン・三条カレーラーメン >どれもうまいぞ！ 生姜とか味噌美味そうだな
91 23/01/06(金)18:27:03 No.1012372852
>肉そば食べるなら嶋のひろがいいよ 冷たい肉中華ってのが埼玉のサービスエリアの物産展で売ってて食ったらこれがうまいのなんの
92 23/01/06(金)18:27:28 No.1012372980
やるか！新潟山形ラーメン合戦！ 商工会に提案してこよう！
93 23/01/06(金)18:27:55 No.1012373115
新潟ってのラーメンは煮干しスープに背脂どっさり入れて生玉ねぎと岩海苔トッピングしたやつ好き
94 23/01/06(金)18:27:57 No.1012373124
サッカー観戦もだけど東京住まいならなんか疲れたから飯や温泉に山形行くかは 夜行バスでも新幹線でも簡単に日帰りできるというか難易度そんなに高くないので 芸能人とかもここならあんま騒がれないと割とやる
95 23/01/06(金)18:28:05 No.1012373158
肉中華と肉そばは違うんだ わかってくれ
96 23/01/06(金)18:28:14 No.1012373201
いつの間にか新潟四大ラーメンとか言われだして いつの間にか五大ラーメンに増えたらしい
97 23/01/06(金)18:28:49 No.1012373374
東北に住んでいるから分かるけど東北の特に日本海側って材料はいいんだけど腕のいい料理人がほんと少ない だから食うと思ったほどじゃないなってのが結構ある
98 23/01/06(金)18:29:21 No.1012373546
>やるか！新潟山形ラーメン合戦！ >商工会に提案してこよう！ そんな番組年末辺りに企画されてたな…見忘れてたけど
99 23/01/06(金)18:29:50 No.1012373726
山形のラーメンって龍上海？みたいなのしか知らないんだ あと伊達巻入ってるのって山形？
100 23/01/06(金)18:29:55 No.1012373748
水漬けなるものが山形にあると聞いて米に冷水！？ってなったけど去年の夏作ってみたら結構スルスルいけて美味かった
101 23/01/06(金)18:30:08 No.1012373829
>いつの間にか新潟四大ラーメンとか言われだして >いつの間にか五大ラーメンに増えたらしい 花笠祭りだって東北五大祭りとか捩じ込んだんだセーフセーフ
102 23/01/06(金)18:30:14 No.1012373853
良きも悪きも楽しんでんな…
103 23/01/06(金)18:30:48 No.1012374030
山形というか東北って何食っても美味いし酒も抜群に美味いよな 魚大嫌いだった娘が酒田漁港の試食でお刺身ひと切れ食べてから海鮮丼もモリモリ食べたよ 地元の魚はそれから臭いといいつつ食べてくれるようになった
104 23/01/06(金)18:30:49 No.1012374037
悪しきは物産館のところの黄色いラーメン屋だと思う もう潰れたが
105 23/01/06(金)18:31:09 No.1012374150
山形は日本酒もだいたい美味い 十四代の地元ブランドがあるから行ったら飲めよといいたいけど常連にしか案内されないかも
106 23/01/06(金)18:31:25 No.1012374238
新潟ラーメンは背脂はともかくカレーラーメンは弩ローカルすぎる
107 23/01/06(金)18:31:30 No.1012374267
花笠まつりかぁ…だいたい雨に降られるというあの…
108 23/01/06(金)18:31:34 No.1012374287
山形も新潟もラーメン美味いわ 富山ブラックが至高だとは思うけど認めざるを得ない
109 23/01/06(金)18:31:44 No.1012374354
>だしって家庭料理だから店で食べられるところあるか…？ なんと都内でも納豆とかキムチと並んでスーパーに置いてある 思ったよりメジャーなご飯のお供なんだぜだし
110 23/01/06(金)18:31:54 No.1012374400
個々が強いせいでブランドは確立できてない そんな山形ラーメン事情
111 23/01/06(金)18:32:37 No.1012374629
枝豆はだだちゃ豆が至高 マジで甘みが違う
112 23/01/06(金)18:32:49 No.1012374699
高畠のワインの蔵開き？みたいなイベントにいっつもいってた
113 23/01/06(金)18:32:51 No.1012374716
こんだけラーメン推しなのにラーメン漫画に登場しないあたり使いにくいんだろうな山形ラーメン…
114 23/01/06(金)18:32:53 No.1012374731
>新潟ラーメンは背脂はともかくカレーラーメンは弩ローカルすぎる でも一番最初からあったよ 俺が知ったときにはもうカレーラーメン入ってた
