虹裏img歴史資料館

1 22/12/24(土)21:43:11 No.1007597210

針につけていくのは、業務スーパーで買った剥きアサリ。大袋でそこそこの安い値段で手に入るからよく愛用させてもらってる というかこれに限らず、イカの切り身だったりエビだったりムール貝だったり、業務スーパーには釣り餌として極めて有用なものが数多く売られてる 普通に釣具屋で買ってしまうと結構なお値段になるので、学生釣り人の強い味方なのだ 「……だからって、いつまでもただ食いされてもいいってわけじゃないんだけどねぇ………」 ３つの針にすべてアサリをつけて、もう一度足元に沈めていく 相手がいるのはわかっている。だけど、それがなかなか釣れてくれない 今使っている竿は、非常に繊細で敏感なもの。それに全神経を集中させて反応を見ていくが…… 「………あー！！！また食い逃げ！！」 くくんっと竿先が曲がってヨシ！！と思ったら、またエサが食べられていただけに終わった しかも、貝の肝の部分だけ食べてる。好物なのは知ってるからそこに針先を隠しておいたのに……悔しい

2 22/12/24(土)21:43:23 No.1007597308

「なんか今日は釣りがチグハグだなぁ」 全く釣れていない訳じゃない。さっきから本命以外はポツポツ釣れているのだ ベラに、ウミタナゴに、フグに。いや最後はちょっとアレだけど だけど本命は未だにかからないまま。足元にいるのははっきりわかってるから余計に腹立たしい 周囲を見てみる。他の釣り人はまばらにいるけど、どうもみんな同じようだ。狙いも、状況も 「……これでダメなら、針のサイズ一個落としてみよう」 いくら業務スーパーでコスパ的に助かってるとはいえタダではない。いつまでも逃げられていては損も損、大損だ 相手の口が小さすぎることも考えてもう一つ小さい仕掛けも持ってきておいたはず。これでダメなら……と 「……お？」

3 22/12/24(土)21:43:35 No.1007597396

竿先にノックするようなツンツンという僅かな感覚。これは、食ってきてる ただそれが啄んでいるだけなのかしっかり噛んでいるのかの判断ができない。もし啄んでいるだけだったらまたエサだけとられてしまうことになる しかし、待っていればまた逃げられてしまうかもしれない 「………ええい！！」 意を決してリールを巻きあげ、竿をあげる するとその瞬間、今までなかった確かな重みを感じる ただの勘だけど、これは本命だ。絶対に逃がしたくない。リールをゆっくり確実に巻き上げていく そして、ついにその魚は姿を現した 「……きた！！カワハギ、ゲット！！」

4 22/12/24(土)21:43:45 No.1007597480

平べったいお煎餅のような、まだらな茶色のその魚。これこそが今日求めていた本命の魚だ カワハギ。皮が剥ぎやすいからかわはぎ……なんて安直なネーミングだけど ちょこんと突き出たようなおちょぼ口でエサをちまちま啄むようにして食べていくこの魚は、釣りをする人間なら誰もが知っているエサ取り名人の代表格だ なので専用の針を使ってまで臨んだのだけど……思った数倍苦戦させられてしまうことになった そして、手に持ってみるとはっきりわかるそのお腹の膨らみ 「うん、満点」 カワハギには旬が二つある。夏と、冬の二回だ 正確に言うと、身の旬と肝の旬。夏は身がとても美味しい時期なのだけど、冬になると栄養をため込んだパンパンの肝が食べる人を魅了してくる この寒い時期のカワハギと言うことで期待していたけど、まさに期待以上。パンパンに肝の詰まった最高の一匹だ

5 22/12/24(土)21:43:57 No.1007597580

「さて、時合が来たならさっさと………」 釣りには時合というものがある。簡単に、本当に投げやりに説明すれば「一番釣れるタイミング」なのだが 潮の満ち引きの関係だったり日の出日の入りのタイミングだったりと色々あるが、結局のところは魚のご機嫌次第。本当に唐突に訪れることだってある そのタイミングは釣り人であれば絶対に逃がしたくない。ささっとエサを付けて再度投げ込めば… 「っ、きた！！」 今度は初手でばっちり噛んできた。先ほどのカワハギにも負けない立派な腹パンカワハギ 間違いない。ついさっきよりも魚がどん欲にエサに喰らいついてきている なら、そのタイミングは逃せない。素早くエサを付けて再度落とせば、また間髪を入れずに魚からのノック 「今度は二匹！！調子あがってきた！！」

6 22/12/24(土)21:44:08 No.1007597663

あげた仕掛けには二匹のカワハギが 三匹かかって鯉のぼり、とまではいかなかったけど。明確に上がってきた釣果に気持ちも昂りを隠せない 「この調子で目標１０匹、いってみましょー」 期待に満ちた竿先を、再び海へと向ける どうやら今日は、苦戦しただけの対価はもらえそうだ

