22/12/06(火)18:32:45 いつの... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1670319165562.jpg 22/12/06(火)18:32:45 No.1001186728
いつのまにかフィクションの世界のものになりつつあるよね屋台のおでん
1 22/12/06(火)18:35:35 No.1001187681
条例とかにもよるけど新規の出店が禁じられてるようなものと聞いた だからやってた店がやめたら減る一方
2 22/12/06(火)18:36:14 No.1001187893
昔屋台やってみたくて調べたけど事実上新規出店不可能みたいな感じだった
3 22/12/06(火)18:37:04 No.1001188136
屋台のラーメンならある
4 22/12/06(火)18:37:24 No.1001188239
横浜は一掃されたし博多は若いにーちゃんがやってるとこは引退した人から権利受け継いでやってるとか
5 22/12/06(火)18:37:31 No.1001188285
>条例とかにもよるけど新規の出店が禁じられてるようなものと聞いた >だからやってた店がやめたら減る一方 ソープみたいなもんか
6 22/12/06(火)18:37:37 No.1001188315
なんか絶対取れるわけがない許可取るのが必須とか意味わかんないことになってるよね軽く調べた程度だけど じゃあ今出てる屋台ほんとに取ってんのかよそれみたいな
7 22/12/06(火)18:40:50 No.1001189368
コロナで減っちゃったらしいけど福岡の中洲とか博多ならまだあるんじゃないかな
8 22/12/06(火)18:41:58 No.1001189731
よく考えたら衛生状態ヤバいだろうしなぁ
9 22/12/06(火)18:42:19 No.1001189844
fu1704886.jpg
10 22/12/06(火)18:43:36 No.1001190260
ブルーシートでできた謎の屋台みたいな店全然見なくなったな…
11 22/12/06(火)18:45:30 No.1001190844
実際創作の中でしか見たことない
12 22/12/06(火)18:46:19 No.1001191071
近くにあった屋台の飲み屋全滅しちゃったな…
13 22/12/06(火)18:46:24 No.1001191090
キッチンカーとは別の許可なんだろうか
14 22/12/06(火)18:46:29 No.1001191125
横浜の川沿いのアレはいつの間にか滅んでたな
15 22/12/06(火)18:46:40 No.1001191183
クリスマスでからあげは妥協しすぎだろ子供のくせに
16 22/12/06(火)18:46:48 No.1001191221
>なんか絶対取れるわけがない許可取るのが必須とか意味わかんないことになってるよね軽く調べた程度だけど >じゃあ今出てる屋台ほんとに取ってんのかよそれみたいな なんでわざわざそんな方法とってんだろうな
17 22/12/06(火)18:47:19 No.1001191414
牧田さんの話は毎回ほんわかして好き ゴルフでさえ面白い
18 22/12/06(火)18:47:50 No.1001191586
>なんでわざわざそんな方法とってんだろうな 名物にできるほど盛大でも華やかでもなく 汚くて客層が悪くて治安と景観を損なうからだ
19 22/12/06(火)18:48:12 No.1001191684
たまに近所でチャルメラの音を耳にするから一度は行ってみたいが 未だにその姿を目にしたことは無い
20 22/12/06(火)18:48:32 No.1001191785
キッチンカーみたいな感じじゃダメなのかな 座って飲み食いするのがダメって事？
21 22/12/06(火)18:48:49 No.1001191866
キッチンカーで屋台の欲は満たせない気がする
22 22/12/06(火)18:52:39 No.1001193071
法律的にはOKだけど運用によって実質的に禁止されているものは結構あるんだよな
23 22/12/06(火)18:52:50 No.1001193154
寒いし…
24 22/12/06(火)18:52:53 No.1001193168
近所の公園には来てるな屋台のおでん屋 ただ席ないし酒も出ないんで子供がおやつで食うような感じになってる
25 22/12/06(火)18:53:06 No.1001193237
酒飲んで血糖値が上がってるところで食うから屋台のラーメンとかは美味いんだと思う 素面で食うものじゃない
26 22/12/06(火)18:54:25 No.1001193744
去年なら上野の銭湯の前に来てたな
27 22/12/06(火)18:54:41 No.1001193833
福岡に行けばあるよ
28 22/12/06(火)18:54:59 No.1001193940
キッチンカーはあれか？その場で酒食を完結させるわけじゃないからいいのか？