115 23/01/06(金)18:32:56 No.1012374751
むしろ地元の内陸だと高木酒造の酒を定価でなくわざわざプレミア価格乗っけて飲むんなら 出羽桜や六歌仙や水戸部酒造のでいいじゃんみたいになる
116 23/01/06(金)18:33:13 No.1012374844
最上方面は特に開拓予定ない？新庄市中心のもつラーメンがウリだけど 他にも餡が美味い香港飯店のジャージャー麺とかつけ麺がウリの麺武者とか好き 後新庄市は幽白ハンタの冨樫先生の地元だったりする
117 23/01/06(金)18:33:16 No.1012374858
夏の庄内は岩牡蠣とだだちゃ豆があるけど最盛期は微妙に被らないのが辛い 辛いが地酒と合わせてるとまあいっかあってなる
118 23/01/06(金)18:33:19 No.1012374874
屋号に月って入ってるラーメン屋がおすすめだと聞いた
119 23/01/06(金)18:33:40 No.1012374970
>こんだけラーメン推しなのにラーメン漫画に登場しないあたり使いにくいんだろうな山形ラーメン… 店舗単位で紹介することになるから…
120 23/01/06(金)18:33:46 No.1012375002
>屋号に月って入ってるラーメン屋がおすすめだと聞いた 庄内方面だな とりあえず海へ
121 23/01/06(金)18:33:51 No.1012375034
>夏の庄内は岩牡蠣とだだちゃ豆があるけど最盛期は微妙に被らないのが辛い >辛いが地酒と合わせてるとまあいっかあってなる 岩牡蠣はそれこそ新潟が強すぎる 笹川流れ＋岩牡蠣のゴールデンコンビだ
122 23/01/06(金)18:34:21 No.1012375175
>こんだけラーメン推しなのにラーメン漫画に登場しないあたり使いにくいんだろうな山形ラーメン… 赤湯の辛味噌はたまに出ては来る というか発見伝の作画担当は山形生まれなので 雑誌内での作者好きなラーメン屋教えてランキングだと山形の店ばっかしてた頃もある
123 23/01/06(金)18:34:28 No.1012375220
山形だっけ？ 釣りの聖地があって毎年多くの釣り人たちが夢を追ってやってくるという…
124 23/01/06(金)18:35:27 No.1012375551
あんま系統定まってる訳ではないのね山形ラーメン
125 23/01/06(金)18:35:39 No.1012375623
山形は定食屋も美味しいぞ 近所のインドカレーよく食べに行く
126 23/01/06(金)18:35:47 No.1012375666
>山形だっけ？ >釣りの聖地があって毎年多くの釣り人たちが夢を追ってやってくるという… 赤川かな 東北のサクラマスの聖地だよ
127 23/01/06(金)18:35:57 No.1012375718
>最上方面は特に開拓予定ない？新庄市中心のもつラーメンがウリだけど 新庄まで来てくれるならあと一時間半だけ奥羽本線で北上して頂けたら ちょっと毛色の違う上手い麺をご紹介できるんですよ… 十文字ラーメンと横手焼きそばって言うんですがね
128 23/01/06(金)18:36:13 No.1012375805
なんか山形といえばりんごのイメージあるな
129 23/01/06(金)18:36:19 No.1012375838
山形のラーメン屋って朝からやってる代わりにあんまり遅くまでやってないんだよな
130 23/01/06(金)18:36:23 No.1012375855
>あんま系統定まってる訳ではないのね山形ラーメン 概ね決まってはいる その上でオリジナル出してぇ
131 23/01/06(金)18:36:27 No.1012375875
家系は多少定着したけど俺が山形に二郎系やジャンク系を伝えてやるぜした新店舗は大体苦戦するというか 年がら年中食う店として扱われるから普通の醤油ラーメンが無いとすぐ死ぬ難しさはあるよ
132 23/01/06(金)18:36:27 No.1012375878
山形はすげえ美味いってより小北海道的というか何食っても二番手ぐらいに美味い
133 23/01/06(金)18:36:50 No.1012375995
>山形のラーメン屋って朝からやってる代わりにあんまり遅くまでやってないんだよな 多分喜多方ラーメンと間違えてる
134 23/01/06(金)18:37:27 No.1012376161
山形のラーメン屋で食ったワンタン麺より美味いワンタン麺を出す店はねえわ あれを知っちまうと東京で食ってもこんなもんか…で終わっちまう
135 23/01/06(金)18:37:35 No.1012376219
宮城から車で勢なら簡単に寄れるんだけど 電車勢だと遠くて薦めづらいよねラーメン紅花
136 23/01/06(金)18:37:40 No.1012376244
