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No.692548440  20/05/24(日)10:19:02  1
雲子ですな

No.692548866  20/05/24(日)10:20:59  2
脳みそかと思ったんですな

No.692548949  20/05/24(日)10:21:24  3
最初うんこって聞こえたんですな

No.692549557  20/05/24(日)10:23:49  4
さっぱりしてそうですな

No.692549828  20/05/24(日)10:24:55  5
うんこのゆずかまむしですな

No.692550202  20/05/24(日)10:26:30  6
絶対うまいわ

No.692550847  20/05/24(日)10:29:04  7
柚子香の自己主張強いから舌馬鹿な俺が食うと繊細なンま味が判らずゆず味!で終わりそう

No.692551939  20/05/24(日)10:33:42  8
濃厚な白子の味は柚子の香りと釣り合うんですな

No.692552008  20/05/24(日)10:34:00  9
全裸んですな

No.692552608  20/05/24(日)10:36:30  10
きんたまも蒸して裏ごししたら美味しいんですかな

No.692552633  20/05/24(日)10:36:35  11
蒸したあとうえからかけてるタレがわからない…
すいじだかぎんあんだか

No.692552898  20/05/24(日)10:37:44  12
タラに捨てるとこねえな…

No.692553056  20/05/24(日)10:38:27  13
素材の味ですな

No.692553217  20/05/24(日)10:39:07  14
>すいじだかぎんあんだか
吸い地だからダシ効かせた吸い物
それを吉野葛でとろみつけたやつ

No.692553290  20/05/24(日)10:39:27  15
このおじさんの詳細を未だに知らないんですな

No.692553484  20/05/24(日)10:40:13  16
>このおじさんの詳細を未だに知らないんですな
桂米朝でググれって言ってるでしょ!

No.692553602  20/05/24(日)10:40:42  17
>蒸したあとうえからかけてるタレがわからない…
>すいじだかぎんあんだか
お吸い物の出汁(吸い地)を葛でとろみつけた奴
銀餡はお出しにとろみつけたものの総称

No.692553720  20/05/24(日)10:41:13  18
こんなん喰おうおもたらいくらかかりまんの?

No.692553828  20/05/24(日)10:41:41  19
>こんなん喰おうおもたらいくらかかりまんの?
コース料理の一品だろうな…

No.692553846  20/05/24(日)10:41:49  20
>吸い地
しらない単語がちょくちょく出てきますな
ええもん食ってるかどうかのレベル差が出てしまうんですな

No.692553851  20/05/24(日)10:41:51  21
真だち?

No.692553948  20/05/24(日)10:42:12  22
>桂米朝でググれって言ってるでしょ!
ありがたいですな

No.692554222  20/05/24(日)10:43:20  23
>しらない単語がちょくちょく出てきますな
>ええもん食ってるかどうかのレベル差が出てしまうんですな
近年つとに食が洋食化しとりますからな
和食の用語も食卓から遠ざかってしまうんですな

No.692554642  20/05/24(日)10:45:06  24
手間は掛かりますがタラの白子くらいならそう高いもんでもありませんし
自分で作ってみるのもよろしいですな

No.692554878  20/05/24(日)10:46:02  25
鱈と鶏の異種姦

No.692555011  20/05/24(日)10:46:35  26
>しらない単語がちょくちょく出てきますな
>ええもん食ってるかどうかのレベル差が出てしまうんですな
味平とかスーパーくいしん坊では身に付かん知識ばかりなんですな

No.692555335  20/05/24(日)10:47:59  27
香を移すだけに柚子やら蕪やら刳り貫いたものを使うだけでも割と手軽に贅沢な和食を演出できるんですな

No.692555385  20/05/24(日)10:48:09  28
>手間は掛かりますがタラの白子くらいならそう高いもんでもありませんし
>自分で作ってみるのもよろしいですな
言うて見れば白子蒸して裏ごしして卵と一緒にもっかい蒸したもんですからなぁ
やってみたいですなぁ

No.692555999  20/05/24(日)10:50:32  29
葛をどうするかが問題

No.692556218  20/05/24(日)10:51:26  30
くもこって言ってたのか
白子って呼ぶのは地域差?

