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22/12/18(日)18:01:18 ささみ... のスレッド詳細

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22/12/18(日)18:01:18 No.1005406654

ささみのたたきを作ろうと思うんだけど「」はどのくらい火を通してる? 生すぎると怖いし通しすぎるとただの茹で鳥で固いし難しいよね

1 22/12/18(日)18:07:15 No.1005409127

ちょっと炙るとうまい

2 22/12/18(日)18:12:08 No.1005411237

カンピロバクターを怖れてるなら ちょっと火を通したくらいでどうにかなるもんでもないから大丈夫だよ

3 22/12/18(日)18:12:27 No.1005411373

異常な執着

4 22/12/18(日)18:13:40 No.1005411881

あーこれがよくニュースである素人が生鶏食って食中毒になる奴か

5 22/12/18(日)18:14:21 No.1005412196

鶏の生肉ってそこまでリスク負って食べるほどうまいか?

6 22/12/18(日)18:15:51 No.1005412770

このスレは伸びる!!!

7 22/12/18(日)18:17:20 No.1005413399

>鶏の生肉ってそこまでリスク負って食べるほどうまいか? 美味いよ 俺は牛肉よりも美味いと思う

8 22/12/18(日)18:18:21 No.1005413851

玄人が食っても食中毒になるから大丈夫だよ

9 22/12/18(日)18:23:22 No.1005415998

鳥の処理に関しては九州よりも本州は未熟なんだからあきらめろ

10 22/12/18(日)18:25:44 No.1005416960

>鳥の処理に関しては九州よりも本州は未熟なんだからあきらめろ 国に怒られても独自安全基準作ったからな

11 22/12/18(日)18:25:54 No.1005417012

昔ササミ生食してたけど生のササミでしか味わえない美味さはある もう二度とやる気はしないが

12 22/12/18(日)18:26:40 No.1005417315

あたるものは運が悪いの肝練り精神が必要

13 22/12/18(日)18:27:16 No.1005417565

つい先日もラーメンの上に生鶏ハムを乗せて出して カンピロバクター出したラーメン屋が摘発されてたろうが しかも九州に近い愛媛で

14 22/12/18(日)18:27:21 No.1005417603

鳥刺しは好きだけど自分で作って食おうとは思わんわ

15 22/12/18(日)18:28:36 No.1005418085

>しかも九州に近い愛媛で 遠くない?