>>山形のラーメン屋って朝からやってる代わりにあんまり遅くまでやってないんだよな >多分喜多方ラーメンと間違えてる 最近朝ラー増えてる というか朝ラーって山形じゃないのに地区によっては昔からやってるって言われてしらそん…ってなる
137 23/01/06(金)18:37:45 No.1012376264
>山形のラーメン屋って朝からやってる代わりにあんまり遅くまでやってないんだよな それは地域に食事として根付いてるんだろうな 喜多方がまさにそれ 東京から車で行って観光して喜多方につく頃にはどこもやってない なので裏磐梯に泊まって朝食いに行く
138 23/01/06(金)18:39:08 No.1012376698
「」も飛島に来いよ 多分「」が今まで食ってた魚はほんとに魚なの？ってレベルの魚が食えるよ
139 23/01/06(金)18:39:38 No.1012376864
雑誌とかだととにかくケンちゃんラーメンみたいに言われるけど 普段食いするならすぐ横の金ちゃんラーメンの方が上だとは感じてる
140 23/01/06(金)18:40:25 [s] No.1012377145
>「」も飛島に来いよ >多分「」が今まで食ってた魚はほんとに魚なの？ってレベルの魚が食えるよ 飛島で食える店ある？
141 23/01/06(金)18:40:56 No.1012377308
>多分「」が今まで食ってた魚はほんとに魚なの？ってレベルの魚が食えるよ あごだしを大量にくれ そばつゆに使うんだ
142 23/01/06(金)18:41:00 No.1012377342
ワンタン麺といえば酒田方面で食われてる○○月って名前のタイプの店と 寒河江市の福家そばやだな
143 23/01/06(金)18:41:31 No.1012377506
>「」も飛島に来いよ >多分「」が今まで食ってた魚はほんとに魚なの？ってレベルの魚が食えるよ 可哀想に… 松江に来たことがないんだな
144 23/01/06(金)18:41:34 No.1012377525
スレ画の右上はなんなの？
145 23/01/06(金)18:41:52 No.1012377628
酒田はこの間の春に釣りに行ったがすごく良かったよ 風呂も気持ちよかったし居酒屋の大将もスナックのママさんも人情というかすごく暖かった料金も安い なお釣果は…
146 23/01/06(金)18:42:26 No.1012377809
>スレ画の右上はなんなの？ なんとか巻き 下らない出店のスナックだ 関東で言う大阪焼きみたいなポジション
147 23/01/06(金)18:42:40 No.1012377890
>スレ画の右上はなんなの？ どんどん焼き
148 23/01/06(金)18:42:46 No.1012377925
旅の食を謳歌してるな… 羨ましいぜ
149 23/01/06(金)18:42:47 No.1012377934
金ちゃんラーメンは値段もお手頃かつ待たされないすぐできるで味も勿論と普段の飯にするにはバッチリだ
150 23/01/06(金)18:42:48 No.1012377936
>スレ画の右上はなんなの？ スレ内でも出てるどんどん焼き 割り箸で巻いた具の少ないお好み焼きみたいな感じ
151 23/01/06(金)18:43:16 No.1012378094
>>スレ画の右上はなんなの？ >スレ内でも出てるどんどん焼き >割り箸で巻いた具の少ないお好み焼きみたいな感じ はし巻きか 屋台以外で出るとこないよなあれ
152 23/01/06(金)18:43:21 No.1012378130
有名だと思うけど大石田にある蕎麦食べ放題の店が好き あの甘いつゆが良い 後48号線沿いの滝のドライブインのおでん良いよね
153 23/01/06(金)18:43:39 No.1012378243
>赤湯ラーメンは正直辛味噌より醤油の方が美味いと思うよ 龍上海に限らずとんとんとか寅一とか有頂天もそんな感じよね fu1797493.jpg
154 23/01/06(金)18:43:55 No.1012378350
ひっぱりうどんは雑に作れてタンパク質も取れるのが実にありがたい
155 23/01/06(金)18:43:56 No.1012378353
山形と言えば県の魚に指定されてるサクラマスだろ 山形まで行ったならサクラマスを食ってほしいな
156 23/01/06(金)18:44:38 No.1012378575
>山形と言えば県の魚に指定されてるサクラマスだろ >山形まで行ったならサクラマスを食ってほしいな サクラマスと言ったら富山の鱒寿司かなって意識はあります 山形も有名なのか
157 23/01/06(金)18:44:47 No.1012378630
どんどん焼きは美味しくないソースなめてるだけな感じ
158 23/01/06(金)18:44:54 No.1012378664
