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No.637810789  19/11/11(月)10:08:44  1
「」の味方

No.637810881  19/11/11(月)10:09:29  2
冷凍肉と卵買う店

No.637811129  19/11/11(月)10:11:05  3
ブラジル鶏いいよね
ちょっと臭みがある気がするのは気のせいかな

No.637811539  19/11/11(月)10:14:22  4
パスタの細麺買ったら食感が冷や麦すぎた
朝パスタは腹持ちがいいな

No.637811743  19/11/11(月)10:16:01  5
塩ダレが普通に美味くてドレッシング代わりにもなっていい感じ
鶏肉の味付けに使えば胸肉も美味しく頂ける

No.637811898  19/11/11(月)10:17:27  6
肉団子とブロッコリーとパックデザート買うところ

No.637811964  19/11/11(月)10:17:57  7
近所はブラジル鶏じゃなくて群馬鶏になってた

No.637812075  19/11/11(月)10:18:57  8
>ちょっと臭みがある気がするのは気のせいかな
むしろスパイスやハーブが本領発揮する食材なんだとおもうのよね

No.637812170  19/11/11(月)10:19:52  9
近所のが鶏モミジとか豚テールとか売っててなんか好き

No.637812282  19/11/11(月)10:20:50  10
>豚テール
圧力鍋で柔らかくした後に七輪で塩焼きにするとめちゃうま

No.637812646  19/11/11(月)10:23:59  11
俺は完全に飲料買うお店と化してる…

No.637812720  19/11/11(月)10:24:43  12
>>豚テール
>圧力鍋で柔らかくした後に七輪で塩焼きにするとめちゃうま
圧力鍋あると手強い食材が最低でも食べられるモノになるの助かるよね
味付けして圧力鍋で煮込んだら焦げついたから注意だ

No.637812808  19/11/11(月)10:25:25  13
牛すじ煮込み大量に作って最後にカレーにしたけど残り汁にそのままカレールー入れたら甘すぎた
煮汁は勿体無いけど半分くらい捨てるべきだな
大根長葱牛すじは結構カレーと合ってたからそのうちもう一回作りたい

No.637812921  19/11/11(月)10:26:18  14
チャリで片道15分掛けて行くのが辛い季節になってきた

No.637813127  19/11/11(月)10:27:53  15
>煮汁は勿体無いけど半分くらい捨てるべきだな
煮玉子を漬けようぜ

No.637813163  19/11/11(月)10:28:12  16
豆腐も煮ようぜ

No.637813343  19/11/11(月)10:29:41  17
>煮玉子を漬けようぜ
まさにそれもやったんだけどコラーゲンぷるっぷるで煮凝りになって全く味染み込まなかったよ

No.637813366  19/11/11(月)10:29:51  18
>チャリで片道15分掛けて行くのが辛い季節になってきた
冷凍食品が溶けなくていいじゃないか

No.637813552  19/11/11(月)10:31:35  19
生鮮野菜や精肉は特に安くはないので普通のスーパーと使いわけだ

No.637813553  19/11/11(月)10:31:36  20
>まさにそれもやったんだけどコラーゲンぷるっぷるで煮凝りになって全く味染み込まなかったよ
煮凝りとして食べようぜ

No.637813868  19/11/11(月)10:34:19  21
あったかいご飯の上でジュワ~と溶ける煮こごり最高だ

No.637813985  19/11/11(月)10:35:22  22
>煮凝りとして食べようぜ
まあそれが正解だと思う
甘辛い煮汁の煮凝りに合う食材って何かなあ
牛すじそのまま固めても芸がないし

No.637814058  19/11/11(月)10:35:53  23
あんまり料理出来ない上に台所が狭いからブラジル鶏肉は持て余すと言うか出して小分けするのが面倒
しかも手間暇かけてもあまり上手くならない
だから小さいパックに入っているもも肉とか既に味付けしてあるヤツ買ってる
それでも100g60円とか70円くらいだいs

