虹裏img歴史資料館

1 22/12/11(日)12:21:54 No.1002865105

新潟県民だなテメー

2 22/12/11(日)12:22:42 No.1002865316

東北もしくは道民

3 22/12/11(日)12:23:24 No.1002865510

うまそう じゅるり

4 22/12/11(日)12:23:58 No.1002865673

割とあるよそういうあんかけの亜種みたいなの

5 22/12/11(日)12:24:27 No.1002865822

>ラーメン屋さんで麻婆麺頼んだら醤油ラーメンに麻婆乗っけただけみたいなラーメンが出てきた 当たり前だが

6 22/12/11(日)12:25:44 No.1002866162

俺は昨日麻婆麺頼んだら麻婆ドーンだったよ 麻婆ドーンで薄くないから炒飯との相性もバッチリだったよ スレ「」かわいそう

7 22/12/11(日)12:25:46 No.1002866170

唾液酵素ですぐシャバシャバになるのどうにかならないかなって思う 片栗粉無しで餡って作れないのかなぁ…

8 22/12/11(日)12:26:16 No.1002866317

中国人がやってる店でもそのタイプある

9 22/12/11(日)12:28:16 No.1002866872

そもそも麻婆麺ってのを初めて知ったが確かに音のイメージからするとスレ「」が言う感じだと思う

10 22/12/11(日)12:28:28 No.1002866937

麻婆を全部堪能するためにスープ全部飲むハメになって二度とマーボー麺は頼まないことにした

11 22/12/11(日)12:28:40 No.1002866997

そういうものだと思って黙って食え！

12 22/12/11(日)12:29:18 No.1002867176

麻婆ドーン！って感じがよく分からん

13 22/12/11(日)12:29:57 No.1002867371

汁なし麻婆麺タイプも麻婆豆腐オンショユラーメンタイプもどっちも多数あるよ 中には麻婆豆腐オンショユラーメンタイプかと思いきや 巨大な丼を埋め尽くす量の麺と大量の麻婆あんが張られてて 食っても食っても減らないし舌の焼ける高温が維持されてる汁なし餡ばっかし麺もあるよ こういうの食ってからカルチャーにショックを受けてくれよな

14 22/12/11(日)12:30:54 No.1002867634

スープまで麻婆だとキツくない？

15 22/12/11(日)12:31:41 No.1002867884

スレ「」へ 汁なし麻婆麺で次は探しましょう かしこ

16 22/12/11(日)12:32:14 No.1002868069

坦々麺ベースのもあるよね

17 22/12/11(日)12:32:30 No.1002868157

麻婆乗っけただけと麻婆ドーン！の違いがよくわからない 量？

18 22/12/11(日)12:32:50 No.1002868266

>こういうの食ってからカルチャーにショックを受けてくれよな そういうの色んな麻婆麺があるのが普通だと思ってたら 他所に転勤になったらがっかり醤油オンザ麻婆麺しかなくてレベル低くてガッカリしてるの

19 22/12/11(日)12:33:36 No.1002868478

ラーメン屋さんで麻婆麺って時点で麻婆ラーメン想像してたから当たり前だろ？って思ったけど スレ「」はスープが無くて麺に直接麻婆がかかってるようなのを想像したってこと？

