22/12/06(火)19:33:31 これ言... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1670322811229.jpg 22/12/06(火)19:33:31 No.1001209184
これ言うと関係省庁あちこちに迷惑掛かるから言わなかったけど アナゴって鰻の上位互換だよね
1 22/12/06(火)19:33:59 No.1001209393
鰻の下位では?
2 22/12/06(火)19:34:11 No.1001209488
穴子が上位!?
3 22/12/06(火)19:34:31 No.1001209650
似てるのは調理後の見た目だけ
4 22/12/06(火)19:35:05 No.1001209908
別物だとは思うけどどっちが上かと言われたら鰻が上
5 22/12/06(火)19:35:43 No.1001210177
いやいやドジョウでしょうよ
6 22/12/06(火)19:42:29 No.1001213059
両方お高いの食ったことあるけどタコとイカ比べるようなもんだな 全然違う
7 22/12/06(火)19:49:26 No.1001216114
全然別物だと思うからどっちが上とかの話自体に乗れない うなぎ関連の話ってサンマの蒲焼をウナギと比べてたり壊滅的な味音痴が出てくるよね
8 22/12/06(火)19:50:31 No.1001216584
穴子は天ぷら美味いけど鰻の天ぷらってあんのかな…
9 22/12/06(火)19:50:57 No.1001216783
スーパーの安物のタレの味しかしない奴食ってると同じに見える可能性がある
10 22/12/06(火)19:51:36 No.1001217078
>穴子は天ぷら美味いけど鰻の天ぷらってあんのかな… ある店にはある
11 22/12/06(火)19:52:07 No.1001217282
>穴子は天ぷら美味いけど鰻の天ぷらってあんのかな… 探せばありそうだけど鰻って脂凄いから天ぷらにすると重そう
12 22/12/06(火)19:52:50 No.1001217600
アナゴって煮や揚げで調理されてて ウナギは焼きがメインになってる この時点で何も互換していないような
13 22/12/06(火)19:58:16 No.1001219960
だいぶ違う味の食べ物な気がする
14 22/12/06(火)20:02:02 No.1001221436
相互互換だと思うけど寿司ネタなら圧倒的に穴子
15 22/12/06(火)20:03:47 No.1001222178
互換性ないよ
16 22/12/06(火)20:05:52 No.1001223047
鰻食いたい欲は穴子では満たされない 穴子食いたい欲は鰻では満たされない
17 22/12/06(火)20:07:02 No.1001223524
俺農水省勤務だけど人それぞれだから怒らないよ 残さず食べてね
18 22/12/06(火)20:07:42 No.1001223767
>いやいやドジョウでしょうよ ドジョウはかなり違わない…?
19 22/12/06(火)20:08:12 No.1001223964
鰻食いて―!って時は割とあるが穴子食いて―って時は年に2回しかない
20 22/12/06(火)20:08:31 No.1001224103
>俺農水省勤務だけど人それぞれだから怒らないよ >残さず食べてね あんたのところの食堂のおすすめ教えてよ
21 22/12/06(火)20:09:45 No.1001224614
煮アナゴはさっぱりした初夏の味
22 22/12/06(火)20:10:21 No.1001224847
ハモをかば焼きにしてくれねーかな
23 22/12/06(火)20:11:20 No.1001225237
>>俺農水省勤務だけど人それぞれだから怒らないよ >>残さず食べてね >あんたのところの食堂のおすすめ教えてよ 外部の方なら鯨とか
24 22/12/06(火)20:12:22 No.1001225659
鰻は脂が美味いけどアナゴは全然脂がのらないからね
25 22/12/06(火)20:13:47 No.1001226238
鰻専門店は多い穴子専門店は…
26 22/12/06(火)20:13:51 No.1001226266
穴子を一夜干しにしたやつ美味いよね
27 22/12/06(火)20:14:11 No.1001226386
ハモっって穴子の上位互換だよね?