No.637814169  19/11/11(月)10:36:41  24
冷凍肉と冷凍野菜だけ買う店

No.637814195  19/11/11(月)10:36:53  25
安いけど怖いから買わない
買う必要ない

No.637814563  19/11/11(月)10:39:32  26
>ちょっと臭みがある気がするのは気のせいかな
加熱する前に水で表面を洗うといいぞ

No.637814678  19/11/11(月)10:40:31  27
間違いなく安いといい切れるのは炭酸水くらい
酒自体は意外と安くない

No.637814702  19/11/11(月)10:40:44  28
気になるものは多いけど量が多いからハズレ引いたときが怖い
冷凍ナゲットは500gの方にしとくかな…

No.637814782  19/11/11(月)10:41:19  29
冷凍シーフードミックスにはお世話になってる

No.637814866  19/11/11(月)10:41:59  30
味を求めて行くところではないよね
楽に安くて腹を膨らませる用

No.637814975  19/11/11(月)10:42:57  31
>安いけど怖いから買わない
>買う必要ない
ブラジル鶏とか冷凍総菜はスーパーや外食の仕入れに似たようなものが流れてるからどこで食べようと大差ないよ

No.637815105  19/11/11(月)10:44:03  32
>むしろスパイスやハーブが本領発揮する食材なんだとおもうのよね
>加熱する前に水で表面を洗うといいぞ
なるほどいいこと聞いた
試してみるよ

No.637815199  19/11/11(月)10:44:43  33
>>安いけど怖いから買わない
>>買う必要ない
>ブラジル鶏とか冷凍総菜はスーパーや外食の仕入れに似たようなものが流れてるからどこで食べようと大差ないよ
そりゃ同じランクの店に行けばそうだよ…
九州に居たら国際の方が安いけど都会は違うのかい
豚は今コレラで大変だから海外産のはありがたいとは思う

No.637815232  19/11/11(月)10:44:55  34
>冷凍ナゲットは500gの方にしとくかな…
SEARAの1kgはメジャーブランドだし安定して美味い

No.637815245  19/11/11(月)10:45:00  35
>むしろスパイスやハーブが本領発揮する食材なんだとおもうのよね
いいですよねケイジャンスパイス

No.637815285  19/11/11(月)10:45:19  36
チキンの照りっと煮が本当に柔らかくて骨取りやすくて感動した

No.637815312  19/11/11(月)10:45:33  37
>間違いなく安いといい切れるのは炭酸水くらい
>酒自体は意外と安くない
菊川シリーズなら安くて値段以上ではあるけどそれ以外は普通くらいだね
赤霧島が未だにプレ値で売られてたり情報更新されてねえな…ってのも多い

No.637815419  19/11/11(月)10:46:14  38
安全性なんか気にしてたら破産するし…

No.637815549  19/11/11(月)10:47:13  39
>>冷凍ナゲットは500gの方にしとくかな…
>SEARAの1kgはメジャーブランドだし安定して美味い
SEARAのは普通に飲食店で使われてるようなのそのまま売ってるだけだしね

No.637815579  19/11/11(月)10:47:29  40
今年の春に買ったフライドオニオン大袋がようやく半分くらい消費できた
カップのにしておけばよかったなこれ…

No.637815580  19/11/11(月)10:47:29  41
1キロ焼きそばいいよね

No.637815588  19/11/11(月)10:47:31  42
>なるほどいいこと聞いた
>試してみるよ
こないだから鶏肉は洗うなってネットで見たんだけど…

No.637815598  19/11/11(月)10:47:35  43
>>チャリで片道15分掛けて行くのが辛い季節になってきた
>冷凍食品が溶けなくていいじゃないか
もともとチャリの篭に強力な保冷剤入れたクーラーバッグ載せてくのだ…
車があった頃はもうちょい気楽だったんだけど