29 22/12/06(火)18:55:15 No.1001194041
そこら中に偏在するコンビニにおでんが売ってるのがライバルとして強すぎる
30 22/12/06(火)18:55:16 No.1001194047
5年前だか10年前だか中野の南口で屋台のラーメン食ったけど まあ…こんなもんかな…みたいな印象だった
31 22/12/06(火)18:55:41 No.1001194166
一時期屋台村…屋内に屋台を並べた場所とかあったが アレは今でも大丈夫なのかな？
32 22/12/06(火)18:56:32 No.1001194441
>一時期屋台村…屋内に屋台を並べた場所とかあったが >アレは今でも大丈夫なのかな？ 呉の屋台村とか？
33 22/12/06(火)18:56:49 No.1001194534
屋台のラーメンはギリ見たことある
34 22/12/06(火)18:56:56 No.1001194579
>一時期屋台村…屋内に屋台を並べた場所とかあったが >アレは今でも大丈夫なのかな？ 青森とか北海道かな？ 地域の名物となってるところはしっかり残ってるよ
35 22/12/06(火)18:58:06 No.1001194950
>そこら中に偏在するコンビニにおでんが売ってるのがライバルとして強すぎる でもコンビニのおでんと店のおでんってやっぱり違う 店で食う方が段違いにうまい その分料金も段違いだけど…
36 22/12/06(火)18:58:24 No.1001195057
>>なんでわざわざそんな方法とってんだろうな >名物にできるほど盛大でも華やかでもなく >汚くて客層が悪くて治安と景観を損なうからだ そもそも土地に許可取ってやってる店が少なくて出店okにすると面倒ごとしか増えねえんだ
37 22/12/06(火)18:58:35 No.1001195130
今の時代 屋台のおでんとかラーメンとか気軽さとは対極じゃない？
38 22/12/06(火)18:59:43 No.1001195533
屋台ラーメンって器をどうやって洗ってんだろうって考えたらなんか無理あるなって
39 22/12/06(火)19:00:06 ID:UT7O1it6 UT7O1it6 No.1001195661
まーた条例が余計なことしてるのかよ…
40 22/12/06(火)19:00:30 No.1001195802
虎ノ門でラーメンの屋台ならあったな
41 22/12/06(火)19:00:35 No.1001195818
>福岡に行けばあるよ あれは観光資源だから豚骨ラーメンとお洒落な料理に別れていわゆるうどんやおでんの屋台みたいなのは滅多に見ない あと存続させたい派と厳しくしなきゃ駄目だろ派の凌ぎ合いみたくなってる
42 22/12/06(火)19:00:59 No.1001195966
背中に寒風を感じつつ食うおでんは何にも変え難い魅力がある
43 22/12/06(火)19:01:23 No.1001196095
ポツンとやってる屋台で…うどんが食べてみたい
44 22/12/06(火)19:01:39 No.1001196193
今の戦隊でおでんの屋台で飯食うシーンがちょいちょいあるけど子供あれ見て食べたいとか思うんだろうな
45 22/12/06(火)19:01:40 No.1001196198
学生の頃屋台のラーメン屋で発泡スチロールの丼に入れてもらって川原でフラれた友達をフォローしながら二人でラーメン食ったなぁ…熱々で美味かった…と思い出したけど、20年も前の話だったわ… 今はもう無いんだなぁ…
46 22/12/06(火)19:02:08 No.1001196367
もうサザエさんとかの世界にしか無いもんなのか
47 22/12/06(火)19:02:09 No.1001196374
天理なんかもスタミナラーメンの屋台が多いと聞いた
48 22/12/06(火)19:02:11 No.1001196389
>屋台ラーメンって器をどうやって洗ってんだろうって考えたらなんか無理あるなって 今だったら使い捨てのでやりやすそうな気はする
49 22/12/06(火)19:02:16 No.1001196411
屋台ラーメンというか車を半改造した移動式ラーメン屋はある 久喜駅に週末の夜現れるぞ
50 22/12/06(火)19:02:20 No.1001196433
道路使用許可とかゴミや排水の問題とか 屋台をまともに運用するには現代社会はハードルが高すぎる…
51 22/12/06(火)19:03:01 No.1001196670
>天理なんかもスタミナラーメンの屋台が多いと聞いた 実店舗あるのに屋台もあるのか…
52 22/12/06(火)19:03:01 No.1001196674
サラリーマンが仕事帰りに屋台でちょっと一杯みたいなのはファンタジーなのか…
53 22/12/06(火)19:03:17 No.1001196799
道路の主役が人間じゃなくて自動車になった時点ですでに滅ぶことが決まってたと思う
54 22/12/06(火)19:03:27 No.1001196857