16 22/12/18(日)18:29:30 No.1005418427

市販の鳥刺し以外はやめとけ

17 22/12/18(日)18:29:33 No.1005418450

>あたるものは運が悪いの肝練り精神が必要 薩摩もんは兵器でもよそもんは当たると聞いた

18 22/12/18(日)18:29:46 No.1005418539

リスク覚悟で食うやつが後を絶たないってことはマジで美味いんだろうけど俺は度胸がない

19 22/12/18(日)18:29:55 No.1005418590

>遠くない? 関東から見たら九州も四国も一緒って言われたことがある 確かに東北も北陸も一緒にしてたしぐうの音も出なかった

20 22/12/18(日)18:38:32 No.1005421923

カンピロバクターに当たる確率なんか精々200回食って一回ぐらいだし さらにギランバレー症候群になる確率なんかその1/1000程度 ちょろい

21 22/12/18(日)18:42:26 No.1005423628

正直カンピロは生でもたたきでもリスクほとんど変わらないから諦めて好きにくえ 誰も同情しないから

22 22/12/18(日)18:42:36 No.1005423708

正直火の通り加減は生が残ってる時点で大差ないから好みでいけ 腹壊したら正露丸でも飲んで寝ろ

23 22/12/18(日)18:45:51 No.1005425278

冷凍しても死なない面倒さがあるんだよなあ なのに酸素に弱くて命中率はそこまでじゃないのがまた

24 22/12/18(日)18:46:03 No.1005425354

スライスした上から紫外線浴びせて殺菌とか出来ないものか

25 22/12/18(日)18:51:05 No.1005427690

久しぶりにポン酢でいくかな 0度くらいにしといたやつコンベンションオーブンで表面だけ焼くやり方で当たったことないわ

26 22/12/18(日)18:51:16 No.1005427767

>スライスした上から紫外線浴びせて殺菌とか出来ないものか 放射線当てて殺菌する方法でEUの安全基準はクリアできるよ オゾン臭くなるから食通には不評

27 22/12/18(日)18:51:23 No.1005427816

頼んでもないのに説明しだす「」

28 22/12/18(日)18:52:16 No.1005428174

すぐ食べるならお好みでいいよそれで菌は死ぬしもし毒素が作られてたらどれだけ熱してもダメだし

29 22/12/18(日)18:52:28 No.1005428243

>>遠くない? >関東から見たら九州も四国も一緒って言われたことがある >確かに東北も北陸も一緒にしてたしぐうの音も出なかった いや普通に遠いだろ海越えるんだぞ 全部一緒にする奴が馬鹿なだけ

30 22/12/18(日)18:53:11 No.1005428527

>頼んでもないのに説明しだす「」 スレ立つなり飛んでくる危険性について語りだす「」 マジ恥ずかしいね

31 22/12/18(日)18:53:12 No.1005428529

まぁ他人に迷惑かけないならいいんじゃないとは思う 病院行くレベルなら迷惑かけるからやめといたほうがいいと思うけど

32 22/12/18(日)18:53:24 No.1005428611

まあ別にスレ「」が体壊しても誰も悲しまないし好きにするといい

33 22/12/18(日)18:54:24 No.1005429001

>いや普通に遠いだろ海越えるんだぞ 直線距離で考えてるんだろう どこに橋がかかってるとか知らないんだ

34 22/12/18(日)18:55:14 No.1005429359

>>頼んでもないのに説明しだす「」 >スレ立つなり飛んでくる危険性について語りだす「」 >マジ恥ずかしいね 楽しくワイワイ語れる話題じゃないのは分かりきっているだろ それに意地悪で忠告してるわけじゃないのは理解した方がいい

35 22/12/18(日)18:56:20 No.1005429892

自分でやろうとするのは本当にやめとけ せめて店のにしろ

36 22/12/18(日)18:57:02 No.1005430184

そこらのスーパーで売ってるたたき買えばいいだろ…

37 22/12/18(日)18:57:10 No.1005430239

生の鶏に親殺されたのかってくらい憎んでる「」いるよね

38 22/12/18(日)18:58:28 No.1005430786

他の食い物だって致命的な食中毒の可能性はゼロじゃないけどな

39 22/12/18(日)18:59:32 No.1005431323

餅食う方がよっぽど死ぬリスク高いが…

40 22/12/18(日)18:59:33 No.1005431336

>生の鶏に親殺されたのかってくらい憎んでる「」いるよね だったらもっと怒っていいよ

41 22/12/18(日)18:59:44 No.1005431416

>他の食い物だって致命的な食中毒の可能性はゼロじゃないけどな こういうのはゼロか一かで語る話じゃないんだ

42 22/12/18(日)19:04:08 No.1005433401

悪いこと言わないから店のやつを食え

43 22/12/18(日)19:04:49 No.1005433726

当たったらスレ立ててね

44 22/12/18(日)19:05:12 No.1005433906

>ささみのたたきを作ろうと思うんだけど「」はどのくらい火を通してる? >生すぎると怖いし通しすぎるとただの茹で鳥で固いし難しいよね ちゃんと火を通してネギ塩だれで食べるのが美味しい

45 22/12/18(日)19:05:49 No.1005434257

>>あたるものは運が悪いの肝練り精神が必要 >薩摩もんは兵器でもよそもんは当たると聞いた そんな理屈無いのにいつまで言ってんだ?

46 22/12/18(日)19:06:24 No.1005434532

>ちゃんと火を通してネギ塩だれで食べるのが美味しい ささみだけは完全に火を通した方が美味いって言ってる奴を信用できない

47 22/12/18(日)19:06:54 No.1005434780

ギランバレーガチャを引いてまで食べるものではないと思うが… 少なくとも自分で仕入れた鶏では食べる勇気ないわ

48 22/12/18(日)19:10:33 No.1005436358

>>>頼んでもないのに説明しだす「」 >>スレ立つなり飛んでくる危険性について語りだす「」 >>マジ恥ずかしいね >楽しくワイワイ語れる話題じゃないのは分かりきっているだろ >それに意地悪で忠告してるわけじゃないのは理解した方がいい 定型文みたいな注意をしに来て感謝されたことなんかないくせにまた飛んでくるの本当に病気

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