No.637815815  19/11/11(月)10:49:09  44
>こないだから鶏肉は洗うなってネットで見たんだけど…
水を飛び散らさなければいいのかなこれ

No.637815868  19/11/11(月)10:49:32  45
500gのジャーマンウインナーよく買う

No.637815878  19/11/11(月)10:49:36  46
>今年の春に買ったフライドオニオン大袋がようやく半分くらい消費できた
和洋中の煮物汁物やサラダに使えるのでうちはすぐ無くなる
一番簡単なのは即席ラーメンのスープに入れちゃうの

No.637816012  19/11/11(月)10:50:23  47
冷凍コロッケ安いと聞くが家で揚げ物するのはちょっと辛い

No.637816047  19/11/11(月)10:50:38  48
>>こないだから鶏肉は洗うなってネットで見たんだけど…
>水を飛び散らさなければいいのかなこれ
溜めた水にくぐらせれば良いと思う

No.637816112  19/11/11(月)10:51:12  49
タピオカミルクティーの素が無くなってタピオカのみの商品しかない…

No.637816173  19/11/11(月)10:51:39  50
水で洗い流すのは防腐剤や消毒剤を落とすためにやるって聞いたよ
某コンビニのチキンも調理前はピュア水で洗い流すってQCセミナーで習った

No.637816290  19/11/11(月)10:52:31  51
>タピオカミルクティーの素が無くなってタピオカのみの商品しかない…
俺が行くところはタピオカもずっと品切れだ
もう粉買って自作すっかな…って思い始めてる

No.637816470  19/11/11(月)10:53:38  52
流水で鶏肉洗ってても飛沫経由で食中毒になったことないな…

No.637816495  19/11/11(月)10:53:46  53
お弁当用ミニハンバーグおすすめ
普通サイズのハンバーグや肉団子よりぐっと肉の比率が上がる
まぜもの感やつなぎが少ない

No.637816633  19/11/11(月)10:54:58  54
>流水で鶏肉洗ってても飛沫経由で食中毒になったことないな…
そりゃコーティングしてあるから雑菌はほとんどいないわよ

No.637816668  19/11/11(月)10:55:16  55
>流水で鶏肉洗ってても飛沫経由で食中毒になったことないな…
そもそも飛沫付着するようなところに食材置かないし触らないからね

No.637816767  19/11/11(月)10:55:55  56
冷凍揚げ物は揚げないでオーブンで温めても食えるぞ

No.637816917  19/11/11(月)10:57:04  57
流し-まな板-ガス台って並びの場合は飛沫も警戒したほうがいいのかも

No.637816943  19/11/11(月)10:57:13  58
鶏肉切った包丁で生野菜切ってサラダ作ったりとかしない限りはまず食中毒にはならないよ

No.637817080  19/11/11(月)10:58:05  59
最近クルトンを見かけなくてとってもかなしい

No.637817685  19/11/11(月)11:02:33  60
冷凍枝豆は必ず冷凍庫に忍ばせておく
これでいくら面倒くさくても餓死しない

No.637817785  19/11/11(月)11:03:18  61
揚げ物は一度揚げてる商品かそうでないか表記をしっかりみるんだ
前者はオーブンやレンジで加熱するだけで一応食えるようにはなる

No.637817820  19/11/11(月)11:03:37  62
ブロッコリー安過ぎて怖い

No.637817954  19/11/11(月)11:04:41  63
冷凍の鴨ロースはいいぞ
自然解凍して薄めためんつゆにショウガちょっと入れて浸しておくと最高のつまみになる