>屋台ラーメンって器をどうやって洗ってんだろうって考えたらなんか無理あるなって 同じ汚れの種類の物をまとめてある んで熱湯とかを入れて洗う 丼の外側には油を極力つけない なので適当に丼重ねて怒られてる客いた
55 22/12/06(火)19:03:38 No.1001196918
>サラリーマンが仕事帰りに屋台でちょっと一杯みたいなのはファンタジーなのか… 居酒屋なんて大体の駅前にあるし…
56 22/12/06(火)19:03:47 No.1001196981
最後に見たのもう10年くらい前だなあトラックで売ってて丼持っていく必要あるラーメンの屋台見たの…
57 22/12/06(火)19:03:55 No.1001197032
10年くらい前には仙台にもあった気がするが最近はどうなんだろ
58 22/12/06(火)19:04:12 No.1001197152
軽トラでラーメン屋やってるのは近所にあるな
59 22/12/06(火)19:04:28 No.1001197252
>>屋台ラーメンって器をどうやって洗ってんだろうって考えたらなんか無理あるなって >今だったら使い捨てのでやりやすそうな気はする 客がだいたい酔っ払いなので強度低いのはキツイんじゃないかなあ
60 22/12/06(火)19:04:36 No.1001197292
祭りの屋台とおでんやラーメンの屋台って違うの？
61 22/12/06(火)19:04:37 No.1001197305
コンビニおでんでも汚いとか衛生がとか言われる時代に存在出来るわけもなく
62 22/12/06(火)19:05:02 No.1001197443
数年前に大分でラーメンのやつ見たのが最後だわ
63 22/12/06(火)19:05:08 No.1001197469
レンタルあったけど一日3万か…場所によっては運送費4万もかかるみたい
64 22/12/06(火)19:05:10 No.1001197488
>最後に見たのもう10年くらい前だなあトラックで売ってて丼持っていく必要あるラーメンの屋台見たの… 俺の実家の辺りもこのスタイルだったな チャルメラの音を流しながらゆっくり走ってるから 鍋持って呼び止めるの
65 22/12/06(火)19:05:17 No.1001197530
「ポツンとやってる」っていうのが難易度を跳ね上げてる
66 22/12/06(火)19:05:55 No.1001197794
10年ぐらい前に横浜駅の裏通りで移動式っぽいラーメン屋は見た
67 22/12/06(火)19:05:55 No.1001197800
>祭りの屋台とおでんやラーメンの屋台って違うの？ 祭りのは衛生状態がアレな上に激マズ
68 22/12/06(火)19:05:58 No.1001197829
帝愛の黒服がメット被って地下に入ってるし家庭も子供も持ってるの生生しいなぁ…
69 22/12/06(火)19:06:06 No.1001197879
屋台群でいいなら中洲行けば見れるだろうけど 街角に一台みたいなのはもうファンタジーだなあ
70 22/12/06(火)19:06:25 No.1001198031
ぶっちゃけ行政としては 屋台の食い物屋なんてなくなって欲しいだけだ
71 22/12/06(火)19:06:29 No.1001198053
キッチンカーは自動車がナンバー登録してるから何かあった場合に責任を追及しやすいけれど 屋台は基本的に人力＝ナンバー登録がないので責任の所在を確認しづらいからNGだと聞いた 真相は知らない
72 22/12/06(火)19:06:39 No.1001198120
九州とか屋台村あんだろって見たら ポツンかぁ…まぁないよね…
73 22/12/06(火)19:06:44 No.1001198154
>祭りのは衛生状態がアレな上に激マズ すまん法律的な話のことだった
74 22/12/06(火)19:07:08 No.1001198293
屋台のラーメンなら毎週木曜に来るな 屋台というか車だけど
75 22/12/06(火)19:07:23 No.1001198383
ケータリングカーなら3万くらいで来てくれると思う ふらっといく演出するなら場所の問題のほうが大変かも
76 22/12/06(火)19:07:29 No.1001198429
何で屋台ってそんな規制が入ったの？なんか問題あったの？
77 22/12/06(火)19:07:33 No.1001198450
>「ポツンとやってる」っていうのが難易度を跳ね上げてる 多分昔の夜鳴きそばみたいな立ち位置なんだろうな
78 22/12/06(火)19:08:00 No.1001198623
福岡駅の前の通りにラーメンはあったな 横浜のは撤去されたんだっけ
79 22/12/06(火)19:09:08 No.1001199084
>何で屋台ってそんな規制が入ったの？なんか問題あったの？ 衛生上や美観の問題じゃねぇかな…博多は一度撲滅されそうになって盛り返したみたいだけど
80 22/12/06(火)19:09:28 No.1001199211
>じゃあ今出てる屋台ほんとに取ってんのかよそれみたいな 持ってる人の権利を譲渡されたりしてる