20 22/12/11(日)12:34:11 No.1002868648

麺＋麻婆を期待してたら麺＋スープ＋麻婆が出てきたってことか

21 22/12/11(日)12:34:13 No.1002868659

スレ画も下はスープに見える…

22 22/12/11(日)12:34:23 No.1002868713

>醤油オンザ麻婆麺 麻婆麺に醤油かけて食うのは確かにレベルが低いと言えるが…

23 22/12/11(日)12:35:38 No.1002869105

>スープまで麻婆だとキツくない？ 案外麻婆の汁気は多い

24 22/12/11(日)12:35:40 No.1002869113

オンショユ！？

25 22/12/11(日)12:35:59 No.1002869196

中卒みたいなのは珍しいタイプなんだな

26 22/12/11(日)12:36:34 No.1002869381

俺そういうのが嫌でGoogleマップやSNSや食べログでメニュー確認しないと頼まないわ 全く冒険できない

27 22/12/11(日)12:36:35 No.1002869385

麻婆炒飯や麻婆飯としてひとしきり楽しんだ後に麻婆味の汁なし麺として楽しむのもいいデブよ

28 22/12/11(日)12:37:27 No.1002869641

オンザ→スープ8麻婆2 麻婆ドーン→スープ4麻婆6(3-7) くらいの麻婆をどれほどメインに据えてるかみたいな ほぼ麻婆かけただけの餡掛け麺とかもあるけど

29 22/12/11(日)12:39:14 No.1002870154

そもそも大してメジャーでもない麻婆麺なんて食べ物の 更に自分の中での常識みたいな尺度を持ってこられてもなんもピンとこないって！

30 22/12/11(日)12:39:43 No.1002870291

ようは汁なし担々麺のマーボー版みたいなやつが食いたかったんだろ

31 22/12/11(日)12:45:17 No.1002871954

>うまそう >じゅるり 食事スレはこういうレスが正直一番気持ち悪い

32 22/12/11(日)12:46:28 No.1002872323

麻婆系だと陳麻家の陳麻麺が好き

33 22/12/11(日)12:53:07 No.1002874311

>食事スレはこういうレスが正直一番気持ち悪い そういうのはdelしていいと思うよ

34 22/12/11(日)12:53:27 No.1002874416

一言で麻婆焼きそばつっても麻婆豆腐を乗せた炒麺じゃなくて 麻婆の味付けで焼きそば作った豆腐の入ってない辛い麺の場合もある 前者のが好きだから後者が出てきた時はあーそっちかーと次は目玉焼き乗せてもらう うまい

35 22/12/11(日)12:57:41 No.1002875734

普通はってどこの普通なの？

36 22/12/11(日)12:57:55 No.1002875808

近所の四川の店は担々麺と麻婆麺のスープ有る無し選べるぞ

37 22/12/11(日)13:00:49 No.1002876650

は？キッショとは思うけどdelでボコボコにするほどでは…

38 22/12/11(日)13:02:02 No.1002877026

近所に大した客入りでもないのに元祖麻婆ラーメンうたってるところあるけど正直誰でも思いつくと思う

39 22/12/11(日)13:04:38 No.1002877782

>は？キッショとは思うけどdelでボコボコにするほどでは… 荒らしが常習delされてIDだされるのも キモいレス書いてdelされるのも同じく消したいレス投票の結果だから仕方ないんだ del誘導レスも当然del対象にされるが…

