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No.615139275  19/08/16(金)17:11:31  1
世の中大方の動物の肉は食えるんじゃなかろうか

No.615139534  19/08/16(金)17:13:00  2
美味いかどうかと寄生虫とかがいるかどうかぐらいだな
問題になるのは

No.615139552  19/08/16(金)17:13:08  3
食べて来たけど結局ブタと牛と鶏に落ち着いたのが今では

No.615139740  19/08/16(金)17:14:14  4
トナカイとかカピバラとかヌートリアとか食えるんだ…

No.615140195  19/08/16(金)17:16:34  5
コストを考えるとブロイラー万歳に落ち着く
珍味として文化として頂く程度だろう

No.615140369  19/08/16(金)17:17:19  6
>食べて来たけど結局ブタと牛と鶏に落ち着いたのが今では
安定して取れて旨いってなるとそのへんになるんだな

No.615140397  19/08/16(金)17:17:25  7
このビル入りずらいから嫌い

No.615140597  19/08/16(金)17:18:22  8
>入りずらい

No.615140709  19/08/16(金)17:19:00  9
安定して畜産出来る動物が限られてるからな
日本じゃ少ないけど羊や山羊もその部類よね

No.615140940  19/08/16(金)17:20:08  10
伊達に商売にできるくらい育ててないよな牛豚鶏…

No.615140967  19/08/16(金)17:20:14  11
熊とか猪とかハクビシンとか駆除したのを卸してるんです?

No.615141069  19/08/16(金)17:20:43  12
安定した仕入れ自体が難しい

No.615141187  19/08/16(金)17:21:21  13
七面鳥やウサギは美味いと聞くけど日本じゃあんま出回ってないな

No.615141258  19/08/16(金)17:21:40  14
アナグマ美味いらしいから食べてみたい

No.615141375  19/08/16(金)17:22:16  15
物珍しさを抜くと別にそこまでうまいものでもはないしな

No.615141396  19/08/16(金)17:22:21  16
いのししは生け捕りしたのをしばらく飼って肉質を整えてから食わせるっていうのはみたことあるが

No.615141434  19/08/16(金)17:22:33  17
ウサギは田舎だと自分の所で飼って潰して食べたりしてる

No.615141541  19/08/16(金)17:23:04  18
熊とかめっちゃ臭そうだな…

No.615141543  19/08/16(金)17:23:07  19
肉の供給としては鶏と豚最強
牛は肉以上に牛乳があるからやっぱすごい

No.615141771  19/08/16(金)17:24:02  20
ハクビシンだけはうn…

No.615141886  19/08/16(金)17:24:36  21
ヤギとかクセがあるせいであんまり食われてないしね

No.615141913  19/08/16(金)17:24:40  22
熊は美味しいって話聞くけど安定した飼育無理だしね…
畜産農家の身の安全は大事

No.615142214  19/08/16(金)17:26:10  23
肉食の獣は肉を食わせて肉を獲るという本末転倒な事になるから畜産はやらんよね

No.615142243  19/08/16(金)17:26:18  24
>ヤギとかクセがあるせいであんまり食われてないしね
人選ぶけど沖縄で食べたヤギはすっごい美味しかったよ

No.615142335  19/08/16(金)17:26:43  25
やっばすげえぜ鶏

No.615142382  19/08/16(金)17:27:00  26
肉食に関しては日本は後進国だとシーナが言っていた

No.615142447  19/08/16(金)17:27:19  27
七面鳥は鶏ササミをもっとさっぱりさせた味と食感なので
下味が弱いとまずい
あと焼きたてよりも焼いて冷やしたぐらいの方がうまい

No.615142532  19/08/16(金)17:27:44  28
そりゃまあほんの100年前まで食肉文化じゃなかったので…

No.615142611  19/08/16(金)17:28:09  29
猪はしれっと置いてあることがよくある

No.615142689  19/08/16(金)17:28:35  30
ぼたん鍋とかは一般的だしね

No.615143232  19/08/16(金)17:31:14  31
エゾシカって獲って食っていいやつだっけ

No.615143250  19/08/16(金)17:31:19  32
鳥獣保護法ってどこまでが適用範囲なんだろう
増えすぎて駆除対象になったのは殺して食ってもオーケーみたいな感じ?

