虹裏img歴史資料館

1 22/12/07(水)15:24:13 No.1001504781

カツレツから来たからトンカツなんでしょ？

2 22/12/07(水)15:25:18 No.1001505066

ぶたは カツか のほうがアジとの対象性がいいですね

3 22/12/07(水)15:27:15 No.1001505550

ブタフライ

4 22/12/07(水)15:27:41 No.1001505640

ハンバーグカツ

5 22/12/07(水)15:27:54 No.1001505693

みカツ！

6 22/12/07(水)15:28:08 No.1001505748

コートレット カットレット カツ

7 22/12/07(水)15:28:58 No.1001505947

豚フライだとドン・フライみたいだからな…

8 22/12/07(水)15:29:53 No.1001506156

コートレットならメンチカツとコロッケは？

9 22/12/07(水)15:30:20 No.1001506260

マグロはカツだろうかフライだろうか うちの社員食堂はカツ

10 22/12/07(水)15:30:40 No.1001506346

>コートレットならメンチカツとコロッケは？ コロッケはクロケットメンチは知らん

11 22/12/07(水)15:30:54 No.1001506395

肉か肉以外かみたいな領分

12 22/12/07(水)15:31:47 No.1001506603

>肉か肉以外かみたいな領分 ささみフライは見るんだよね

13 22/12/07(水)15:35:58 No.1001507628

どこかの肉屋さんがミンスをミンチと読み間違えたのが元だって前なんかでやってた

14 22/12/07(水)15:39:15 No.1001508534

ハムフライ

15 22/12/07(水)15:40:00 No.1001508760

えびフライとエビかつのように 原型をとどめているかどうかとか

16 22/12/07(水)15:40:03 No.1001508772

では本物のミンスとは何だ？

17 22/12/07(水)15:40:34 No.1001508934

とんフライ先生

18 22/12/07(水)15:40:36 No.1001508946

>>肉か肉以外かみたいな領分 >ささみフライは見るんだよね ささみカツが主流じゃない？

19 22/12/07(水)15:40:38 No.1001508957

コートレットがカツレツになったんなら 理屈の上ではアジフライもアジカツって呼んで差し支えないわけだな いや呼ばんけど

20 22/12/07(水)15:42:14 No.1001509382

>ささみカツが主流じゃない？ スーパー行ってもささみフライしか見たことない

21 22/12/07(水)15:43:20 No.1001509666

そもそもコートレットってフランス語だと肉の形の意味で料理名じゃないんだよな

22 22/12/07(水)15:44:43 No.1001510007

コンセントが英語だと本当はアウトレットみたいなやつ

23 22/12/07(水)15:44:53 No.1001510054

>肉か肉以外かみたいな領分 マグロカツは？

24 22/12/07(水)15:46:45 No.1001510519

書き込みをした人によって削除されました

25 22/12/07(水)15:48:03 No.1001510815

>エビはフライだけど小エビをミンチにすると呼び分けの都合か海老カツになるな えびミンチかつの略な気もしてきた

26 22/12/07(水)15:49:16 No.1001511161

マグロもマグロメンチカツだよね

27 22/12/07(水)15:49:32 No.1001511224

>えびミンチかつの略な気もしてきた ごめん上の方にほとんど同じレスがあるなと思って消しちゃった

28 22/12/07(水)15:50:22 No.1001511430

>マグロもマグロメンチカツだよね マグロのカツは切り身だろ…？

29 22/12/07(水)15:51:31 No.1001511717

>マグロのカツは切り身だろ…？ 知らない…

30 22/12/07(水)15:52:09 No.1001511895

肉や生き物としての豚はブタと読むのに 料理にするとトンじる・トンカツと読みが変わるのは何故なんです？

31 22/12/07(水)15:53:37 No.1001512259