81 22/12/06(火)19:09:46 No.1001199335
>何で屋台ってそんな規制が入ったの？なんか問題あったの？ 基本的に公道で商売しちゃ駄目なのだ 私有地なら好きにしていい
82 22/12/06(火)19:09:55 No.1001199398
横浜の駅前にもあったが綺麗に一掃されたなぁ
83 22/12/06(火)19:10:18 No.1001199568
>何で屋台ってそんな規制が入ったの？なんか問題あったの？ 調理場は基本的に外部と隔絶されてないと保健所指導が入るんだよキッチンカーは囲われてるからOK
84 22/12/06(火)19:10:45 No.1001199765
まあグレーゾーンなんて残しとく価値ないわな
85 22/12/06(火)19:10:50 No.1001199798
屋台営業は撲滅しかかってるんだけど キッチンカーみたいに特定の敷地で飲食販売するのはむしろコロナで絶賛増えてる なにしろ撤去がスマートにできるからねキッチンカー
86 22/12/06(火)19:11:16 No.1001200000
まぁ多分器洗うのって水にザブっとつけてある程度油落として水分拭いて終わりだよね
87 22/12/06(火)19:11:28 No.1001200078
地元じゃストリートミュージシャンなんかも規制されてからぱったり見なくなったな 観光資源にもなるし多少は甘く見てもいいと思うんだが
88 22/12/06(火)19:11:42 No.1001200174
私有地に屋台を置くのは合法？
89 22/12/06(火)19:12:05 No.1001200295
>>じゃあ今出てる屋台ほんとに取ってんのかよそれみたいな >持ってる人の権利を譲渡されたりしてる 個人タクシーの許可証と同じだな ここ数年新規発行されずに個タクに乗り換えたい人は廃業する人から買い取ったりしてた 今年久々に限定数で発行されたという
90 22/12/06(火)19:12:06 No.1001200307
そういうのは許可取ってイベントでやってください
91 22/12/06(火)19:12:10 No.1001200333
>まぁ多分器洗うのって水にザブっとつけてある程度油落として水分拭いて終わりだよね なんなら店舗でもそのスタイルでやってる店あるぜ！
92 22/12/06(火)19:12:13 No.1001200352
>>何で屋台ってそんな規制が入ったの？なんか問題あったの？ >基本的に公道で商売しちゃ駄目なのだ >私有地なら好きにしていい 日曜に決まった場所に売りに来てるポン菓子とかくず餅とかは私有地だったのか…
93 22/12/06(火)19:12:38 No.1001200515
置くのは別にいいでしょ そこで食事を売り始めなければ
94 22/12/06(火)19:12:44 No.1001200543
子供に諦観の眼差しで見られるのやだな… 子供いないけど俺
95 22/12/06(火)19:12:52 No.1001200607
>私有地に屋台を置くのは合法？ 非番の保健所職員に見つかるとすぐ指導入るぞ
96 22/12/06(火)19:13:00 No.1001200677
手続きの電子化が進めばそういう土地使って定期的にって業態もやりやすくなるだろう
97 22/12/06(火)19:13:03 No.1001200689
横浜駅の屋台村もう無いのか 全然知らなかった
98 22/12/06(火)19:13:25 No.1001200837
>日曜に決まった場所に売りに来てるポン菓子とかくず餅とかは私有地だったのか… 許可得てるならセーフ 無いなら誰かが通報した時点でアウト そんな感じのグレーだ
99 22/12/06(火)19:13:34 No.1001200894
地方ならありそうだし 旅行ついでに行くのも良さそう
100 22/12/06(火)19:14:06 No.1001201096
最近は屋内でワンフロア丸々屋台風にするのが流行ってるってWBSで紹介してた 仕掛けてる会社がいるみたい
101 22/12/06(火)19:14:06 No.1001201098
>横浜駅の屋台村もう無いのか >全然知らなかった だいぶ前に綺麗にされてたな
102 22/12/06(火)19:14:20 No.1001201182
>調理場は基本的に外部と隔絶されてないと保健所指導が入るんだよキッチンカーは囲われてるからOK 縁日のたこ焼きや焼きそばもNGってこと？
103 22/12/06(火)19:14:20 No.1001201184
ラーメンはたまに家の近く通ってるみたいなんだけど すごいスピードで去っていくから追いつけない
104 22/12/06(火)19:14:57 No.1001201464
私有地に屋台を置く→完全にセーフ 私有地の屋台で火気を使う→消防法に気をつけてね 私有地の屋台で営業する→アウト こんな感じ？
105 22/12/06(火)19:15:19 No.1001201607
鶯谷の銭湯が敷地内におでんの屋台出してたな