No.615143458  19/08/16(金)17:32:18  33
ハクビシンとかヌートリアは寄生虫が怖いな…

No.615143494  19/08/16(金)17:32:30  34
海外の小説とか児童文学で読んだからウサギとか鳩食べてみたいんだよね

No.615143602  19/08/16(金)17:33:04  35
菌とか虫はよく焼いてもダメな場合あるんです?

No.615143677  19/08/16(金)17:33:28  36
鳩と兎は高級なフランス料理屋で出てくるぞ

No.615143715  19/08/16(金)17:33:41  37
蚕の蛹はめっちゃ煮る

No.615143881  19/08/16(金)17:34:40  38
細菌を殺すには焼けばいいけど細菌が既に毒を作り出しててそれが熱へ変質しないタイプだったらダメ

No.615143986  19/08/16(金)17:35:09  39
世界だと羊と鳥が二強なんだろか
あんま喰っちゃいけない地域ないし

No.615144073  19/08/16(金)17:35:38  40
よく焼いたあとで生肉にさわったものに触れないとかコンタミ的な注意は必要

No.615144126  19/08/16(金)17:35:56  41
鹿とトナカイの食べ比べをしたい

No.615144136  19/08/16(金)17:36:00  42
イスラムでも食っていいのはデカイな鳥は

No.615144143  19/08/16(金)17:36:02  43
フランス料理だとシギとかもあるよね

No.615144242  19/08/16(金)17:36:36  44
果物とかもそりゃりんごとミカンばっかりになるよな…ってなる
いちじくとかマジ割りに合わない

No.615144321  19/08/16(金)17:37:02  45
動物擬人化コンテンツだとこの手のレストランは推しの肉が食える!っていう謎の需要があると聞いてダメだった

No.615144445  19/08/16(金)17:37:48  46
>果物とかもそりゃりんごとミカンばっかりになるよな…ってなる
>いちじくとかマジ割りに合わない
びわとかマンゴーとかも

No.615144544  19/08/16(金)17:38:18  47
>動物擬人化コンテンツだとこの手のレストランは推しの肉が食える!っていう謎の需要があると聞いてダメだった
食うってそっちのかよ

No.615144569  19/08/16(金)17:38:24  48
>鳩と兎は高級なフランス料理屋で出てくるぞ
ちょっとハードル高いな…

No.615144676  19/08/16(金)17:38:57  49
ダチョウはどうなんだろう
ジャン読んだら素だとそこまでうまくなさそうなイメージだが

No.615144722  19/08/16(金)17:39:11  50
ペットイーターキャッツみたいなのが他にもいるなんて知りたくなかった

No.615144753  19/08/16(金)17:39:20  51
まぁ結局食うに困ってないからこういう趣味みたいな食事の商売もできるのかな

No.615144769  19/08/16(金)17:39:25  52
>動物擬人化コンテンツだとこの手のレストランは推しの肉が食える!っていう謎の需要があると聞いてダメだった
ちょっと倒錯してない!?

No.615144784  19/08/16(金)17:39:31  53
ワニ好きだけどわざわざ食べに行こうとまでは思わないからもっと気軽に食べられるようにならないかな

No.615144839  19/08/16(金)17:39:47  54
孔雀って毒持ち平気で食べるのに食べれるのか

No.615144873  19/08/16(金)17:39:58  55
爬虫類はだいたい食えそうなんだよな
日本ではあんま食われてないけど

No.615144876  19/08/16(金)17:39:59  56
小動物系は肉のうまみが少ないから調理で味付けしないとそんな美味いものじゃないな・・・って感想しか出ないと思うよ

