22/12/17(土)17:01:35 暗殺者... のスレッド詳細
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22/12/17(土)17:01:35 No.1004999411
暗殺者風スパゲッティ(Spaghetti all'assassina)って料理を今日の昼に立ってたスレで教えてもらったんだけど ありあわせの材料でできそうだったので作ってみた 唐辛子が多すぎてちょっと辛くなったけどシンプルな割に濃厚なうまあじで良かったよ
1 22/12/17(土)17:11:43 No.1005002431
辛さは一任するわ47
2 <a href="mailto:s">22/12/17(土)17:13:30</a> [s] No.1005002961
まずトマトスープを作る 水500ccにトマトピューレと塩を混ぜて鍋に入れて温めておくよ 今回はカゴメのトマトペーストの小さいやつを2本使ったよ 塩は小さじ1/3くらいかな それから 生の赤唐辛子2本とニンニク2かけら用意して切り刻む それぞれ1個は輪切りにして1個はみじん切りにしたよ でも結果的に唐辛子2本は辛すぎたので1本でいいかも 赤のほうが見栄えがいいけどあんまり売ってないので青唐辛子でもいいかもしれない
3 <a href="mailto:s">22/12/17(土)17:17:30</a> [s] No.1005004225
フライパンにオリーブオイル50ccを注いで弱火で唐辛子とニンニクを炒める 香りが立ってきたらトマトソースを100g入れる トマトソースはなかったのでホールトマト缶を煮込んだだけのシンプルものを作っておいたよ 缶詰は400グラムくらいあるけどどうせ他のスパゲッティで使うからこの際多めに作ったよ それからスパゲッティを並べるように入れる フライパンは直径36cm以上の鉄かセラミックがいいらしいけど持ってないのでテフロンの30cmくらいのフライパンに無理やり敷き詰めたよ 大きいのがなかったら折って入れてもいいかもしれない >辛さは一任するわ47 そういえばヒットマンにも毒入りスパゲッティ食わせて暗殺するルートがあったね あれはボロネーゼだっけか
4 <a href="mailto:s">22/12/17(土)17:23:46</a> [s] No.1005006169
fu1735094.jpg ちょっと焦げ目が付いてきたら裏返してトマトスープを1/3入れる fu1735098.jpg 後は水分が飛んだらトマトスープ1/3追加を繰り返す 最初はスパゲッティをなるべく混ぜずに並べて裏返すだけにしておくのがいいらしい テフロンだとうまく焦げ目つけるのが難しいかもね こっちは参考にした動画の様子 fu1735101.png
5 22/12/17(土)17:25:55 No.1005006831
娼婦風に暗殺者風に もしかして奴隷商人風とかもあるのか？
6 22/12/17(土)17:26:55 No.1005007175
参考動画おかしくねえか
7 22/12/17(土)17:27:07 No.1005007245
どういう由来なんだ…
8 <a href="mailto:s">22/12/17(土)17:28:01</a> [s] No.1005007536
ごめん参考動画のリンク忘れてた だいたいこの2つを参考にしたよ https://www.youtube.com/watch?v=mMltXA4TLV4 https://www.youtube.com/watch?v=6n7BpiaMV6A