No.637818247  19/11/11(月)11:06:59  64
鴨ロースはなんならそのままでもうまい

No.637818299  19/11/11(月)11:07:25  65
>ブロッコリー安過ぎて怖い
冷凍野菜は大体中国
それはもう仕方ない

No.637818301  19/11/11(月)11:07:26  66
消費税8%のままでえらい

No.637818387  19/11/11(月)11:08:03  67
謎の海外シリアルバーBAを勤務の合間にむさぼっている

No.637818461  19/11/11(月)11:08:39  68
冷凍の白身魚のフライとかは
外から見ても生パン粉だからちゃんと揚げた方がいいな

No.637818544  19/11/11(月)11:09:13  69
割となんでも揃う

No.637818635  19/11/11(月)11:09:50  70
>自然解凍して薄めためんつゆにショウガちょっと入れて浸しておくと最高のつまみになる
結構濃いあじにならない?
自分の行けるとこ鴨肉よくセールやってて売れてるから気になってるから教えて欲しい

No.637819267  19/11/11(月)11:14:35  71
ナゲットに合うソースなんかないかね
ケチャップとスイートチリソース以外で

No.637819274  19/11/11(月)11:14:39  72
神戸屋の黒ウーロン茶はなんだあれ
馬鹿舌だからお高いサントリーとかの黒ウーロンと味が変わらないように感じる…

No.637819358  19/11/11(月)11:15:18  73
国産乾燥大豆はいいぞ
1kgがいつ行っても売り切れてやがる…

No.637819429  19/11/11(月)11:15:52  74
>自分の行けるとこ鴨肉よくセールやってて売れてるから気になってるから教えて欲しい
麺つゆはかつお入った麺つゆが安売りしてるからそれを3倍希釈
個人的にこれが丁度いい濃さだった
汁よく切ってから皿に乗せて小分け使い切りのわけぎをふって完成だ
これをレンジに突っ込んでそばやうどんに突っ込んでも良い
鴨肉はいいぞぉ

No.637819476  19/11/11(月)11:16:09  75
>ナゲットに合うソースなんかないかね
>ケチャップとスイートチリソース以外で
マックのマスタード好きなら
ハチミツと粒じゃないマスタード混ぜれば作れるよハニーマスタード

No.637819531  19/11/11(月)11:16:33  76
>ナゲットに合うソースなんかないかね
>ケチャップとスイートチリソース以外で
マスタードにはちみつと醤油混ぜたやつ

No.637819577  19/11/11(月)11:17:01  77
>神戸屋の黒ウーロン茶はなんだあれ
>馬鹿舌だからお高いサントリーとかの黒ウーロンと味が変わらないように感じる…
あじは似てるねあれ
特保かどうかとブランドかね

No.637819620  19/11/11(月)11:17:21  78
寒くなってきて鍋需要が増したのか冷凍肉団子が売り切れまくってておのってたんだけど
よこにある1kgのミートボールが実質同じものだと気づいた

No.637819701  19/11/11(月)11:17:58  79
冷凍うどんの値段とクオリティは殿堂入りなので誰も触れないのかな

No.637819709  19/11/11(月)11:18:03  80
はちみつまぜるのか
やってみるよサンキュー

No.637819839  19/11/11(月)11:19:10  81
>鴨肉はいいぞぉ
鴨そばいいな今度試してみるよ

No.637820024  19/11/11(月)11:20:31  82
>冷凍うどんの値段とクオリティは殿堂入りなので誰も触れないのかな
最早定番だから…

No.637820027  19/11/11(月)11:20:34  83
最近当たりだと思ったのは花椒辣醤
中華風料理の中華っぽさがグッと上がる

No.637820042  19/11/11(月)11:20:42  84
ここは自炊力がそのまま利便性になるからなあ

No.637820155  19/11/11(月)11:21:30  85
ここの豚タンルートとミックス赤玉が俺の主食

No.637820163  19/11/11(月)11:21:33  86
冷凍サラダ豆と豆は俺以外誰も「」はオススメしない
まさに基本マッチョ飯なのに

No.637820202  19/11/11(月)11:21:50  87
冷凍うどんも最近根こそぎなくなってるときが多くてかなしい

No.637820312  19/11/11(月)11:22:42  88
>加熱する前に水で表面を洗うといいぞ
おまえー!