No.615144942  19/08/16(金)17:40:15  57
フロムの忍者みたいな店名だな

No.615145000  19/08/16(金)17:40:36  58
>世の中大方の動物の肉は食えるんじゃなかろうか
ヒラリー「と思うじゃん」

No.615145069  19/08/16(金)17:41:00  59
>爬虫類はだいたい食えそうなんだよな
>日本ではあんま食われてないけど
生物的には哺乳類よりも鳥類に近いからだいたい鶏肉の味がする
カエルとか

No.615145249  19/08/16(金)17:41:53  60
>カエルとか
留年させるぞ

No.615145420  19/08/16(金)17:42:44  61
ヌートリアは食用で輸入されたはずだし
日本は食用で輸入されて逃がして大惨事が多すぎる

No.615145597  19/08/16(金)17:43:30  62
>>世の中大方の動物の肉は食えるんじゃなかろうか
>ヒラリー「と思うじゃん」
民主党員って全員人肉食ってるって聞いてドン引きしたよ

No.615145703  19/08/16(金)17:43:59  63
この中だとダチョウとウサギとカピパラは導入してる国があるので環境差ってのはでかいんだろうな

No.615145704  19/08/16(金)17:43:59  64
食用で輸入といえば大体の外来魚がそうだよね

No.615145713  19/08/16(金)17:44:02  65
たくさんいすぎて困ってるくらいなのになぜか日本でほとんど食べられないザリガニ

No.615145731  19/08/16(金)17:44:07  66
日本は獣肉は後進国でも魚肉になると口やかましくなるぞ

No.615145815  19/08/16(金)17:44:35  67
>>>世の中大方の動物の肉は食えるんじゃなかろうか
>>ヒラリー「と思うじゃん」
>民主党員って全員人肉食ってるって聞いてドン引きしたよ
ここ共和党院「」までいるのか…

No.615145878  19/08/16(金)17:44:54  68
もしかして鹿と蝦夷鹿って別物だったりする…?

No.615145905  19/08/16(金)17:45:01  69
>たくさんいすぎて困ってるくらいなのになぜか日本でほとんど食べられないザリガニ
身近な生息域がドブ川だったのが心象悪くしたから…

No.615145943  19/08/16(金)17:45:10  70
近所によくあるジビエ料理からゲテモノのゴキとか芋虫みたいなのをなんでも扱ってる店あってジビエのほうが気になってるんだけど
同じ調理場でゴキも料理してるんだなとか思うとなかなか食べにいこうと思えない

No.615145946  19/08/16(金)17:45:10  71
そろそろグリル厄介みたいに増えた外来種をお出しする店が出てもいい

No.615145973  19/08/16(金)17:45:20  72
日本は食人文化くるの遅かったから食べる肉の種類はそんなない印象

No.615146007  19/08/16(金)17:45:31  73
日本でも家畜としてダチョウ飼育してるとこあるよ

No.615146106  19/08/16(金)17:45:54  74
>たくさんいすぎて困ってるくらいなのになぜか日本でほとんど食べられないザリガニ
ドブとかから臭い汚いっていうイメージが強いのがダメなのかね
イスラム教徒がブタ食わないのも戒律よりもウンコ食ってて不潔だからそもそも食べたくないって聞くし

No.615146134  19/08/16(金)17:46:03  75
>日本は食人文化くるの遅かったから食べる肉の種類はそんなない印象
そんな文化ねーよ

No.615146198  19/08/16(金)17:46:18  76
>同じ調理場でゴキも料理してるんだなとか思うとなかなか食べにいこうと思えない
食用なら衛生的な問題はないんじゃないの
精神的に無理ってんなら無理だろうけど・・・

No.615146282  19/08/16(金)17:46:42  77
イグアナはダシも美味いらしいから一度食べてみたい

No.615146320  19/08/16(金)17:46:57  78
そもそもザリガニが食材という概念を持ってない

No.615146327  19/08/16(金)17:46:59  79
>動物擬人化コンテンツだとこの手のレストランは推しの肉が食える!っていう謎の需要があると聞いてダメだった
ライオスの集まりか

