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23/01/03(火)18:53:00 No.1011379677
串揚げしたことないんだけど ・串は使い捨て ・予め小麦粉をまぶした具材を刺しておく ・直前にバッター液とパン粉くぐらせて揚げる で合ってるのかな あとオススメの具材とか道具あったら教えて
1 23/01/03(火)18:54:55 No.1011380343
使い捨てじゃなくて店だと再利用してるけどまぁ使い捨てでいいと思う 小麦粉と水を混ぜたものに具材を付けてからパン粉で焼くスタイルはいいけど素揚げでも割と美味しいよ 具材はなんでもいいけどシャウエッセンがおすすめ
2 23/01/03(火)18:55:08 No.1011380427
なんなら衣つけずそのまま素揚げでも美味しい 油で揚げるとだいたいのものは美味しい
3 23/01/03(火)18:56:48 No.1011381028
でも素揚げとなるとオリーブオイルでやった方が美味いんだがな…
4 23/01/03(火)18:59:31 No.1011382005
豚バラ肉ブロックを5ミリくらいに切ったやつオススメ
5 23/01/03(火)19:03:34 No.1011383562
うずらの卵 6Pチーズ アスパラ
6 23/01/03(火)19:10:19 No.1011386032
家の中でやると油まみれになるからきをつけて！
7 23/01/03(火)19:12:06 No.1011386627
ししとうかな
8 23/01/03(火)19:13:14 No.1011386991
串家物語で揚げてたら突然爆ぜて腕に火傷した 傷そのものは小さかったけど何日もヒリヒリしてて嫌だった思い出
9 23/01/03(火)19:14:07 No.1011387330
部屋を臭くさせず後処理簡単に揚げ物ができねえかなあ！
10 23/01/03(火)19:19:24 No.1011389304
>部屋を臭くさせず後処理簡単に揚げ物ができねえかなあ！ ノンフライヤー！
11 23/01/03(火)19:23:08 No.1011390656
直前に卵パン粉だかと衣のノリが悪いから事前に用意してた方がいいよ
12 23/01/03(火)19:24:38 No.1011391198
うちは家族が集まると結構な頻度でやるけど楽しいよ 終わった後部屋に充満する油の匂いがすごいが
13 23/01/03(火)19:31:02 No.1011393682
庭でやろうぜ