No.637820358  19/11/11(月)11:23:06  89
>ブラジル鶏とか冷凍総菜はスーパーや外食の仕入れに似たようなものが流れてるからどこで食べようと大差ないよ
そもそも流通しってたらそんな愚か者まるだしのレスはしないで相手するだけ無駄だ

No.637820537  19/11/11(月)11:24:22  90
水洗い云々はウェルシュ菌並にどうでもいいわ

No.637820621  19/11/11(月)11:25:04  91
料理ちからゼロの俺でも活用できますか

No.637820628  19/11/11(月)11:25:07  92
>そもそも流通しってたら
いや普通に国産の鶏肉売ってるけど
どんなところで普段お買い物してるの君・・・

No.637820646  19/11/11(月)11:25:13  93
加熱しちまえば一緒よ

No.637820719  19/11/11(月)11:25:48  94
貧乏だって言われたら怒るだろうに
もうやめとけよ

No.637820739  19/11/11(月)11:25:58  95
>いや普通に国産の鶏肉売ってるけど
>どんなところで普段お買い物してるの君・・・
いやもう黙った方がいいよ?
三点リーダーも馬鹿っぽいし

No.637820775  19/11/11(月)11:26:10  96
近所の業務スーパーが近所の農家の野菜そのまま直売してくれて助かる

No.637820823  19/11/11(月)11:26:37  97
県産アイテムが強いとうれしい

No.637820836  19/11/11(月)11:26:42  98
>料理ちからゼロの俺でも活用できますか
実際店行って商品眺めてみて
「なんとかなりそうだな」って思うならなんとかなる
思わなかったら止めといた方がいい

No.637820878  19/11/11(月)11:26:59  99
>>いや普通に国産の鶏肉売ってるけど
>>どんなところで普段お買い物してるの君・・・
>いやもう黙った方がいいよ?
>三点リーダーも馬鹿っぽいし
君もそろそろ現実見た方がいいよ
あっ無理か都合のいい情報鵜呑みにしちゃう人は…
ネットバカって言うんだよねぇ

No.637820905  19/11/11(月)11:27:10  100
>料理ちからゼロの俺でも活用できますか
調理済みのやつとかそのまま食えるのもたくさんあるよ!

No.637820951  19/11/11(月)11:27:26  101
スライスしいたけとブロッコリーは独特の風味が強いから一度水にさらしてから使ってるな

No.637820977  19/11/11(月)11:27:40  102
ああこれ煽るしか出来ないやつだ

No.637821013  19/11/11(月)11:28:06  103
>料理ちからゼロの俺でも活用できますか
フライパンに油敷いてな
肉と野菜を塩コショウで炒める!まずこれを覚えようか基本の野菜炒めだ

No.637821025  19/11/11(月)11:28:10  104
>「なんとかなりそうだな」って思うならなんとかなる
なんとかした時の俺やれてるぜ感がクセになる

No.637821069  19/11/11(月)11:28:31  105
そもそも業務スーパーのスレにケチつける前に自分が現実見るべきだからな

No.637821165  19/11/11(月)11:29:07  106
>実際店行って商品眺めてみて
>「なんとかなりそうだな」って思うならなんとかなる
>思わなかったら止めといた方がいい
これはあるね
上でも言われてるけど今までの調理経験の有無でだいぶん違う

No.637821202  19/11/11(月)11:29:27  107
>料理ちからゼロの俺でも活用できますか
簡単にできる炒飯とかパスタとか中華の元とかいっぱいあるからそれで練習してもいい
パッケに作り方そのまま書いてあるよ
ただうちの近所の業務スーパーは卵置いてなくてコンビニか他のスーパーで仕入れてる

No.637821278  19/11/11(月)11:30:05  108
冷凍ブロッコは解凍ついでに流水かけちゃう
栄養素がちょっとぬけるかもしれんがまぁいいだろう