>肉や生き物としての豚はブタと読むのに >料理にするとトンじる・トンカツと読みが変わるのは何故なんです？ pigがporkに変わるようなもんだろ

32 22/12/07(水)15:54:00 No.1001512344

丸ごと揚げてるのがフライかと思った

33 22/12/07(水)15:55:01 No.1001512603

>肉や生き物としての豚はブタと読むのに >料理にするとトンじる・トンカツと読みが変わるのは何故なんです？ 語呂

34 22/12/07(水)15:55:42 No.1001512782

>丸ごと揚げてるのがフライかと思った 確かにそれはあるかも

35 22/12/07(水)15:55:48 No.1001512801

肉や生き物としての豚も三元豚とかになるとトンだ

36 22/12/07(水)15:56:22 No.1001512947

鶏肉だとトリカツじゃなくてチキンカツになるのよね

37 22/12/07(水)15:56:38 No.1001513009

ぶたじる…

38 22/12/07(水)15:57:07 No.1001513101

ササミはササミの丸揚げなのか鳥の切り身揚げなのかで意見が分かれるから ササミカツだったりササミフライだったりするのか

39 22/12/07(水)15:57:30 No.1001513201

>元々コートレットは仔牛肉をスライスしたものに細かいパン粉をつけてフライパンなどで炒め焼きする料理であったが なるほど最初は揚げ物じゃなかったんだな 日本で勝手にフライに近寄ってしまったと

40 22/12/07(水)15:58:56 No.1001513502

牛なんてウシとギュウニクで分かれてしまう

41 22/12/07(水)16:00:28 No.1001513860

ささみチーズカツと言うことはあってもささみチーズフライと言うことはないのは何故だろう

42 22/12/07(水)16:01:17 No.1001514053

>ささみチーズカツと言うことはあってもささみチーズフライと言うことはないのは何故だろう 言うだろ…？

43 22/12/07(水)16:01:30 No.1001514101

>>元々コートレットは仔牛肉をスライスしたものに細かいパン粉をつけてフライパンなどで炒め焼きする料理であったが >なるほど最初は揚げ物じゃなかったんだな >日本で勝手にフライに近寄ってしまったと 日本語Wikipediaだとそうだけどフランス語版だと >子牛、豚肉、羊肉、または子羊の肋骨で、さまざまな方法で (パン粉をまぶしたかどうかに関係なく) 食べられるように準備されています。パンフライ、煮込み、またはグリルすることができます。 と調理法の指定のない肉の形容詞でしかない

44 22/12/07(水)16:02:54 No.1001514404

ほぼ丸揚げなのがフライ 体の一部位だけならカツ

45 22/12/07(水)16:02:55 No.1001514406

海老フライも海老カツもあるんだから料理としての違いだけじゃないの？

46 22/12/07(水)16:04:20 No.1001514726

アジカツって言われるとなめろうを揚げたのかなってなるな

47 22/12/07(水)16:06:29 No.1001515212

鰻重と鰻丼くらい違いがわからん

48 22/12/07(水)16:11:11 No.1001516315

今日のご飯は豚のフライよーって聞くと一瞬どんな料理か想像つかない

49 22/12/07(水)16:14:38 No.1001517132

なぜ アジはフライで ブタはゴリラか

50 22/12/07(水)16:17:40 No.1001517877

カツの方が高級感ある

51 22/12/07(水)16:41:39 No.1001523499

愛は？

52 22/12/07(水)16:42:15 No.1001523650

あんまうまそうじゃないな…ぶたふらい

53 22/12/07(水)16:47:36 No.1001524893

ささみがイレギュラーすぎて混乱するけど他はデカパイ一貫してる

54 22/12/07(水)16:48:22 No.1001525085

正統なるブタメン

55 22/12/07(水)17:01:55 No.1001528692

ブリはカツだぞ

56 22/12/07(水)17:22:44 No.1001534287

ツナフライ

57 22/12/07(水)17:22:58 No.1001534354

かきふらい先生