7 22/12/24(土)21:44:18 No.1007597753

● 「大漁大漁」 寮に帰ってきて、シャワーだけ浴びて調理場へ。いかんせん、冬の釣りは体が芯まで冷えていけない クーラーボックスにはジャスト１０匹、目標の数だったカワハギが詰まっている あのまま粘っていれば２０匹３０匹も狙えたのかもしれない。けど、それはちょっと遠慮しておいた 釣る魚はあくまで自分で食べられるだけ。他に同行者がいたりすれば別だけど、ちょっとしたポリシーみたいなもの と言う訳で、早速の調理タイム。エプロン付けて、さあ頑張ろう 「まずは、と」 ヒレを全て切り落として、口先も切っておく。そして、口先から皮を引っ張っていけば……… 「おおー、何度やってもこれは気持ちいいね」

8 22/12/24(土)21:44:29 No.1007597824

名前そのままに、綺麗に皮が剥けてくれる カワハギの皮は非常にざらついていて、乾かせば紙ヤスリに使えるほどだ。なんかの動画でワサビをすりおろすのにも使ってたけど、あれは実際どうなんだろうか そしてお腹に切れ込みを入れて、内臓を取り出す。この時に、一番大事なことは肝をつぶさない事 そーっと肝以外の内臓を取り出してよーく水洗いして、これで煮付け用の下処理は完了 「次はお刺身お刺身ー」 お刺身の時の捌き方はまた簡単だ 頭の後ろから刃を入れて中骨のところでいったん止めて、頭と胴体を両の手でしっかり持つ そして引っ張れば………綺麗に、頭と胴体が分かれてパンパンに詰まった肝が露わになる あとは胴体側の皮をしっかりひん剥いて、頭側に残った肝を丁寧に取り出す。肝は常温では置かないで、氷水に入れておくのがベスト あとは胴体に縦に切れ込みを入れていって、血合いを中骨に残すようにして５枚下ろし これで、お刺身用の下ごしらえも完了だ 「お刺身は先に作っておこうかな」

9 22/12/24(土)21:44:39 No.1007597916

トレセン学園のキッチンの道具の豊富さには頭が上がらない。丁寧に手入れされた鋭い包丁を使って、薄く削ぐようにして刺し身を作っていく この時に切れ味の悪い包丁だとボロボロになりやすいから、セイちゃん的には初心者ほど切れ味のいい包丁を使うことをおススメしてたり せっかくなので丸皿に綺麗に盛り付けてみた。この辺はじいちゃんを喜ばせようと思って昔色々練習したなぁと 「よし、これでお刺身は完成。次は煮付け」 醤油、お酒、みりん、砂糖。それに千切りにした生姜。それに一口サイズの長ネギ それらを火にかけてひと煮立ち。そしたら少しお水を入れて、カワハギをそっと入れていく あとは落とし蓋をして……中火でしばらくコトコトと 「なんか、この匂いっていつ嗅いでも懐かしいなぁ」

10 22/12/24(土)21:44:50 No.1007598014

多分それは、幼少期の記憶 お母さんが作ってくれた料理の記憶。その傍で、自分が釣った魚が献立に並ぶのが嬉しくてずっと眺めていた あの頃からずっと変わらない、暖かい食卓の香り 「今度、たまには帰省しようかな」 なんて、少しセンチメンタルになってしまたけど 落し蓋をあげて様子を見れば、うん。丁度良さそうだ 「カワハギのお刺身と煮付け、完成～」 ついでに、ご飯を一杯よそって、と 「それじゃあ、と」

11 22/12/24(土)21:45:02 No.1007598115

席について、料理を並べて。そうして、両手を合わせて 「……いただきます」 まず箸を付けたのはお刺身。これが本当に楽しみで楽しみで仕方がなかった ほのかな甘み、癖になる食感。噛めば噛むほどに旨味が出てくる。そうそう、これが食べたかった 醤油ではなく今度はポン酢で。こちらはまたさっぱりとした味わいで、ポン酢の酸味が身の甘さをよく立ててくれている だ・け・ど。一番の楽しみといえばやっぱり…… 「こうして、肝を醤油に溶いてと………」 カワハギを刺し身で食べるなら、肝醤油は欠かせない。新鮮で濃厚な肝の味わいが口の中一杯に広がって、その後を追うようにして身の甘さがふわりと ああ、冬のカワハギの贅沢極まれり。これだけでも寒い中に釣りに出た価値は十分あった 「お次は、煮付け～」