大滝のドライブインは昭和50年代後半のドライブインがまだ普通に生きている感も合わさってくる
159 23/01/06(金)18:45:19 No.1012378803
>>>スレ画の右上はなんなの？ >>スレ内でも出てるどんどん焼き >>割り箸で巻いた具の少ないお好み焼きみたいな感じ >はし巻きか >屋台以外で出るとこないよなあれ 霞城公園のとこにお店あるよ
160 23/01/06(金)18:45:24 No.1012378836
>山形と言えば県の魚に指定されてるサクラマスだろ >山形まで行ったならサクラマスを食ってほしいな 焼いたサクラマスに茹でたニラを載せて食うのが祝いの品らしいね 次の春こそ約束した居酒屋にサクラマス持ってくわ
161 23/01/06(金)18:46:43 No.1012379277
どんどん焼きもスレ画のタイプというか夢やの多少ふわふわ感残したタイプが主流になったけど 祭りの屋台で爺さんが出してた焼く前の原液から濃い感じな みっちみちなタイプは最近数を減らして寂しくはある
162 23/01/06(金)18:47:18 No.1012379474
朝ラーは夜勤明けに食って帰れてありがたい
163 23/01/06(金)18:47:57 No.1012379683
どんどん焼きはむしろスレ「」みたいな人というか とりあえずモンテディオの試合見に山形にやって来たわな人ならある意味毎回食べる機会に恵まれる
164 23/01/06(金)18:48:39 No.1012379898
今の季節だとルレクチェが美味しいよね
165 23/01/06(金)18:49:32 No.1012380153
蕎麦って色々有名な県があるけどどこが一番美味いの？
166 23/01/06(金)18:50:12 No.1012380391
青菜漬け食え 酸っぱかったら炒めて食え
167 23/01/06(金)18:51:36 No.1012380888
>蕎麦って色々有名な県があるけどどこが一番美味いの？ 日本全国全てというわけではないけど有名なところはほぼ言った俺が思うに 長野＞東京埼玉＝新潟＞出雲＝福井＞その他 でもどれも僅差で特徴あってうまいよ ただ長野戸隠だけは別格に感じた
168 23/01/06(金)18:52:37 No.1012381226
>今の季節だとルレクチェが美味しいよね 新潟のが有名だけどね ラフランスと比べて甘さが美味しい
169 23/01/06(金)18:52:40 No.1012381246
>蕎麦って色々有名な県があるけどどこが一番美味いの？ 長野の奈川 ただここで食べてしまうとその他が全部大したことなく感じてしまうかもしれない
170 23/01/06(金)18:53:15 No.1012381464
雪若丸は俺も気に入ってるわ 粒感がオンリーワンすぎてあれでカレーとかチャーハン作ったらもう戻れない
171 23/01/06(金)18:54:06 No.1012381760
「」は山形県民が多い ここは田舎くさいインターネッツ
172 23/01/06(金)18:54:11 No.1012381792
雪若丸美味しいけど何でこんなおぼえづらい名前にって思う
173 23/01/06(金)18:54:36 No.1012381938
ルレクチェはもう終わってない？
174 23/01/06(金)18:54:49 No.1012382021
>雪若丸美味しいけど何でこんなおぼえづらい名前にって思う 県民の投票だぞ
175 23/01/06(金)18:55:07 No.1012382140
俺は鶴岡まで行けば海鮮がめっちゃ美味いと思う内陸もの 大学時代の研修先で食べさせてくれたほんのちょっとお高い飲み屋で食べた生牡蠣が デカく甘く海鮮の生臭みが本当に一切なくあれ以上は想像できないというほど美味かった
176 23/01/06(金)18:55:26 No.1012382251
ラーメン屋が遅くまでやってないのはラーメン屋以外も遅くまでやってないから仕方ない
177 23/01/06(金)18:56:26 No.1012382608
21時でもう行ける店がねえってなる
178 23/01/06(金)18:57:20 No.1012382947
水がうまいところは麺類が旨い気がする
179 23/01/06(金)18:57:38 No.1012383058
>なんか山形といえばりんごのイメージあるな そのイメージはおそらくニコデスマンかデレマスPのみが抱くものだ
180 23/01/06(金)18:58:11 No.1012383259
家族旅行で赤湯行って気に入ったからそのうちもっかい行くと思うのでいい店あったら教えてほしい
181 23/01/06(金)18:58:39 No.1012383413
>雪若丸美味しいけど何でこんなおぼえづらい名前にって思う なんかおしゃれでかっこいいし…