No.692556549  20/05/24(日)10:52:42  31
>くもこって言ってたのか
>白子って呼ぶのは地域差?
『鱈の白子』が雲みたいな形してるから雲子と言ったりするんですな
鮭の白子や河豚の白子はこんな形はしておりませんからそのようには呼びませんな

No.692556689  20/05/24(日)10:53:09  32
>葛をどうするかが問題
川岸に生えてますやろ?

No.692556817  20/05/24(日)10:53:38  33
雲子のフリットが食べたい

No.692556823  20/05/24(日)10:53:39  34
>白子って呼ぶのは地域差?
白子=魚の精巣

No.692556848  20/05/24(日)10:53:46  35
桂米朝さんて今こんな仕事してんだ?
どこの局でやってんの?

No.692556870  20/05/24(日)10:53:50  36
>>葛をどうするかが問題
>川岸に生えてますやろ?
ぎょうさん手間かかりまんねんで

No.692556983  20/05/24(日)10:54:20  37
葛粉はご家庭では片栗粉で代用することが多いですな

No.692556990  20/05/24(日)10:54:21  38
なるほどなんですな
しかし米朝さんだったのか
通りで小刻み良い喋りなんですな

No.692557092  20/05/24(日)10:54:44  39
鮮度のいい白子はなかなか手に入らんもんですな

No.692557251  20/05/24(日)10:55:23  40
>桂米朝さんて今こんな仕事してんだ?
今は……

No.692557318  20/05/24(日)10:55:36  41
>くもこって言ってたのか
>白子って呼ぶのは地域差?
関西の特に京都付近ではタラの白子を雲子と呼ぶんですな
他にも雲腸やら菊子やらタチやら色々な呼び方があるんは白子が広く親しまれてきたことの証左でしょうな

No.692557410  20/05/24(日)10:55:58  42
タラの白子のことを雲子と呼ぶ
ニシンの真子をカズノコって呼ぶみたいなもん

No.692557630  20/05/24(日)10:56:56  43
甘く煮た小豆をあんこと呼ぶようなもんか

No.692557662  20/05/24(日)10:57:04  44
>>桂米朝さんて今こんな仕事してんだ?
>今は……
不謹慎だからって改名させられたんです?

No.692557739  20/05/24(日)10:57:24  45
じゃあちんこは

No.692557761  20/05/24(日)10:57:29  46
あの薄い餡って銀餡って言うのか…

No.692557794  20/05/24(日)10:57:37  47
三代目米朝師匠は4年前亡くなられたんですな

No.692558164  20/05/24(日)10:59:07  48
タラの白子は北海道ではタチと呼ばれますな
本州ではひとえに信じられん話ですが冬になると日常的に味噌汁の具として食べるぐらい
親しまれとる食材だそうです
羨ましいですなぁ

No.692558357  20/05/24(日)10:59:55  49
>不謹慎だからって改名させられたんです?
画像の番組は28年前に終了してる
最近何故か米朝さんの喋ってるパートをまとめて貼った「」がいた
番組名は味の招待席

No.692558433  20/05/24(日)11:00:17  50
>三代目米朝師匠は4年前亡くなられたんですな
つまりスレ画は誰かの物まねかAI

No.692558625  20/05/24(日)11:01:04  51
みのしょうたいせき?

No.692558659  20/05/24(日)11:01:12  52
>タラの白子は北海道ではタチと呼ばれますな
>本州ではひとえに信じられん話ですが冬になると日常的に味噌汁の具として食べるぐらい
>親しまれとる食材だそうです
>羨ましいですなぁ
プリン体がおっかねぇ

No.692558730  20/05/24(日)11:01:32  53
最後はいつも
揚 げ 物
とかだから素材名付きの詳しい料理名でびっくりした

No.692558777  20/05/24(日)11:01:44  54
>つまりスレ画は誰かの物まねかAI
米朝アンドロイドは既に存在している

No.692558904  20/05/24(日)11:02:16  55
>最後はいつも
>揚 げ 物
>とかだから素材名付きの詳しい料理名でびっくりした
生きてる鯉を見たことがない?