No.615146334  19/08/16(金)17:47:01  80
イメージというか実際ドブに住んでるザリガニは臭いし
食うために綺麗なところで育てたザリガニなら食うよ

No.615146437  19/08/16(金)17:47:35  81
>そもそもザリガニが食材という概念を持ってない
ロブスターはでっかいザリガニと思えば

No.615146439  19/08/16(金)17:47:36  82
>そろそろグリル厄介みたいに増えた外来種をお出しする店が出てもいい
お客さんが定期的に来るならいいんだけどね
あと流通ルートの確保考えると結局厄介を養殖するしかなくなる

No.615146485  19/08/16(金)17:47:53  83
>ライオスの集まりか
サイコはパーティの肉の味も一通り想像はしてそう
そして後ろめたさは感じつつ悶々としてそう

No.615146549  19/08/16(金)17:48:12  84
じっさい田んぼの脇にいるようなザリガニをそのまま食ったらまずいと思うよ
臭みをしっかり取ればいいんだがそこまでするほどの気合は無い

No.615146558  19/08/16(金)17:48:15  85
そこらでクジャク捕れるからたまに食うけど美味いよ特に焼き鳥
羽根は観光客に売れるしいいことづくめ

No.615146624  19/08/16(金)17:48:34  86
食材としてはフナと同じカテゴリに居るよね日本のアメリカザリガニ
ウチダザリガニになるとレイクロブスターという名の高級食材になるのに

No.615146718  19/08/16(金)17:49:02[mailto:モース]  87
>そんな文化ねーよ
どうしてそんな怒るの…

No.615146751  19/08/16(金)17:49:11  88
ウサギはやっぱ食いでが無いのがだめなのかな

No.615146870  19/08/16(金)17:49:45  89
>イグアナはダシも美味いらしいから一度食べてみたい
イグアナはどうやっても美味いけど捕まえるのが危険すぎる
尻尾ちょういたい

No.615146878  19/08/16(金)17:49:48  90
>そこらでクジャク捕れるからたまに食うけど美味いよ特に焼き鳥
>羽根は観光客に売れるしいいことづくめ
沖縄「」か
あいつら野生化してるらしいな

No.615146895  19/08/16(金)17:49:53  91
うさぎとかあんま美味しくはなかったよ

No.615146960  19/08/16(金)17:50:16  92
ところで日本で安定してストーンクラブを食べれる店はないものか

No.615146992  19/08/16(金)17:50:24  93
外人とか大量のザリガニをテーブルの上いっぱいに広げて食ってるのとか見ると
超美味そう

No.615147177  19/08/16(金)17:51:20  94
ダチョウは味が良ければ畜産してるんじゃないかな…

No.615147397  19/08/16(金)17:52:29  95
結局味がよくても鶏牛豚の生産性と比べてしまうとって部分が大きいだろうなぁ

No.615147474  19/08/16(金)17:52:45  96
鴨も旨いけどメジャーにはならんよね
そのへんにたくさんいるのに

No.615147537  19/08/16(金)17:53:04  97
淡路島産の猪豚食ったけどすごく美味しかったです

No.615147554  19/08/16(金)17:53:07  98
雉はおいしいらしいけど食ったことないな
一回ジビエとかゲテモノ食いに行きたい

No.615147682  19/08/16(金)17:53:45  99
鴨は肉で一番美味いと思うんだけどなあ…

No.615147700  19/08/16(金)17:53:50  100
鹿だっていすぎて困るくらいだぞ

No.615147719  19/08/16(金)17:53:55  101
ダチョウ肉は牛肉並みのポテンシャルを秘めてると聞くよ
あと本気で売り出すなら魔法の言葉ヘルシーで需要を高めることが可能だ