40 22/12/11(日)13:06:55 No.1002878494

麻婆と醤油って合うの？ お家でいつも味噌ラーメンに麻婆をかけて食べてるけどチャルメラでもおいしくなるのか？

41 22/12/11(日)13:08:22 No.1002878966

近所で麻婆麺出してるとこは醤油じゃねえなそういえば

42 22/12/11(日)13:08:54 No.1002879135

マーボー麺って普通醤油ラーメンの上に麻婆豆腐乗っかったやつじゃねえの

43 22/12/11(日)13:09:05 No.1002879204

>麻婆と醤油って合うの？ 個人的にはめっちゃ美味しいと思ってる

44 22/12/11(日)13:09:12 No.1002879228

そのままスルーすりゃ良いのにわざわざ引用する奴はdelされても仕方ない

45 22/12/11(日)13:10:00 No.1002879504

麻婆と醤油は合うけど塩分は考えたくない

46 22/12/11(日)13:10:14 No.1002879576

麻婆焼きそばでも食ってろ！

47 22/12/11(日)13:10:35 No.1002879691

>そのままスルーすりゃ良いのにわざわざ引用する奴はdelされても仕方ない del誘導されてるレス勘違いしてない？

48 22/12/11(日)13:11:16 No.1002879875

>新潟県民だなテメー 新潟市は麻婆麺色々選べるよね 新潟五大ラーメンとか名乗り出したり

49 22/12/11(日)13:11:21 No.1002879908

俺の知ってるうまい麻婆麺の店は醤油ラーメンスープじゃなくて鶏ガラベースのスープを加えたやつだな

50 22/12/11(日)13:12:29 No.1002880243

>麻婆と醤油って合うの？ 麻婆作ったことあるなら正油入ってることくらいは知ってるはず 同じ正油使ってるんだから当然合う

51 22/12/11(日)13:12:54 No.1002880377

担々麺の店だと麻婆乗っけないで陳麻飯にするパターン多い気が

52 22/12/11(日)13:13:05 No.1002880437

結局麻婆ドーンがわからないままだ

53 22/12/11(日)13:14:11 No.1002880768

中華の牛肉麺の店のメニューに麻婆麺もあった

54 22/12/11(日)13:14:39 No.1002880934

立ち食いそば屋でつけ汁の代わりにカレーで盛り蕎麦を食うことがあるけど 麻婆豆腐で蕎麦食うのもありっちゃありか

55 22/12/11(日)13:14:50 No.1002880982

食べたことないけど東大の赤門ラーメンみたいな感じなのかな

56 22/12/11(日)13:15:41 No.1002881233

>同じ正油使ってるんだから当然合う その理屈ならみたらし団子入れても美味くなっちゃうぜ！ まあ試したこと無いから実は美味くなるかも分からんけど

57 22/12/11(日)13:16:48 No.1002881569

>結局麻婆ドーンがわからないままだ 麻婆丼の「丼」の部分と麻婆豆腐をドーンとぶっかけた「ドーン」という同音異義語に近い似た音を掛け合わせた言葉遊びの一種を披露したかったのではないだろうか

58 22/12/11(日)13:16:58 No.1002881614

>麻婆豆腐で蕎麦食うのもありっちゃありか 蕎麦屋でも実際やってるとこあるしそばつゆにラー油入れて 豚肉そば食うのも広がってるしポピュラー寄りになってると思う あと細麺のうどんにぶち込むのが旨いと思う 大陸の無かん水麺そのまんまだし

59 22/12/11(日)13:17:49 No.1002881871

麻婆豆腐において醤油は香り付け以外の要素は無いから屁理屈だしな そもそれなりに多くの店で古くからメニューにある時点で世間の評価は分かるだろうし 個人の嗜好に関しても食べれば分かる話だ

60 22/12/11(日)13:17:59 No.1002881918

>その理屈ならみたらし団子入れても美味くなっちゃうぜ！ >まあ試したこと無いから実は美味くなるかも分からんけど 中華に詳しい「」だから実際は麻婆餅をイメージして言ってるな？

61 22/12/11(日)13:18:41 No.1002882138

多分だけど醤油でも味噌でもとんこつでも合うと思う

62 22/12/11(日)13:18:42 No.1002882139

>中華に詳しい「」 知らない概念だ…

63 22/12/11(日)13:18:48 No.1002882165

>普通はこういう麻婆ドーン！って感じでは？ えっ？

64 22/12/11(日)13:19:21 No.1002882331

「」は中華一番読んでるからな

65 22/12/11(日)13:20:02 No.1002882547

麻婆麺が異常に多い新潟

66 22/12/11(日)13:21:20 No.1002882947

東京なら大概の中華屋にあるし 何なら定期的にバーミヤンにも現れるから特別な何かでは無い

67 22/12/11(日)13:21:27 No.1002882978

ハーゲンダッツかと思ったら普通に麻婆だった

68 22/12/11(日)13:23:30 No.1002883664

俺も以前同じような目にあった 麻婆とラーメンが見事なまでにマッチしない…

69 22/12/11(日)13:23:53 No.1002883787

明日の昼は蝋燭屋にでも行くか…

70 22/12/11(日)13:29:33 No.1002885436

担々麺専門店にひっそりと存在する麻婆麺は大抵クソ美味いというライフハックおいとくね

71 22/12/11(日)13:31:04 No.1002885838

>担々麺専門店にひっそりと存在する麻婆麺は大抵クソ美味いというライフハックおいとくね 別々にしてどっちかをシビ辛で食べたいから乗せられても困る

72 22/12/11(日)13:33:53 No.1002886520

>担々麺専門店にひっそりと存在する麻婆麺は大抵クソ美味いというライフハックおいとくね 本格！四川！とかの坦々とさうたってるとこは薬膳みたいに香辛料山盛りで人選ぶ事もあるから一概には…

73 22/12/11(日)13:37:22 No.1002887457

料理の好みを無視して括るような意見には厳しいのが「」

74 22/12/11(日)13:38:49 No.1002887875

>多分だけど醤油でも味噌でもとんこつでも合うと思う 牛骨も合う

75 22/12/11(日)13:50:17 No.1002891129

>ラーメン屋さんで麻婆麺頼んだら醤油ラーメンに麻婆乗っけただけみたいなラーメンが出てきた >普通はこういう麻婆ドーン！って感じでは？ってカルチャーギャップを感じた そういうもんだぞマーボーラーメン

76 22/12/11(日)13:59:55 No.1002893773

中卒の麻婆初めて食った時はカルチャーショック受けた

77 22/12/11(日)14:00:52 No.1002894073

麻婆麺見たことない