No.637821340  19/11/11(月)11:30:35  109
>冷凍ブロッコは解凍ついでに流水かけちゃう
>栄養素がちょっとぬけるかもしれんがまぁいいだろう
記憶を辿るとあれは一旦湯引きした方が良かったと思う

No.637821342  19/11/11(月)11:30:36  110
色々面白そうなのあるよ
鶏屋のハーブウィンナーはソーセージとして見るとなんか違うけどあれはあれで安くておいしいよ

No.637821348  19/11/11(月)11:30:42  111
コンソメと鶏ガラとカツオと昆布の出汁は買ったんだけど他に便利な出汁ってあるかい

No.637821366  19/11/11(月)11:30:51  112
国産鶏2kgも業務に売ってるしな…

No.637821400  19/11/11(月)11:31:08  113
卵はおいててもスーパーのがやっぱ安いからあんま買うことないな

No.637821434  19/11/11(月)11:31:24  114
フォレストクラッカーが売ってなくてちくしょう!

No.637821464  19/11/11(月)11:31:38  115
>国産鶏2kgも業務に売ってるしな…
地元の肉屋と提携してるからうちのとこは国産生肉売ってるわ

No.637821589  19/11/11(月)11:32:31  116
>コンソメと鶏ガラとカツオと昆布の出汁は買ったんだけど他に便利な出汁ってあるかい
定番だけどビーフストックも一度の使い切りタイプある

No.637821663  19/11/11(月)11:33:02  117
瓶入りタコミートが取り扱い無くなって行く頻度が激減した

No.637821674  19/11/11(月)11:33:06  118
>記憶を辿るとあれは一旦湯引きした方が良かったと思う
色々ためしたけど自然解凍か流水解凍が一番食べるのによかったのよね
まぁここは好みだと思う

No.637821852  19/11/11(月)11:34:26  119
>瓶入りタコミートが取り扱い無くなって行く頻度が激減した
あれ売れ過ぎて在庫の奪い合い起きてるからな

No.637821872  19/11/11(月)11:34:33  120
米とパスタと豆腐と卵と業務スーパーあれば大体なんとかなるのいいよね

No.637821914  19/11/11(月)11:34:54  121
ブロッコリーって自分で冷凍したのを使ったことあるけどいざ温野菜として茹でるとぐしょぐしょにならないあれ

No.637821945  19/11/11(月)11:35:05  122
最近カカオエナジーなるものが置いてあって気になる

No.637822137  19/11/11(月)11:36:34  123
タレ付き肉団子コスパいいね
ハズレで臭いのあるらしいけど

No.637822165  19/11/11(月)11:36:48  124
この間買ったスパイシーチキンスティックは美味しかったな
手軽におかずが一品増える

No.637822194  19/11/11(月)11:36:59  125
>ブロッコリーって自分で冷凍したのを使ったことあるけどいざ温野菜として茹でるとぐしょぐしょにならないあれ
ブロッコリーは火通りやすいからぐしょるのがいやなら後からいれないとだめよ
あと売ってるやつはボイル後冷凍だからそれも関係あんのかね

No.637822250  19/11/11(月)11:37:24  126
>ブロッコリーって自分で冷凍したのを使ったことあるけどいざ温野菜として茹でるとぐしょぐしょにならないあれ
沸騰したお湯に20秒潜す

No.637822424  19/11/11(月)11:38:35  127
野菜は豊富かつ新鮮でありがたいけど肉のレパートリー少ないな
やっぱ場所によって違うのか

No.637822478  19/11/11(月)11:38:56  128
>料理ちからゼロの俺でも活用できますか
麺つゆか白だしで煮込んで卵でとじる
カレー粉とかシャンタンとかの濃い味をぶち込む
のどちらかで大抵は何とかなる




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>このVについて知ってること
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