28 22/12/06(火)20:15:08 No.1001226749
知ってるよ出世魚でアナゴからウナギになるんだろ
29 22/12/06(火)20:16:39 No.1001227316
鰻は蒲焼のタレが美味いんだなと白焼きを食べて思った
30 22/12/06(火)20:16:54 No.1001227407
>鰻食いたい欲は穴子では満たされない >穴子食いたい欲は鰻では満たされない これBLEACHのポエムっぽくて好き
31 22/12/06(火)20:18:06 No.1001227890
>ハモをかば焼きにしてくれねーかな 小骨がね
32 22/12/06(火)20:21:42 No.1001229272
>>鰻食いたい欲は穴子では満たされない >>穴子食いたい欲は鰻では満たされない >これBLEACHのポエムっぽくて好き 双魚理
33 22/12/06(火)20:21:59 No.1001229386
もっとナマズを推してくれ
34 22/12/06(火)20:22:20 No.1001229511
見た目以外互換性ないと思う
35 22/12/06(火)20:22:58 No.1001229779
鯰も代替の話がサッパリな所見るにコスト高いんだろうな
36 22/12/06(火)20:23:06 No.1001229849
>これBLEACHのポエムっぽくて好き >>鰻食いたい欲は穴子では満たされない >>穴子食いたい欲は鰻では満たされない >これBLEACHのポエムっぽくて好き 絶滅すれば二度と食べられず 掴み損なえば逃げる そう穴子とは 鰻に似ている
37 22/12/06(火)20:23:37 No.1001230092
どっちもうまい
38 22/12/06(火)20:24:27 No.1001230440
銀座とか日本橋にある玉ゐってあなご専門店のランチがお得で美味しい 最近うなぎ高いからなぁ
39 22/12/06(火)20:26:07 No.1001231136
穴子は夏が旬なのに対して鰻は冬が美味い 上下ではなく相互補完の関係にある
40 22/12/06(火)20:26:47 No.1001231403
おのれ平賀源内…鰻を夏の食い物にしやがって…
41 22/12/06(火)20:27:19 No.1001231613
>>ハモをかば焼きにしてくれねーかな >小骨がね 骨切りしてもらうと一気にお高くなるんだっけ
42 22/12/06(火)20:29:24 No.1001232414
そういや鰻は良い店で食ったことあるけど穴子はねえな…
43 22/12/06(火)20:32:40 No.1001233724
調理法も全然違うのになぜこうも比較されるのか
44 22/12/06(火)20:33:34 No.1001234037
寿司なら鰻より穴子だと思う
45 22/12/06(火)20:34:24 No.1001234368
うなぎの寿司は食べたこと無いなそういえば…
46 22/12/06(火)20:35:19 No.1001234737
うなぎは歯ごたえ強すぎて寿司にはちょっと向かない気がする
47 22/12/06(火)20:35:49 No.1001234942
自分はどぜう
48 22/12/06(火)20:35:51 No.1001234951
まあ鰻が絶滅しないように穴子で我慢して欲しいとは思う
49 22/12/06(火)20:36:13 No.1001235064
アナゴってなんかふわふわしてる
50 22/12/06(火)20:37:04 No.1001235389
穴子の天ぷら好きうなぎの蒲焼好き 穴子の蒲焼好きじゃない…
51 22/12/06(火)20:37:30 No.1001235567
>まあ鰻が絶滅しないように穴子で我慢して欲しいとは思う 完全養殖も後はコストどうにかすればってところまで来てるから頑張ってほしいわ
52 22/12/06(火)20:38:26 No.1001235965
>全然別物だと思うからどっちが上とかの話自体に乗れない >うなぎ関連の話ってサンマの蒲焼をウナギと比べてたり壊滅的な味音痴が出てくるよね それはうなぎの横で売り出してるからそういう話に繋がるだけでそういう人を味音痴とか言うもんじゃないよ………
53 22/12/06(火)20:39:01 No.1001236234
>鰻は脂が美味いけどアナゴは全然脂がのらないからね 鰻程じゃないけどかなり脂乗ってる方だろ!
54 22/12/06(火)20:39:19 No.1001236373
ナスを蒲焼にするとうなぎそっくりになるってやつ試してみたい
55 22/12/06(火)20:39:43 No.1001236537
いや…なすだよあれは
56 22/12/06(火)20:39:48 No.1001236575
アナゴはうまあじが強いけどそれは他でも味わえる ウナギはオンリーワン
57 22/12/06(火)20:42:50 No.1001237834
>いや…なすだよあれは がっかりだよ……
58 22/12/06(火)20:42:50 No.1001237836
回転寿司で一本丸々煮たのがあるとうれしい
59 22/12/06(火)20:44:14 No.1001238429
ウナギの蒲焼の代用としてアナゴが流行ったけど旨味がさっぱりしすぎて流行らなかった