No.615147799  19/08/16(金)17:54:20  102
雷鳥食いたいと思って毎回シーズン逃してるから今年は今から計画立てる

No.615147804  19/08/16(金)17:54:21  103
鶏以外の鳥が養殖に向かないのは飛んで行っちゃうからだろうね

No.615147860  19/08/16(金)17:54:35  104
鴨のいい香りはあれなんだろうめっちゃうまい

No.615147871  19/08/16(金)17:54:38  105
今はだいたいの肉はネット通販で買える

No.615147911  19/08/16(金)17:54:48  106
ダチョウは鉄鍋のジャンの印象が

No.615147918  19/08/16(金)17:54:50  107
鹿熊猪とかの害獣は駆除っていう自動的に肉が出るシステムが確立されてたから
肉が流通してるようなもんだしな

No.615148218  19/08/16(金)17:56:14  108
林シェフはどう思う?

No.615148220  19/08/16(金)17:56:15  109
>ダチョウは味が良ければ畜産してるんじゃないかな…
いつかは忘れたがこれからはダチョウだって騙されて飼いはじめた農家ちょろちょろいたみたいだけど
味以外のいろんな理由で全然だったって聞いたぞ

No.615148231  19/08/16(金)17:56:20  110
だいたい食った事ないけど多分牛豚鳥の方が美味いと思う

No.615148476  19/08/16(金)17:57:28  111
羊美味しい
北海道から出るのがつらい

No.615148488  19/08/16(金)17:57:32  112
亀はうまい
蛙もうまい
鰐は別に

No.615148512  19/08/16(金)17:57:38  113
鴨は鴨南蛮で食ってる人が多そう

No.615148537  19/08/16(金)17:57:47  114
>鶏以外の鳥が養殖に向かないのは飛んで行っちゃうからだろうね
焼かれるのでおなじみのホロホロ鳥は単純に飼育難易度が高くて日本だと飼育場が限られてたりする

No.615148550  19/08/16(金)17:57:50  115
鴨は油すごいよね…美味しい…

No.615148660  19/08/16(金)17:58:19  116
>林シェフはどう思う?
ここに書いてあるレベルの食材はG以外なら笑顔で料理してくれると思う…

No.615148780  19/08/16(金)17:59:01  117
鶏以外はやっぱ飛んじゃうし

No.615149288  19/08/16(金)18:01:29  118
ウサギは知らんうちに食ってたな

No.615149438  19/08/16(金)18:02:08  119
鹿や猪は資源としては大量にあるんだろうが元が取れないからなあ

No.615149674  19/08/16(金)18:03:13  120
ダチョウ肉はマジでうまいし家畜化もしてるからもっと流行ってほしい

No.615149980  19/08/16(金)18:04:37  121
ダチョウのタタキ美味いからダチョウもっと流行れ

No.615149987  19/08/16(金)18:04:38  122
ヌートリアとアナグマは死ぬまでに一度食べてほしい
美味しいから
ヌートリアは馬鹿でかいドブネズミみたいなもんだから裁く途中だけは見ちゃいけないが

No.615150011  19/08/16(金)18:04:44  123
鶏は最強すぎる…

No.615150072  19/08/16(金)18:05:02  124
ダチョウは牛の肩ロース程度の肉だった

No.615150099  19/08/16(金)18:05:12  125
>ダチョウ肉はマジでうまいし家畜化もしてるからもっと流行ってほしい
近所のダチョウ牧場潰れちゃったよ…
ダチョウの卵焼き5000円食べてみたかった

No.615150273  19/08/16(金)18:06:03  126
>羊美味しい
>北海道から出るのがつらい
実はAUSかNZばかりだけどな…国産は一握り

No.615150355  19/08/16(金)18:06:28  127
鹿とウサギはお店で食べた事あるけどソース美味ぇって記憶しかない
ベリーソース美味しい

No.615150468  19/08/16(金)18:06:57  128
>ダチョウの卵焼き5000円食べてみたかった
高いわ!!

No.615150821  19/08/16(金)18:08:41  129
>高いわ!!
まさか高すぎて潰れたのかな…
ダチョウステーキは4000円だった




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