106 22/12/06(火)19:15:25 No.1001201646
>地方ならありそうだし >旅行ついでに行くのも良さそう つべで見てたけど八戸のみろく横丁なんて良さそうね 屋台というか掘立て小屋だけど
107 22/12/06(火)19:16:11 No.1001201936
もうクリスマスプレゼントがサンタさんからではなく父親に貰うモノだと認識してる年齢なんだな…
108 22/12/06(火)19:17:58 No.1001202637
焼き芋屋さんはその点残ってて嬉しいけどこれも無くなるのかなあ 寂しいわ
109 22/12/06(火)19:18:20 No.1001202767
なんか都内を転々と移動してる屋台バーあったな いまでもまだ回ってるんだろうか
110 22/12/06(火)19:18:32 No.1001202862
博多の屋台もあれ観光客用だしなぁ
111 22/12/06(火)19:18:33 No.1001202865
コンビニがおでん最大手すぎるのがな…
112 22/12/06(火)19:18:37 No.1001202889
そもそも屋台のおでん屋行って何するんだ屋外でおでん食うわけでもないだろうに
113 22/12/06(火)19:19:11 No.1001203091
この前すごい久々に豆腐屋回ってきたわ
114 22/12/06(火)19:19:17 No.1001203133
>そもそも屋台のおでん屋行って何するんだ屋外でおでん食うわけでもないだろうに おでん食べてみたいって書いてるじゃん！
115 22/12/06(火)19:19:20 No.1001203159
なんで？と思うようなルールは 過去にそういうルールを作らざるを得ない問題行動をやらかした奴が居たから作られたんだ
116 22/12/06(火)19:19:28 No.1001203219
>私有地の屋台で営業する→アウト >こんな感じ？ むしろそれからまだワンチャンある 道路とか公園とかお外に出るのが無理
117 22/12/06(火)19:19:49 No.1001203355
おそ松さんとか見ると憧れはするよね屋台おでんで酒飲み
118 22/12/06(火)19:19:55 No.1001203393
福岡の天神にいけばあるんじゃないか
119 22/12/06(火)19:20:07 No.1001203476
屋台のラーメンなら都内でもたまに見る 営業許可とかはたぶんとってない
120 22/12/06(火)19:20:16 No.1001203531
昔イベントで石焼き芋屋さんの手配してる会社に問い合わせした時に 夏はみんななにやってるんですか？って聞いたら ゴルフの派遣キャディのやってますって言っててちょっとおもしろかった
121 22/12/06(火)19:20:28 No.1001203604
横浜の駅前の屋台のラーメンとかよくあったけど今はもう厳しいだろうな…
122 22/12/06(火)19:20:55 No.1001203797
ちゃんとした店持ってる人が自分の敷地内で屋台風の演出してるなら保健所も言わないんじゃない
123 22/12/06(火)19:22:10 No.1001204236
豆腐屋のあのポーペーみたいな笛の音聞こえてきてまた近所の子どもが迷惑かける遊びしてるのかどやそうと外に飛び出したら 普通に豆腐屋でダメだったお前…絶滅してなかったのか…
124 22/12/06(火)19:22:26 No.1001204350
>ちゃんとした店持ってる人が自分の敷地内で屋台風の演出してるなら保健所も言わないんじゃない 高知駅前の名店だね
125 22/12/06(火)19:22:48 No.1001204510
>普通に豆腐屋でダメだったお前…絶滅してなかったのか… 東京も下町の方だと地場の豆腐屋さんが売り歩いてるぜ
126 22/12/06(火)19:23:38 No.1001204879
屋外でおでん食うのが屋台のおでんだろ！
127 22/12/06(火)19:23:49 No.1001204980
10年以上前に天神で食べたかな…
128 22/12/06(火)19:23:54 No.1001205006
福岡に限ってだけど新規出展は少数認めてる それ以外のところはわからんけど屋台「風」であれば結構見かけるようになってきたよね
129 22/12/06(火)19:23:54 No.1001205011
30年前に団地で住んでた頃は冬の夜にチャルメラが聞こえてきたなぁ 1回くらい食べてみたかった
130 22/12/06(火)19:24:07 No.1001205087
>ちゃんとした店持ってる人が自分の敷地内で屋台風の演出してるなら保健所も言わないんじゃない スレ画のポツンとって希望には沿えないけどな
131 22/12/06(火)19:24:11 No.1001205118
私有地でキッチンカーだと割と色々できる たとえばビッグサイトとかだと火気が駄目でレンジとか電熱機器だけだったりするけど 大洗のモールとかだとキッチンカー内にピザ窯があってがっつり火使ってたりもする