12 22/12/24(土)21:45:13 No.1007598207

身離れのいいカワハギの身を丁寧にとって、煮汁に搦めてご飯の上にワンバウンド しっかりした食感の身に生姜を効かせた甘辛い煮汁が絡んで、これまたベストマッチ。そこにご飯を食べれば、もうこれだけでいくらでも食べてしまえそうな程 もちろん肝も忘れてはいけない。もったりとした食感の肝の甘みが煮汁でよく引き立っている この肝と身を一緒に食べれば……ねっとりした肝がホクホクの身に絡んで、複雑な甘みが幾重にも絡み合う ああ、堪らない。これこそ冬の釣りの醍醐味だ 「肝ポン酢も美味しい……もみじおろしをちょこんと……あむっ」 ちなみにだけど……今回釣ってきた魚は、正確には自分で全部食べる訳じゃない。もしそうならもっと少なくていいんだから 煮付けにしたカワハギを、いくつかチョイスしてタッパーに入れてある この後、きっとお腹を空かせて残業をしているあの人へ。温かいご飯と一緒に、セイちゃんのまごころデリバリーの予定 寒い日が続いてる中、温かい煮魚はきっと心も温かくしてくれるはずだから 「喜んでくれるよね、きっと」

13 22/12/24(土)21:45:24 No.1007598299

この後の事を考えて、ふふっと笑みが漏れてしまう ああ、そうだ。せっかくだし、カワハギのアラを使ってお味噌汁も作ってあげよう あれはよくお出汁が出て美味しいし、体を温めるにはこれ以上ないものだ きっと気に入ってくれるだろう。そう願って、最後の一口をぱくり 「美味しかったなぁ。もう、大満足」 さてさて、お鍋や食器を洗ったらお味噌汁を作ってお届けしなくちゃ だけど、その前にやるべきことが残ってる すっと、両手を合わせ目を瞑って 「………ごちそうさまでした」 また次の釣りも、楽しく美味しい一日になりますように

14 22/12/24(土)21:46:13 No.1007598767

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15 22/12/24(土)21:47:06 No.1007599204

おわり。セイちゃんにカワハギ食べて欲しかった

16 22/12/24(土)21:52:58 No.1007602309

美味しくご飯食べてるセイちゃんには特殊な栄養がある

17 22/12/24(土)21:55:54 No.1007603835

毎回毎回釣りと料理の描写に凝ってるなあ… 好き

18 22/12/24(土)21:58:42 No.1007605272

この時期のカワハギはまた特別だからなぁ

19 22/12/24(土)22:00:41 No.1007606330

おいしそうな怪文書いいね

20 22/12/24(土)22:04:19 No.1007608134

このセイちゃんは大人になったら釣った魚で晩酌とかしてそう

21 22/12/24(土)22:07:26 No.1007609618

お腹減ってきた

22 22/12/24(土)22:08:30 No.1007610086

味の素と塩を1:1で混ぜたものでアサリを締めて使うんだ

23 22/12/24(土)22:12:10 No.1007611814

>味の素と塩を1:1で混ぜたものでアサリを締めて使うんだ 味の素って実際効果あるんだ…

24 22/12/24(土)22:15:54 No.1007613473

味と匂いは水中では同じものだからな

25 22/12/24(土)22:16:07 No.1007613563

味の素はイワシ締める時に使ってるなぁ

26 22/12/24(土)22:19:53 No.1007615270

いただきますとごちそうさまがしっかりしてるセイちゃんはいい子

27 22/12/24(土)22:23:55 No.1007617030

>いただきますとごちそうさまがしっかりしてるセイちゃんはいい子 なんか小さいころからじいちゃんにしっかり教わってそうなイメージ

28 22/12/24(土)22:24:05 No.1007617103

連日セイちゃんのフィッシング怪文書を見かけてついつい釣られてしまう

29 22/12/24(土)22:31:44 No.1007620591

セイちゃんが幸せそうでなにより

30 画像ファイル名:1671888780781.png 22/12/24(土)22:33:00 No.1007621252

ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

31 22/12/24(土)22:33:53 No.1007621746

>No.1007621252 あ…かわいい…

32 22/12/24(土)22:35:27 No.1007622560

>1671888780781.png お手描きありがてぇ…セイちゃんカワイイ そういえばウマ娘世界だとウマヅラハギってどんな扱いなんだ

33 22/12/24(土)22:36:23 No.1007623008

この世界だとウマヅラハギはなんて名前なんだろう あとウマヅラは普通のカワハギより釣れやすい気がするのは俺だけかな

34 22/12/24(土)22:37:03 No.1007623309

バフンウニとかもスゴイシツレイなネーミングになっちゃうよねウマ娘世界

35 22/12/24(土)22:38:43 No.1007624073

セイちゃんが自由に過ごしてる姿はいくら見ても良いとされる

36 22/12/24(土)22:39:08 No.1007624272

ウマ面＝美少女の意