No.692559090  20/05/24(日)11:03:02  56
冬になれば普通にスーパーにタチ並ぶからいつでも食おうと思えば食えるけど
普通は売ってないもんなんですかな

No.692559170  20/05/24(日)11:03:28  57
最後怒涛の早口は好きなのかな

No.692559255  20/05/24(日)11:03:51  58
中々ね美味しいもんが揃っ

No.692559361  20/05/24(日)11:04:17  59
>冬になれば普通にスーパーにタチ並ぶからいつでも食おうと思えば食えるけど
>普通は売ってないもんなんですかな
スーパーにラム肉並ぶからいつでも食おうと思えば食えるけど
普通は売ってないもんなんですかな

No.692559373  20/05/24(日)11:04:19  60
>冬になれば普通にスーパーにタチ並ぶからいつでも食おうと思えば食えるけど
>普通は売ってないもんなんですかな
本州でも並んでおりますが少々お高いものですな
そもそも買ったところでどう調理していいか知らない奥様方もいるかも知れませんな

No.692559496  20/05/24(日)11:04:50  61
白子は鍋に入れる以外思い付かないんですな

No.692559705  20/05/24(日)11:05:49  62
>白子は鍋に入れる以外思い付かないんですな
塩をして臭みを抜いて軽く湯がいてポン酢と紅葉おろしでいただくのも乙なもんでしてな

No.692559871  20/05/24(日)11:06:32  63
生のブリの子とかは珍味で並ぶけど白子はなかなか見ないな…

No.692559993  20/05/24(日)11:07:08  64
>>白子は鍋に入れる以外思い付かないんですな
>塩をして臭みを抜いて軽く湯がいてポン酢と紅葉おろしでいただくのも乙なもんでしてな
網でチリチリ焼くのもまたええもんでんな

No.692560013  20/05/24(日)11:07:14  65
裏ごしして卵と混ぜて蒸せば大抵のものはおいしくなりそうな気がして来ましたな

No.692560193  20/05/24(日)11:07:58  66
饒舌だけど好物なのかな

No.692560376  20/05/24(日)11:08:51  67
>不謹慎だからって改名させられたんです?
頭柔らかすぎてダメでしたな

No.692560515  20/05/24(日)11:09:23  68
昼はタラを食べたら良いんですな!なんちゃって!

No.692560570  20/05/24(日)11:09:34  69
>白子は鍋に入れる以外思い付かないんですな
軍艦巻きで食べるのもいいですな

No.692560969  20/05/24(日)11:11:14  70
>白子は鍋に入れる以外思い付かないんですな
適当に湯がいた後冷水でシメてポン酢を振りかけるだけで美味しいおつまみになりますな
私など先日1パック食べましたが幸い痛風の発作は起きませんでしたな
痛風の原因になるというのはちょっと眉唾ですかな

No.692561346  20/05/24(日)11:12:56  71
書き込みをした人によって削除されました

No.692561363  20/05/24(日)11:13:01  72
上にも出てますがフリットもいいんですな
熱々トロトロの白子はたまらんのですな

No.692561510  20/05/24(日)11:13:30  73
思えば白子って口にした事が無いんですな
私の想像力ではカニクリームコロッケみたいなものしか浮かばないのが困り物ですな

No.692561527  20/05/24(日)11:13:35  74
>昼はタラを食べたら良いんですな!なんちゃって!
生きてる「」(ダンッ
死にましたな

No.692561925  20/05/24(日)11:15:30  75
>思えば白子って口にした事が無いんですな
>私の想像力ではカニクリームコロッケみたいなものしか浮かばないのが困り物ですな
とろっとろで濃厚なうま味がするんですな




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